Amanida de musclos calenta amb mongetes

Amanida de musclos calenta amb mongetes

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Fesols "Ull Negre"	100 g
Aigua	300 g
Ceba	1 PC.
All	1 dent
Tomàquets cherry	100 g
Julivert	5 branquetes
Suc de poma (aigua)	50 g
Oli d’oliva	2 + 2 cullerades. l.
Sal, pebre negre acabat de moldre	gust
Musclos congelats	300 g

Mètode de cocció

• Esbandiu les mongetes. no es requereix cap presa. Aboqueu aigua, poseu-ho a ebullició i coeu-ho a foc mitjà durant 30 minuts fins que estigui tendre. No salis! Escorreu l'aigua de les mongetes acabades.
• Esbandiu els musclos amb aigua freda (no descongeleu), rebutgeu-los en un colador.
• Piqueu la ceba finament, passeu els alls per una premsa.
• Escalfeu l'oli en una cassola, fregiu la ceba fins que estigui tova durant uns 5 minuts. Afegiu l'all, fregiu-lo durant 1-2 minuts.
• Afegiu-hi musclos, fregiu-los, remenant de tant en tant durant 5 minuts.
• Aboqueu-hi suc de poma (aigua), feu bullir.
• Passeu les mongetes als musclos, remeneu-les i escalfeu-les durant 2-3 minuts.
• Talleu els tomàquets per la meitat, afegiu-los a una cassola, remeneu-ho, escalfeu-ho durant 2-3 minuts.
• Condimentar al gust.
• Espolvoreu amb julivert ben picat, aboqueu-hi 2 cullerades. l. oli d’oliva.
• Serviu-ho calent.
• Voldria compartir la meva alegria amb vosaltres. Aquesta amanida va guanyar el FlashMob "Menú de perles del nou any" de "Agro-Alliance". La versió magra de l’amanida és una gran opció per a una taula festiva de Cap d’Any. Intenta-ho!

Nota

Recepta de la revista "Grocery School" №18

On són els musclos dels ingredients?
Això és el que volia preguntar sobre ells ... I els de salmorra no hi cabran? Necessiteu de frescos?

Ah, he acabat els musclos. Jo en tenia de congelats. Utilitzeu el que tingueu, només màscares més petites.

[gratis]

On són els musclos dels ingredients?

Probablement he menjat el petit per separat!
Ksyu, en un dia meravellós, et donaré gratis aquest regal!
I focs artificials
Ho estàs fent bé! La recepta és molt maca: m’encanta la combinació de fesols i musclos. Gràcies!

[Oksan]

esbandida amb oda freda

quines odes menges amanida?

M'agradaria compartir la meva alegria amb vosaltres. Aquesta amanida va guanyar

Oksan, aquesta és la vostra amanida, i la vau inventar vosaltres mateixos?

[Irlandès]

Irlandès, gràcies per la felicitació !!! No hi va haver una competició del tot, els guanyadors van ser determinats per un generador de números aleatoris. Podem dir que vaig tenir sort. : secret: Però l'amanida és realment digna !!! D’allà també tinc receptes de plats de Cap d’Any.

Gal, La vaig encarnar, la recepta del tren. "Escola de xarcuteria", vaig assenyalar en una nota.

quines odes menges amanida?

Bé, ja està, menjarem Ksenia amb les nostres afirmacions ...
Anem millor l'amanida!

Ella ja ho ha arreglat tot
Vinga, és molt brillant i festiu.

L’amanida va resultar molt saborosa. Marit que no menja faves (com) picades a les dues galtes !!

L’amanida va resultar molt saborosa. El marit que no menja faves (com) va picar les dues galtes !!

Així ho dic, gràcies a qui va menjar. I tothom pot cuinar

Oksana, pots prendre mongetes d’un pot? Si és així, combinat amb musclos ja fets, obtindreu una ràpida amanida de la sèrie "convidats a la porta". Simplement no menjo fesols en absolut i no sé la diferència entre els bullits i els d’un pot, però cuino amanides magres per al meu marit.

Es poden prendre mongetes d’un pot? Si és així, combinat amb musclos ja fets, obtindreu una velocitat alta

Sí, només cal escalfar-ho en una paella durant 2 minuts i simplement lluir-la amb una bellesa elegant ...
En resum, serà la meva amanida d’any nou!

[Natasha]

Natasha, també podeu preparar faves preparades d’un pot.

La tindré per l’amanida de Cap d’Any!

i jo!

No lloaré fins que no mostreu sorpreses!
Ja han passat set setmanes, no dues! Acabo de tornar a calcular!

Figo !! aquesta és la meva venjança per totes les teves atrocitats !!

[Ksyusha]

M’encanten les mongetes i els musclos. Ksyusha, felicitats Podeu aclarir quin tipus de mongetes vau prendre per aquesta amanida?

Natasha, ho he perdut tot al món. Fesols afegits: Black Eye. M'encanta només per amanides. Es prepara ràpidament i al gust també.

Gràcies, boom look

Fesols afegits: Black Eye.

Brambuirs fregits.
Agafem brambuirs i els fregim en oli de pitar.
-I si de gira-sol?
-I no funcionarà amb gira-sol!
Y. Gribkova i A. Selezneva
Oh, oh ... No pots obtenir faves simples del jardí?

Les mongetes són així



Per descomptat, podeu utilitzar qualsevol.)

[Omela]

Omela, fins que no domino la quinoa, vull fer una amanida així, però els musclos només amb oli, ho faran? O no espatllar-lo?

[Rada-dms]

Aquí teniu una altra amanida amb aquestes mongetes


Amanida càlida amb mongetes "Ull negre" (Omela)

i els musclos només amb oli, ho faran? O no espatllar-lo?

Rada-dms, sí, qualsevol ho farà, si no ho sento. Vaig comprar 1 kg -230 rubles congelats al carrusel. Em van agradar molt, estaven netes.

[Rada-dms]

Aquí teniu una altra amanida amb aquestes mongetes


Amanida càlida amb mongetes "Ull negre" (Omela)


Rada-dms, sí, qualsevol ho farà, si no ho sento. Vaig comprar 1 kg -230 rubles congelats al carrusel. Em van agradar molt, estaven netes.

Tenim un carrusel a prop, però amb cotxe. Barat! Hauré d’informar-me! Gràcies! També tindré present l’amanida! d'alguna manera no vull una amanida amb oli !: rosa:

[Rada-dms]

Rada-dms, Crec que hauria de ser en altres mercats de xarxa.

[Omela]

Omela, el diumenge vaig fer aquesta meravellosa amanida. Menjar a l’instant, així que sense foto
Gràcies per la recepta

[Natasha]

Natasha, content. el que ens va agradar!

Finalment em van portar les vostres mongetes d’ulls negres.
És cert que no en tinc res més, però no importa.
El més important són les mongetes! De debò, Melchik?
Pus menteix de cor ... Schaub estava tan lligat ...

Kanesh, Lenok, tinc fulles de raïm .. i avui he comprat arròs per sushi, també ho he posat.
shl. Per cert, avui a "Karusel" pesava musclos per 200 rubles.

I només 100 ... No tinc ni un carrusel a menys de 5 km

I a M-Video no ven, no ??

No, gràcies a Déu!

Ksenia, finalment, les mans han arribat a l'informe ...
Vaig fer aquesta amanida fins i tot abans de NG (28 de desembre), per a un nen de la República Dominicana. No vaig trobar mongetes d’Ull Negre, ho havia de fer amb mongetes blanques normals ... Bé, en resum, tot el que quedava després de la taula festiva d’aquesta amanida, la meva germana va demanar que la "descarregués": no es podia negar, perquè encara hi havia molts altres plats ... L'amanida és molt tendra i insòlita. Hi vaig afegir la resta de gambetes. En definitiva, aquesta amanida és per a autèntics amants del marisc.

[Anyuta]

Anyuta, alegre que us hagi agradat! Jo també ho vaig fer.