Menú de l'Oktoberfest "Mig pollastre per cervesa"

Categoria: Plats de carn
Cuina: alemany
Menú Oktoberfest Mig pollastre amb cervesa

Ingredients

mitges gallines
mantega 50 g
pebre vermell 1 culleradeta
pebre negre 1/4 culleradeta
julivert 2 branquetes
sal 1 culleradeta

Mètode de cocció

  • Rentar i assecar la meitat del pollastre amb un paper absorbent.
  • Menú Oktoberfest Mig pollastre amb cervesa
  • Combineu la mantega fosa amb sal, pebre i pebre vermell i julivert picat.
  • Menú Oktoberfest Mig pollastre a cervesa
  • Fregui el pollastre amb oli d’herbes.
  • Menú Oktoberfest Mig pollastre a cervesa
  • Coeu-ho al forn durant aproximadament una hora, fins que la crosta quedi cruixent.
  • De tant en tant, el pollastre s’ha de regar amb el suc resultant.
  • Menú Oktoberfest Mig pollastre amb cervesa
  • Servit amb cervesa i pretzels.
  • Vaig coure llesques de patata com a guarnició.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

El pollastre es pot coure sencer i després tallar-lo per la meitat.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa