Olla a pressió multicolla Moulinex CE502832

[Inna N.]

Inna N.,
Però avui he cuinat el borscht, si aboques (i poses tots els ingredients) fins a la màxima marca, resulta que és de 3,5 litres (a continuació, aboco una cassola a 3,5 litres, de manera que queda gairebé a la vora).

Inna N., les meves sopes s'obtenen en un cassó de 5 litres de cm 4 a la part superior no és suficient ... però no he mesurat en litres

[Nattotti]

Nattotti, mur007, - Gràcies!!! entès de 3,5-4 litres de mitjana))

[Nattotti]

Nattotti, gràcies de nou per la recepta de magdalenes, ho vaig fer amb panses, per a mi val la pena reduir el temps a 30-35 minuts, ja que estava una mica fregit, tot i que potser això sigui degut a les panses? establert 1 culleradeta. refresc + 1 culleradeta. àcid lim (en lloc de coure en pols) és el que he obtingut)))) pastís molt tendre i tou amb una crosta cruixent, estic encantat))))



Quasi ho oblidava, totes les panses van caure al fons ((((però a la Charlotte cauen les meves pomes, potser val la pena escampar-les amb farina? Acabo d'afegir les panses i barrejar-les)

[mur007]

mur007,
Mmmmmm que airós
M'alegro que m'agradi la recepta
I pel que fa a les panses, que jo sàpiga, quan l’afegeixen a la massa del llevat, l’enrotllen amb farina, potser també s’hauria de fer aquí.

[Pregunta:]

Bona nit! Va guisar peixos en una mula negra. Va resultar pràcticament un peix sota la marinada, sembla molt festiu. Comparteixo, potser serà útil per a algú.
1. Filet de bacallà (1,1 kg), tallat a trossos de 5 cm, sal, pebre, condimentar. Sofregiu durant 3 minuts per cada costat 160 *, traieu-los.
2. "Marinada": 2 cebes grosses (tallades a anelles, fregides durant 5 minuts fins que quedin transparents), 250 g de pastanagues ratllades, 1 pebrot vermell en tires fines, 150 g de pasta de tomàquet, dues culleradetes de suc de llimona, 1 culleradeta de sucre , 2 grans de pebre negre, llorer, sal 1 culleradeta, 1/2 MS d’aigua: afegiu-ho a la ceba, sofregiu-ho 10 minuts més, remenant.
3. Llenceu el peix a la "marinada", remeneu perquè el peix quedi a sota. Estofat / textura de peix a la quarta part superior, 7 minuts. Té un gust millor quan és fred que calent! El peix s’ha desfet lleugerament, però no a les farinetes. Probablement hauríeu d’haver posat una textura més ferma? O no fregir ...
Pregunta: algú va cuinar pasta? Vull dir exactament el mode "Pasta": proporciona aquest mode l’evaporació completa de l’aigua? Vaig coure fetuccini (nius), vaig abocar aigua perquè tapés la pasta, vaig activar el mode amb la tapa bloquejada durant 5 minuts. Queda força aigua, la pasta va resultar estar poc cuita. Algú ha preparat la pasta, i perquè no cal escórrer l'aigua ???

Vull dir gràcies, noies, gràcies als vostres consells, ja estic començant a comunicar-me amb Cartoon sobre vosaltres. Vaig intentar fer una truita segons una recepta d’un llibre, va resultar molt saborós com a la foto.

També vaig fer pizza i pa. He espiat la recepta del pa aquí, moltes gràcies, aquí teniu el meu pa, encara que encara no l’he tallat

Puc compartir la recepta de la pizza

[Oxy]

Oxy, llegiu aquesta informació? Potser ajudarà a tractar les imatges, al principi tampoc no podia posar-les. Proveu-lo i assegureu-vos d'escriure les receptes.
per mostrar una foto feta amb les vostres mans, necessiteu:
- premeu el botó "RESPOSTA", s'obre una finestra per escriure una resposta
- Feu clic amb el botó esquerre a la icona per inserir la foto de l'autor al missatge. S'obrirà un formulari per emplenar
- Feu clic amb el botó esquerre a la finestra amb una lupa. S'obrirà una finestra d'escriptori
- Trieu la foto que necessiteu
- Feu doble clic al botó esquerre del ratolí a la foto
- es carrega la foto seleccionada
- feu clic al botó Continua
- apareix una foto amb dos enllaços
-Seleccioneu-ne una (foto superior a mida completa, enllaç inferior amb clic per ampliar)
-Seleccioneu l'enllaç que necessiteu (es torna blau) prement el botó esquerre del ratolí
- copieu amb el botó dret del ratolí
- transfereix l’enllaç a tu mateix com a resposta

Vaig arribar tard, ho vaig descobrir. Ben fet.Tot sembla molt apetitós, només el pa és pàl·lid, es cou normalment? O va funcionar així? I la pizza només vol mossegar un tros))) Fins i tot he fregit una mica, classe)))

[Pregunta:]

Bona nit! Va guisar peixos en una mula negra. Va resultar pràcticament un peix sota la marinada, sembla molt festiu. Comparteixo, potser serà útil per a algú.
1. Filet de bacallà (1,1 kg), tallat a trossos de 5 cm, sal, pebre, condimentar. Sofregiu durant 3 minuts per cada costat 160 *, traieu-los.
2. "Marinada": 2 cebes grosses (tallades a anelles, fregides durant 5 minuts fins que quedin transparents), 250 g de pastanagues ratllades, 1 pebrot vermell en tires fines, 150 g de pasta de tomàquet, dues culleradetes de suc de llimona, 1 culleradeta de sucre , 2 grans de pebre negre, llorer, sal 1 culleradeta, 1/2 MS d’aigua: afegiu-ho a la ceba, sofregiu-ho 10 minuts més, remenant.
3. Llenceu el peix a la "marinada", remeneu perquè el peix quedi a sota. Estofat / textura de peix a la quarta part superior, 7 minuts. Té un gust millor quan és fred que calent! El peix s’ha desfet lleugerament, però no a les farinetes. Probablement hauríeu d’haver posat una textura més ferma? O no fregir ...
Pregunta: algú va cuinar pasta? Vull dir exactament el mode "Pasta": proporciona aquest mode l’evaporació completa de l’aigua? Vaig coure fetuccini (nius), vaig abocar aigua perquè tapés la pasta, vaig activar el mode amb la tapa bloquejada durant 5 minuts. Queda força aigua, la pasta va resultar estar poc cuita. Algú ha preparat la pasta, i perquè no cal escórrer l'aigua ???

cal prendre nota)))) sobre la pasta, no crec que el líquid anirà a algun lloc ((((((cal cuinar com la pasta normal i després escórrer ...)

[Nattotti]

Nattotti, avui ho he tornat a fer durant 33 minuts, ha resultat més bonic, he rodat les panses amb midó, quasi tot ha caigut (((però no es va cremar i estava molt saborós !!! al meu marit li va agradar)))))) )

Oxy, pizza molt apetitosa)))) en quina pàgina de pa? i pizza a l’estudi))))))

[mur007]

mur007Crec que les panses, les pomes i altres additius fallen quan la massa és prima. En el meu passat, tot el que feia les galetes sempre fallava, fins que vaig aprendre a batre els ous en una escuma forta (o millor dit, fins que vaig comprar un processador que pugui batre).

I vaig intentar coure aquest magdalenat al 501è multicooker, va resultar deliciós (vaig afegir suc de llimona i fruites confitades, va resultar ser un pastís semblant a la llimona), però per alguna raó era força baix. Potser calia més pols de coure? Poso 1 cullerada. l. O vaig enderrocar l’escuma mentre hi afegia farina i crema de llet ...
Es va coure al forn durant 50 minuts, potser menys, 40 minuts. La paella estava folrada de paper, no es va cremar res, només el paper enganxat al magdalenes.

