Una altra opció per esmorzar en un pa sota un barret

Una altra opció per esmorzar en un pa sota un barret

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Batuta o saichka
Oli per fregir
Puré de patates
Costella (es pot retirar ahir)
Ceba
Clares d'ou

Mètode de cocció

• Per descomptat, no hi ha proporcions, ja que en general aquesta és una opció per a la disposició dels productes d’ahir. Piqueu la ceba i fregiu-la al vostre estat preferit. M'encanta la transparència.
• Agafem un parell de trossos de pa o embotit. Triem el mig. Fregiu l’anell resultant per un costat en una paella calenta. Gireu-lo i col·loqueu-lo sobre una plata de forn untada amb la part fregida cap amunt. Poseu puré de patates al forat de cada tros. Premeu els trossos de costella en puré de patates. Col·loqueu les cebes fregides al damunt. Col·loqueu-ho al forn preescalfat i coeu-lo sota la graella. Bateu les clares fins que arribin al màxim i col·loqueu-les sobre la porció acabada de cadascuna. Esteneu-ho amb una cullera petita en forma de pètals. Porteu un bonic color durant un parell de minuts sota la graella.
• 
• 

Nota

Va resultar molt maco. No sé com us semblarà la foto, però semblaven roses petites. Els meus homes van escombrar les costelles d’ahir i puré de patates, sense ni tan sols preguntar-me què era.

És encantador. Als marcadors.

És encantador. Als marcadors.

Intenta-ho. Els ingredients poden ser absolutament qualsevol: el principi principal.

Strilitz! Straight Culinary Kulibin! Arrossegat als contenidors! Gràcies per la idea!

Strilitz! Straight Culinary Kulibin! Arrossegat als contenidors! Gràcies per la idea!

Oh gràcies . Només jo no sóc Kulibin. Sóc més aviat un cavall marró, però m'esforço per allò bell.