Irgata
Cita: Vesna (Julia)
És impossible sense un congelador?
la humitat encara és suficient per al creixement de floridura. Les baies i fruites seques industrials es tracten amb tota mena d’antisèptics.
Cita: Vesna (Julia)
Per què no congelar baies fresques immediatament?
és un producte completament diferent.
La baia fresca després de descongelar perd el suc, sovint no manté la seva forma, es torna àcida.
La mateixa baia, seca i congelada, no perd la seva forma després de descongelar, es redueix el contingut d’humitat i, com qualsevol producte sec. és cada vegada més dolç.
M @ rtochka
I ocupa menys espai al congelador

Sovint llegeixo el deliciós que és el kiwi sec. S'ha assecat. I alguna cosa bastant així. No es cruixen, el sabor és d’alguna manera incomprensible, no hi ha una dolçor especial.
OgneLo
Cita: M @ rtochka
que deliciosos són els kiwi secs
si eren enviats a assecar ben madurs.
M @ rtochka
Tan madur, massa madur. Eren molt suaus.
Potser massa madur)

Vaig posar els tomàquets i els alls a assecar durant la nit. L’olor pot sufocar-se
OgneLo
Cita: M @ rtochka
Eren molt suaus
Quin gust tenen? l'assecat millora / concentra el sabor a causa de l'evaporació de la humitat, si inicialment no hi havia sabor, llavors no hi ha on prendre'l en assecar ...
Elena17
Cita: M @ rtochka
Sovint llegeixo el deliciós que és el kiwi sec. S'ha assecat. I alguna cosa bastant així. No es cruixen, el sabor és d’alguna manera incomprensible, no hi ha una dolçor especial.

Tampoc no m’agradava el kiwi sec. El vaig assecar a prova: va ser interessant. Quan estaven frescos estaven deliciosos, madurs.
Cita: M @ rtochka
Vaig posar els tomàquets i els alls a assecar durant la nit.

De la mateixa manera, valen 5 palets (també he afegit alfàbrega picada). Ja gairebé eixuga, ara vaig a disparar.

L’any passat, un veí els va tractar de peres (eren frescos, el que en diuen “cap”), eren absolutament insípids, àcids. Ningú no volia menjar. Els vaig tallar i els vaig assecar ... Va resultar tan deliciós ... No vam viure per veure l’hivern, ho van menjar tot en un instant.

Vaja ... he escrit sobre un tema equivocat ... Tinc una assecadora, no pas Travola, sinó Isidri 500
M @ rtochka
Cita: OgneLo
a què tenen gust?
però no ho he provat ..
Però no sóc l'únic amb kiwi))
OgneLo
M @ rtochka, el kiwi conté molts àcids, mentre que la pera, al contrari, conté un mínim d’àcids. Durant el procés d'assecat, el sabor només es concentra. És a dir, l’àcid no anirà enlloc i no s’afegirà des de cap lloc. Com a alternativa, podeu processar la fruita en almívar i després assecar-la. Kiwi sec en almívar de sucre
Assecador elèctric Travola KYS-333B"Fruites confitades (fruites glace)" melmelada "Kiwi-koloboks" amb pebrots rosats i verds
(Administrador)
Assecador elèctric Travola KYS-333BCaramels de malví (de kiwi)
(Irina_Smith)
Assecador elèctric Travola KYS-333BPastila "Kiwi, poma, plàtan"
(uleza)
motoxxx
Noies! On obteniu palets de malví addicionals?
M @ rtochka
Marina ま り な, gràcies! Les receptes són interessants ...
Però, ara per ara, sóc cruixent i, per tant, em preocupo

OlgaAsseco sobre paper i catifes de tefló
OgneLo
motoxxx, Gravola i els seus similars clons de Rawmid Dream Vitamin Deshydrator, respectivament, tots els palets, fulls i xarxes són igualment adequats per a tots aquests models.

Una gamma d’accessoris RAWMID que coincideixen amb els nostres clons de deshidratadors del deshidratador Rawmid Dream Vitamin (aquests deshidratadors tenen 12 o 18 ranures aparellades per a safates / safates, els deshidratadors originals inclouen 6 + 1 o 9 + 1 safates i clons, respectivament, 6 o 9 safates )

Safata de malví rectangular rectangular Safates de rotllo RAWMID DD
Assecador elèctric Travola KYS-333B
La safata de deshidratador amb llanda pot complir diverses funcions. En primer lloc, s’utilitza per preparar malví, pa cruixent o qualsevol producte que tingui una consistència líquida abans de l’assecat. En segon lloc, es pot col·locar a la fila inferior per recollir engrunes que cauen dels prestatges superiors. La safata de malví i pa us pot ajudar a preparar una gran varietat de plats interessants, inclosa la pizza crua.

Malla rectangular per a deshidratadors RawMiD
Assecador elèctric Travola KYS-333B
Les fulles de malla Rawmid Deshydrator faciliten l'assecat de productes a granel com herbes, espècies, llavors i fulles de te. En segon lloc, serveix per assecar convenientment pa cruixent o altres fruites i verdures que tinguin una consistència enganxosa abans d'assecar-se, com síndria, meló, plàtans, tomàquets, kiwi, pera, pruna, etc.

Safata d'acer per a deshidratadors RAWMID Dream Vitamin DDV
Assecador elèctric Travola KYS-333B
Safata principal o prestatge per a deshidratadors RAWMID Dream Vitamin DDV 6-10. El disseny de cada deshidratador proporciona la possibilitat d’instal·lar safates addicionals per augmentar l’àrea d’assecat des de la configuració bàsica.

Malla rectangular de PTFE de silicona alimentària per a deshidratadors Dream PRO 2 [correcte: malla de fibra de vidre amb revestiment de tefló / fluoroplàstic]
Assecador elèctric Travola KYS-333B
Assecador elèctric Travola KYS-333B
La làmina de malla per al deshidratador professional amb 10 safates d’acer Dream pro2 facilita l’assecat de productes a granel com herbes, espècies, llavors, fulles de te. A més, serveix per assecar convenientment patates fregides o altres fruites i verdures que tinguin una consistència enganxosa abans d'assecar-se, síndria, meló, plàtans, tomàquets, kiwi, pera, pruna, etc. ja que elimina l’enganxament.
Fet de silicona PTFE de qualitat alimentària, es pot utilitzar de qualitat alimentària. Resistència a la calor de 30 a 260 graus C. També es pot utilitzar en forns i barbacoes. Apte per a models: Dream Vitamin, per això es pot tallar la mida.

Full de silicona RawMiD deshidratador
Assecador elèctric Travola KYS-333B
Amb el full deshidratador de silicona RawMID, és fàcil preparar malví, panets, productes de forn. La làmina de silicona crea una superfície llisa i contínua per assecar-se, de manera que els productes líquids no s’enganxen i es separen fàcilment després de la deshidratació. Mida del full 28 × 30 cm

Full de tefló [en aquest cas, no he trobat les seves dimensions, per tant, no se sap com es relaciona aquest full amb la mida de les nostres safates]
Assecador elèctric Travola KYS-333B
Assecador elèctric Travola KYS-333B
El full deshidratador de tefló crea una superfície llisa i antiadherent per assecar pastilles, pa cruixent i galetes. Les safates originals de l’assecador tenen ranures, de manera que no podreu posar-hi la massa. Gràcies a les làmines de tefló flexibles, els aliments es poden capgirar fàcilment mentre s’assequen, no s’enganxen ni cauen. Pràcticament és un accessori necessari per al deshidratador quan necessiteu fer malví, pa cruixent i moltes altres receptes. Els fulls són reutilitzables, segurs i fàcils d’utilitzar.

