Melmelada de groselles de plàtan en una pa

Melmelada de groselles de plàtan en una pa

Categoria: En blanc

Ingredients
Plàtans	500 g (pes net)
Grosella negra	500 g
Sucre	1000 g

Mètode de cocció

• 
• Vaig trossejar plàtans i groselles en un moledor de carn, vaig carregar una màquina de pa a una galleda. Afegit sucre. He cuinat al programa ("melmelada"). A la meva HP, el temps d’aquest programa és d’1 hora i 05 minuts.
• 
• Emmagatzemo la melmelada ja feta a la nevera perquè em vaig assegurar que la melmelada cuinada al KhP no s’emmagatzemés durant molt de temps (poc temps de cocció).
• M’ha agradat molt el resultat: tendre, aromàtic, no àcid! Mentre es cuinava, l’aroma dels plàtans flotava per l’apartament.

Hora de cuinar:

Una hora i mitja (inclòs el temps de mòlta)

Programa de cuina:

Fabricant de pa Moulinex (melmelada)

Nota

Dues vegades vaig anar a la casa de la meva amiga per ajudar ("combatre la collita)" les groselles. Com a resultat, es va convertir en la propietària d'una galleda de groselles (bé, almenys no gaire gran). He de dir que no m’agraden molt les groselles negres (per a mi àcides). La pregunta és: per què l’has agafat? Donen: cal prendre, i encara més pastilles per cobdícia. Bé, què s’havia de fer amb aquesta riquesa? Tinc una nevera antiga: no la podeu guardar al congelador.

Va tractar la seva filla, va coure dos pots de melmelada, va posar dues llaunes de vi i la baia no s’acaba.

Vaig veure plàtans barats al mercat (bé, molt madurs), i després em va sorgir: idea (per combinar excedents de groselles i un producte assequible!)

Es pot demanar en préstec la seva recepta de vi?

Què, la recepta del vi no és meva https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=325686.0, Ho vaig posar per primera vegada.

quanta melmelada cuita a la màquina de fer pa? I el fabricant de pa s’embruta molt alhora? Encara no he provat aquest programa ...

Cuino en petites porcions, ara acabo l'any passat: l'estat de la melmelada és bo, però fora de la nevera es fa moixosa a l'instant. Així que tan bon punt vaig menjar, el vaig tornar a posar a la nevera.
N’hi ha prou amb sucar la galleda, però el problema és que el líquid flueix una mica dins de la caixa, allà es crema. Poso un drap humit quan es mulla: l’eixunto.

Natalia, moltes gràcies per la consulta.