Vic odin
Cita: Lisyonok
I quants% de greix vas prendre? L’última vegada que ho vaig fer amb un 6%, era saborós, tendre, però una mica gras per a mi, tot i que vaig barrejar llet un 3,2% + 6%.
La llet es va endur "Casa al poble. Tot." contingut de greixos 3,8% -4,6%. Va sortir molt bé!
Cita: Lisyonok
Jo tampoc tinc patates fregides enlloc, però hi ha molt oli a la fregidora, un nen no pot estar a dieta, així que espero per Delimano: les noies tenen aquestes imatges de patates fregides !!! A més, sense oli, en un tambor que gira, hauria de ser perfecte i útil.
Així que estic inclinat cap a Delimanochka a causa de l’espit! I Delongy captiva amb el tenom inferior!)))
Lisyonok
Delimano 3d multi-forn
Lisyonok
Cita: Vic Odin
Així que estic inclinat cap a Delimanochka a causa de l’espit! I Delongy captiva amb el tenom inferior!)))
Estic totalment d'acord, Delimano està esperant !!!! El primer que intentaré és, per descomptat, les patates fregides !!!)) I Delongy per ajudar, ja està! Vaig decidir que alternativament en tindria un i l'altre)
Lisyonok
Cita: Vic Odin
La llet es va endur "Casa al poble. Tot." contingut de greixos 3,8% -4,6%
Gràcies. La propera vegada ho provaré: hi ha menys greix i sembla que està sencer)
Vic odin
Lisyonok, la bellesa! Gairebé em vaig ofegar amb saliva, tot i que vaig prendre un esmorzar abundant !!!))))

Cita: Lisyonok

Gràcies. La propera vegada ho provaré: hi ha menys greix i sembla que està sencer)
Us donem la benvinguda! Abans ho feia des del 3,2%, no resultava gens dolent, però era aquós. I això és correcte!
Stirlitz
Vic odin, la carn és sucosa i bonica. Miro tot el que hi ha a la placa de ceràmica, els dispositius són: lol: només em sap greu el revestiment, primer vaig posar una tovallola.
Vic odin
Cita: Stirlitz

Vic odin, la carn és sucosa i bonica.
Moltes gràcies!

Cita: Stirlitz
Miro tot el que hi ha a l’estufa de ceràmica, els aparells només ho posen, em sap greu la coberta, primer vaig posar una tovallola.
Sí, exactament a l’estufa, ja que hi ha una campana extractora a sobre!))) I el revestiment és molt resistent, ha sobreviscut tant que jo mateix estic en xoc!)))
PD: Doncs això és tot, he pagat per Delimanochka !!! Em van subornar que al lloc de la botiga superior hi havia una oferta de descompte amb envasos danyats per 9500 !!!!! Vaig haver de demanar de seguida!))))))) Bé, vaig demanar accessoris addicionals per a la companyia!))) Hauríem de portar-ho demà! Així que ara estic amb tu !!!))
Anastasenok
Vic odin, per a patates a la princesa mestre de la nostra pizzeria familiar
Lisyonok
Cita: Vic Odin
Doncs això és tot, he pagat per Delimanochka !!!
Cita: Vic Odin
Oferta de descompte amb envasos danyats
Enhorabona per la vostra compra !!!) amb la rapidesa que us la lliuraran, encara em queden 5-7 dies per esperar ...
També he demanat un embalatge malmès amb un descompte i no cal afegir accessoris)
Vic odin
Cita: Lisyonok

Enhorabona per la vostra compra !!!) amb la rapidesa que us la lliuraran, encara em queden 5-7 dies per esperar ...
Gràcies per les felicitacions! Crec que encantarà i encantarà!)) I aviat vindràs un ajudant! Només queda una mica!
Cita: Anastasenok
per a patates a la nostra princesa mestre fabricant de pizzes familiar
A la pizza, les patates fregides encara resulten més, però vull que siguin exactament al forn, patates fregides ...)) Però ja estic mirant també la pizza!)))))))
Stirlitz
Cita: Vic Odin
PD: Doncs això és tot, he pagat per Delimanochka !!! Em va subornar el fet que al lloc de la botiga superior aparegués una oferta de descompte amb envasos danyats per a 9500 !!!!! Vaig haver de demanar de seguida!))))))) Bé, vaig demanar accessoris addicionals per a la companyia!))) Hauríem de portar-ho demà! Així que ara estic amb tu !!!))
Oleg, felicitats. Van fer el correcte que van demanar accessoris addicionals, sense ells, potser, no és tan interessant.
Esperaré els vostres informes, em pregunto quan els homes cuinen, en qualsevol cas, la seva carn resulta fantàstica.
Vic odin
Cita: Stirlitz
Oleg, felicitats. Van fer el correcte que van demanar accessoris addicionals, sense ells, potser, no és tan interessant.
Esperaré els vostres informes, em pregunto quan els homes cuinen, en qualsevol cas, la seva carn resulta fantàstica.
I gràcies per les teves amables paraules! Intentaré publicar informes sobre els meus dolços!)) I a mi mateixa m’encanta cuinar carn, però encara m’encanta !!!))) Crec que si no he menjat un tros de carn en un dia, el dia es va perdre!)))
selena0820
digue’m. com bloquejar la tapa de l’assecador d’aire? Ella no m’aguanta
amargar
Cita: selena0820

digue’m. com bloquejar la tapa de l’assecador d’aire? Ella no m’aguanta
No s'ha solucionat la primera vegada o ja l'heu obert i després el tanqueu amb força i després no es manté?
somnolent
Cita: selena0820
digue’m. com bloquejar la tapa de l’assecador d’aire? Ella no m’aguanta

La tapa s’ha de bloquejar sola quan s’aixequi completament. I per baixar-la, cal prémer la palanca de la dreta amb la mà dreta i baixar-la amb l’esquerra.
selena0820
Cita: amargar

No s'ha solucionat la primera vegada o ja l'heu obert i després el tanqueu amb força i després no es manté?
La va obrir i després la va tancar amb força.
amargar
llavors sembla que hagis trencat la retenció.
amargar
Stirlitz, Tatyana i necessito ajuda que no puc trobar com muntar una graella. per molt que provi, els pinxos cauen. Ja vaig tirar la caixa. i el meu marit vindrà a sopar aviat.
amargar
hurra ho va descobrir
Roza_Irina
Cita: Lisyonok

Ahir al vespre vaig fer això a AG) només llavors vaig baixar la temperatura a 200, vaig fregir el kebab, em fa cabre que s’enganxi a la reixa, cal arrencar-lo ((i a Delimano hauria de ser fresc a la brasa).
Vaig untar la reixa amb oli de gira-sol, queda menys enganxat. També estic esperant la barbacoa. Va arribar el missatge SMS: espereu un paquet dins de les 1-2 setmanes. Doncs almenys no un mes.

Tanya, estic mirant el teu tros de carn des de la primera pàgina.

És tan agradable que apareixen nous propietaris a Temka. Junts ens prepararem encara més.
Roza_Irina
Cita: Stirlitz

Avui he cuinat llengües en diferents modes de programa. Em va agradar molt. Crec que coure allà anirà simplement amb una explosió. aquí teniu el meu informe
Delimano 3d multi-forn Delimano 3d multi-forn
Aquests es couen a una temperatura de 180 durant 9 minuts.

Delimano 3d multi-forn

Aquests es couen a una temperatura de 200 i un temps de 8 minuts.
En ambdós casos, les llengües van resultar ser molt tendres amb una crosta superior cruixent.

Tanya, sobre quina reixa has cuinat la part superior o inferior?
Pla de set anys
I em portaran demà !!!
Van dir, espereu de les nou a la una !!!!
El marit va dir, fem kebabs !!!

Noies !!!! Qui té els kebabs més deliciosos ??? !!!
Compartir !!!!
I després, només amb condiments i sal ja estan cansats!
Vull una cosa així !!!
Pla de set anys
Irin, em sembla que no fa cap diferència quina sigui la graella!
No són alts!
Els faig tot el temps a Afochka, i en general deu són molt a prop. I surt molt bé!
Unte la part superior amb crema de llet i escampo sucre, l’escorça resulta incomparable !!!

Irin, prova les flors, com va suggerir Tatiana a la pàgina anterior !!!
Tanta bellesa !!!!
Definitivament ho faré !!!!
Roza_Irina
Sveta, no he crescut fins a convertir-me en flors. No puc fer front a aquesta bellesa. Mentre admiro. Hauria de provar alguna cosa senzilla.
Lisyonok
Cita: set anys
Compartir !!!!
Marino en suc de ceba amb vi blanc sec i ceba vermella, resulta sucós i saborós.
Lisyonok
Cita: Roza_Irina
Avui he cuinat llengües en diferents modes de programa. Em va agradar molt. Crec que cuinar allà anirà simplement amb una explosió. aquí teniu el meu informe
Bonic, però podeu compartir la recepta?) Com ho vau fer?
Lisyonok
Cita: Roza_Irina
També estic esperant la barbacoa
Aquí estic esperant amb els fogons! Com m’imagino, a Delimanochka hi ha barbacoa, en una cuina múltiple, vi calent ...
Stirlitz
amargar, El meu conillet ..... Ja t’ho explicaré.