Safata de plàstic per a safates RAWMID Dream Classic 6-10
Assecador elèctric Travola KYS-333B


Com a alternativa, també es poden utilitzar làmines de polipropilè, silicona o fibra de vidre recobertes de tefló, també per coure.
De la mateixa manera, les xarxes de malla fina es poden substituir per xarxes de fibra de vidre recobertes de tefló per coure i fer a la planxa.
O un drap de niló dissenyat per filtrar els aliments

No escriviu sobre el "dany i perill" del tefló, ja que això no és cert: en un assecador / deshidratador, màx la temperatura de calefacció no supera els 70 ° C.

motoxxx
Noies! Gràcies! Aniré a mirar!
Lyusenka
Cita: OgneLo

motoxxx, Gravola i els seus similars clons de Rawmid Dream Vitamin Deshydrator, respectivament, tots els palets, fulls i xarxes són igualment adequats per a tots aquests models.
Confirmo que he comprat palets per a malvaviscos, com la família.
Un menys ha pujat el preu de 500r. cosa.
Svetlana777
Irina, ben fet, després digueu-me si ha esdevingut més eficaç o no. I millorem-lo encara més, que sigui infraroig
Irgata
Cita: Svetlana777
s’ha tornat més eficaç o no
No crec que el temps d’assecat es redueixi molt, però, fins i tot durant una hora, això també és una nimietat, però agradable.

Assec els plàtans a la meitat, encara triga més que les llesques.
A més, sempre faig l’estil inicial molt ajustat.

Realment no es pot fer un seguiment de la disminució del temps, perquè cada vegada que els productes tenen un contingut d'humitat, mida, etc.

Però com que els coreans pensen que és millor així, creiem
Cita: Svetlana777
converteix-lo en infraroig
La bombeta d’Ilitx va quedar-se aquí, que serà “dia” o “sol”, no recordo com hi havia la infraempresa.
Branca
Aquí teniu una làmpada d’infrarojos que, en lloc d’escapçar la porta, hi brilla una llum
🔗

PD: va agafar el primer enllaç que es va trobar
Irgata
Cita: branqueta
un llum, en lloc de frustrar la porta,
no ... no és intercanviable = llum i calor per si mateix, reflexió, si hi ha alguna cosa, sense ells no hi haurà.
OgneLo

Cita: branqueta
Aquí teniu un llum infraroig
Aquestes làmpades han estat obsoletes des de fa molt de temps, en lloc d’elles és més eficient, més còmode i més barat utilitzar “làmpades d’infrarojos de ceràmica” d’aquest tipus (no brillen, sinó que només escalfen)
Assecador elèctric Travola KYS-333B
Recordeu que qualsevol radiació de calor ordinària és un cas especial de radiació infraroja. Però, màrqueting, és un màrqueting tan ...
Fins i tot per a la il·luminació de fons sota càmeres de vídeo, s’utilitzen làmpades LED d’infrarojos que no emeten llum visible, per exemple, la generació de llums LED que ja està molt obsoleta.
Assecador elèctric Travola KYS-333B
Aquestes làmpades no emeten llum visible a simple vista.

Irgata
Vaig fer un seguiment de l'assecat dels plàtans, o millor dit, de l'assecat, perquè els vaig tallar a meitats, no a cercles.
En general, amb cobert amb paper d'alumini porta, - que vaig notar clarament - l'assecat és més uniforme al llarg de la safata = en cas contrari, s'asseca una mica més a prop de la porta, heu de girar la safata amb la part frontal de la safata cap al ventilador una vegada.
Helen
Problemes !!! El ventilador no funciona, què he de fer? Em pregunto si algú ho va reparar?
Ivanovna5
Helen, al meu vell assecador sovdepovsky va ser així una vegada. El vaig desmuntar perquè hi hagués accés al ventilador i vaig veure que el cablejat estava trencat, el vaig soldar al seu lloc antic. I - hurra, va funcionar !!! Han passat diversos anys, no ha caigut res més, funciona correctament.
Helen
Cita: Ivanovna5

Helen, al meu vell assecador sovdepovsky va ser així una vegada. El vaig desmuntar perquè hi hagués accés al ventilador i vaig veure que el cablejat estava trencat, el vaig soldar al seu lloc antic. I - hurra, va funcionar !!! Han passat diversos anys, no ha caigut res més, funciona correctament.
Gràcies,Anya!
OgneLo
Helen, podeu comprar un ventilador nou

