Dresden pot Dresdener Topf (Bundeslaender- Sachsen)

Dresden pot Dresdener Topf (Bundeslaender- Sachsen)

Categoria: Plats de carn

Cuina: alemany

Ingredients
Porcí
Crema agra
Ketchup
espècia
Ceba
Mostassa

Mètode de cocció

• Saxònia o Estat lliure de Saxònia és una terra a l'est d'Alemanya amb una superfície de 18 mil metres quadrats. km i una població de més de 4 milions de persones.
• 
• La capital de Dresden és sovint anomenada * Florència a l’Elba *, * La perla del barroc *.
• 
• El museu més famós de la ciutat és la galeria d'art de Dresden, situada en un dels pavellons del palau Zwinger. La base de la seva col·lecció es compon de pintures adquirides pels governants saxons al segle XVIII. Tots ells pertanyen al pinzell d’artistes de l’edat mitjana i del Renaixement, per tant, el museu també s’anomena Galeria de vells mestres.
• El quadre més famós és la "Madona Sixtina" de Rafael.
• 
• El Nadal i les vacances s’han acabat, és el moment de passar al mode de treball. Vaig trucar a una amiga a Dresden, dic, digueu-me algun plat típic saxó, ella respon sense dubtar-ho, per als mandrosos (que sóc jo) que hi ha una olla de Dresden.
• Doncs pot, tan pot, crec, la sopa és bona, això m’encanta.
• Vaig connectar-me a Internet ... i l’olla va resultar no ser una olla, o més aviat una olla, sinó una olla de carn. I definitivament per als mandrosos.
• Així doncs, agafem el porc a rodanxes, sal, pebre
• 
• Ens untem de mostassa, jo el tenia amb llavors, senzill
• 
• Remeneu la crema de llet amb salsa de tomàquet al gust, a la recepta per la meitat, però no ens agrada molt el tomàquet, una mica. Poseu la carn en una olla, ceba picada entre les capes, aboqueu la salsa de crema agra.
• Tinc una cassola de tupervare, vaig tancar la tapa i no la vaig treure i, al final de la cocció, treure la tapa perquè es daurés.
• 
• A foc mitjà al forn (en tinc 160 * amb bufat) durant un parell d’hores.
• Fet !!
• 

Nota

Dresden és una ciutat molt bonica, però com que hi vaig estar durant molt de temps, vaig buscar informació a Internet, vaig trobar una ressenya interessant sobre el viatge, qui hi estigui interessat pot llegir
🔗

Genial recepta! M’encanta el porc i el cuino sovint, però m’he cansat de tots els plats i, aleshores, l’olla de Dresden s’acaba d’apilar! Mai he estat a Alemanya, però tinc moltes ganes d’anar-hi, ara sé amb seguretat que definitivament heu d’arribar a Dresden. Fins aleshores, hi haurà poca Alemanya a la meva cuina. ... Als marcadors!

Ah, ah, jo vivia a Saxònia, un lloc meravellós a Alemanya. El porc també és bo!

[MariV]

MariV, Estic d'acord, potser Dresden, Munic i Hamburg són una visita obligada !!
I l’olla és còmoda, tallada, ungida i dorm, descansa !!

Ja ho sabeu, m’agradaven més les ciutats petites i antigues: Zwickau, Plauen, etc.

[MariV]

MariV, però jo no hi era, per arribar a ciutats petites, cal viure al districte, o anar-hi a propòsit, és a dir, planificar aquestes rutes per endavant.
Va ser a Dresden i Leipzig, Dresden meravellat, preciós.
En general, hi ha molta bellesa, hi ha molts llocs històrics, castells de tota mena i els pobles comuns són tan pintorescos. No arribaré a la Suïssa sajona, tinc moltes ganes d’anar-hi, però aquest any ja ho he pintat tot, per Pasqua a Barcelona, ​​de vacances Sicília, a l’hivern de nou a Rússia.

En algun moment, vaig anar de manera partidista -a primera hora del matí al tren- i vaig anar-primer a una ciutat, després a una altra, afortunadament, coneixia l’idioma i em comunicava lliurement a nivell quotidià.

[MariV]

MariV, també ho fem pel barri, però no hem recorregut tot aquí. No puc arribar a Wiesbaden només per passejar-hi, tot està per negocis i després de camí.

[Lerele]

Lerele, moltes gràcies per la recepta! Es fa de manera elemental, no cal remullar, fregir i turmentar res, i la carn és molt tendra i saborosa. Ara hi haurà un dels meus plats habituals.

[SvetaI]

SvetaIHo tinc tot, sóc un gandul

Bé, bé, què més teniu de les receptes? Hi aniré, condueixo amb una picada

Gràcies per la recepta!

Gràcies per la recepta! Va resultar molt saborós. Els meus camperols estaven encantats! Només jo no ho vaig fer amb porc, sinó amb cuixes de pollastre. Es va aixafar el porc en una forma diferent. Publico un reportatge fotogràfic.

[Lerele]

Lerele, gràcies per una recepta tan deliciosa, malauradament sense informe, perquè ja l’han aixafat i molt, molt ràpidament

[Nana]

Nana, LedyDragon, senyores
Estic molt content d’haver-me agradat, el més important és fer-ho tot i el resultat agrada