Bareware Nordic Ware: compra, característiques, ressenyes, receptes

Les noies no van poder respondre de seguida. Per què us molesteu, proveu l'opció que ja està preparada. Em feia mandra. Gotejo directament al motlle, a la cantonada, per exemple, oli, hi aboco lecitina. Remeneu-ho amb força amb un pinzell, greixeu ... Ja està. Aboco (poso la massa). Al 90%, tot apareix perfectament. Sense lecitina, només en oli vegetal, no hi ha aquest efecte. No estic segur que aquesta opció funcioni a tot arreu, però normalment tinc èxit. Els meus uniformes són nòrdics i Wilton.

[Svetlana]

SvetlanaAquí teniu una gran experiència! Que senzill resulta! Gràcies!

Elena, ho vas fer amb lecitina líquida, o amb pols?

fet amb sec

fet amb sec

Elena, s’acabà de dissoldre o quedà en suspensió? Potser tinc una lecitina equivocada.

Noies, vull comprar-me un uniforme, tot i que hi ha una oportunitat de comprar a preus normals, però no puc triar. Trio a Amazon. Potser hi ha altres llocs nord-americans amb nòrdics? Per alguna raó, es recolzava en una forma rectangular: una amb carbasses i l’altra, flors silvestres. Aquest últim és bonic i té un preu de 22 dòlars. O és millor rodó? Doncs què triar? !!!! Fa cinc dies que tinc triat, però no puc decidir res. Em temo que aguantaré fins que marxi i em quedi, com aquella vella, en un abeurador trencat.

Elena, s’acabà de dissoldre o quedà en suspensió? Potser tinc una lecitina equivocada.

Sí !! Es va dissoldre completament. I va resultar ser un líquid molt viscós. A l’estiu vaig revifar el cor nòrdic amb aquest lubricant !!!

[Elena]

! Es va dissoldre completament

Elena, i quin és el vostre algorisme de reproducció? Abocar-lo en oli sense escalfar? i quant d'espera? ...

[nata4a]

nata4a, aquí gairebé ningú ho dirà, tothom té gustos diferents. M’agraden les rodones, són bones tant a taula com per regalar. També m’encanten les magdalenes petites, és convenient emportar-les per prendre te, és millor tractar-les no amb un tros tallat, sinó amb magdalenes petites. La conclusió és la següent: una gran i una porcionada))) I quina forma: no hi ha molta diferència.

[svbone]

svbone, gràcies pel consell. Ja una mica més fàcil.

I per què he vingut aquí? ... Ho vull tot, tot i que rarament cuino. Formes molt boniques.

[Irina]

Irina, El vaig abocar en oli sense escalfar, deixat durant diverses hores. Un parell d'hores, sense més, i connectat amb una batedora. Vaig fer la lubricació al juny. Encara no hi ha res estratificat. Lecitina de soja

[silva2]

silva2, Elena! En oli vegetal a temperatura ambient. Correctament? Quant d'oli es va afegir quanta lecitina de soja seca? Ho sento, em vaig confondre sobre qui va oferir què exactament. Quina és la vostra lecitina de soja seca? Quina empresa, on la vau obtenir, etc.?

[silva2]

silva2, sentiu per què us empeny tan discretament?))) Heu de presentar la vostra experiència amb una recepta a part: serà útil per a tothom. En cas contrari, respondreu a les preguntes))

Disculpeu que torno a estar en aquest fil sobre els meus "ariets".

Aquesta és la meva experiència amb càpsules de lecitina en pols:

Aquí a les meves càpsules i en elles pols. Aquí hi ha un banc.

L’he abocat, l’he vessat amb oli de gira-sol i l’he escalfat i remogut, he estat tres dies sobre la taula, l’he sacsejat regularment i la lecitina encara s’ha instal·lat al fons. Ara vaig anar-ho, ho vaig muntar amb una batedora i el vaig tornar a escalfar, no vaig notar cap canvi. Demà veuré si es resol o no. Potser la barreja no hauria de ser homogènia, potser hauria de ser una suspensió i utilitzar-la, remenant cada vegada abans d’utilitzar-la?

Aquí teniu el resultat fins ara:

Es pot veure que la mescla s’ha exfoliat, la lecitina s’ha tornat a sedimentar.
Aparentment, no tota la lecitina es dissol en oli.

[ElenaM]

ElenaM,

Ghee està a la venda, no cal que us molesteu a fer-ho. Ja per a la lubricació, és millor comprar.

[silva2]

.

silva2, Elena! En oli vegetal a temperatura ambient. Correctament? Quant d'oli es va afegir quanta lecitina de soja seca? Ho sento, em vaig confondre sobre qui va oferir què exactament. Quina és la vostra lecitina de soja seca? Quina empresa, on la vau obtenir, etc.?

Tinc lecitina de Sosa. L’oli no s’escalfava. Va prendre un got. Petit, Gram150. Vaig abocar mig got de lecitina, el vaig abocar en un got per batre. Hi va abocar un got complet de 150 grams d’oli vegetal inodor. Va estar tot un parell d’hores, va aparèixer el blendorm. Tot

[silva2]

silva2, Lena! Moltes gràcies! Esbossaré tot i provaré diferents opcions.

Les formes nòrdiques van aparèixer a Ozone. Des de fa cinc anys. I després ho van portar. Nou, groguenc. El preu, és clar ... Bé, de sobte, qui ho necessita.

Enllaç sota el spoiler

🔗

[Mams]

Mams, gràcies

Avui he rebut el meu registre. No m'ho he pogut resistir. Algú ha cuinat això? Ja he comprat un spray per a formularis.

A la recepta del motlle, el primer és: "Aconsegueix una caixa de barreja de magdalenes grogues".

[arini]

arini,

Es van coure molt i molts propietaris de troncs, no esteu sols)).

no estàs sol))

Sense dubte
A la primera pàgina hi ha moltes receptes de magdalenes, però poques amb la indicació dels formularis. Només vull mirar cupcakes reals d’aquest formulari

Bareware Nordic Ware: compra, característiques, ressenyes, receptes # 10660

Bareware Nordic Ware: compra, característiques, ressenyes, receptes # 11601

Clàssic pastís de plàtan bundt # 367

Pastís de crema de llimona # 17

[Espantaocells]

Espantaocells, Moltes gràcies!

Vaig coure per al nou any))))

[silva2]

silva2, molt bonic! Va ser precisament amb la seva convivència i comoditat simultànies que aquest tronc em va conquistar sobretot, tot i que també hi ha una bomba amb carbasses i espiguetes

[arini]

arini, ho tenen tot bombardejant. Fet galetes per Halloween. Estampes nòrdiques. Allà, un gat aranya i una carbassa acaben de gaudir. Avui estic fent un pastís per regalar. SI TÉ ÈXIT



Ho vaig fer !!!



Cupcake Budapest, roses de malví malví

[silva2]

silva2, Elenamagdalena molt ben decorada! Com es diu el formulari?
I on vau comprar pols de lecitina? Encara no l’he trobat a cap farmàcia, només a càpsules d’arreu.

Gràcies Olga! Vaig comprar lecitina en pols al lloc web de Sosa. I aquesta forma és així
🔗

on vas comprar pols de lecitina?

🔗

Vaig entrar amb la resposta, si esteu buscant aquesta.

si ho busqueu

No em va sortir, potser alguna cosa amb les mans, o potser no és l’únic.

si ho busqueu.

No sé què ha de ser.
Enllaç al lloc rus, no puc demanar. Cercaré aquí.
Gràcies!

Deixeu-me recordar el lloc ...
🔗
Quant a la lecitina. Fa tot just un parell de dies ho vaig fer amb gira-sol.
50 grams de lecitina seca + 50 grams d’oli vegetal i 50 grams de ghee GHI. Va escalfar els dos olis en un bol de vidre al forn de microones fins que es va dissoldre l'oli fos. Afegiu suaument lecitina, barrejada amb una forquilla. No va batre. El guardo a la nevera. No s’exfolia, es congela al fred, es torna més suau pel calor. Tiro la llauna de la nevera i la poso sobre la taula. Després de 10 minuts amb un raspall de cabell, la capa superior s’aferra amb calma. Lubric la forma. Abandona normalment. Volia comprar un spray, però el gripau em va aixafar aquesta vegada. La lecitina va sortir molt més barata.

El vaig comprar a una farmàcia habitual. (Per cert, per a la Federació Russa, la lecitina és a Nevkusno.ru i el preu és raonable)

Noies, propietàries de "Log", digueu-me les dimensions externes: longitud, amplada, alçada

[helenanik]

helenanik, d’uns 35 cm de llarg, 10 cm de profunditat, 21 cm d’amplada entre els extrems dels nusos. Enorme, pel que va resultar, ni tan sols en tinc un plat, ho he de buscar

[arini]

uns 35 cm de llarg, 10 cm de profunditat, 21 cm d’amplada entre els extrems dels nusos.

ariniMoltes gràcies, sí, tots els somnis s'han trencat

[helenanik]

helenanikPer què? Alçada 8,5 cm.Volum 9 tasses, 2,13 litres. Si en un forn petit, escriviu els paràmetres de treball i puc utilitzar un mètode de maqueta des de la caixa de cortons per comprovar si s’adapta o no. Ara, si traieu un tros de paper A-4 i hi poseu un motlle al damunt, falten 6 cm més d’aquest tros de paper. Això és si ho poseu directament. I si poseu paper en diagonal, la longitud del motlle s’adapta. El motlle és fantàstic, va fer un plàtan de xocolata amb un pastís de pican, i després va tirar la xocolata escalfada amb mantega i crema per sobre, quan es va congelar, va tirar un esmalt verd brillant a sobre de la xocolata (el vaig comprar ja preparat) en un filet prim cap enrere i cap avall fins que es va congelar - tot tipus de color llimona bonic amb cobertures: una combinació groc-verd sobre un fons de xocolata sempre sembla apetitosa.

[Sofita]

Sofita, gràcies, ets tan bo Sí, cabrà al meu forn, però volia fer una graella a Ninja: minimitzo els electrodomèstics de la vida quotidiana

[helenanik]

helenanik, No sé la mida de la vostra graella, però tenen una bella forma rectangular amb un trineu, un cérvol i estrelles més petites, aproximadament de 20 per 13 cm.

[arini]

No sé la mida de la vostra graella,

arini, mides 26x26 i alçada - 11 cm. Podeu aconsellar alguna cosa més per a aquestes mides?

[helenanik]

helenanik, si realment voleu el nòrdic, el formulari CRYSTAL Bundt és adequat: diàmetre 25cm, alçada -10cm, volum 10 tasses, 2,3 litres. Ompliu 2/3 deixant un lloc per aixecar-lo (amb més precisió, podeu determinar-lo en el procés, ja que depèn de quin tipus de massa serà. Una forma molt bonica que es pot decorar de diverses maneres després de coure-la amb glacejat, cremes, fruits secs, baies i fruites, etc.)
Una altra forma també és adequada per a pastissos nòrdics Charlotte: diàmetre - 22cm, alçada 6cm. Volum 6: tasses, 1,4 litres. Les possibilitats de decoració són les mateixes. Els motlles són elegants amb una bona cobertura. (no és aconsellable rentar-lo al rentaplats, sinó rentar-los amb una esponja durant 2 segons, abocar aigua fresca, esperar (si hi ha alguna cosa enganxada) i es renta fàcilment.

La meva primera experiència amb les formes nòrdiques. Recepta de l’envàs.

[Natasha]

Natasha, que valent))))

Avui he cuinat un pastís de plàtan al Quartet. El motlle es va untar amb una barreja d’olis: coco, mantega i oliva (hi havia més coco), esquitxat de farina. Ho aconseguim fàcilment.
Deliciós cupcake!


M’estic preparant per a l’any nou, vaig demanar el formulari Floquet de neu (gran) a Amazon.
Potser hi haurà descomptes el "Black Friday", compraré una altra cosa de la llista de desitjos.

[arini]

arini, mides 26x26 i alçada - 11 cm. Podeu aconsellar alguna cosa més per a aquestes mides?

I si l’alçada del formulari és de 10 cm, no es cremarà la part superior? I si la massa també puja un cm i mig?

Avui he cuinat un pastís de plàtan al Quartet.

Després d’una foto d’aquest tipus, comences a pensar que necessites urgentment comprar un uniforme ...

[Àrnica]

Àrnica, Olga, teniu uns cupcakes excel·lents, també estic pensant en aquest formulari, tot i que no hi ha on posar-lo

necessito urgentment comprar un uniforme ...

També penso en aquesta forma, tot i que no hi ha on posar-la

M'encanta aquesta forma! Les mini formes de les grans són ben escollides.
I és convenient, sempre hi ha una magdalena sencera, si de sobte convidem o jo mateix amb un petit regal.

El quartet és una forma fantàstica per a pastissets petits. No per a porcions, sinó per a petites. I sí, la forma dels mateixos cupcakes és una de les que tenen més èxit. És especialment bo si en feu dos tipus a partir d’una massa. Per exemple, la carbassa i la xocolata. I per visitar o treballar molt bé. És petit i es menja ràpidament.

És especialment bo si en feu dos tipus a partir d’una massa. Per exemple, la carbassa i la xocolata. I per visitar o treballar molt bé. És petit i es menja ràpidament.

Gràcies per la idea! Hem de provar de coure a partir de dos tipus de massa.
I sí, es mengen ràpidament!