Bareware Nordic Ware: compra, característiques, ressenyes, receptes

[Àrnica]

Àrnica,

M’encanten les magdalenes de mató. són molt senzills i deliciosos. Però poden tenir qualsevol contingut. Vaig fer això: vaig dividir una massa en diverses parts i després vaig afegir panses i vainilla en una porció, ratlladura i una mica de limoncello en una altra, albercocs secs picats i Cointreau a la tercera, gotes de xocolata i una mica de baileys o amaretto a la quarta. Aquí hi ha quatre magdalenes diferents. I si també aboqueu diferents esmalts, finalment voleu. De la mateixa manera, el pastís de lliures (que és essencialment una galeta de la Reina Victòria) varia molt bé. Pastís clàssic, antic, molt sòlid, però "decorat" amb diversos additius. I la forma adquireix immediatament un nou significat.

De la mateixa manera, el pastís de lliures (que és essencialment una galeta de la Reina Victòria) varia molt bé. Magdalena clàssica, vella, molt bonica, però "decorada" amb diversos additius.

Definitivament, intentaré coure-la. Gràcies!
Ja he trobat la recepta.

[Àrnica]

Àrnica,

Andishef té una bonica galeta reina (base).

M’encanten les magdalenes de mató. ... I la forma pren immediatament un nou significat.

Mmm, evona, doncs, com? No només pastissos barraca pintes instagram))) I diuen que la necessitat d’invents és astuta, no, la gent s’equivoca, s’equivoca.
Hmm, hmm, però tinc dos paquets de mató. El quartet, però, no. Però hi ha un duet de cases i regals.

I avui tinc un pastís (cupcake) segons la vostra recepta!
La crema estava separada. La cocció en formes nòrdiques, en llocs on s’enganxa (no puc preparar lubricant de licetina). L’aparença estava pertorbada, però ja que per a mi no em molestava molt.
Molt, molt saborós !!! Moltes gràcies!

Expressaré les meves opinions.
Fa temps que cuino. Més sovint faig una "camisa", no hi havia problemes per treure-la. Va ser igual de bo quan es couia a cuina nòrdica. I després vaig aconseguir un forn elèctric i va començar! Vaig concloure que quan es cou al forn de gas, l’escorça és més forta que si el pastís es cou al forn elèctric, de manera que surt millor, com si fos més sòlid a causa d’aquesta escorça. No sé per què, potser perquè la humitat de la cambra del forn elèctric és superior a la del forn de gas, on el pastís és més sec (amb els mateixos paràmetres de cocció) al final de la cocció.
Sí, és més suau de l’elèctric, immediatament després d’agitar-lo del motlle amb un dit a la superfície, si s’empeny, es nota.
I, si puc sacsejar-me del gas, ajudant a sortir el pastís, de l’electricitat definitivament conduirà a la seva destrucció.
Així doncs, Crec que si durant els darrers minuts es cou un pastís nòrdic amb una porta lleugerament oberta al forn elèctric, la situació de treure'l del motlle pot millorar eliminant l'excés d'humitat.
Vaig comprar un lubricant antiadherent de Kotani per lubricar els motlles. Ràpid, convenient. Vaig posar el motlle a l’aigüera, el ruixo i es fa en qüestió de segons. És fàcil treure el pastís acabat amb aquest lubricant.
Però amb una "camisa" al meu entendre, és millor, hi ha una superfície brillant.

A més, si no voleu "sortir", podeu intentar ajudar així: gireu-lo, poseu una tovallola calenta i humida en diverses capes del motlle i espereu una mica. El cupcake interior, ho sento, suarà una mica i, per això, s’allunyarà de la forma. Aquest mètode s'ha provat durant molt de temps.

[Olga]

Olga, si en un forn elèctric amb convecció: hi ha poca humitat i l’escorça és molt bona, forta. El vent dispersa l’aire calent sec i l’excés d’humitat surt dels forats de ventilació. Però si cuineu a l’ombra, sí, estarà mullat al forn.

poseu una tovallola humida calenta

No fa fred? Només he posat aigua freda i, a mesura que s’escalfa, la torno a mullar amb aigua gelada. Quin sentit té en calent? El formulari en si és calent, la tovallola calenta, i què sentirà la magdalena en aquest cas?

Aquí teniu el meu pastís de gelatina de crema agra d’any nou amb plàtan i galetes.
Vaig fer el farciment una mica sense èxit. Primer calia abocar la crema agra als rebaixos i a la resta de la superfície, i la vaig vessar immediatament. Pel que sembla, un tros de plàtan va entrar i va caure quan es va treure del motlle.
Ho sento, doncs, per la impresentable foto.
El més important és que el sabor no es reflecteix.

ho tenen tot bombardejant. Fet galetes per Halloween. Estampes nòrdiques. Hi ha un gat aranya i una carbassa, tot just he gaudit

Quines?

Agafo 100 g de ghee i 50 g de lecitina, escalfo l’oli en una micra a 50 graus i ho barrejo tot. El guardo a la nevera, molt econòmic: només un tros petit i el tinc amb la mà sobre la forma. Voleu: no teniu temps de recollir-la (he pres la recepta al nostre fòrum)

Gràcies, hem de buscar aquesta lecitina
Curiosament, aquesta barreja és adequada per a un pa de pancakes?)))

No fa fred? Només he posat aigua freda i, a mesura que s’escalfa, la torno a mullar amb aigua gelada. Quin sentit té en calent? El formulari en si és calent, la tovallola calenta, i què sentirà la magdalena en aquest cas?

No ho sé. El meu pare em va suggerir això fa molt de temps, i només un parell de vegades vaig haver de fer això, va ajudar. Quan tenia 20 anys, no pensava en els processos, sinó que ho feia.

Curiosament, aquesta barreja és adequada per a un pa de pancakes?)))

ho faré !!!! Fins i tot només greixo la paella una vegada i no afegeixo mantega a la massa. Només s’obtenen una mica de panellets ondulats

Bon Nadal!
Aquí teniu els meus cupcakes de Nadal.

[Àrnica]

Àrnica, Olya, Bon Nadal! Que bonic !!!

[lettohka ttt]

Gràcies, lettohka ttt!
Segons aquesta recepta, el floc de neu va resultar molt bonic i deliciós

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=439081.0

.
Però la corona festiva no va funcionar molt bé. Deliciós, però no va augmentar del tot. Intentaré coure segons una recepta diferent sense cacau, la imatge és més clara en una de clara.
Buscaré ...

Avui tinc pinyes

[Àrnica]

Àrnica, preciós, quina forma guanyadora! Quin tipus de massa? Encara s’utilitzava l’esmalt?

[Àrnica]

Àrnica, Olga, molt espectacular i deliciosa! !!

[lettohka ttt]

Gràcies, Rada-dms, lettohka ttt - Natàlia!
Tots busco massa deliciosa. Vull que no només sigui espectacular, sinó també saborós.
Avui he fet aquesta recepta

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0

, va resultar més saborosa que les anteriors, tendra. Les primeres les vaig fer segons la recepta que s’exhibeix aquí, però en tenia algunes de “tapades”.
No hi ha esmalt a la part superior. Vaig posar això al fons del motlle, 7 grams de sucre morè, i al damunt, tasses de pinya i una cirera. Es va produir una caramel·lització durant la cocció.

Olga, quina noia intel·ligent que ets! Experimentant, compartint ... Disculpeu el silenci a tothom. Va néixer el meu nét ...

Va néixer el meu nét ...

Enhorabona !!
🔗

Tota la salut! Que el nadó creixi feliç!

Va néixer el meu nét ...

Amb l’addició! Més salut i força!

Ahir a la nit, el meu marit va dir casualment que necessitava un pastís per demà. Al vespre va dir, un pastís al matí. Per a 12 persones. Doncs ... cornucopia. A dins hi ha una cirera borratxa




Va coure una galeta amb forma de cornucopia. Va deixar un marc fet de galeta, va deixar tota la galeta amb una cullera. Flam cremós. Sí. Vaig embrutar el marc de la galeta amb xocolata, ja que el pastís recorre 500 km. Esmalt de recobriment superior

[Elena]

Elena,

Fada culinària

[silva2]

silva2, Elena, bellesa! Admireu sempre les vostres pastes!