🔗

Lёlik
Vaja! Sí, allà podeu muntar un assecador complet a partir de recanvis.
OgneLo
Vaig assecar plàtans per als nens i, com que vaig fer poc, i vaig establir la temperatura a 70 ° C durant 12 hores, hi havia prou espai lliure al deshidratador. Després de 3 hores, em va semblar, per una banda, i comprovar si és possible cuinar alguna cosa en un recipient a aquesta temperatura.
Vaig posar 400 g d’estómacs de pollastre refrigerats en un pot de vidre amb un volum de 0,8 litres, 1 cullerada. l. pasta per a Tom Yam, 1 culleradeta. la salsa de soja, va tapar el pot amb una tapa VACS (en aquell moment no n’hi havia cap a mà), no va expulsar l’aire del pot. Com que tot estava preparat per a la nit, no se sap quan els estómacs estaven a punt. Quan l’assecador grinyolava, els estómacs del pot ja estaven a punt i estaven completament coberts amb el suc secretat.
Hem d’intentar fer llet al forn a Travolka (ara ja no n’hi ha res, només hi ha llet al forn disponible), per analogia amb aquesta recepta (poseu llet durant 2 hores a 70 ° C).
Assecador elèctric Travola KYS-333BCuina lenta al forn KitFort 2010
(brendabaker)
Helen
Cita: Helen

Problemes !!! El ventilador no funciona, què he de fer? Em pregunto si algú ho va reparar?
Doncs el que vull dir! MUSH No tinc, ni una sola vegada, ni un tècnic, ni un electricista ... Li dic, desconnecta ... mira ... la meva Bé, quin cablejat ha caigut, greixar amb oli ... i si no funciona, el portarem a la paperera ... avui ha decidit aprofundir ... Jo vinc, i ell: tot funciona ... greixat amb oli i va funcionar ...
Natalia K.
Cita: Helen
tot funciona ... greixat i va funcionar ...
És tan bo que l’assecadora continuarà funcionant. Hurra.
yanast
Hola. Tinc una pregunta sobre Travola. Tinc aquesta unitat per a 9 palets. Ara tinc previst canviar la unitat de cuina. I no puc esbrinar com encabir-hi. Potser algú té una experiència similar? Agrairia el vostre consell.
A.lenka
Cita: Helen

Doncs el que vull dir! MUSH No tinc, ni una sola vegada, ni un tècnic, ni un electricista ... Li dic, desconnecta ... mira ... la meva Bé, ha caigut algun cablejat, greix amb oli ... i si no funciona, el portarem a la paperera ... avui ha decidit aprofundir ... Jo vinc i ell: tot funciona ...el va greixar i va funcionar ...
Ah, moltes gràcies per la informació! Acabo d’entrar a preguntar-me, què fem amb el ventilador inactiu? I aquí la resposta ja està llesta !!!
OgneLo
Cita: yanast
com entrar-hi
De cap manera. Utilitzeu-ho com abans. L’assecadora ha de tenir accés gratuït a l’aire des de tots els costats. És a dir, l’assecador, durant el seu funcionament, no es pot tapar ni tancar amb res.
Irgata
Cita: yanast
I no se m’acudeix la manera d’encaixar-hi.
i què vol dir amb la paraula "escriure"?
Si voleu anar a algun lloc empènyerincorporat, l’assecador elèctric hauria de situar-se en un espai obert, no contra la paret i no entre una cosa per a la lliure circulació de l’aire.
Olga 61
Recentment he deixat de girar el ventilador a la gespa. Acabo de llegir aquest Temko i aquí estàs. També vaig pensar quin tipus de cablejat es va cremar. Però va resultar. que hi ha petits forats a la part posterior al centre. Just al centre on hi ha el ventilador. Així que es van tapar amb pols i el ventilador va deixar de funcionar. Ara cal bufar-los d’alguna manera o netejar-los amb una aspiradora. Potser algú li vindrà molt bé.
yanast
Cita: Irsha
i què vol dir amb la paraula "escriure"?
Si voleu col·locar-lo en alguna cosa, l’assecador elèctric hauria de situar-se en un espai obert, no a prop de la paret i no entre una cosa per a la lliure circulació de l’aire.

És que ara el tinc en dos tamborets, és convenient d’utilitzar. Però, per descomptat, no es veu molt bé. I no l’utilitzo cada dia. Així que vaig pensar, potser hi ha alguns armaris amb ventilació. De manera que no era a la vista, i hi havia aire. O bé obriu l’armari quan l’engegueu. Així que em trenco el cap. No vull deixar-ho tal com és ara
Ilmirushka
Yana, si hi ha espai a la superfície de treball, no cal inventar res, el va portar, el va posar, el va utilitzar, el va emportar. Però el seu lloc de residència permanent (emmagatzematge) és un altre tema, i només queda a la vostra discreció.
Travolka es va instal·lar a la meva rentadora, que no es troba al bany ni a la cuina, i em convé utilitzar l’assecadora allà.
yanast
Oh, definitivament no hi ha lloc a la superfície de treball (
Ilmirushka
Cita: yanast

Oh, definitivament no hi ha lloc a la superfície de treball (
Assecador elèctric Travola KYS-333B
Irgata
Cita: yanast
definitivament no hi ha lloc a la superfície de treball
tan poca gent té i que necessita una assecadora constantment O van estar només unes hores enganxades a la taula de la cuina? només si una persona s’asseca-s’asseca molt sovint o de nit i el lloc de treball és extens).
Cita: yanast
potser hi ha armaris ventilats per a ells.
un prestatge articulat obert està bé, podeu col·locar l’assecador en aquest prestatge al llarg de la paret de manera que el panell posterior, on hi ha l’entrada d’aire, estigui obert, s’espulli l’aire per la part superior i quan la porta es deixi oberta una mica al començament de l’assecat de productes molt humits.

Un prestatge de 40 cm d’amplada és un prestatge mitjà d’aquesta amplada, no "excepcional") i no és del tot necessari que estigui a la cuina. Un passejador de gespa és prou assecador bonic per no espatllar la vista.
I si no hi ha gelades evidents, podeu posar-les al balcó, per exemple.
yanast
Gràcies per les opinions
OgneLo
yanastTingueu en compte que hi ha d’haver una distància d’almenys 10 cm entre la paret posterior de l’assecadora i la paret, i preferiblement 15 cm. És a dir, la paret posterior, no només serveix com a lloc d’entrada d’aire, sinó que també s’escalfa molt durant el funcionament. Això sense oblidar la profunditat de l’assecadora igual a 45 cm, és a dir, el prestatge
Cita: Irsha
40 cm d'ample: un prestatge mitjà d'aquesta amplada, no "excepcional")
només apte per emmagatzemar l'assecador amb la paret lateral col·locada contra la paret
Assecador elèctric Travola KYS-333B
yanast
Gràcies!
Olga 61
Bona tarda. Si us plau, digueu-me a quina temperatura assecar el peix i quant de temps. Peixos de riu, carpes, tallats a trossos. El vaig penjar a les cordes d’una assecadora, no sé a quina temperatura assecar i quant de temps. Les peces són normals, no petites.
Ilmirushka
Olgapot ser útil
Assecador elèctric Travola KYS-333BPerxa seca
(Ilmirushka)

anna_k
Si us plau, digue’m com assecar les pomes? No hi ha manera de llegir el tema, he perdut les instruccions (
Hvesya
Esteneu-les i eixugueu-les fins que s’assequin. Tanya aconsella primer a temperatura alta i assecar-se a mitja temperatura. I estic en un terreny sec.
Yuliya K
Cita: Hvesya
I estic en un terreny sec.
També em seco a una t- a 65 graus.Vaig tallar la poma en 4 parts, treure la meitat amb les cambres de llavors i tallar-la en rodanxes de 4-6 mm. Els més gruixuts es disposen al llarg de les vores, més prims al centre. Normalment, les falques de poma estan llestes en 6 hores. Al cap de 2-4 hores, giro les reixes de 180 graus, em sembla que s’asseca de manera més uniforme.
OgneLo
pomes, com altres fruites, assecat - 55 ° С, si cal, assecat addicional - 35 ° С
Yuliya K
Cita: OgneLo
assecat: 55 ° С
Ho vaig provar, però em va agradar més als 65 anys! Les pomes conserven millor el seu color.
Mikle
On podeu comprar safates addicionals de plàstic de malví? Com s’entén, s’adaptaran a Raw MID Dream Vitamin DDV, però no a la venda
anna_k
Gràcies! L’assecadora finalment va començar a funcionar, va sortir deliciós

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa