Pastís osset a la pizzeria princesa

[Tanyulya]

Tanyulyapreparat avui! Ho vaig dividir tot en 3 pastissos. En lloc de verdures, poso mantega a la massa. Al farciment també hi ha una ceba verda saltada marró. Bé, és deliciós! Només és clar que va sortir amb valentia a causa de la mantega. Conclusió: si pastissos amb formatge - oli d'oliva a la massa, i si només amb patates - mantega. Gràcies per la recepta!

Hola a tothom! Digueu-me què faig malament? Vaig coure pastissos dues vegades a la princesa i, les dues vegades, la part superior no es va tornar vermella de cap manera, vaig intentar mantenir-la més temps, la massa es fa més dura (((vaig haver de donar-la la volta. Els pastissos resulten ser durs al meu parer)

[mafin]

mafin, canvieu la farina, em sembla que el punt està en ella. Bé, o la part superior del procés no funciona. Però si hi ha altres receptes que bullen, és la farina.

Sempre cuino bé la part superior. Es pot untar amb te dolç abans de coure i el color serà bonic.
Sempre greixo matnakash amb fulles de te dolç.

Sempre estan en flames.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, però, com a Panasonic, 800 g de farina tenen ganes de :-) :-). Tinc un model 2501, de manera que, segons les instruccions, no en surten més de 600. Vull coure ara mateix ... les patates ja s’estan cuinant a Shteba :-). I jo, per penjar farina? O com reduir tota la recepta d'alguna cosa que no puc entendre. :-)

Sí, vol normal ... però si teniu por al dany, és millor que el reduïu.

[Tanyulya]

Tanyulya, ... bé, sóc teu :-). Confiaré en la meva experiència ... també teniu Panasonic ?? Si treu 750 g, els meus ho podran aguantar, la massa no estanca, oi? :-) :-) :-) Ho intentaré.

La massa és tova, no estanca, no és la primera vegada que la faig, sinó per 200 g del que hi ha alguna cosa
Margarita, amb mi sobre tu

Primera prova de la princesa! Tanya, gairebé vaig apuntar el teu vídeo,
... inici de les proves ...
I aquí:

Tot va funcionar. També se’l menjaven al matí, una infecció nutritiva ...

Innusik, gràcies estimada !!!
Enhorabona per la compra!
Llegir el teu positiu sempre és un plaer.

Llegir el teu positiu sempre és un plaer.

Duc et patamushta- deliciós! A partir d’aquí i positiu!

[Tanyulya]

Tanyulya, aquí està a punt per posar-vos deu signes més! Així que m’agrada la vostra versió de la prova. Sempre faig la meitat de la recepta i la divideixo per 2 vegades. Avui ho he fet amb crema agra vella per la meitat amb aigua.
Avui, el meu fill petit ha volgut un pastís dolç amb pomes: aquí hi ha un pastís ... Una màquina de pa i Princeska és una combinació perfecta!

[Katerina]

Katerina, moltes gràcies per aquest comentari tan amable
I fill, bona gana

[Tanyulya]

Tanyulya, i quin número teniu és bonic: el nombre de gràcies ...

Tanya, per centena vegada, probablement, gràcies! Aquesta massa m’encanta molt, sempre surt saborosa

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, gràcies !!! Bon Nadal!

Tanya, avui he tastat pastissos a la princesa segons la teva recepta. Aquí està:

La part superior, però, no és molt vermella, però no afecta el gust. Gràcies!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetochka, moltes gràcies pels vostres comentaris. I no m’agraden molt els rosats, són molt suaus.
Fa molt de temps que no faig tals pastissos, he comprat molles de formatge per a boletes, per a pastissos i ho poso.

Noies, i la meva massa va resultar fresca, vaig fer una dura. Hi ha molt farcit, molta massa. Es pot desar o començar de nou?

El meu tipus de pastís osset. Com sempre, divideixo la massa en 2 pastissos segons la mitja recepta. Avui he cuit al forn (perquè feia calor ...). Jo vaig fer la massa només amb kefir, va sortir deliciós!

[Tanyulya]

Tanyulya, recepta i vídeo molt xulo, tot va funcionar la primera vegada. Les vores són realment una mica greixoses.Cuino en gf, el primer està llest, en prenc una mostra, deliciós! Fet amb formatge i patates.

[Sopar autònom]

Sopar autònom Continuo acostumant-me als pastissos ossets a la princesa clona (la que es ven a "Lenta").
Per a tres pastissos: 600 ml de líquid. Dels quals: 200 ml d’aigua (arrencador de llevat amb 0,75 culleradetes de sucre i un parell de grams de llevat sec) 200 ml de sèrum de llet de formatge casolà, 200 ml de quefir lleugerament caduc. 0,5 culleradetes sal. Farina: quant en sortirà (l'he sobredimensionat, ha anat 900 g, la massa s'ha estret, però s'ha cuinat normalment).
Ompliments (de dalt a baix):
1. Formatge (Poshekhonsky) per la meitat amb puré de patates (no hi va haver temps per cuinar, vaig utilitzar "Puré")
2. Carn de porc picada i vedella amb ceba (més llúpol-suneli i cullerada. L. salsa de soja)
3. Formatge cottage (en realitat - el resultat salat del primer intent de cuinar formatge casolà), comprat ricotta, ceba verda, anet.
Cada pastís es va coure a la màxima potència durant 18 minuts, més 5 minuts de descans abans d’obrir-se, després dels quals la princesa clona es va refredar aproximadament mitja hora abans del següent pastís (en cas contrari, la part inferior es pot cremar).
També a l’enquadrament: Double Oatmeal Stout casolà i pebre Drakosha de collita pròpia.

Com m’encanta aquest procés: la formació d’aquest pastís ...... Em greixo les mans amb oli vegetal i vaig! Primer, ho faig a la taula sobre una catifa de tefló, i després, junt amb la catifa, vaig a Princesca i allà porto la mida del pastís a la mida de Princesca ...
Sempre faig la massa per la meitat de la recepta, 100 grams de farina sempre són de gra sencer, o alguna altra "sana". Jo pasto pizza en HP al programa.
Avui a l'interior: puré de patates (cuino patates en daus petits en una cuina d'arròs Taperver, 7 minuts, a la part inferior - 1 cm d'aigua ..), dos tipus de formatge: crema de formatge de Lenta, 30% de greix, suluguni, molts greens. Ah, i està tot deliciós amb llet ..... I també és molt bo amb sopa de fajol sense patates (la cuino així per a la meva mare, així que la mengem nosaltres mateixos).

Em sembla que en algun lloc dels meus avantpassats llunyans, aquells escits-sarmats-alano-osetians van heretar de mi abundantment ... Resulta que la llegendària (recordada respectuosament pel camarada Stalin) cervesa osseta fins al més mínim detall és semblant a la meva molt estimada brown ale anglesa. I no hi ha res a dir sobre els pastissos ossets. Amb qualsevol farcit, fins a verat de conserves (amb ous i ceba verda), només una cançó. Moltes gràcies a l'autor del tema.