Dumplings

Mestresses de casa mandroses, no us preocupeu, una recepta per a mestresses de casa molt mandroses de OOOOOOOO. Obert pel meu marit (!). Poseu-hi 100 g de mantega, aboqueu-hi 100 ml d’aigua, aboqueu-hi un paquet de boletes (500 g), activeu la cocció durant 20 minuts. Tothom és lliure! Es pot barrejar.

Sumptuosament! És cert, menjar en excés, els nostres pecats són greus ... Moltes gràcies per la recepta!

I dic gràcies, Va resultar molt saborós, ahir vaig provar la recepta, però, no hi havia tanta mantega, vaig posar 50 grams. Però continua sent deliciós deshonrar-se

La recepta és un rescat! Ara és l’única manera de fer-ho. Gràcies.

També fem servir aquesta recepta sovint, gràcies.

La mateixa recepta a Plov també és saborosa, i després es fan fregides les boletes de baix (l’autor de la idea és Svetla77 de bon cuiner)

Curiosament, potser resultarà bullit al fajol, ningú ho ha provat?

He cuinat boletes al mode "al vapor", però heu de vigilar perquè l'escuma no s'escapi per la vàlvula)))

Ahir vaig aconseguir fer boletes, però a partir d’una massa tan fina que quan cuinava en una cassola, no em vaig adonar immediatament que començaven a separar-se. Van menjar i van riure. Avui m'he atrevit a cuinar un altre lot durant un parell de 30 minuts. Hi he posat prou per tancar la part inferior. Aleshores feia por, després d’obrir pipí-pipí ... En va! Només es van trencar 2 peces durant la transferència, van posar mantega a sobre i el sabor és completament diferent. No pitjor, simplement diferent. La caricatura em va salvar una vegada més de la decepció !!!!

I em va agradar la recepta que Ksenia va donar aquí per fer boletes en mode de cocció. Per a un paquet de boletes, 100 ml d’aigua, 100 g de mantega (no prenc més de 20 g de mantega), en mode de cocció durant 20 minuts, no sal.
El meu fill ho fa ell mateix quan està sol a casa, només està encantat ... ja estan completament preparats, a més estan lleugerament fregits ...

L'Alexandra, i el meu marit, bromejaven de fer boletes en una vinyeta, diu: "Agafeu les boletes, poseu una gota d'aigua al fons, després les boletes, mantega a sobre, fregiu pastanagues i cebes, espolseu-les amb formatge ratllat i engegueu-les. tenim boletes bullides amb una escorça marró daurada a la part inferior, amb formatge fos a la part superior ...

Només ell no va afegir que també primer fregim la mateixa vinyeta al forn

Digueu-me, heu de tirar boles de massa congelades?

[UmSabir]

UmSabir, però, com en el mode de "vapor", l'escuma s'escaparà?
Al cap i a la fi, poseu boletes en un got de plàstic i 3-4 tasses d’aigua bullint cap avall.
Es preparen 35-45 minuts i les boletes al vapor ...

marinal , heu sentit a parlar de descongelar boletes?
Són el mateix, només confosos i cuinats ...

La mateixa recepta a Plov també és saborosa, i després es fan fregides les boletes de baix (l’autor de la idea és Svetla77 de bon cuiner)

Ahir ho vaig provar en la modalitat "Pilaf", les boletes són excel·lents. Fregit una mica, tot just. Abans vaig intentar fer-ho en un dibuix animat per a una parella, algunes secs van resultar ...

[UmSabir]

UmSabir, però, com en el mode de "vapor", l'escuma s'escaparà?
Al cap i a la fi, poseu boletes en un got de plàstic i 3-4 tasses d’aigua bullint cap avall.
Es preparen 35-45 minuts i les boletes al vapor ...

marinal , heu sentit a parlar de descongelar boletes?
Són el mateix, només confosos i cuinats ...

Vaig llançar boletes a l’aigua)))))
Si enganxeu boletes i cuineu immediatament, no quedaran congelades.
Sempre faig això

La pau amb vosaltres forners!
500 g de dumplings \ van prendre Ostankino
250 gr de crema de llet \ va prendre un 20 per cent
sal i condiment perquè es facin boles de massa
barreja de crema agra de sal i condiment
va untar la part inferior amb una barreja múltiple
repartiu les boletes i repartiu la barreja uniformement
en mode de cocció durant mitja hora
i bullit i fregit (y) més aviat cuit!
va deixar l’experiment per escalfar 10 peces
Vaig treure els talons al cap de 10 minuts, ja són més secs i densos
després de 10 minuts més, les 5 peces restants es van convertir en una mena de goma
així que no us aconsello que refredeu la calefacció
estaria bé espolvorear amb formatge ratllat 20 minuts més després de l’inici

Segur! Bé, és a dir, si ... com puc dir-ho ... una dona i una hostessa tan increïbles que les esculpeu vosaltres mateixos, tampoc no hi ha cap problema: aboqueu-ho !!! Però la recepta és per oooo-molt mandrós !!!

Per tant, tinc una pregunta. Sempre he cuinat boletes de dues maneres: al vapor i al forn (100 g d’aigua, oli i 20 minuts). M’agraden les dues receptes, però en vull més: com cuinar boletes amb caldo en una vinyeta perquè no bulli. Com que sóc mandrós, el fabricant de pa interfereix amb la massa i, aleshores, la màquina de desplegar la massa + modela el motlle soviètic de la boleta (n’hi ha d’altres, però aquest resulta més ràpid). La massa és fina, translúcida. Quan s’utilitzen els dos primers mètodes de cocció, la massa no es trenca i no em vaig atrevir a cuinar al brou ... Potser algú sap cuinar boletes de massa fina en un brou multi? Ja he tingut en compte l’opció d’abocar les boletes preparades amb brou, però d’alguna manera no és molt bo cuinar el brou per separat ...

Vaig intentar cuinar boletes jo mateix en brou amb dibuixos animats. La recepta és la mateixa: dumplings, mantega al gust, + una mica de sal i un grapat de gelat verd o ceba de pebrot sec a trossos (dolços) + aigua que cobreixi completament els dumplings (una porció). Mode de cocció 20 minuts. S'obtenen unes delicioses boletes bullides en brou. No a l’aigua, només al brou. Per descomptat, quan bullen, les boletes s’inflen com els gripaus, cosa que es veu quan obriu la tapa, de manera que en el futur es desinflen i adopten un aspecte arrugat i plegat. Em va tornar a sorprendre el miracle de la cassola: resulta que es fan boletes bullides, al vapor i fregides !!!!!!!

i de totes maneres, com cuinar-les al vapor, podeu utilitzar els punts on posar què i què abocar i quanta aigua abocar, sóc nou, però tinc moltes ganes de provar-ho sense problemes Gràcies per la vostra comprensió

Gràcies per la recepta! També s’aplica perfectament a les boletes.

i, de totes maneres, com cuinar-les al vapor es pot cuinar punt per punt on posar què i què abocar i quanta aigua abocar. Sóc nou, però tinc moltes ganes de provar-ho sense problemes. Gràcies per la vostra comprensió

Per fer vapor. Unteu la mantega al vapor amb mantega, afegiu-hi les boletes / raviolis / manti / boletes / khinkali. Aboqueu 2 cullerades d’aigua (aigua bullint) a la paella de la cuina pròpia i activeu el mode de COBRE VAPOR. Per a boletes - 15 minuts Per a manti / khinkali - 35-40 minuts.

I tot s’enganxava per a mi. Vaig agafar 100 ml d’aigua per 500 g de dumplings, l’oli només era c. l., així que vaig afegir crema agra casolana, un parell de culleres i productes de forn durant 25 minuts. Té molt bon gust, però la vista

Gran recepta: gràcies!

Ho he fet avui, gràcies! Al meu marit li va agradar. No menjo tan tard, però al matí ja he pensat repetir

+1 !
Paraula per paraula la meva història amb aquesta recepta!
Gràcies a l'autor!

I cuino boletes d’aquesta manera. Una mica d’oli, qualsevol verdura congelada i, per descomptat, boletes. Encenc "vapor" al meu Polaris 508 i ja està, al cap d'un temps, els bolets estan a punt.