Nevera en bielorús "I hi havia sopar al castell ..."

No venem bronzejat carbonatat. Tan és ayran diluït amb aigua. L’he ofert com a opció, perquè resulta deliciós amb aigua mineral. No entenc per què tanta molèstia?

[olaola1]

olaola1, què ets, no hi ha cap irritació !!!
En general, faig pastissos freds i okroshka amb tot el que sigui acceptable per a aquestes sopes;)
I també ho vaig fer amb aigua mineral :) Però ho prefereixo amb el quefir, diluït una mica amb aigua, o amb el tan-ayran.
De vegades ho faig amb brou d’acella, però també m’agrada menys aquesta opció. Els gustos de tothom són diferents, i és així quan la gent adapta la recepta per si mateixa. Per tant, tot està bé, probablement s’haurien d’afegir més emoticones

.

Recentment, van preparar aquesta nevera. Us recomano no bullir la remolatxa, sinó coure-les al forn. Resulta que no és aquós i el color és millor.

[Esmaltat]

Esmaltatsí, això és segur !! Ho vaig assenyalar a la recepta

[Rada-dms]

Rada-dms, avui he fet una nevera ... a partir dels verds; anet, verd. es van escabetxar cebes, alls salvatges, remolatxa (vaig trobar un pot de dos litres amb remolatxa intacta a les meves "papereres", que es portaven de Finka a l'hivern), farcit d'Ayran, amb patates calentes a la mossegada ... i va ser molt gustós, sobretot per la calor .. Gràcies per la recepta!

[GuGu]

GuGu, gràcies !! Gairebé llanço una llàgrima, les remolatxes en vinagre són generalment encantadores, per a mi personalment, aquest és el gust de la infància !! És a dir, segons tinc entès, heu fet servir només remolatxa, sense adob?

[Rada-dms]

Rada-dmsSí, mentre que sense adob, el vaig tallar en tires fines, ho vaig abocar amb Ayran i el vaig posar al hol-k, mentre tota la resta es trossejava i es picava amb verds i sal, es remetia la remolatxa ... Vaig afegir una mica de sucre per equilibrar el gust i la marinada ni tan sols calia afegir-la ... Gràcies!

[GuGu]

GuGu,

[Rada-dms]

Rada-dms, oh gràcies per la recepta! Fa 9 anys que el busco. Vaig menjar a l’ambaixada de Lituània quan hi era amb el meu exmarit (ell era de Lituània). Per molt que intentés fer, no va resultar tan saborós. Ara provaré el vostre) Crec que és el que és! A la nostra família, la meva àvia cuinava botvinnik, també se serveix fred, però això no és res.

[Ilona]

Ilona, Benvingut!! : rosa: crec que l'ambaixada va prendre una sopa amb kéfir diluït o quass de remolatxa amb crema agra !! No us oblideu d'escalfar els greens, això afecta molt el sabor. A Lituània ho vaig provar diverses vegades, a tot arreu una mica diferent, però l'essència és la mateixa!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Va portar un enorme agraïment meu i del meu fill! Al principi hi va haver una reacció (em doneu alguna cosa estranya, mare. Després diu), un borsch molt saborós. Com a resultat, a les 23 hores va demanar un altre calfred, una mica més per al sopar d'avui i va demanar que cuinés més. I val moltíssim: té gairebé divuit anys exigent, alimentaràs el fill, tot és fastigós. Bé, el meu marit, el rave, no ho va apreciar, és deliciós, diu -, però jo tindria una sopa de pèsols calenta (i això està en aquesta calor)
Sí, ho vaig fer amb un 1% de kéfir i aigua mineral

[Antonovka]

Antonovka, Estic molt contenta que m'hagi agradat el calfred !!! És especialment agradable que la generació més jove ho hagi apreciat !!! : noia-sí: I intenteu oferir al vostre marit una versió més original: a Ayran, un gust més agut i masculí, i podeu afegir rave picant (només una gota), ja ho veieu i ell hi participarà.
Per descomptat, per a molts, es tracta d’una sopa inusual, però molts dels nostres amics amb la meva lleugera mà ja no poden imaginar la seva taula d’estiu sense nevera, alternant, és clar, amb okroshka i només sopes d’estiu !!
Gràcies per donar suport a la recepta: un altre bo a la tresoreria de MENJARS SALUDABLES !!!

Ei. Sóc de Minsk. La nevera és habitual per a nosaltres com la pizza per als italians. Tot és absolutament correcte. També m’agrada molt cuinar-ho en escabetx de xucrut https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385394.0, que tinc a aquests efectes, sempre està congelat a la nevera. O en salmorra de tomàquets en vinagre) cogombres). M'encanta el picant, la mare es dilueix amb aigua, el marit menja TOT !!!!!
Gràcies per la vostra atenció a la cuina bielorusa.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaGràcies per la vostra atenció i noves idees per a la base de la nevera !!! Segur que ho provaré !!!
És especialment agradable sentir l’aprovació d’experts, persones per a les quals aquest plat és habitual i familiar !!! Minsk és el meu amor per sempre, els anys més feliços de la meva infància van passar-hi entre gent meravellosa, herois de guerra, nens nets i educats, àvies bielorusses simples, natura meravellosa! I què passa amb la casa "amb ales" al final de Leninsky Prospekt i davant del parc Chelyuskintsev! :)?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaGràcies per la vostra atenció i noves idees per a la base de la nevera !!! Segur que ho provaré !!!
És especialment agradable sentir l’aprovació d’experts, persones per a les quals aquest plat és habitual i familiar !!! Minsk és el meu amor per sempre, els anys més feliços de la meva infància van passar-hi entre gent meravellosa, herois de guerra, nens nets i educats, àvies senzilles bielorusses, natura meravellosa! I què passa amb la casa "amb ales" al final de Leninsky Prospekt i davant del parc Chelyuskintsev! :)?

N’hi ha un, que encara no s’ha volat

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, bé, bé, la meva infantesa va passar allà, aviat veuré Minsk !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
El marit va dir que fred no menja Glyupy !!!

[Antonovka]

Antonovka, a continuació, aboqueu aigua bullent a la seva tassa i, tot seguit, és qüestió: bé, si fa calor = és satisfactori, no us hauria d’importar)))

[Ilona]

Ilona,
Així que li vaig donar patates calentes: com no menges prou ?, no ho entenc)

Una senyora ni tan sols volia provar-ho, quan vaig fabricar un bol d’aquest refrigerador a la casa dels meus amics, així que vam argumentar amb les noies que els plats freds, en teoria, haurien de requerir més energia per a la digestió, és a dir, augmentar el metabolisme ... bé, què - Una cosa així (no sóc especial), així que ara és la seva sopa preferida quan fa dieta

SÍ! El meu plat de la infància, gràcies per la recepta!

[Marinkaaaaaa]

Marinkaaaaaa, cuina, refresca els teus records !! Gràcies per passar per aquí.

[Rada-dms]

Rada-dms,: adéu: gràcies de nou! Avui hem tornat a menjar un refredat, deliciós i refrescant .. He trobat una recepta de remolatxa escabetxada a internet .. i ara sempre tinc un pot a la creu .. i tallar-ho tot i abocar-lo amb tan-ayran-kefir és qüestió de minuts ...

[GuGu]

GuGuquin mololec que ets !! També tenim, probablement, la tercera onada de l’estiu que va passar fred: noia-sí: ja amb la meva jove remolatxa! Moltes gràcies pel vostre agraïment!
Ara vull reprendre la senzilla recepta de kvass blanc de la meva àvia: li vaig prometre a algú que no me’n recordo.

[Rada-dms]

Rada-dms, moltes gràcies per un plat meravellós. Per dinar a l’estiu calent de Stavropol, això és el que necessiteu. admetre que okroshka ja està farta, i és una cosa. Observaré que no vaig posar els raves (simplement no m’agraden), vaig multiplicar tots els ingredients per dos, és a dir, dos ous, dos cogombres, etc. Les remolatxes eren grans. També tenia carn de pollastre, també l’he aplicat, però, per cert, no ho sentia gens. Mentre ho feia, vaig mirar tots els ingredients amb escepticisme, només les respostes entusiastes dels membres del fòrum que ja havien provat aquest plat em van salvar. Kefirchik, a falta de l'1%, va agafar un 2,5% i fins i tot va afegir-lo abans de la crema agra, el resultat va quedar simplement atordit. Demà la remolatxa ja menteix, intentaré diluir el kéfir amb sèrum o ayran, a veure el resultat. Tot i que em va agradar molt amb el kéfir, moltes gràcies per la idea

[Rada-dms]

Rada-dms,
Bé, el meu marit, el rave, no ho va agrair, és deliciós, diu, però voldria sopa de pèsols calenta (i això està en aquesta calor)

Dono suport al teu marit. La sopa calenta a la calor és molt saborosa. I després beu te.

[NatayaStav]

NatayaStav, és bo que ens recordessin aquesta recepta. Fa temps que penso en ell i tot el temps alguna cosa m’atura.

[iris. ka]

iris. ka, Aconsello !!! Pel que fa a mi, en principi, indiferent a la remolatxa, però aquesta recepta, on és el més important del plat, simplement em va guanyar amb la seva senzillesa i gust.Tot i que no mengem res, som exigents i ens encanta la carn.

[Rada-dms]

Rada-dms, moltes gràcies per un plat meravellós. Per dinar a l’estiu calorós de Stavropol, això és el que necessiteu. admetre que okroshka ja està farta, i és una cosa. Observo que no vaig posar els raves (simplement no m’agrada), vaig multiplicar tots els ingredients per dos, és a dir, dos ous, dos cogombres, etc. Les remolatxes eren grans. També tenia carn de pollastre, també l’he aplicada, però, per cert, no la sentia gens. Kefirchik, a falta de l'1%, va agafar un 2,5% i fins i tot va afegir-lo abans de la crema agra, el resultat va quedar simplement atordit. Demà la remolatxa ja menteix, intentaré diluir el kéfir amb sèrum o ayran, a veure el resultat. Tot i que em va agradar molt amb el kéfir, moltes gràcies per la idea

Natasha, moltes gràcies! Una ressenya tan meravellosa i útil. : noia-sí: ara sóc teu per sempre! Les files dels amants de les begudes fredes haurien de reunir-se !!
Gràcies als vostres comentaris, crec que encara hi haurà gent que no s’hagi menjat mai una nevera i, segons va resultar, n’hi ha força! I entenc sobre l’escepticisme, tothom mira la placa rosa al principi, sobretot aquells que estan acostumats a l’okroshka. Fa molt de temps que mengem okroshka a l’estiu molt menys que els refrigeradors!
Sí, i el fred es pot tolerar d'alguna manera més fàcilment, sobretot en aigua amb kefir o tanya.
Només van aixecar els ànims, tan contents!

[iris. ka]

iris. ka, Ira, el que és més important és que, en aquest procés, aporteu el gust: afegiu sal, afegiu amargor i potser sucre, deixeu-lo infondre. I les patates calentes seran un mos! Així doncs, també provareu la nevera i no us allunyareu dels vostres éssers estimats.

[Rada-dms]

Rada-dms, moltes gràcies, el vaig tornar a treure de la nevera, val la pena escalfar-lo, sinó no menjo molt fred. I ja he preparat patates al forn joves per a la nevera, no per dinar, sinó simplement delicioses. I avui estic ajustant de nou els ingredients perquè aquest plat no es tradueixi a la nevera.

M'alegro del deliciós que és per què no ho he fet abans
Em temo que aviat tindré un color de pell de remolatxa: secret: només menjo un meravellós entot fred fred. Puc afegir-hi rave picant?

: girl_manikur: no està bé, per què pots esperar un skoko, pots fotre aquí o no?

Chuch, bé, per què ets tan petit, pots fer tot allò que no està permès, si realment vols, o bé, es permet tot allò que no està prohibit? En general, m’agrada molt la remolatxa amb rave picant, probablement també estarà deliciós aquí

[Olesya]

: cray: ets una dona amable, Olesya, finalment va resoldre el meu problema i després trucaran amb una sabatilla

Sí, tu i jo som asiàtics, doncs diguem si Th, truca, nosaltres mateixos no som locals, allà mateix la gent és amable, perdona

cool otmaza Sí, podeu afegir que parlem malament: yahoo: i ens van entendre malament

[Chuchik!]

I el japonès ets asiàtic! Caram aquí i demana! Empènyer, Chuchik! No siguis fals! Jo, segons l'infern, sé en quina proporció, un tros de bielorussos, empento amb valentia el rave picant a gairebé tot. I la meva consciència no em turmenta nifigaski.

cool otmaza Sí, podeu afegir que parlem malament: yahoo: i ens van entendre malament

Aquí estàs, em vas entendre completament, vaig llegir els meus pensaments rectes

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ... .............. No tinc perdó !!!!!!!!!!!! Chuchenka, pregunta què vols! No ho veia!!!!

M'alegro del deliciós que és per què no ho he fet abans
Em temo que aviat tindré un color de pell de remolatxa: secret: només menjo un meravellós entot fred fred. Puc afegir-hi rave picant?

Oh Déu meu! Quin color!!!!!! COM Efectivament !!!!
Natusya! El meu agraïment a tu amb tota l’ànima! Equipatge de rave picant, serà més nítid, hi esteu més acostumat!

Em temo que aviat tindré un color de pell de remolatxa i només menjaré un meravellós entot fred fred.

Jo també aviat tindré aquest color: caminarem "Tamara i jo som parella"! Per a mi personalment, un rubor no em farà mal !! Sóc una noia anodina ...

No està bé, ok .. dumaoa va faltar, i això era abans que jo?
Estic content, però de totes maneres us felicito ...

No està bé, ok .. dumaoa va faltar, i això era abans que jo?
Estic content, però de totes maneres us felicito ...

Això és des de principis ...

!! Sóc una noia anodina.

I Chucha em va nomenar líder ...

cremada pel sol

Si el traduïu al nostre, aleshores sou un bec d'or? Ets meu, or!

[Vinokurova]

Vinokurova, avui estàs en flames no puc riure
M'alegro, però us enganyo per la vostra paraula: girl_in_dreams: Vaig pensar, per demanar-vos shobs

[Estiu]

Estiu, Chuchundrus, Estiu, Mikhaska, estimades noies! aquí per a vostè un especialista també amb mostassa!

Nevera estil Smolensk (Rada-dms)

Remolatxa picant i freda (Rada-dms)