[Nyctalus]

NyctalusSí, ho vaig guanyar amb una batedora, també amb escuma cremosa i la massa és tan gruixuda ... però, igual, tot el que hi ha a la historieta i les pomes a Charlotte i les panses a la magdalena cauen ... per a alguns raó, i he posat 2 culleradetes de coure en pols suficient per a la meva ... i prou ... Vaig untar la cassola amb oli i tot salta perfectament, vaig posar el paper una vegada sota la charlotte i després vaig començar a fer-ho sense paper, 50 minuts definitivament són massa ... Tinc 5-6 cm en alçada

[mur007]

mur007, Tinc 4 centímetres i força dens. No sé què he fet malament.

[Nyctalus]

Nyctalus, potser un perbor amb suc i fruites confitades, o .... una vàlvula tancada?

[mur007]

mur007, no, la vàlvula estava definitivament oberta. Líquid excessiu: la superfície pot ser lleugerament còncava. Però, tot i així, sóc més culpable de no afegir els components restants amb prou cura i enderrocar l’escuma. Tot i que encara va resultar deliciós, no sembla tan bonic.

[Larra]

Larra, el pa és fantàstic, potser així funcionava la càmera, i vaig fer pizza segons dues receptes i, per tant, una pizza va resultar molt saborosa,
Massa:
1 ou
1m / s de quefir (llet) Vaig fer mitja crema de llet amb llet,

no hi havia kefir

1m / s de farina
0,5 culleradetes de forn en pols
2-3 c. l oli de gira-sol.
Pastar la massa amb l'ajuda d'una batedora o un batedor, hauria de ser com una crema agra espessa, untar el bol amb mantega, abocar-hi la massa, el seu farcit preferit, en la meva versió bolets, una salsitxa de tomàquet de 2 tipus i formatge . Tanqueu la tapa i coeu-ho durant 40 minuts, amb bona gana

[Oxy]

Oxy, vaja, batedor)))) has de provar))))

Les nenes, els meus pares i jo recentment ens hem convertit en els feliços propietaris del Mulinex Multicooker 503132). Es diferencia del 502 i ara em pregunto si algú té el mateix que el meu o que ha sentit: he llegit que el vostre 502 té un botó de vapor, extintor i quatre modes diferents: verdures, carn, aus, peix. I prement successivament se selecciona el mode. No tinc aquest botó, el vapor està al programa mateix. Aleshores resulta que no puc triar el mode? I realment fa tanta por? Què donen els modes? Gràcies per endavant per la vostra resposta i espero continuar aprenent moltes coses noves a la vostra pàgina).

I més ... Només vull mooooooolt pizza. He trobat moltes receptes, però han estat elaborades per a altres multicooker, per al mode "Baking". Com es transfereix del mode de cocció al mode de pizza. Per exemple, hi ha durant 20 minuts en mode de cocció. Quant costa en mode Pizza?

[Alyssa93]

Alyssa93, En tinc 503, absolutament no pateixo de la manca d’aquesta funció: aquesta funció només ajuda a ajustar automàticament el temps, igual que la funció de textura, podeu canviar el temps de cocció de la mateixa manera)))))) proveu-ho tot de totes maneres, i les mateixes verdures per cuinar poden ser diferents i de diferents mides, podeu tallar les patates a daus o podeu remolatxa sencera i el temps serà diferent, crec que aquesta funció no és molt important)) ))) Enhorabona per la vostra compra. sobre pizza: el temps és el mateix

per exemple, a 500 mozha la pizza es fa en mode multi-full, ja que no hi ha mode de pizza allà, i en el mode de pizza 503, tant allà com allà, 30 minuts (vegeu el llibre de receptes)

[mur007]

mur007Moltes gràcies per la seva ràpida resposta. Una altra pregunta. La mare d’aquí ja vol provar un multicooker demà i vol cuinar pilaf. Hi ha receptes aquí? I després vol que el pilaf sigui més saborós que el que cuina) No és professional en aquest tema, per tant, vull sorprendre-la amb el resultat. Hauria agraït molt la resposta)

[Alyssa93]

Alyssa93, en general, hi ha una bona recepta al llibre, per començar es pot provar, però per a mi no n’hi ha prou al final, vaig cuinar una porció doble per primera vegada, però en general deliciós pilaf, és quan tots els ingredients són iguals en quantitat, per exemple, 500 g de cebes, 500 g de pastanagues, 500 g de carn, 500 g d’arròs, 200-300 g de pebrot (opcional), també podeu afegir nabius o panses, i assegureu-vos d’all, normalment poso un munt de 2 caps en una cassola, bé, espècies per a pilaf, sal, lavrushka ... bona sort amb els vostres experiments)))

🔗 aquí sembla que hi ha bones receptes) En general, ho provarem, i després us ho diré definitivament)

Ekaterina, segons les regles del fòrum, els enllaços actius estan prohibits. Feu que sigui inactiu (per exemple, poseu asteriscs addicionals). Sí, i al nostre fòrum hi ha una gran quantitat de receptes de pilaf, tant per a cuina multicook com per a olla a pressió.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrovHo sento, no ho sabia. Per contra, ho vaig destacar per fer-lo més convenient ... Ho sento

[mur007]

mur007Per cert, la mare es pregunta quanta electricitat consumeix aquest nadó? Paguen molt més per electricitat?

[Alyssa93]

Alyssa93, Pràcticament no vaig notar la diferència, però no cuino 5 hores al dia, hi ha dies que no encenc del tot)))) que té una estufa elèctrica; en general hi ha estalvis, però gairebé no vaig notar la diferència, no vaig calcular fins a un cèntim, però m’esperava el pitjor))))), per tant, si compteu que 1 kW per hora, com a molt vaig cuinar 2 hores al dia, ja que cuina ràpidament i ho fa no consumeixi 1 kW durant les 2 hores, aquest és el seu consum màxim, però si ho porteu tot al màxim, llavors 2 hores al dia a 1 kW / hora = 60 kW / mes * 42 copecs = 25 UAH, i això és segons fins a càlculs màxims))))) ja que fa més de 2 hores que personalment encara no he preparat cap dibuix animat 2, 5 mesos, i no cuino tots els dies, i no necessito 1 kW tot el temps, sinó fins a 1 kW , per tant, crec que no hi haurà més de 25 rgn al mes)))))) i aquest és un pagament insignificant per comoditat colossal)))))))

[mur007]

mur007, Gràcies) Ho faré saber a la meva mare. Disculpeu que hi ha tantes preguntes alhora, però en el camí sorgeixen, i és molt agradable que hi hagi gent útil que us digui com i què heu de fer)
Aquí fullejo diferents receptes, i hi ha receptes no per a olla a pressió, sinó només per a cuines múltiples, però m’agraden molt. Com ser? El temps de cocció hauria de ser diferent en teoria, ja que tinc una olla a pressió o només una olla a pressió per a determinats modes. Bé, no puc entendre aquesta pregunta)

Segons els meus ulls aficionats en la propietat de multicooker, cuinar en una olla a pressió es distingeix per la impossibilitat d’afegir aliments o interferir en el procés. La velocitat ja és secundària. Però podeu cuinar un plat en mode multishef a una temperatura similar a la d’una cuina múltiple, o enganyar l’olla a pressió girant el pom a la posició tancada i simplement tancar la tapa.
Per a les olles a pressió, es necessita menys aigua, ja que quan es tanca la vàlvula no s’evapora i n’hi ha molta o els cereals estan massa bullits.
Cada cop m'agrada més la nostra mulechka 502832! I les farinetes resulten, es fregeixen amb normalitat, i guisen excel·lentment!
Normalment hi tiro menjar, més sovint per un caprici, estableixo el règim amb el mateix principi i em dedico al meu negoci, així que no em pot esperar una bona recepta calculada en gram. )))) i lloances a l'olla a pressió preparada per cantar per sempre!
No vaig comparar la factura elèctrica, però crec que caldrà més energia per dispersar la meva cuina antediluviana amb panellets de ferro colat a les temperatures que necessito.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Bé, per exemple, he trobat pilaf. Es calcula una cocció de 30 minuts amb una certa quantitat de líquid. Resulta que puc abocar menys líquid i posar-lo durant un temps més curt, o ... cuinar com en una olla de cocció lenta durant 30 minuts. Però per això és una olla a pressió ... Crec que hauria de cuinar 10-15 minuts més ràpidament, en teoria. Què fer, doncs?

o enganyar l’olla a pressió girant el pom a la posició tancada i només tapar la tapa.

Fa por, perquè ha d’estar sotmès a pressió i resulta que es pot danyar ... Encara no l’arriscarem.

A costa de "menys líquid". Això ho vaig escriure en general el principi de l'olla a pressió.
En els meus dos SMV, el mode pilaf està sota pressió, però durant 15-20 minuts no el vaig cuinar mai, perquè no vaig notar l'execució de l'algorisme quan al final del temps hi ha sofregit. Per tant, primer cuino el zirvak en el mode de fregir, després afegeix arròs, aigua i només després encenc el Pilaf.

[Catalina]

Les noies, amb motiu del pilaf, moltes ja han intentat canviar aquella hora, després aboquen una quantitat diferent de líquid i tothom va estar d'acord que les instruccions no estaven escrites en va. Com que es tracta d’un mode d’olla a pressió i no hi ha fregits al final del programa, llavors, com va escriure Lisa, la majoria dels propietaris d’aquests multicooker (inclòs jo mateix) preparem pilaf fregint primeres verdures amb carn a la condició desitjada, i després el programa "pilaf": 20 minuts. Mai no havia passat que alguna cosa no funcionés, el més important és observar les proporcions d’aigua i cereals. CatalinaDe moment, proveu de provar tots els programes segons les instruccions i, quan esbrineu el principi de l’olla a pressió, podeu organitzar-hi experiments, en cas contrari podreu traduir els productes en va.

Cada cop m'agrada més la nostra mulechka 502832! I les farinetes resulten, es fregeixen amb normalitat, i guisen excel·lentment!

Liza, també m’enamoro d’ella cada cop més, sobretot quan vaig trobar un bol antiadherent adequat per fregir, en general és un amor sòlid))) Cuina les noies amb plaer i Feliç Any Nou a tothom !!! Aviat arribarà l’hora dels regals !!!

[Alyssa93]

Alyssa93, Estic d'acord amb Larra, provaries de cuinar segons una recepta d’un llibre, per què intentes inventar una bicicleta, hi ha un bon pilaf en un llibre i entendràs què hi ha))))) i sí que cuino sopes i pilaf així: fregeixo verdures i carn en el mode de fregir, i després afegeixo tota la resta i estableixo el mode de pilaf o sopa, i ajusteu les proporcions d’aigua i el temps a la recepta que heu trobat, torneu a calcular que les proporcions eren les mateixes com a la recepta del llibre, i he establert l’hora tal com s’escriu al llibre, he fet una porció doble de la recepta del llibre i no he canviat l’hora, tot estava perfectament preparat))))

Hola a tothom. A la pàgina 26, vaig escriure com cuinava el pilaf una vegada. Si cal, llegiu

Gent, algú em pot dir quant cuinar patates petites a la pell en una olla a pressió? 15-20 minuts? Volia fer-ho al vapor, però no sé a quina hora posar-lo. Cal bullir-ho força fort, es pot trencar.

Gent, algú em pot dir quant cuinar patates petites a la pell en una olla a pressió? 15-20 minuts? Volia fer-ho al vapor, però no sé a quina hora posar-lo. Cal bullir-ho força fort, es pot trencar.

Crec que entre 10 i 15 minuts n’hi ha prou, bé, si esclata, posa 20 per fidelitat. Vaig cuinar remolatxa de mida mitjana, la vaig posar durant 20 minuts, ja estava tot a punt)))

,

vaja, batedor)))) has de provar))))

, vaig trobar un vídeo a la xarxa i em va agradar, anomenat pizza ràpida

[Larra]

Larra, gràcies per la resposta! Gairebé el vaig esperar, vaig posar les patates durant 17 minuts, simplement bullia, va esclatar. Probablement triga uns 15 minuts en menjar i 10-12 minuts en amanida.

