Terrina Telapia amb salmó (batidora de sopa fixa Moulinex)

Terrina Telapia amb salmó (batidora de sopa fixa Moulinex)

Categoria: Plats de peix

Cuina: francès

Ingredients
Filet de tilàpia	400 g
Salmó fumat	60 g
Nata grassa o crema agra	150 g
Ou	1 PC
Anet picat	2 cullerades
Sal	1 culleradeta
Condiment de llimona
Nou moscada ratllada
Paper de cocció

Mètode de cocció

• La recepta de Terrine em va espantar fins que vaig comprar la cuina de sopa fixa Moulinex. Ara cuino aquest plat regularment. La terrina pot ser peix, caça, aus de corral, carn normal, fetge ...
• M'agradaria cridar la vostra atenció una terrina de peix. Això és el que tenia:
• 
• Carregueu tots els ingredients al bol de la cuina de sopes, excepte el salmó. Millor abocar primer la nata o la crema de llet i després tota la resta. Bateu en mode "pols". Serà així.
• 
• Piqueu el salmó a daus petits.
• 
• Col·loqueu la barreja de peix. Agafeu un full de paper de forn, mulleu-lo sota l’aixeta i traieu-lo. El paper es torna suau i s’adapta a qualsevol contenidor. Això és el que vaig aprendre de Jamie Oliver. Estireu el paper i folreu la cistella de vapor de la cuina de sopes.
• 
• Aboqueu la barreja de peix a la cistella i tapeu-la amb les vores del paper.
• 
• Renteu el bol de la cuina, aboqueu aigua, introduïu la cistella de vapor, tanqueu la tapa, col·loqueu el bol a la base i seleccioneu el programa p3 (cocció al vapor), ajustant el temps a 40 minuts.
• 
• 
• Quan finalitzi el programa, traieu amb cura el bol de la base, obriu la tapa i estireu la cistella cap al plat amb el mànec. Deixeu refredar lleugerament, obriu el paper i gireu la terrina sobre un plat, cobrint-hi la cistella. Traieu el paper. Es pot decorar amb caviar.
• Que aprofiti!
• 

Nota

Es van trigar només 5 minuts a preparar els productes i 40 minuts a coure. Esforç mínim, plats bruts i màxim plaer per menjar la terrina més delicada i ventilada. Intenta-ho!

Molt saborós! M’encanten aquests plats.
Tatiana, gràcies.

Genial recepta! És una llàstima que no hi hagi cistella de vapor al Proficus, hem de pensar en alguna cosa
Tatiana, gràcies!

[Tanyusha,]

Tanyusha, Mai no vaig pensar que cuinaria terrina gairebé setmanalment. Gràcies estimats pels elogis! Your Loose Pie a YouTube. - encantador! Per què no és al fabricant de pa? O ho trobava a faltar?

[Natàlia]

Natàlia, gràcies per la vostra atenció a la recepta!

[Tatyana]

Tatyana,: rosa: dietètica, sana i saborosa! quin color

[NataliARH]

NataliARH, gràcies! Podeu divertir-vos amb el color: una mica de remolatxa o pastanaga .. Quan tingueu temps.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Mai no vaig pensar que cuinaria terrina gairebé setmanalment. Gràcies estimats pels elogis! Your Loose Pie a YouTube. - encantador! Per què no és al fabricant de pa? O ho trobava a faltar?

Tatiana, gràcies!
Avui publicaré, no he tingut temps per al cap de setmana)))
I cal fer la terrina, durant molt de temps no em mimo

[Tanyulya]

Tanyulya, sort amb terrina!

[Tatyana]

Tatyana, que interessant i probablement molt saborós! Hem de córrer darrere del peix i provar-ho!

[Lliri]

Lliri, gràcies! Molt saborós! També faig filet de pollastre amb fetge de pollastre. Genial també.

[Babushka]

Babushka, i de cop em vaig enganxar al puré de patates, avui hem menjat sopa de nata amb bolets, però la meva preferida és la primera sopa de carbassa !!!

[Lliri]

Lliri, També sóc parcial de les sopes. M’encanta sobretot la remolatxa i la patata amb carn fumada.

La remolatxa és la meva sopa preferida, només a l’aigua, remolatxa, all, anet, llimona. El suc.
Però va fer puré de patates, no pas això ...
Millor al programa 2.

patata fumada

Tanya i aquesta recepta es va donar? Si a tots dos ens agrada la remolatxa, potser aquesta també es convertirà en la nostra preferida?

[Lliri]

Lliri, gràcies! Sopa de patata:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385514.0

Proveu-ho, de sobte us agrada?

Vaig fer una terrina de filet de pollastre amb bolets, no tenia crema agra ni crema, així que vaig prendre maionesa, vaig prendre bolets ja fets del pot. Va resultar molt saborós. El mètode del paper de forn és fresc, és clar. El següent és el meu fetge, però no he decidit si faré terrina amb daus de pastanaga o faré una pasta.

[Tanya]

Tanya, bravo! És bo que s’entenguin les meves propostes!

Vaig fer terrina amb el fetge, va resultar ser una pasta, probablement per al fetge es necessitaven una crema no de 150 grams, sinó de 50 grams. prendre, i per alguna raó no es va preparar durant 40 minuts, encara era humit i rosat, va afegir 15 minuts més. i tampoc semblava estar preparat. Vaig haver de tirar aquesta "terrina" al bol de la cuina de sopes i coure-la durant 15 minuts. a 95 graus i velocitat 1-2 (canviat). Com a resultat, el paté va resultar saborós. La propera vegada intentaré fer paté de fetge de seguida.

[Tanya]

Tanya, quan el faig de pollastre, afegeixo el fetge a trossos, no el trito ...