Pa rústic (sobre una massa llarga)

hi ha convecció i graella

Probablement el mateix
Feliç com un elefant
La massa va estar durant molt de temps. Tenia por que es tornés amarg. No, no agre
M’ha agradat molt, molt

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Sol·licitaré la cocció al microones!
Ets un provador!
S’acidificarà si no compleix el punt 2: es deixarà reposar no més de 3 hores.
I la primera etapa, la prova a llarg termini, és la millor per a aquest pa.
M’alegra molt que m’hagi agradat el pa!

[Antonina]

Antonina, de manera que la meva massa, ja preparada per coure, es va deixar reposar més d’una nit.
Desafiaments superats!
Coure pa per a tothom! Molt saborós!

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaHo vas fer! En qualsevol situació, esteu amb un pa deliciós!

loeb coure a tothom! Molt saborós!

Em posaré en contacte amb el forn de microones per coure!

I quin forn de microones. Tinc un Panasonic. Premeu la convecció - tantes vegades com calgui la temperatura - "arrenca" - s'escalfa com al forn - grinyola - poseu una planxa de forn - configureu el temps (segons segons minuts) - premeu arrencada - estem esperant

[OlgaGera]

OlgaGera, I tinc un Samsung.

I quin forn de microones.

Buscaré instruccions. M’interessava el mètode de cocció.

Buscaré instruccions

també podeu mirar a Internet

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaGràcies per la pista

també podeu mirar a Internet

Vaig rebre un consell de Leli i Natusi, em va intrigar, aniré a llegir Temko i!
Gràcies!

propina

Quin tipus de vodka? no va donar res

al vodka

Sempre és així, al lloc més interessant, tothom va anar al rebuig

[Trishka]

Trishka, Ksyusha és molt fàcil de preparar i el sabor és excel·lent.
Llegiu la recepta i apliqueu-la! Tot a les teves mans!

[Anatolievna]

Anatolievna, Tonya, gràcies, vaig a material!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha esperarà pa!

Tonya, gràcies de nou per la recepta, va pastar el pa i va posar la massa als panellets de les restes. Aquest any hem decidit treure l’estufa russa a la casa d’estiu i fer-ne només l’estufa, de manera que he comprovat si necessitava o no una estufa: he inundat l’estufa, les creps al forn, després el pa i només la col fresca i la xucrut, quines verdures he afegit, a l’olla. tot va resultar súper saborós. vaig decidir coure-ho i deixar-ho tot gràcies a les vostres receptes,

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, que content que estic de tenir una estufa russa. El pa del forn rus és el més deliciós.
Feu pa i cuineu deliciosos aliments!

Tonya, tinc preguntes ..

planeja coure el pa, utilitza tota la massa

Així ho entenc si cuinem un pa, i després el segon, i després no cuinarem més? Sí?

I si cuinem, quant hauríem de deixar d’aquests 200 grams?

I resulta en la següent. ja que la massa quedarà encara menys? Fins i tot estic confós!

I digueu-me, si inicialment poso la massa, per a mi em basta un cassó de 6 litres ???

[Trishka]

Trishka, El cassó de 6 litres de Ksyusha és suficient per a la massa. Més gran en alçada, propens a fugir.
Cada vegada que deixeu de banda uns 200 g de massa (per coure pa la propera vegada), potser en 4 dies estigueu a punt per coure, però passa així: girl_haha: oblideu de posposar. Haurem de començar de nou.
M'agrada coure posant-ho cada vegada 4-5 vegades, i ho torno a començar de nou.
Feu-ho tot punt per punt, i després cuinarà a la màquina sense dubtar-ho.
Està clar? Escriu. Em deixo caure.
I feu servir tots els 200 g, només heu de deixar de banda aquesta massa (també 200 g) i a la nevera (per al següent pa).
I si no teniu previst coure pa en els propers 5 dies, feu servir tota la massa, en cas contrari s’oxidera.

Sí, gràcies, començo a entendre.
Abans d'afegir mantega, sal, sucre a la massa (punt 4), he de recordar de reservar 200 grams per al següent. pa, oi?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ho has entès tot correctament

Abans d'afegir mantega, sal, sucre a la massa (punt 4), he de recordar de reservar 200 grams per al següent. pa, oi?

I si ho heu oblidat, passa, llavors torneu a començar la massa!

Gràcies!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha sempre està encantat d'ajudar-vos.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, no hi ha pa o no?

No et preocupis, avui he posat el corrent a la massa!
La bombolla s’ho val!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, bon tracte

posar la massa

Ara espereu el corrent.

Deixeu que la massa surti i s’estengui en 1/3 llaunes.

Tonya, SOS, va pastar la massa, la va deixar pujar durant uns 20 minuts, després va entrar al motlle i la va deixar pujar de nou i després coure, o no?

[Trishka]

Trishka, deixeu-me pujar en el formulari i després coure.

Chuch, llavors la massa s’adapta dues vegades, oi?
I per primera vegada després de pastar la massa, hi cabia el lope?

Un cop va sortir, esmicolar-lo i donar-li forma, ja va sortir: comencem a coure

Gràcies, Natus, ja al forn!

Ksyu si us plau.
vaja! Sóc una ambulància (s) si què: secret: estic a la casa

Aha!

[Trishka]

Trishka, Fuh! Ksyusha, ho vam fer! Natasha va venir al rescat!

, ja al forn!

On-on-on és hora !!!! Tinc una crosta

[Trishka]

Encara no surto de casa, sinó és uniforme Trishka, propams

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, A Gorbushka i a mi ens encanta! Així que ens asseiem i esperem!
Mengem de l’escorça (podem: noia: amb un tros de cansalada) i anem a casa.

[Trishka]

o fins i tot Trishka, propamsha

probablement menjant a cop d'ull O ja ha menjat


Trishka, ja assenyalat a la llonganissa, de manera que no veurem geperuts

Sí, sóc morera, me’n sortiré, en resum, vaig coure un pa!
L’esperit era a tot el pis, l’olor!
És cert, vaig fer una mica de cargol, com podia prescindir-ne, cuit en una cassola, aparentment no el vaig greixar bé i el pa enganxat a un costat, se’n va sortir un tros del costat, però el vaig fer calent!
Sí, la massa era meravellosa, però el motlle no em funcionaria, probablement necessiteu més farina? O cap?
Aquí teniu una foto del corrent del forn, el tall serà més tard ...



Guapo, oi?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, el pa de debò!
Deliciós i bonic!
I veureu al tall si necessiteu farina o no.
Quina agullera que ets! Ben fet Ksyusha per coure aquest pa!

[Ksyusha]

Guapo, oi?

Ksyusha, pa preciós
Ara treu la mostra, m'agrada molt el gust

El meu ho he intentat realment, gràcies Tonya!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Anem a prendre unes gepes!
Molt deliciós!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka, gràcies!
Vaig tallar els cercles, esperant que fos la Mona!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mentre espero!

Anem a prendre unes gepes!

Tinc una mica de geperut del pa d’ahir

De nou sóc jo, he estat menjant ..., en resum, aquí teniu les imatges per gaudir-vos





.

Wah, pa maco
Aaaaaai hi ha mostassa !!!))))

[Trishka]

Trishka, Ksenia cho amagues pa? Treure-ho!
Bonic! Holey!

Gràcies Lel, no sé quin tipus de molla hauria de ser, la tinc molt tova, ventilada, però la massa era líquida, el seu corrent era en forma i cuita.
Digueu-me, com l’heu cuinat a Xn?
Quan va arribar, heu activat la cocció i quant?