Bé, noies) Comparteixo les meves impressions: komputer: d'un multicooker! Vam intentar coure un bescuit, va resultar amb una explosió! El vam menjar en un dia i, fins i tot, és una llàstima que resultés tan poc. Després vam intentar fer pilaf, com he dit. Va resultar molt saborós, però una mica sec per a mi. Sospito que cal una mica més d’aigua perquè sigui més suau. Avui hem intentat coure carbassa congelada i hem tingut un problema. Vaig posar el mode de cocció durant 15 minuts i, al cap de cinc minuts, va començar a xisclar E0 (sospito que, a causa de la gran quantitat de vapor, però el vam canviar de nou, ni tan sols va començar en aquest mode. per tancar la tapa). Voleu tancar la tapa en aquest mode? Teníem por. En general, vaig canviar a multishef i el vaig completar així. Qui es va enfrontar a un problema similar, cancel·leu la subscripció. En general, estic molt satisfet d’haver adquirit un dispositiu tan meravellós. Ja tinc els ulls cremats, i ho vull i ho vull! Va resultar un excel·lent regal per a NG.

[Larra]

Larra, Parleu d’un bol antiadherent? Es crema el bol original?

[Catalina]

Catalina, no perquè es cremi directament, però les costelles i patates fregides van començar a enganxar-se, per desgràcia (((és difícil de barrejar, va aparèixer després d’uns quatre mesos d’ús, tot i que, en general, el bol sembla nou, ni un sol ratllat). Vaig llegir sobre la ceràmica, bàsicament, això és un problema de gairebé tots els bols de ceràmica del multicooker. Per tant, el material antiadherent es va trobar en el moment adequat, ara la costa nativa de sopes i guisats. I Katyusha, és millor per a mi, és d'alguna manera més fàcil .

[Larissa]

LarissaBé, bé, també ho puc fer) Em vaig acostumar al fet que sóc gairebé sempre gran) Tot i que és hora de formar jo mateixa una família ... Vaig a l’estiu, però en general, tots vosaltres amb arribant!

[mur007]

mur007, Larra, Bes7vetrovTé algun problema de condensació durant una hora? Surt a la taula ...
Què fer?

[Alyssa93]

Alyssa93, No tinc problemes d’aquest tipus, cosa que m’alegra molt, perquè la meva filla va rentar els plats i va llençar la safata de goteig que hi havia a la taula a la brossa, decidint que era una mena d’escombraries, així que ara estic sense tot. La condensació surt una mica a la taula només si bullo un gran volum de líquid i ara només tinc un tovalló esponjós a la part posterior de la taula i ja està. Però, en general, està sec gairebé tot el temps. Així que no sé ni com ajudar. Potser les noies et diran una altra cosa.

[Alyssa93]

Alyssa93, Ekaterina, ja he escrit abans que no he trobat aquest problema. Potser perquè la historieta està empesa cap amunt contra la paret, però no la puc veure pels laterals? ..
De vegades veig taques a la taula quan netejo, però no vaig notar inundacions o només aigua que crida l'atenció sobre si mateixa.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, LarraDoncs bé, van coure la carbassa al mode "Cuinar", hi ha molta aigua per la pròpia olla a pressió i no pel broc. A més, a sota hi havia força aigua. No és una cosa molt agradable. Bé, l’he netejat tot el temps, però l’he netejat de manera que he hagut de torçar el drap tres vegades ... Hi havia molta humitat a la carbassa i avui ha tornat a grinyolar, tot i que la carbassa ja no estava congelada. És una llàstima, sí, i la carbassa en si no acabava de funcionar, probablement uns daus massa grans i molta.

I una altra pregunta.Vull fer iogurt, la meva mare va comprar el cultiu d’entrant i la llet serà casolana. Quins són els matisos d’aquest cas? No tinc tasses de iogurt i, si el cuino en un bol, no es posarà en remull amb el mateix pilaf o carbassa? L’olor quedava en aquesta goma ... Tinc por de fer malbé