Costelles de forn amb dos tipus de pa

Costelles de forn amb dos tipus de pa

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn de vedella i porc picada	500 g
Ceba gran	1 PC
Ou	1 PC
espècia	Opcional
Cereals	4 cullerades. l.
Pebre salat	Gust
Arrebossat de rosella:
Rosella mòlta	2 cullerades. l.
Midó de blat de moro	2 culleradetes
Una barreja de pebrots, el bitxo és imprescindible	Gust
Sal	Pessigar
Pa ratllat:
Crackers (tinc Panko)	4 cullerades. l.
Barreja d’herbes provençals	Gust
Pebre salat	Gust

Mètode de cocció

• Hola a tothom!
• Cotoletes, panets !;)
• Les costelles d’avui en dos tipus de pa: les llavors de rosella i el seu pa ratllat.
• Quan vaig treure les costelles del forn, el meu marit va dir:
• - Oh, Déu meu, no són costelles, són pralinetes !;)
• Voleu pralinetes de costella?
• No descriuré com preparar carn picada. Barregeu-ho tot i voilà!
• Ara estem preparant el pa.
• Barregeu tots els ingredients junts.
• 
• Preescalfeu el forn a 180 graus. Cobriu el formulari amb paper de forn. Formeu costelles de carn picada i enrotlleu-les en pa (però no en dues alhora) i coureu-les al forn durant 25 minuts!
• 
• Que aprofiti!

Nota

Faig servir crackers d’empreses japoneses Panko. Simplement preneu-lo sense glutamat monosòdic.

carn a rosella ... és molt xula! senks!

D'alguna manera, això és completament diferent de l'habitual. I intel·ligent!

Que estic amb intel·ligència, finalment, calla! Doncs es pot matar in situ. també cal enrotllar uns pastissos vegetals en llavors de rosella.

Per cert, amb verdures, és una bona idea!

Només la segona part de la família és vegetariana, de manera que les costelles de verdures seran el màxim.

M’encanten les costelles del forn ... Però jo mateix faig galetes. Acabo de triturar pa sec en una batedora. Trio el grau de triturar-me ...

També he sentit parlar de pa congelat fet i després assecat. Però aquests crackers japonesos, són completament diferents, són tan ventilats i agradables! D'alguna manera m'hi vaig enganxar!