Agafem un pin llarg, que també tenim per al tambor, hi posem plaques, i hi ha forats al pin, estrenyem els cargols en aquests forats, això és tot. es recull. ara posem la carn al carner, introduïm un extrem al forat, l’altre, on hi ha el llaç, el girem i queda ben fixat. Si no ho enteneu, torneu a preguntar-ho. Ho descobrirem.
Stirlitz
Cita: Roza_Irina
És tan agradable que apareixen nous propietaris a Temka. Junts ens prepararem encara més.

També estic molt content, els fogons són molt bons.

La meva massa de llevat de full està llesta. Descongelar la massa, tallada a trossos, raspallar-la amb mantega, escampar-la amb sucre. Vaig coure a la paella inferior, el vaig posar a 200 graus durant 20 minuts i després veig si encara necessito coure o no. Al meu parer, aquesta és la recepta de sopa més senzilla.

clar, ara miraré a les meves notes sobre barbacoa, bé, o el que és encara millor a Stalik's.
Stirlitz
Marinada al vodka
Per 1 kg. carn: 50 ml de vodka, 5-6 cebes grans, llorer, sal, pebre al gust. Talleu la ceba a anelles grans i afegiu-la a la carn preparada. Condimentar amb sal, pebre, fulles de llorer i vodka. La carn s’ha d’adobar durant 24 hores en un lloc fred a pressió.

L'adob de la cervesa difereix d'altres adobats amb l'addició d'alcohol, donant a la carn un sabor especial de llevat. Sí, i s’hi adoba el porc durant poc temps (només 1-2 hores perquè el kebab es posi en remull) i es pot començar a cuinar.

Per a una marinada de cervesa, heu de preparar la carn, omplir-la amb una gran quantitat de cebes picades grosserament i omplir-la completament de cervesa (és millor prendre lleugera i, per descomptat, sense aromes).
L’adob de porc amb suc de llimona i la mostassa de Dijon és molt popular. La carn es remull amb aquesta marinada amb força rapidesa (tot i que és millor agafar-se el coll, la part més tova). També podeu marinar el porc d’aquesta manera per fer-ho a la brasa.

Amanida amb mostassa de Dijon
1 llimona, 1 culleradeta. oli de mostassa, vegetal o d’oliva - 1 cda. l, sal, sucre, pebre, espècies - al gust. Traieu el suc de la llimona i barregeu-ho amb la resta d’ingredients. Deixeu la carn a la marinada durant 3-4 hores.

La marinada de ceba i pebre és molt senzilla, tot i que per a això és millor agafar les costelles, la part vertebral, és a dir, carn sobre els ossos. Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles grans. Barregeu pebrots negres i vermells, llúpol-suneli, coriandre picat i fregueu la carn amb la barreja. A continuació, afegiu la ceba a la carn i tritureu-la molt bé (perquè les cebes deixin fluir el suc). Podeu deixar el kebab en marinat durant 5-6 hores, llavors la ceba començarà a tenir un gust amarg i la carn adquirirà un regust desagradable. I, per descomptat, és millor enfilar cebes fresques a les broquetes i no pas a les escabetxades.

Si la carn no és la més fresca ni la més tova, podeu afegir una culleradeta de vinagre a aquesta marinada (a base d’1 kg de kebab). A partir d’això, la carn perdrà una mica de gust, però quedarà molt sucosa i suau.

Recordeu que la carn de porc, com cap altra, absorbeix el sabor de la marinada, de manera que no us deixeu portar amb els condiments i sobretot la sal.
Normalment marino un conill amb cervesa, però no el menjo jo, tot i que diuen que és deliciós. Tinc una mena de prohibició interna estúpida a Stepashka.

Lisyonok
Cita: Stirlitz
però jo no me la menjo jo mateixa
A l’adob de cervesa: mai no l’he provat, prenc nota, gràcies! Tampoc menjo un conill, tothom es riu de mi, però em fa molta pena, ja que imagino que són tan esponjosos, amb les orelles ...)
Roza_Irina
Cita: Stirlitz

Vaig coure a la cassola inferior
Tanya, ho he entès bé, necessites posar una planxa per coure a la reixa inferior? O col·loqueu la massa directament sobre la reixeta? Ho sento per fer preguntes estúpides.
amargar
Cita: Stirlitz
Agafem un pin llarg, que també tenim per al tambor, hi posem plaques, i hi ha forats al pin, estrenyem els cargols en aquests forats, això és tot. es recull. ara posem la carn al carner, introduïm un extrem al forat, l’altre, on hi ha el llaç, el girem i queda ben fixat. Si no ho enteneu, torneu a preguntar-ho. Ho descobrirem.
gràcies, no he pogut inserir correctament la broqueta, però amb els kebabs.Delimano 3d multi-forn
Lisyonok
Cita: amargar
però ja amb barbacoa
Apetitós! I en quin programa i quant de temps vau fregir?
Roza_Irina
Margarita, quina barbacoa temptadora! No puc esperar que el fabricant de kebab vingui a mi.
I digueu-me, quanta carn hi caben a totes les broquetes? Va resultar almenys 1 kg?
Stirlitz
Cita: Roza_Irina
Tanya, ho he entès bé, necessites posar una planxa per coure a la reixa inferior? O col·loqueu la massa directament sobre la reixeta?

He cuinat en un motlle, tot i que podeu posar-lo directament a la reixeta, així es couran més ràpidament.Crec que necessitem un forn a la part inferior, perquè s’obté un producte més estrat.

margo, el kebab és vàlid. Com són les teves impressions?
Una vegada més tenim disbauxa per la nit, però ja vaig menjar, tot i que no us negaria el vostre kebab.
Pla de set anys
Lisyonok, gràcies !!!
I les cebes en un triturador o ratllador de carn? Esprémer o amb polpa?

Tanyush!!!! Tantes receptes !!!
Per davant de la barbacoa-estiu !!!
Així que provaré cadascun !!!
Mentre cuino, em donaré de baixa.

Noies !!! Que bo és el fòrum !!!!!
Hi va haver una pregunta, preguntes i tanta ajuda alhora !!!

Gracies a tots !!!!
Stirlitz
Pla de set anys, Sveta, el suc de ceba és millor, però és més convenient per a algú.

a la cervesa encara és bo marinar pollastre, després fa olor d’ordi. S’haurà de fer. Vaig comprar costelles de porc per demà, però les vaig treure d’un ximple i les vaig tallar per separat per cada costella, es podria dir que quasi l’ha arruïnat. Però a veure què passa demà.

Sembla que demà tindrem tota una exposició culinària.
Lisyonok
Cita: set anys
I les cebes en un triturador o ratllador de carn? Esprémer o amb polpa?
Froto la ceba amb un ratllador fi i, a continuació, extreu el suc a través d’una gasa, de manera que hi afegeixo vi, segons el tipus de carn i la quantitat. El més mínim: marinat durant 4 hores, però si és de nit, súper.
Pla de set anys
Noies !!! Gràcies !!!
Recte al mateix temps !!!

Tanyush, però què, les costelles no es poden tallar?
Stirlitz
Cita: set anys
Tanya, per què no pots tallar les costelles?
és millor fregir-les senceres, que resulten tan més sucoses i després es tallen a porcions. Bé, hauria de tenir ... i estaria bé almenys 2 costelles, no .... tallar-ho tot una per una.
Lisyonok
Cita: Stirlitz
Bé, ho necessitava .....
I en sou una mescla! Amb aquesta finalitat tinc mentides per demà, no puc esperar directament!)
Stirlitz
Noies, aquí teniu una altra opció, la idea amb carn o pit, i també podeu cobrir la part superior amb una falga i a l'interior amb bolets, cebes i formatge.

Delimano 3d multi-forn
Lisyonok
Cita: Stirlitz
i a l’interior hi ha bolets, cebes i formatge.
Super !!! Gràcies! I probablement es pugui fer servir el puré de patates restant, probablement hauria de resultar interessant, ho heu provat?
amargar
Gràcies, el kebab va resultar ser vàlid, tenia 200 quilos de carn, però també hi cabrien 300 quilos. Ho vaig fer en un programa automàtic, (200gr. 12 min.), Però després vaig afegir temps i temperatura (230gr. 10 min.) Perquè semblava pàl·lid. remullar la carn amb suc de tomàquet espès amb xirivita i abundant ceba, sal i pebre al gust.
Lisyonok
Cita: amargar
suc amb chifir
Gràcies per l’horari i la temperatura! Una vegada vaig veure a YouTube com marinaven un shish kebab en una cervesa empinada, no m'atreví, ara he de treure'l dels marcadors i provar-lo
Pla de set anys
Rita! En chefir o kefir !!!
Lisyonok
Aquí teniu un dels adobs de kebab amb te fort.
Pla de set anys
Tanyush, Ni tan sols sabia de les costelles !!!
Gràcies !!!
Els estimo molt !!! Fins i tot, probablement, més que kebabs !!!

I la Irina té una bona marinada amb te aquí!
Encara no m’he cuinat, però molts ja ho han cuinat, elogis !!!

Marinada per a canya, ales, carn, pits, etc. per afegir sabor i aspecte fumat (tumanofaaaa)

Stirlitz
Cita: Lisyonok
Super !!! Gràcies! I probablement es pugui fer servir el puré de patates restant, probablement hauria de resultar interessant, ho heu provat?
El vaig provar al forn, va funcionar bé, crec que també estarà bé al forn.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa