Hash clàssic de Suàbia (Steba DD2)

Hash clàssic de Suàbia (Steba DD2)

Categoria: Plats de carn

Cuina: alemany

Ingredients
Carn picada	1 kg
Ceba	4 coses
Chesny	4 claus
Pasta de tomàquet	4 cullerades. culleres
Pebre dolç	1 cullerada
Mantega	1 cullerada
Bouillon	0,5 litres
Mostassa	1 cullerada
farina	1 cullerada
Aigua	150 ml
Sucre	pessigar
Pebre salat

Mètode de cocció

• 	Piqueu la ceba i l'all a trossos.
  	Fregiu-los en oli fins que estiguin rossos. Com més cebes, més sucós resultarà el khash. A continuació, afegiu mantega, pebre vermell, pebre, sal i torneu a sofregir
  	Transferim a un plat. Com més freda sigui la ceba fregida, més ric i aromàtic serà el khash.

• 	A continuació, fregiu la carn picada, aixafeu-la a trossets.
  	Afegiu-hi mostassa, pasta de tomàquet i torneu a sofregir
  	Aboqueu-hi el brou, una mica de sucre i poseu-hi la "Carn" triturada 0,7 durant 5 minuts. / Td]

• Mentre l’olla a pressió funciona, diluïm la farina en aigua i cuinem la pasta. Espessiu el nostre khash amb farina i bulliu-ho un minut. El hash clàssic de Suàbia està a punt. El plat resulta ric i molt satisfactori. Que aprofiti.

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

torrat, pressió de la carn 0,7

Fregiu-los en oli fins que estiguin rossos.

A continuació, afegiu la mantega,

I inicialment en quin oli fregim les cebes?

Originalment sobre gira-sol.

Molt interessant! Gràcies per la recepta!

Si us plau, Mash. M’alegro que la recepta sigui interessant.