Sopa d’api amb patates i pollastre al multicooker BORK U700: una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Sopa d’api amb patates i pollastre a la cuina BORK U700 multicooker

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Pollastre (prenc filet de cuixa)	400-500 gr
Api	4 tiges
Pastanaga	1 PC
Pebre dolç	1 PC
Patates	5 peces
Ceba	3 unitats
Un tomàquet	1 PC
Oli d’oliva	2 cullerades
All	3 claus
Verds (anet, julivert)	Gust
Sal, pebre, espècies	Gust
Full de llorer	4-5 fulles
Pèsols de pimenta	7-9 pèsols

Mètode de cocció

Primer fem els fregits
Activeu el mode de color marró,
Aboqueu oli d’oliva en un bol i fregiu-hi la ceba fins que quedi translúcida,
Afegiu les pastanagues i l’api ben picats,
Fregir durant 4-5 minuts
Afegiu-hi pebrots picats, fregiu-ho tot junts durant 2-3 minuts més
Afegiu-hi el tomàquet picat i sofregiu-lo 3 minuts més
Per ser sincer, realment no segueixo el temps, però ho faig a ull.
Quan acabi de fregir, desactiveu el Browning i afegiu pollastre i patates al bol.
Sal, pebre, poseu el llorer, les espècies, els condiments.
Afegiu aigua (tèbia o calenta) a la marca de 3 litres.
Encenem la Quenching.
Al final del programa, afegiu-hi herbes i alls ben picats i deixeu-los reposar al Heat 80 * durant 10 minuts més.
Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

Molt de

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Enrossit, estofat, calefacció

Nota

PD. Abans del meu Boryusik, no havia cuinat gens sopes i em semblava que era terrorífic el difícil que era, però ara m’encantaven tant cuinar-les que sempre provava alguna cosa nova.

Al nostre Borusika, el menjar és saborós i no és massa ric en calories. I el més important és que resulta molt saborós.