Adob per a canya, ales, carn, pits, etc. per donar sabor i aspecte fumat

Aigua, farina, sal, llevat. Tot. Realment el pa de taula més normal. De totes maneres, és molt més saborós que el de la botiga. Puc llançar un llibre al correu.

Puc tenir una recepta de pa?
Ahir vaig marinar una branca de porc per a una mostra pràctica abans de coure la canya, i ara vaig llegir sobre pa. També vull això!

[Natusya]

Puc tenir una recepta de pa?

Natusya, escriviu a Ilona en forma personal. Serà més ràpid. Àngela té receptes de pa meravellós https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...n=profile;u=44076;start=0
totes les receptes provades

[Irina]

Irina, gràcies, veuré les receptes!

Noies, vaig marinar la branca de porc (sense ossos), i ara em sento a pensar què passa, tinc te negre amb rosa mosqueta i poma (tess) 2 bosses i 1 bossa de raïm (greenfield). Carns 538 gr d’Auchan. Quant de temps conservar? Uns 5 cm de gruix, 2 peces.

Tinc te negre amb rosa mosqueta i una poma (tess) 2 bosses i 1 bossa de raïm (greenfield)

Sí. Ara també crec, però què passarà

Carns 538 gr d’Auchan. Quant de temps conservar? Uns 5 cm de gruix, 2 peces.

al fred crec que un o dos dies. sempre millor en una peça gran. i tenint en compte la barreja d’aromes, és millor provar en un dia.

Gràcies irlandès, prova boom

Estic esperant un segellador al buit, demà l'han de portar, vull fingir-ho ... i després què passa

Gràcies irlandès, prova boom

Esperaré els resultats!

Estic esperant un segellador al buit, demà l'han de portar, vull fingir-ho ... i després què passa

aquesta és la meva nova llista de desitjos.

Esperaré els resultats! aquesta és la meva nova llista de desitjos.

I per mi el Pare Noel maritva fer un regal. Massa llarg 2 setmanes senceres volia. Com veieu prou imatges al nostre lloc web ... no voleu, però no en som prou! Tots els entresòls ja estan plens. La cuina té 4,7 metres. Una caricatura al país, també enviaré la segona a la residència permanent allà, de manera que hi hagi un lloc on posar nous aparells

Probablement hagi de canviar l'avatar, en cas contrari el hàmster vol igualar-ho ... suvidnitsa però no m'importa mentre!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, només hi ha un artell. Vaig a posar l’escabetx per l’any nou.
Gràcies per una altra gran recepta!

P.S. Cada cop hi ha més plats a la taula de Cap d’Any.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, només hi ha un artell. Aniré a posar el marinat per l’any nou.
Gràcies per una altra gran recepta!

P.S. Cada cop hi ha més plats a la taula de Cap d’Any.

Irisha és massa aviat. Poseu-lo aproximadament diumenge i amb un bon refredat. Bona cervesa si us agrada el sabor.
Gràcies, carinyo!

I el meu marit em va regalar amb el Pare Noel. Identitat durant molt de temps fins a 2 setmanes.

i jo a la seva del Pare Noel la graella va rebre gasolina
i també ugh ho vaig comprar tot tranquil·lament. ara no puc demanar. i l’assecador viu en somnis. cuina de 6 metres. però no en faria cap altre 60

Probablement hagi de canviar l'avatar, en cas contrari el hàmster vol igualar-ho ... suvidnitsa però no m'importa mentre!!!

Sí, estic intentant convèncer el meu per a un apartament de 2 habitacions, de manera que hi hagi un dormitori al costat de la cuina, des d’on continuar la cuina, somio amb 60 places

de manera que hi hagi un dormitori al costat de la cuina, des d’on fer una continuació de la cuina

vam fer que una habitació fos una extensió de la cuina: vam trencar la paret.però va resultar ser un saló tan bonic que la mà no puja per posar-hi prestatges. Espero que equipem el balcó aviat. fins que l’hem enderrocat.

Així que s’han de fer bastidors amb portes! tenim un balcó a l'habitació, en cas contrari hauria persuadit el meu marit per tornar a treballar.

Així que s’han de fer bastidors amb portes!

i vull, i punxes ... perdó per espatllar la bellesa.

Aniré a treballar per la glòria de la pàtria ... en cas contrari, el cap ja té ganes de mirar, per què ho faig per telèfon allà?

Aniré a treballar per la glòria de la Pàtria ...

millor per un sou

[Irishka]

Irishka, la panxa va resultar deliciosa, estic segur que acabarà ràpidament. Marinat durant gairebé 6 dies (no hi havia temps i ganes de fer-ho). Avui m’he alliberat de l’adob i l’he cuit en una historieta durant 2 hores. Pestnya! I l’escorça és bonica, suau, tendra, perfumada. La calor es fon a la boca, demà agrairé el fred. L’escorça no es crema, de manera que va resultar a la foto.

Pestnya! I l’escorça és bonica, suau, tendra, perfumada. La calor es fon a la boca, demà agrairé el fred.

Excel·lent resultat! Gràcies per mostrar-me. M'alegro que t'hagi agradat! Bonica, cruixent !!!! Deliciós amb mostassa ...
Què ets intel·ligent? T'estimo !!!!

[Tumanchik]

TumanchikLa meitat ja s’ha menjat, fins i tot sense mostassa, em vaig endur una tercera part de visita

[Irina]

Irina, i a l'hora de marinar un mànec, no cal que el talleu / foradeu?

[Tumanchik]

TumanchikLa meitat ja s’ha menjat, fins i tot sense mostassa, em vaig endur una tercera part de visita

genial, llavors la recepta arrelarà. Gràcies, Elechka, per compartir!

Irina, i a l'hora de marinar un mànec, no cal que el talleu / foradeu?

Natashik, no. No li vaig fer res semblant.

[Tumanchik]

Tumanchik, va tirar l'artell per marinar!

[Tumanchik]

Tumanchik, va tirar l'artell per marinar!

Bona sort i feliç any nou!

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaInformo: va resultar deliciós després de l’escabetx. Fins que vaig fregir i no vaig fingir sous, no hi va haver temps ... Vaig tornar a casa de la feina i em vaig aspirar, el dia 30 intentaré fumar.
Sens dubte en faré més !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaInformo: va resultar deliciós després de l’escabetx. Fins que vaig fregir i vaig fer veure que no tenia temps, no vaig tenir temps ... Vaig tornar de la feina i la vaig aspirar, el dia 30 intentaré fumar-la.
Sens dubte en faré més !!!

Excel·lent Natusya. Si l’assaig va tenir èxit, l’estrena tindrà èxit.

Excel·lent Natusya. Si l’assaig va tenir èxit, l’estrena tindrà èxit.

Sí, en cas contrari, tenia por de com afectaria el te de colors a la carn. Cuineu a tothom!

com afectarà la carn el te de colors

això és especialment interessant. quin tipus de gust obtens. però per alguna raó estic segur que serà genial. en escabetx, després al buit, després un fumador ...

[Irina]

Irina, per tastar ... no sé com descriure-la
Just quan vaig fumar altres carns, en lloc d’encenalls de fusta, vaig afegir te de raïm i rosa mosqueta + poma, el gust em va agradar molt, potser per això vaig preparar la vostra marinada amb una tanta cervesa ...
Vaig provar un tros de carn: formatge per a mi (m'agrada bullit), però es pot menjar! No hi havia sang.
Ara cal fumar una peça per millorar l’olor i fer una presentació

Ara cal fumar una peça per millorar l’olor i fer una presentació

La bomba ... no deixeu d’anar més tard. Interessant. Sempre he fet servir només te negre

Irisha, sembla que t’he adherit fermament: la col i els bolets s’han dominat, és hora de començar a recollir l’adob.
No va funcionar amb la canya, tot i que tenia moltes ganes. Però els caps de setmana em tenien prohibit sortir de casa i, al vespre, el mercat està tancat. Bé, d’acord, de tota manera no puc vèncer-la, i els primers fills ja vénen engorjats.
Vaig treure un tros de xai del congelador i vaig comprar un paquet d’ales de pollastre.

Vaja, estic veient el símbol de l'any: vola, diuen, ovelles, vola

Aquesta nit faré màgia amb adob. I al seu balcó! I el dia 31 fregiré a la brasa.
Sí, volia aclarir-ho.A casa, només tes verds. Vaig comprar la fantasia habitual de Greenfield Earl Grey, empaquetada i en full negre. Em pregunto si m’agrada el sabor a la bergamota i als cítrics de la carn? Proveu-ho o alguna cosa així

Tan aviat com arribo al fumador A la feina, mentre estava bloquejat ... abans

Aquesta nit faré màgia amb adob. I al seu balcó! I el dia 31 fregiré a la brasa.

Lily, estimat amic meu! Les vostres visites a les meves receptes sempre són felicitat!
Tot sortirà genial!

A la feina, mentre que un bloqueig.

Pobre Natusya ... Quin hàbit de treballar per a les dones abans de l'any nou. Ooo, malvat ...

Quines altres coses dolentes ... la nostra empresa tracta de l'alcohol, per tant, abans de les vacances, l'excitació

la nostra empresa és alcohol

Bé, aquest és un altre tema completament!
Treballeu després Natulya per la nostra bona salut i un bon any nou

Sí, quin tipus de NG hi ha sense xampany? Així ho intentem

Irishka, també he fet servir no només te negre. L'última vegada mig te negre de mitja fulla i mig fermentat de fulles de cirerer

Bona sort i feliç any nou!

Irina, gràcies!
Feliç Any Nou a vosaltres també! Tot el millor i espero noves receptes per a l'Any Nou!

te mig fermentat de fulles de cirerer

maleïdes noies, què sou bones companyes!

Demà faré un experiment: vaig comprar diverses espigues de porc. Vull marinar i després fregir en una paella de gas a la brasa. Ara teniu dubtes: per fer adob amb aigua o cervesa?

va comprar unes espigues de porc.

aguanta’m set !!! aquesta és la idea!
ben fet!

per fer adob a l'aigua o cervesa?

i si és així, i així?

[Irina]

Irina, Bon any nou! Amb noves receptes, nous sabors! Vaig fer una solapa segons la vostra recepta, marinada durant 5 dies, la vaig coure a la Panificadora, ja que no tinc forn al poble, vaig coure 1 kg de solapa de porc durant 1,5 hores: era una mosca! Després de llegir la vostra descripció, la pell no es va tallar, ja no se sent. Moltes gràcies per la recepta!

I vaig preparar el cotxe però amb cervesa. I també va coure una gran llengua de vedella després de marinar. És només un gust impressionant. El noi de Donin gairebé es menjava la llengua. Et beso Irishechka!

Hola a tothom :) Sóc nou. Cames de pollastre marinades segons la vostra recepta. Tothom estava encantat! Molt saborós! Digueu-me, si us plau, què us sembla, si adobareu una oca sencera, què passarà?

Vaig preparar un artell de porc segons la recepta, vaig fer 2 dosis de salmorra sobre aigua per 2 kg. Marinat durant 2 dies. Vaig prendre una sola porció de te i salsa de soja. Es cou al màniga durant 3 hores a 180 graus. El Rultka es va fondre a la boca i el color és caramel, súper !!!!

si adobes una oca sencera, què passa?

si fregueu l’oca i el desgasteu i el manteniu més temps a l’adob, funcionarà bé
la salsa d’adob s’ha de fer més perquè l’oca estigui almenys mig tapada i giri una vegada al dia, assegurant-se que l’adob hi entra. O, que és més fàcil, però no tan bonic, talla l’oca en porcions i fes exactament el mateix que a la recepta original.

Noies, feliços! Finalment vaig arribar al nostre lloc preferit. I abans de la brisa, que vaig marinar fa més de dues setmanes (després la vaig conservar al congelador), va passar així ...
Ara estic realitzant un experiment: sous vide a l’assecador d’aire. Va empènyer el termòmetre a l'interior de l'AG per informar més tard.