Deliciós pastís!
Elena, només ets una maga!

Elena, crees una bellesa indescriptible!
I vaig tornar a visitar Williams Sonoma, hi ha una col·lecció bastant anterior a la Pasqua

[silva2]

silva2, vaja, que bonic! Només ets un mestre.

Gràcies !!! No és difícil crear tanta bellesa amb les nostres formes))) I tinc conillets))) I ous Faberge i una llebre gran.Aviat ho treuré dels marcs

Ara, en la forma de Williams Oliver Charlotte per 1,4 litres per 2145 rubles

🔗

Bon preu!

La vaig mirar durant molt de temps, però el preu em va aturar. I a aquest preu vaig demanar.

I a aquest preu vaig demanar.

Forma preciosa. Tinc, m'agrada.
Vaig llançar l'enllaç a la meva neboda, potser també ho demanarà.

Vaig coure pa de gingebre Tula de Nata, Chuchelka, en una safata i amb esmalt:

[Cvetaal]

Vaig coure pa de gingebre Tula de Nata, Chuchelka, en una safata

Quin bonic pa de pessic que va resultar! Ben fet, Cvetaal!
Encara no tinc operador. Probablement hagi de voler

[Cvetaal]

Cvetaal, meravellós pa de pessic!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, el pa de pessic és meravellós! Com es va coure? Tinc una safata nova en algun lloc, esperant alguna cosa, i no només ell ...

Senyores, gràcies pels elogis! Avui he tallat un pa de pessic completament refredat, el tall és més clar. Lyudmila, cuita exactament segons la recepta de Chuchelka, va ruixar bé el motlle amb un spray de cocció de Kotani. Vaig modelar la part inferior, s’havia de pegar la part superior, es va esquinçar la massa durant la transferència. Però durant el procés de cocció es van tensar totes les costures, la melmelada no va sortir, tot va ser com cal!

bé, per què !!!!!! ara ho necessito !!!!!

[Elena]

Elena, podeu coure aquests pa de pessic sense cap formulari)). El dibuix és visible abans d’aplicar l’esmalt i no es pot desmuntar, però no? Però els laterals van mantenir el relleu

Gran pa de pessic, Sveta! Digueu-me, és proper al gust original? I després tinc un producte, només menja la botiga)

[Irina]

Irina, només compres individuals Sobretot després de refredar-se completament.

Gran pa de pessic, Sveta! Digueu-me, és proper al gust original? I després tinc un producte, només menja la botiga)

Al meu entendre, Ir és encara més saborós. Quin pa de pessic venen ara.

Demà passat és l’aniversari de la meva fillola .... Estava pensant quin tipus de pastís fer .... i de sobte vaig recordar què li havia de portar a la meva germana petita, que té 3 anys?)))) Que bé que té formes nòrdiques i mató àcid! !!

[/ url

Els homes guapos se'n van anar ... La delícia dels nens no tenia límits!

Elena! Genial com sempre!

Olya, gràcies !!! Durant molt de temps no vaig aconseguir aquests insectes)))) Però aquesta és una de les meves primeres formes))))

Ara fa tanta calor que probablement els cupcakes no es couen al forn. Però !!! Recepta de cupcakes de gelea àrab oblidada
Recepta culinària (per Cooking): Magdalena àrab amb gelatina... i fins i tot en forma nòrdica heart !!!! Cançó !!!

.
Vaig escalfar el motlle amb un assecador de l'edifici, la gelea va sortir molt fàcilment ... La magdalena es va xopar meravellosament !!!! Molt recomanable !!!

Oh Déu meu! No us traieu els ulls !!!

Ara fa tanta calor que probablement els cupcakes no es couen al forn

Es couen.
Tant pa com magdalenes.
És cert que no tinc formes tan boniques.

Es couen.
Tant pa com magdalenes.

Vull dir que a l’estiu voleu alguna cosa lleugera, una magdalena encara es considera un postre d’hivern)))). Però que boníssim que és !!!! ara ho faig en forma de Charlotte per a la meva filla ...