Tarta amb tomàquets, mozzarella i herbes

Tarta amb tomàquets, mozzarella i herbes

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
massa lliure de llevat de full	1 PC
tomàquet	2 unitats
Mozzarella	1 PC
romaní
farigola
ous
sal
pebre
oli d’oliva

Mètode de cocció

• Descongeleu la massa i estireu-la una mica.
• Talleu la mozzarella a rodanxes i poseu-la sobre la massa, deixant a uns 2 cm de cada vora.
• Escampeu-les amb herbes picades.
• A continuació, col·loqueu una capa de tomàquet a rodanxes i escampeu-les amb herbes, sal i pebre.
• Doblegueu les vores de la massa cap amunt per tots els costats.
• Remeneu un ou i raspalleu-hi les vores de la massa, aboqueu la resta sobre els tomàquets.
• Es cou al forn a 180 g durant 40-45 minuts fins que estiguin daurats i fins que l’ou estigui al forn.
• Traieu-ho del forn, regueu-lo amb oli d’oliva i espolseu-lo amb herbes fresques.

El plat està dissenyat per

2-4 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Quina bellesa i deliciós! Probablement similar a la pizza (la meva opció preferida per a pizza són només tomàquets, formatge i herbes)? A més, s’escampa d’herbes d’aquest tipus, és impossible mirar amb l’estómac buit ...

[Victòria]

Victòria, gràcies!
De fet, hi ha una similitud amb la pizza: aquesta opció és molt ràpida i saborosa.