Pastís de gerds de civada

Pastís de gerds de civada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
segó de civada	100 g
midó	2 cullerades. l. amb la part superior
farina	100 g
crema agra	150 g
kefir	100 g
ous	4 coses.
sucre	2/3 tassa
pols de coure	1 culleradeta
gerds	uns 300 gr

Mètode de cocció

• Em vaig enganxar al segó de civada quan feia la dieta Ducan, és agradable i saludable.
• Comencem: barregeu el segó (si teniu flocs (que no s’ha de confondre amb la civada enrotllada), després tritureu-lo amb farina gruixuda), barregeu-ho amb kefir i crema agra (en tenia un casolà, força gras, ja hi era. Si teniu un líquid comprat, podeu afegir-hi un tros petit mantega) i deixeu-lo inflar durant una o dues hores aproximadament. Bateu els ous amb el sucre fins que quedi escuma blanca, afegiu-hi la farina tamisada amb midó i pols de coure, la barreja de civada, barregeu-la suaument, podreu utilitzar una velocitat de batidora baixa. La massa hauria de semblar una crep. Aboqueu-lo en un motlle greixat (si és de silicona, no greixeu). El meu motlle és de silicona de 28 cm de diàmetre. El pastís acabat fa 5 cm d’alçada.
• 
• Descongelar els gerds, escórrer l'excés de líquid (en tenia un de fresc), distribuir per tota la zona de la massa, prement una mica
• 
• Coure al forn preescalfat a 180 graus durant 35 minuts, deixar refredar en la forma.
• Que aprofiti!

Nota

Crec que en una olla de cocció lenta no hauria de ser pitjor, coure, probablement, 60 + 15 minuts com una galeta.
El resultat és un pastís molt aromàtic amb un sabor brillant a gerds. Com més baies, més saboroses!

Com a referència:

Recentment, van conèixer les sorprenents propietats del segó de civada quan van trobar-hi una gran quantitat de fibra, que tantes vegades falta al nostre cos.
El segó de civada és ric en vitamines A, E, grup B, així com en oligoelements essencials: coure, zinc, potassi, etc. El segó conté el 90% de les substàncies actives que formen part dels cereals integrals. Cridaner, oi?
El segó de civada és un absorbent meravellós. Afavoreix l’eliminació de substàncies nocives, toxines i toxines del cos. L'eliminació es realitza per a la llum de l'estructura rugosa de la superfície. És aquest tipus de neteja el que us permetrà desfer-vos d’un o dos quilograms sense gaire esforç. S’ha demostrat que el segó de civada inhibeix l’acumulació de colesterol a l’organisme i l’alliberament excessiu de glucosa. A més, el segó de civada té un efecte beneficiós sobre el fetge i la vesícula biliar, normalitzant el seu estat general.
Però la propietat més interessant i principal del segó, que primer es presta atenció a aquells que perden pes, és l’acceleració del metabolisme, que contribuirà a la crema de greixos.

Irk, per què vius tan lluny? M’agradaria que tinguessis un tros d’estèrtil!
Lan, vaja, dicta, ihde enti que es reparteixen la majoria de segó de civada, en prendré nota

Lenok, quan vaig tenir cura de Dukan (volia ser bella, com als 25 anys), vaig buscar per tot Moscou i el vaig trobar a l’ABC del gust. I després, gairebé al costat de la casa del mercat, vaig trobar una botiga que venia tota mena de cereals "Altai", i aquí vaig trobar



Ahh, també vaig recordar, a Ashan, que a Sheremetyevskaya també vaig veure

Són aquest tipus d'aprimament de l'excés de líquid del cos, toxines i greixos rodanxó amb te en una mossegada, es pot amb seguretat

(Volia ser bella, com als 25 anys

Doncs bé, es veu bastant bé: els teus ulls són blaus, el nas rosat ... és cert que hi ha un mot a la barbeta, però probablement t'has oblidat de llepar-te els llavis al matí. Així que sí que van ajudar, van tallar-ho!

a Ashan, que es troba a Sheremetyevskaya, també vaig veure

Al meu Ashan, però no ho sé!
Necessitem arreglar! Gràcies Kitty!

Bé, es veu bastant bé: els teus ulls són blaus, el nas rosat ... tot i que hi ha un mot a la barbeta, però probablement t'has oblidat de llepar-te els llavis al matí. Així doncs, van ajudar, van tallar-ho!

[Irina]

Irina, la foto és tan esponjosa! Una combinació interessant! Gràcies per la recepta!

Una recepta interessant, però hi ha baies possibles, encara tinc nabius congelats o són massa suaus per a aquest pastís?

Natasha, ho farà qualsevol baia, només cal treure l'excés d'aigua després de descongelar-lo o escampar-lo amb midó.

Gràcies! Ho intentaré.

[Irina]

IrinaLa utilitat en si, no el pastís! La dieta va ajudar, en cas contrari, també m’hi vull enganxar?

Àngela, m'agrada més Sybarite, Ducan es pot utilitzar per a una emergència i per molt poc temps, perquè no tots els òrgans interns poden suportar. Vaig començar a tenir problemes amb la bilis.

Com? Gràcies.

Irochka, gràcies pel meravellós pastís!
M’encanta i faig servir segó cada dia i en sucs i productes de forn.

A, Lud, ara l’adjuntareu als gerds. Val la pena

Al forn! Adjuntat el segó! M'ha agradat molt! Per a aquells que es fan més prims, hi ha una sortida a la situació. Al forn sobre iogurt casolà i una cullerada de sl. olis amb fruites i baies, que eren a mà. Cuit al micro a convecció, encara serà millor al forn! Mai he fet servir segó per a productes de forn dolços, només per pa! Ara sempre afegiré a l’olor!

Sol, salut!