Bolets de mel, com d'una botiga (cucut 1051)

Bolets de mel, com d'una botiga (cucut 1051)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Bolets congelats	400 g
Ceba	1 unitat gran
Pebre, sal
Alfàbrega seca
Suc de llimona	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Talleu el mitjà de ceba.
• Activeu el segon nivell del mode Fry durant 15 minuts.
• Aboqueu-hi oli de gira-sol i poseu-hi el raig. Fregir durant 5 minuts.
• Tireu-hi bolets de mel i fregiu-los fins al final del règim. L’excés de líquid gairebé s’hauria de desaparèixer.
• Sal, pebre (he utilitzat una barreja de pebrots) i afegiu un polsim d'alfàbrega seca.
• Tanquem la tapa i activem el mode d’extinció.
• Després de finalitzar la cocció, poseu els bolets en un bol i poseu-los a la nevera.
• Afegir una culleradeta de suc de llimona i barrejar.
• Els bolets s’obtenen, com en una botiga d’una llauna, només són més saborosos)
• Servir amb patates fregides)

Hora de cuinar:

15+30

Programa de cuina:

Fregir + guisar

Mashulya, gràcies per omplir la recepta, els bolets de mel estan a la venda a la botiga, sens dubte el cuinaré.

Gràcies Mashenka per la recepta!

Ah, gens)) Espero que sigui útil))

Mashun i, al vostre Cuco, quant de temps funciona "Estofat"? Tinc 40 o 45 minuts a Borchik. Hi anirà? O molt?

Lli, d’acord, també treballem en algun lloc d’aquí a 40 minuts.

Gràcies, irlandesos! Només tinc un congelador de mel agaric i hi ha un assortiment impressionant de bolets.

Leeeeeen! Té bolets congelats crus?

Sí. I què?

Deffki! No congeleu els bolets crus (excepte els porcini)! