Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Ja he demanat un bol antiadherent

oo, jo també ho necessito
Estalvio intensament les bonificacions gràcies a l’estalvi que s’accepta a l’ozó
ja he estalviat un parell de vegades, però després la mare necessita un nou telèfon, llavors el nen))) ho ha gastat tot)))
però d'alguna manera és una pena donar la meitat del preu d'un multi per a un bol

Bones tardes a tothom.
Digueu-me els desavantatges d’aquest multicooker, a què heu de prestar atenció?
No hi ha multicooker a la família, ara estem pensant en comprar-lo, originalment volia una Panasonic (realment confio en aquesta marca pel que fa a electrodomèstics de cuina), però ara l’atenció va cridar l’atenció. A més, si algú és d'Ucraïna, digueu-me un preu acceptable?

Explica’m els desavantatges d’aquest multicooker

Quins són aquests desavantatges? És millor que us expliqui més sobre els avantatges: fàcil d’operar, responsable del resultat final, podeu comprar un component.
Menys ?! Seria més barat

Quins són aquests desavantatges? És millor que us expliqui més sobre els avantatges: fàcil d’operar, responsable del resultat final, podeu comprar un component.
Menys ?! Seria més barat

Per als professionals que ja han llegit)) Un altre seria trobar on a Ucraïna per comprar-lo.

[Lanochka007]

Lanochka007, gràcies pel suport)) Vaig ballar des de l’olla a pressió Mulinex durant dos anys. Ja n’he comprat dos, no he pogut entendre ON el necessito més a casa o al país, allà necessito cuinar la carn ràpidament, i allà és necessari esterilitzar els bancs, en general, vaig anar segons el principi quan és difícil triar-ne dos))))))
Ara m'enamoraré d'una nova xicota, especialment 320 pàgines de suport i mig fòrum aquí

[Vadim_Ucraïna]

Vadim_Ucraïna, aquí està Tanyusha Mona1 escriu

Vaja, la informació no us convé)))

[Vadim_Ucraïna]

Vadim_Ucraïna, en contra, si es pot anomenar així: si es cuina per supressió, no es pot veure què es fa dins del multicooker.

[tana33]

tana33, Tan, que encara no estic (o ja, o encara) a Ucraïna. Encara no som noms. Aquesta botiga no ens envia a Ucraïna.

[Mona1]

Mona1, oh, Tan, exactament igual, he llegit Ucraïna i ja està))))

Sovint preparo iogurt en tasses que vénen amb el kit, i així: tapes molt incòmodes per a les tasses !!!
Faria que aquest proxeneta a la tapa sigui més gran, si no, no es pot agafar ... la tapa.

[Natusichka]

Natusichka, Ets d'Ucraïna! Allà, un camarada superior va demanar dir on comprar Shtebu. Pots ajudar?

He comprat a la botiga BigBit, escriviu un motor de cerca.

Quant a les contres. Els bunyols són poc còmodes per fregir, més fàcils en una paella :)
En general, Shteba és intel·ligent i pot fer gairebé tot :)

Encara no he pensat a fregir creps, però pastissos fregits, doncs, molt meritori !!!

Noies, bé, vosaltres i inventors
Ni tan sols pensaria que els pastissos / panellets de dibuixos animats estiguessin fregits

Natalia, el meu marit ara no reconeix els altres! Abans m’agradava el fregit en una paella, ara només Stebins!

[marinastom]

marinastom, Marina, en què es diferencien fonamentalment dels de la paella?)) Hi ha menys oli o estan més a prop dels al forn?

Sí, i menys oli, i alguna cosa al mig fregit i al forn. Cuino obliquament sota la tapa, uns cinc minuts a cada costat. Proveu-ho, potser us agradarà.

Sí, i menys oli, i alguna cosa al mig fregit i al forn. Cuino obliquament sota la tapa, uns cinc minuts a cada costat. Proveu-ho, potser us agradarà.

Una recepta de guia, si us plau?

Quin brou que em va cuinar Stebochka, encantador! Vaig comprar un guisat de vedella, 2 paquets d'estómacs de pollastre i una hora per a la carn. Només per això, valia la pena que Steb comprés ...

[Broma]

Broma, i no hi ha recepta. Qualsevol pastís amb farciment que us agradi fregit, enlluernat, dóna una mica de pujada. Encenc el fregit durant els 30 minuts sencers. Poseu una mica d’oli al fons del bol de tefló. Poso les empanades al bol, tapo la tapa obliquament i fregiu i coeu durant cinc minuts per cada costat.

[Broma]

Broma, i no hi ha recepta. Qualsevol pastís amb farciment que us agradi fregit, enlluernat, dóna una mica de pujada. Encenc el fregit durant els 30 minuts sencers. Poseu una mica d’oli al fons del bol de tefló. Poso les empanades al bol, tapo la tapa obliquament i fregiu i coeu durant cinc minuts per cada costat.

Sí, el cas és que jo mateix no he fet mai pastissos fregits. I 30 minuts es combina amb un cop d’estat? I probablement encaixaran una mica i augmentaran quantes peces es poden posar de manera segura per tal de no obtenir un total de 6 peces?

No, Nadia, 30 minuts és el temps total. Podeu afegir-lo si cal. Poso quatre, màxim cinc pastissos (és més difícil donar la volta), esperar cinc minuts, donar la volta, cinc minuts més, treure. Estic establint el següent lot. Etcètera.

Gent, ayy!
Algú sap si es pot encendre la calefacció amb retard? Vull posar un suvid perquè el pugui aconseguir al matí i al fred

Algú sap si es pot encendre la calefacció amb retard?

Pregunta complicada

No ho sé, però intentes activar-lo, de sobte funciona)

Sí
I si es manté cru?
Necessitaré un estoc al matí. Només el puc posar a la nit. Però vaja, no vull trencar un somni, aixecar-me, fer front a un xoc fred ... I així dormo una mica

Sí
I si es manté cru?
Necessitaré un estoc al matí. Només el puc posar a la nit. Però vaja, no vull trencar un somni, aixecar-me, fer front a un xoc fred ... I així dormo una mica

Nata, vaig cuinar abans de dormir ... i em vaig adormir
Myasko es va escalfar fins al matí i tot va sortir bé.

[Natusya]

Natusya, vas cuinar suvid?

Afegit el dimarts 11 d'octubre de 2016 a les 23:35

Encara que alenteixi ... la rossa, però ...
Bé, puc demorar un parell de minuts per comprovar-ho

[Nata,]

Bé, puc posar un retard d'un parell de minuts per comprovar-ho

Nata, esperant el resultat!

[No hi ha misters]

Per a DD1 - "Calefacció" s'inicia fàcilment amb retard, però per a DD2 - no ho sé, i més encara per a DD2 XL, el firmware es va canviar allà en nous lots.
Estem esperant un informe de No hi ha misters.

Hola! La meva olla a pressió estava tapada i sentia que no tenia mans. Vaig córrer en una carrera per triar-ne una de nova i, com que feia temps que mirava cap a Shteba, vaig decidir parar-hi. Ozone té DD1 i DD2 a la venda. Vaig decidir quedar-me al DD2. Què em podeu dir, quin seria el vostre consell?

[Svetlana]

Svetlana, una bona opció!
Tinc DD1, el vaig comprar durant molt de temps i llavors encara no hi havia cap DD2. Ara compraria amb molt de gust DD2 XL, a causa de la llanguiment + i la mida del bol (el XL té una alçada de 16 cm i els pots de vidre de 0,7 l poden quedar-hi fàcilment). És una llàstima que ara els Shtebs siguin cars, abans hi havia promocions, descomptes ...

És una llàstima que ara els Shteby siguin cars, abans hi havia promocions, descomptes ...

Uh .. Per què? Això només si en preneu una alta. Quan el meu primer va morir sense cap motiu, vaig comprar-ne un de nou a Yulmart per 5800 l’estiu passat. Aleshores el tenia a les meves adreces d'interès durant molt de temps, però el preu no va canviar molt: va créixer lleugerament i va tornar a caure a l'anterior.
Així doncs, vam comprar els primers anys pels mateixos diners, per no dir encara més cars.

Ara compraria amb molt de gust DD2 XL, a causa de la llanguiment + i la mida del bol (el XL té una alçada del bol de 16 cm i els pots de vidre de 0,7 l poden aguantar-s’hi fàcilment).

No ho vaig entendre molt bé. Aquesta mida ja és a la casa, per què una altra? Llavors n’has de prendre un de sis litres.

[Bijou]

BijouXL: es tracta d’un vehicle de sis litres, tot i que queda molt menys a sota dels globus oculars, igual que DD1 i DD2, com es diu, de 5 litres, però en realitat menys. Però tots tres tenen la mateixa longitud-amplada, només a l'alçada XL 2-3 cm més amunt

Els pots de 700 ml de Duc, senzills, s’adapten perfectament, sempre hi poso iogurt. Dos cartrons de llet per a tres llaunes.
Aleshores no entenc res de res.

[No hi ha misters]

Per a DD1 - "Calefacció" s'inicia fàcilment amb retard, però per a DD2 - no ho sé, i DD2 XL encara més, el firmware es va canviar allà en nous lots.
Estem esperant un informe de No hi ha misters.

Nata, esperant el resultat!

Ho sento, he oblidat de dir-te que tot funciona, la calefacció endarrerida comença al meu XL

[marinastom]

marinastomi fregiu els pastissos en una paella de tefló al programa de fregir?

Afegit el dijous, 13 d’octubre de 2016, a les 15:56

Ja he vist la resposta. Hauré de provar-ho alguna vegada :)

Els pots de 700 ml de Duc, senzills, s’adapten perfectament, sempre hi poso iogurt. Dos cartrons de llet per a tres llaunes.
Aleshores no entenc res de res.

He anat específicament i he comprovat de nou ...
Les meves llaunes no són exactament de 0,7 litres, a la part inferior hi ha 0,72 litres. Pot amb tap de rosca.
Amb la tapa del pot, més una estora de silicona a la part inferior del bol, la tapa Shteby (DD1, de cinc litres) no es tanca.
Si el meu DD1 es desglossés irremeiablement, definitivament em prendria el DD2 XL de 6 litres per substituir-lo. Allà el bol és 2,5 cm més alt.

marinastom i fregiu els pastissos en una paella de tefló al programa de fregir?

Ahir vaig trobar accidentalment una foto de fregir a Shteba ... panellets.) No en els fregits, sinó només 0,7. No tinc ni idea del perquè. A l’esquerda de sota la tapa, es veia una cosa fins i tot bonica.))

Amb la tapa del pot, més una estora de silicona a la part inferior del bol, la tapa Shteby (DD1, de cinc litres) no es tanca.

Veig ..)) Realment no recordo on vaig esterilitzar aquests pots, potser a Panasonic, és una mica més alt. Només jo no he posat silicona, però ja sigui una gelosia o una catifa de tefló, és molt prima com un drap.

Ahir vaig trobar accidentalment una foto de fregir a Shteba ... panellets.) No en els fregits, sinó només 0,7. No tinc ni idea del perquè.

Si s’activa el mode amb una pressió de 0,7 amb la tapa oberta, l’element calefactor s’escalfarà contínuament a tota la seva capacitat, sense rebre cap senyal del sensor de pressió que l’apagui. Equival a fregir-se en un cremador convencional d’1 kW. Només ara hi ha risc de sobreescalfament i funcionament (esgotament) del fusible tèrmic a l'interior de la caixa. A Zharka, l'element calefactor s'apaga després que s'estableixi una determinada temperatura, sembla que és de 170 * C, just aleshores Shteba comença a xisclar.

bé, això és tot, la meva agonia escollida s'ha acabat, la vaig trobar a l'Eldorado al meu costat, només 100 rubles més car que l'ozó i no cal esperar el lliurament, gràcies a tots, ara visitaré sovint aquest tema, molts consells que us seran útils el procés de domini.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, però s'hauria de comprovar en la segona prova.)) Ja he oblidat totes les meves proves de bloqueig ...
Però no tot va ser tan trist com en el vostre relat. Perquè allà no hi ha cap sensor de pressió ni tan sols a prop.

trobat a Eldorado al meu costat, només 100 rubles més car que l'ozó

Enhorabona!
I si us fixeu en els Eldorads, dient que és més barat per a l’ozó, feu un descompte. Escriuen, els ha semblat més barat, us retornarem la diferència. Tot i que, per cent rubles ... Encara que només sigui per principi ...

[Shtebovich]

Però no tot va ser tan trist com en el vostre relat. Perquè allà no hi ha cap sensor de pressió ni tan sols a prop.

És trist que no creguin la meva paraula i hagin de fer fotos.
Ja he mostrat la part interior del meu Shteba, en concret, els fusibles tèrmics, a sota del spoiler al meu post # 9123 14 de setembre. 2016, 00:25
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
El sensor de pressió allà també va entrar al marc, a la segona foto de l'esquerra al marc.
La gran majoria de les olles a pressió tenen un sensor de pressió mecànic. Es tracta d’un dispositiu senzill i molt fiable que us permet mantenir la pressió desitjada sense complicar la part electrònica del dispositiu. De fet, es tracta només d’un contacte d’obertura i tancament, que s’activa pel moviment mecànic de la seva placa sensible, que, al seu torn, es recolza sobre una vareta, que està estructuralment connectada a l’element calefactor. Quan s’acumula pressió, l’anell tòric de silicona s’expandeix entre la tapa i el bol, com una falca, obligant a la tapa a pujar fins a un límit determinat respecte al cos. A més, els panys del cos interfereixen en el moviment de la coberta. Per tant, a partir de la pressió creixent i la falca del segell, es mou el bol i l’element calefactor.Els deu del cos no estan fixats rígidament, però tenen un suport flexible, amb la pressió del bol, l'element calefactor es mou cap avall en relació amb el cos i la vareta de suport es mou del cos un parell de mil·límetres, cosa que condueix a l'obertura del contacte al sensor de pressió (en estat fred, el contacte està tancat). Es tracta d'un senyal per apagar la font d'alimentació ~ 220V de l'element calefactor per evitar un escalfament addicional i un augment de la temperatura i, per tant, de la pressió. Quan la temperatura baixa una mica, la pressió baixa una mica, el bol i l’element calefactor retrocediran una mica, cosa que farà que el contacte es tanqui i engegui l’element calefactor.
Per veure el sensor de pressió, n'hi ha prou amb descargolar els dos cargols autofiletants a la part inferior de la Shteba que subjecten la placa metàl·lica i treure-la. Amb molta curiositat, fins i tot, amb una placa oberta a la part inferior, podeu encendre l’olla a pressió amb aigua fins a un programa amb pressió i observar com es mou la barra de suport quan s’acumula pressió i s’activa el contacte del sensor de pressió.
Aquí teniu un parell de fotos més, amb més detall.




A la foto es mostra un sensor de pressió, la seva placa descansa sobre una barra que prové de l’element calefactor i dos cables negres del contacte del sensor. També és visible un sensor tèrmic i dos cables blaus que en surten.
Si vaig confondre alguna cosa, deixeu-ho Shtebovich em corregirà.

Els deu del cos no estan fixats rígidament, però tenen un suport flexible, amb la pressió del bol, l'element calefactor es mou cap avall en relació amb el cos i la vareta de suport es mou del cos un parell de mil·límetres, cosa que condueix a l'obertura del contacte al sensor de pressió (en estat fred, el contacte està tancat). Es tracta d'un senyal per apagar la font d'alimentació ~ 220V de l'element calefactor per evitar un escalfament addicional i un augment de la temperatura i, per tant, de la pressió. Quan la temperatura baixa una mica, la pressió baixa una mica, el bol i l’element calefactor retrocediran una mica, cosa que farà que el contacte es tanqui i engegui l’element calefactor.

Amb molta curiositat, fins i tot, amb una placa oberta a la part inferior, podeu encendre l’olla a pressió amb aigua fins a un programa amb pressió i observar com es mou la barra de suport quan s’acumula pressió i s’activa el contacte del sensor de pressió.

Hmm?
No, bé, en principi hi ha moltes coses al món, amic Horatio ...

Però, de fet, Shteba sap admirablement mantenir els modes 0.3 i 0.7 amb una vàlvula oberta. I una vàlvula oberta o una tapa retirada: no hi ha cap diferència fonamental. I fins i tot sota una coberta completament "esquerra" o sense ella, quan s'instal·la un programa amb una pressió de 0,7, el mode s'activa perfectament, cosa que, segons sembla, no hauria de ser, si l'anterior és obligatori. Però prometo aclarir la qualitat de la calefacció.

I per a aquest sensor, només puc pensar en una cosa sense fer-ho: fer sonar Shteba quan el programa "Steam" funciona amb una vàlvula tancada. Bé, potser alguna cosa més, encara no hi he pensat.

Llegiu atentament. Al fred, és a dir, a l’estat inicial, els contactes del sensor estan tancats, cosa que no interfereix en encendre la pressió de l’element calefactor del programa. Sense una tapa o amb una vàlvula oberta, el sensor de pressió no funcionarà, no obrirà els contactes, cosa que pot provocar un escalfament excessiu de l’element calefactor molt més enllà de 115 * C (el punt d’ebullició de l’aigua, que correspon a una sobrepressió de 0,7b).
En un programa amb una pressió de 0,3 b, només el sensor de temperatura controla l'escalfament del bol, el sensor de pressió no està implicat, ja que només es defineix en un valor, és a dir, 0,7 b.
No cal inventar-vos res, he desmuntat i vist el dispositiu, no només de la meva cuina i olla a pressió, cregueu-me, és exactament el sensor de pressió i funciona exactament com he esmentat anteriorment. En una cosa, teniu raó, és l’estat del seu contacte (si de sobte s’obre) el que fa que el Shteba s’obri quan el programa Steam o Fry s’executa, per exemple. És a dir, on no hi hauria d’haver cap pressió.

Llegiu atentament.
...
En un programa amb una pressió de 0,3 b, només el sensor de temperatura controla l'escalfament del bol, el sensor de pressió no està implicat, ja que només es defineix en un valor, és a dir, 0,7 b.
No cal inventar-vos res, he desmuntat i vist el dispositiu, no només de la meva cuina i olla a pressió, cregueu-me, és exactament el sensor de pressió i funciona exactament com he esmentat anteriorment.Una cosa té raó

Doneu-me una dent?

Tan. Experiència Namba .. bé, que sigui una vegada, ja que l'episodi és nou.

Tenim patates fregides en una paella i pa al forn a Stebe. Traiem el pa, posem algunes de les patates al bol, encenem el Porridge-0,7, posem la tapa de banda. Què passarà? Si us llegiu detingudament, Shteba hauria d’encendre l’escalfador i bullir incontrolablement a plena potència fins a ... infinit, oi? Al cap i a la fi, no hi ha pressió, no hi ha res per obrir els contactes.

Què passa si llegeix Bijou amb atenció? És cert, en un moment Shteba iniciarà el mateix programa i apagarà l'escalfador. Cosa que realment va passar. Es van escalfar set minuts de dibuixos animats i van iniciar el compte enrere del programa i van apagar l'element calefactor. Vaig romandre en aquest estat durant uns tres minuts i vaig tornar a encendre l’escalfador.

Bijou va veure el que esperava veure, va apagar Shtebka, va tornar a posar totes les patates a la cassola, la va omplir de bolets fregits i va anar a sopar a l’ordinador i va escriure un informe.

El vostre moviment, senyor. )))

Si us llegiu detingudament, Shteba hauria d’encendre l’escalfador i bullir incontrolablement a plena potència fins a ... infinit, oi? Al cap i a la fi, no hi ha pressió, no hi ha res per obrir els contactes.

A les olles a pressió, com a dispositius de major perill (temperatura, pressió, possibilitat d’escaldar), hi ha diversos graus de protecció. Es tracta de la vàlvula d’alliberament de vapor a la tapa, sensor de temperatura, sensor de pressió, fusibles tèrmics. Junts serveixen per protegir contra la calefacció incontrolada i la possibilitat de lesions per a l'usuari.
Per tant, si el sensor de pressió no va funcionar i el programa es va iniciar amb els paràmetres 0.7b, el sensor de temperatura va acabar funcionant, per tal de no provocar un escalfament i una possible fusió de fusibles tèrmics.
A quina temperatura funciona: no he comprovat si cal inclinar la sonda de temperatura contra la part inferior del recipient o mirar la pantalla, canviant breument al programa Calefacció o a foc lent, on és possible espiar les lectures del sensor de temperatura.
Ara, mirant la nit, no aniré a la cuina a experimentar. Diré una cosa: el sensor de pressió existeix precisament per a l'execució regular del programa amb pressió, és a dir, amb una tapa tancada, una vàlvula tancada i líquid al bol. En modes extrems (fregir patates o panellets en un mode amb pressió, ja no compleix la seva funció) no hi ha pressió, els processos van cap a l’altre camí.

Junts serveixen per protegir contra la calefacció incontrolada i la possibilitat de lesions per a l'usuari.
Per tant, si el sensor de pressió no va funcionar i el programa es va iniciar amb els paràmetres 0.7b, el sensor de temperatura va acabar funcionant, per tal de no provocar un sobreescalfament i la possible fusió de fusibles tèrmics.

Sí ... AIX that és que ja no hauria de semblar tan categòric?

Si s’activa el mode amb una pressió de 0,7 amb la tapa oberta, l’element calefactor s’escalfarà contínuament a tota la seva capacitat, sense rebre cap senyal del sensor de pressió que l’apagui. Equival a fregir-se en un cremador convencional d’1 kW. Només ara hi ha risc de sobreescalfament i funcionament (esgotament) del fusible tèrmic a l'interior de la caixa.

Sí, no és per res que he esmentat que cal esbrinar detalladament el comportament de l’escalfador en diferents modes ... Tinc la sospita que també hi pot haver lligats durant un temps ... Llavors no es tenen en compte cap sensor. ((