Sopa a la "Minestrone" amb tonyina

Categoria: Primer àpat
Cuina: italià
Sopa de minestrone amb tonyina

Ingredients

Carbassó petit 1 PC.
Pastanagues petites 1 PC.
Patates 2 unitats. petit
Pebre vermell búlgar 0,5 unitats
Un tomàquet 1 PC.
Mongetes blanques o cigrons en conserva 0,5 cullerades.
Conserves de tonyina 1 llauna
Pebrots, llorer, sal, julivert, llimona, olives verdes. Gust
Aigua 1 l

Mètode de cocció

  • Sopa a la minestrone amb tonyina.
  • Cuino aquesta sopa cada cop que vinc a descansar als països mediterranis. Perquè és deliciós per la bona qualitat de les verdures locals. Degut al fet que el ràpid és un autèntic salvavides: només cal que aneu a qualsevol supermercat i compreu un supermercat senzill i, 20 minuts després d’arribar a l’apartament, ja teniu una sopa calenta, que l’ànima russa troba a faltar tant a la pre-sortida i al parc per carretera. ...
  • I perquè és dietètic, que també és important per al cos, esgotat per aperitius i bufets esgarrifosos, que gairebé totes les companyies aèries van començar a alimentar-se a la carretera.
  • Sovint també el cuino a casa, portant un parell de paquets de conserves de tonyina i comprant-lo a preus força humans, per exemple, a Itàlia.
  • - Talleu tots els ingredients a daus petits.
  • Sopa de minestrone amb tonyina
  • - Just en un cassó amb oli d’oliva, comencem a saltar alhora cebes, pastanagues i pebrots. Remeneu i assegureu-vos que no es cremi!
  • - Quan la ceba comença a daurar-se, afegiu-hi el carbassó, al cap d’un parell de minuts afegiu-hi el tomàquet. Remeneu-ho tot el temps! Aboqueu aigua bullent.
  • Sopa de minestrone amb tonyina Sopa de minestrone amb tonyina
    - Afegiu patates rentades.
  • - Afegiu les espècies, el llorer, la sal al gust.
  • - Afegiu conserves de tonyina pastant-les una mica.
  • Sopa de minestrone amb tonyina
    - Afegiu-hi mongetes en conserva, preferiblement blanques.
  • - Coeu uns cinc minuts, comproveu la preparació de les pastanagues.
  • - Un minut abans de la cocció afegiu julivert ben picat.
  • - Serviu en bols, guarnits amb olives verdes i llimona.
  • Sopa de minestrone amb tonyina
    La sopa ha de ser espessa, val més no coure les verdures que digerir-les!

El plat està dissenyat per

4 racions

Nota

Tenien tanta gana que em vaig oblidar d’afegir mongetes, afegides als plats el segon dia. Els llegums són imprescindibles per a la minestrona.

Administrador

M'encanta cuinar minestrone, hi ha moltes opcions que hi ha a casa i es pot cuinar
M'alegro, gràcies: he marcat una opció més
Rada-dms
Administradorsí, exactament del que es pot i es pot cuinar! Un d'aquests dies intentaré retratar la versió exacta de l'italià. revista, aquí hi ha moltes verdures! Gràcies per tenir en compte la sopa: estem al mateix temps amb vosaltres per menjar sa !!!
Trishka
Rada-dms, Olga, gràcies per la meravellosa sopa!
Em va agradar molt, vaig provar Minestrone per primera vegada, la sopa es va instal·lar a la meva guardiola!

Sopa de minestrone amb tonyina

Cuina Vsemmm !!!!! ...
Rada-dms
Trishka, Ksyusha, sóc moooo raaada !! Fins i tot hi podeu afegir petits macarrons o una cullerada d’arròs preparat i bullit. La recepta és senzilla, ara la faig en lloc de sopa de peix de salmó en conserva, el salmó d’aquesta qualitat s’ha convertit ... ja ho sabeu!
Moltes gràcies pels vostres comentaris i informes, sembla deliciós en un plat, apetitós: amb amor alimenteu la vostra família, això es pot veure amb totes les vostres receptes, que aviat aconseguiré !!
Trishka
Gràcies, Olya per les amables paraules!
I els macarrons / arròs en lloc de faves, o tots junts, definitivament no renunciaré a les mongetes, l’estimo molt, el meu marit riu "una cresta que ets una cresta", bé, no m’hi nego, la meva mare era una cresta ...
Rada-dms
Trishka, el meu pare també ho és! A la minestrona, les mongetes són les que va ordenar el metge i fins i tot es poden fer mongetes verdes. O petits macarrons.
O potser també us interessarà la sopa amb civada, col i formatge elaborat ?? Si sou amants de les sopes.
Trishka
Oh, Olgunchik sobre la col i la farina de civada, potser m’agradaria, però els meus companys són poc probables, tot i que abans afegia farina de civada en lloc d’ordi en lloc d’ordi, saborosa i ràpida ...
I després, per alguna raó, el meu marit es va cansar de menjar cogombres bullits a la sopa, se’l va menjar durant 15 anys i, a mesura que es tallava, espera, no cuino vapsche ..
Rada-dms
Trishka, nooo, és un sabor cremós completament diferent, delicat, la farina de civada està en desacord i es combina amb formatge elaborat. Bé, sóc jo, només perquè a mi mateix m’agrada. Per descomptat, ens hem de centrar en la nostra família.
Trishka
Aaaa, escriu les paraules més ràpidament, només m’imaginava i gairebé m’ofegava de saliva ..
Rada-dms
Trishka, Shcha .....! Però això no t'obliga a res !!! Com en un restaurant, pren el que vulguis !!!


Sopa de formatge de col jove amb civada (Rada-dms)

Sopa de minestrone amb tonyina

Aquí hi ha un minestrone més d’una revista culinària italiana, ja me n’he oblidat ...


Sopa de verdures italiana amb pasta, mandonguilles a la brasa i pesto (Rada-dms)

Sopa de minestrone amb tonyina

Agafeu-ho, Ksyushenka, pot ser que sigui útil algun dia.
I demà cuinaré les galetes de poma!
Trishka
Olgunchik, gràcies!
I per les galetes, espero ...
SvetaI
Rada-dms, moltes gràcies per la recepta, fa temps que estic a les meves adreces d'interès, finalment la vaig aconseguir.
És cert que hi va haver algunes aventures.
Ja tenia una llauna de tonyina al final de la data de caducitat. I estava lleugerament inflada, pshiknula a l’autòpsia. Bé, vaig ensumar el contingut, em vaig llepar els dits: el sabor i l’olor són normals. Sopa de Zababahala, i després em va portar dubtes. Vaig pujar per llegir sobre les llaunes de bomba i sobre botulisme, pensava que patia, però la sopa va baixar al vàter.
L’endemà en vaig comprar un de nou i el vaig tornar a cuinar, afortunadament, si hi ha productes, tot és senzill i ràpid.
Meravellosa sopa lleugera i saborosa. En lloc de mongetes, tenia pèsols verds, però només perquè la sopa de mongetes estava acabada.
Sempre recordo com l’últim dia del nostre viatge a Itàlia l’hostaler ens va alimentar una sopa similar i el feliç que estàvem. Però em va semblar indiferent a les sopes
Rada-dms
SvetaI, Svetochka! Moltes gràcies per una crítica tan meravellosa! Ben fet! I que no s’arrisqués i que se li acudiren els pèsols!
Eh, també trobo a faltar Itàlia, però ara no hi arribaré aviat, crec, tot i que hi ha una ruta tan bonica a la meva ment!

Cuino aquesta sopa en tots els viatges, a tots els països i fins i tot al nostre sud. Ara els carbassons s’han fet seus, també farem servir aquesta recepta més sovint.
En general, molta salut! I torneu a sopes! Els tinc per a tots els gustos i colors, i fins i tot per a "dietistes" es poden trobar.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc