Batidora multicooker Ves SK-A24 B - Mcooker: les millors receptes

Aquí la tens, la meva bellesa !!!
Tan. El domini de la nova unitat va començar amb la preparació sopa de formatge amb bròquil del llibre de receptes. He de dir de seguida que he modificat lleugerament la recepta.

Ingredients:
Bròquil, ben picada (la tenia congelada en un paquet, l’he omplert d’aigua calenta per descongelar-la, tallar-la) - 1 tassa mesuradora. (Per a aquells que no ho sàpiguen, el got mesurador es troba a la tapa i es pot desmuntar.)

Patates - picat finament - 3/4 de tassa per mesurar (acabo de tenir 1 patata mitjana)
Caldo de pollastre - 1 cub (A mi personalment no m'agrada el gust que dóna el cub de pollastre als plats; és una mena de substància química, així que en lloc del cub he salat una mica i he afegit 1 culleradeta de condiment vegetal per a la sopa)
Ceba -1/4 peces, picades: tenia una ceba petita
All - 1 clau picada
vi blanc - 2 cullerades. l. (Tenia vermell sec)
Mostassa - 1 culleradeta
Qualsevol formatge ratllat -1 tassa mesuradora.
Crema - a partir de 50 ml

Aigua fins a la sopa màx. I aquí !! Atenció !! La quantitat d'aigua que utilitzeu per cuinar s'ha de triar en funció de la consistència de la sopa que vulgueu. Al llibre de receptes escriuen que no es pot superar la marca Soup Max. Però el fet que no es pugui superar no significa que hagi d’abocar aigua exactament fins a la marca de sopa Max, ja que són 1,4 litres d’aigua. Encenem la lògica: 1 patata, un parell d’inflorescències de bròquil, un got de formatge ratllat - per un litre i mig d’aigua !! De quin tipus de sopa crema podem parlar amb aquesta proporció? La sopa de crema ha de quedar espessa. Per tant, em vaig adonar que calia augmentar la quantitat de patates i col o abocar menys aigua.

Vaig abocar 750 ml d’aigua, i després, com al meu parer, va resultar ser aquós.

En general, vaig posar els ingredients en una gerra, vaig tirar aigua i vaig tancar la tapa. Premeu el botó d’engegada, els sons sonors de la historieta i els llums s’encenen a prop de tots els botons i, a continuació, premem el botó que calgui, en el meu cas és el botó "Sopa de crema". El procés ha començat.

Per cert, si tanqueu la tapa malament (si la tanqueu correctament, hauria d’encastar-la al seu lloc), si no l’heu fixat, la historieta no funcionarà, però parpellejarem i cridarem. Com en principi, va passar amb mi, fins que vaig adonar-me del que passava i no el vaig trencar normalment, hi ha aquestes ranures a la gerra, i és necessari que els ressalts de la tapa hi entrin i facin clic.

Mentre bullia la sopa, només vaig tenir temps de fregir els crostons de formatge, quan la sopa estava preparada, va sonar el dibuix animat, jo, sense treure la tapa, en vaig treure una tassa de mesurar i, per aquest forat, vaig tirar formatge, herbes a la sopa i vaig tirar nata - la tinc 32% de crema, M'encanta el sabor cremós, així que vaig abocar 100 ml, i també afegit rovell d'ou cru(Ja vaig escriure que la sopa em semblava una mica prima, així que volia una consistència més cremosa.

Per cert, sobre la consistència cremosa: si voleu una consistència súper cremosa, no utilitzeu "cap formatge ratllat" com es diu a la recepta, sinó que Mascarpone us ajudarà. Si s’afegeix a la sopa Mascarponchik, aleshores, crec, prescindir de la crema), vaig prémer el botó PULSE i el vaig mantenir durant una estona perquè el meu rovell, formatge i herbes es barregessin uniformement amb la sopa.

Que el color no espanti a ningú)). Així és com el meu fotik veu el món)) El gust és excel·lent! Va resultar ser tres racions de sopa.

Tot el que m'encanta: ràpid, saborós i senzill.

El següent plat és les farinetes d’arròs. I melmelada. Lingonberry.