Rye chapatis

Rye chapatis

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Soldadura:
5 flocs de cereals	35 g
Segó de blat	15 g
Aigua bullint	250 g
Massa:
Soldadura
Oli vegetal	20 g
Farina de blat	200 g
Farina de sègol	100 g
Sal	1 \ 2-1h. l.

Mètode de cocció

• Aboqueu aigua bullent sobre els flocs i el segó i deixeu-la refredar. És més convenient deixar-lo durant la nit.
• Afegir als cereals al vapor
• Pastar una massa suau i no enganxosa. Emboliqueu la massa amb plàstic i deixeu-la assecar 4 hores. No ho vaig fer, així que alguns dels pastissos es van trencar durant la cocció.
• Dividiu la massa en 12 trossos de 50 g. Arrodoneu cada tros.
• Escalfeu la tassa. Amb les mans, pastar la ronda en un pastís, posar en un chapatnitsa. Tanqueu fort la tapa i obriu-la. Gireu el pastís d’un costat a l’altre diverses vegades. Espereu a que apareguin les bombolles. tapeu-ho amb una tapa durant uns segons, espereu que s’infli:
• 
• Traieu els chapatis ja fets i tapeu-los amb una tovallola. El chapatis correcte hauria de tenir una butxaca:
• 
• Saborós !!!
• Vaig prendre la recepta d’aquí com a base:

Nota

El chapatnitsa em va venir de la mateixa Índia. És difícil ni imaginar: quins progressos han assolit !!!)))) Embalat perquè pugueu jugar a futbol.) La caixa està folrada amb escuma, paper a la part superior i una bossa de tela cosida a mà.


Dins del propi dispositiu + adaptador. Garantia de cobertura de 3 anys.


Vídeo del fabricant:

Enhorabona! I gràcies per la recepta. Segur que ho intentaré. M’encanten les pastes de sègol.

També us felicito per la chapatnitsa i la recepta és molt maca. Gràcies, segur que ho provaré aquest cap de setmana.

[Natàlia.]

Natàlia., Olyagràcies noies. M'alegria que us agradi.

Vesc, felicitats per comprar una joguina nova. Aquí teniu tots els ingredients que tinc per fer aquests molt chapatis. Llevat de chapatnitsa ... I sense ella pots?

[Ludmila]

Ludmila, gràcies. : rosa: a l'original, sense ella, i es fa:
Més precisament, només hi haurà pastissos. Per tal que els xapatis es rostissin a foc obert.

Gràcies per l'enllaç, Ksyusha. Però només podré obrir-lo l’11 de maig: ja vaig “menjar” tot el trànsit d’Internet, de manera que, tot i que la meva velocitat és una tortuga, no veureu el vídeo .. I el foc obert no és un problema, fins i tot a gasolina, fins i tot al carrer ... Així que esperaré 11 Maig, veuré el vídeo i després començaré a fer chapatis ..

No cal mirar-hi. La massa només es desplega en un pastís pla amb un corró i es cou en un pesat sklovrode sec a banda i banda. A continuació s’explica com fregir els chapatis perquè s’inflin:

podeu veure aquí:

Aaaaa, de nou un vídeo ...: plach7: En general, o esperaré un nou mes per a la meva Internet (11 de maig), o intentaré fer-ho, sense vídeo. Ja vaig anar a Yandex, em recomanen posar un divisor al gas i fer que el pastís surti. Intentaré fer-ho i informaré. Gràcies, Omelochka, per una recepta útil.

allà es recomana posar un divisor sobre el gas i fer que el pastís s’infli.

Tot és correcte. Primer, fregiu-los en una paella i, tot seguit, al separador. Bona sort!

Bé, això vol dir que ho intentaré.

Espereu a que apareguin les bombolles. tapeu-ho amb una tapa durant uns segons, espereu que s’infli

Vesc, d’acord, vindré amb una pregunta més? Pel que fa al chapatnitsa ... Quan tanqueu la tapa durant uns segons, com veieu que ha començat la inflor? I, tanmateix, la tapa del chapatnitsa s’adapta perfectament al pastís o hi ha un buit entre ells? Faig les preguntes a què, potser, entre els mitjans disponibles per construir un chapatnitsa? Per exemple, premeu un pastís a la part superior amb la part inferior d'una altra paella ... O aquest número no funcionarà ...

És més fàcil amb un divisor. Després hauràs d’escalfar massa la segona paella.

Vaig afegir un vídeo del procés de cocció amb la chapatnitsa al primer post, que veureu més endavant. La tapa no s’adapta perfectament, puja per sota de la protuberància. Aquí la massa és "pesada", de manera que no és tan forta. I en els clàssics, s’infla com una pilota i pràcticament salta de la chapatnitsa ..

Tot bé. Ho provaré amb el divisor, sense posar-lo al darrere ... I després veuré el vídeo. Vesc, gràcies!

Ksenia, felicitats !!! Rzhaaaan poc !!! Cal provar-ho! Gràcies.

[Oksanochka]

Oksanochka Bé, què tan bo és on demanar una chapatnica a Moscou? O només és possible a eBay?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tata, gràcies! Malauradament, no els venem.

[Omela]

Omela, Oksana llença l'enllaç on has demanat i quant de temps has esperat. Vist a ebay.com hi ha molts diferents. Què cal buscar?

He comprat aquí. Es va prendre més car certificat suposadament. El vaig demanar el 14 d’abril.

🔗

[Oksanochka]

Oksanochka Ho sento, però no puc entendre en què es diferencia el vostre model d'aquest

🔗

Oksana, felicitats! Fins i tot l’adaptador + és fantàstic !!!

[Omela]

Omela, enhorabona per la vostra compra! També hauré de provar aquesta recepta!

[Tata]

No puc entendre en què es diferencia el vostre model d’aquest

Tata, es distingeix per la marca del fabricant. A més, diu a la meva que hi ha una garantia de 3 anys per a la cobertura + certificat. Purament visual: el mateix.

GruSha, kokoshka, Gràcies per les felicitacions!

Ksyunya, guanyaré el tebe! ... Bé, què he de fer ara? Mnu és ximple.
I els pastissos hotsa!

Inuska, yak que fa temps que no veus el bulo!

Sí, Irochka, va sortir al pastís, les noies saben atraure ... ...

[Inusya]

Inusya, amor, aguanta !!!!

Aquí podeu veure com fer a l'estufa:

Em pregunto si els cuineu a la planxa? S’inflaran? Sempre que compreu aquesta cosa, podeu sufocar la saliva

[Esperança]

Esperança, en teoria, en un plat llis es pot provar.