Salsa de mango per amanida de carn

Salsa de mango per amanida de carn

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
Els mangos són madurs però forts	2 unitats
Lima	2 unitats
Xile vermell picant fresc	1 PC
Un munt de coriandre	1 PC

Mètode de cocció

• Ratlleu una llima sobre un ratllador fi per obtenir una ratlladura. Aboqueu-lo en un bol d'amanides. A continuació, talleu-lo per la meitat, traieu-ne el suc per la meitat i aboqueu-lo en un bol d'amanides.
• Peleu el mango. Normalment també escampo suc de llima a la planxa perquè el mango no s’enfosqueixi quan el tallo. Talleu el mango a trossos i poseu-lo en un bol d'amanides.
• Talleu els pebrots a trossos petits, que quedin molt calents sense llavors. Marxo. Poseu-ho en un bol d’amanides.
• Suc la segona llima al mango.
• Piqueu el coriandre, poseu-lo a l’amanida. Salpebreu-ho i remeneu-ho. Sense oli !!!!
• Fet!

El plat està dissenyat per

400

Hora de cuinar:

15 minuts

Nota

Aquesta amanida és de Julia Vysotskaya. Ens encanta molt la carn, la barbacoa i el berenar.

[Jouravl]

Jouravl,
Gràcies per la recepta. Normalment el menjo de postres. No ho he provat amb carn.
O podeu tallar-lo per la meitat, tallar un os, tallar la carn de forma transversal fins a la pell i girar les meitats. Llavors, els daus són fàcils de tallar de la pell. Però aquest nombre només es produirà amb mango madur.

[mur_myau]

mur_myau, Lena! Gràcies! Intentaré netejar-lo segons el que aconselli. I amb carn és molt saborós: sabor agredolç amb amargor i frescor.

[Jouravl]

Jouravl,
He comprat un mango, just al final de la publicació. Hi haurà um-meat! I salsa de mango.

[mur_myau]

mur_myau, Lena! Realment espero que us agradi. Cancel·leu la subscripció, si us plau.

Ooooooo interessant. Segur que ho intentaré. Combinació de sabors. El va afegir a un marcador.

Quina amanida tan interessant! I amb el meu amor esbojarrat pel mango, el faré i el menjaré sota les cobertes, perquè ningú ho aconsegueixi !!!

El faré i el menjaré sota les cobertes perquè ningú, ningú ho aconsegueixi !!!

I ho faré !!!! Gràcies per la recepta.

[Rada-dms]

Rada-dms, tata2307, noies, gràcies!
sí, sota les cobertes !! vola de la taula a l’instant.
Cuina, bé, boníssim!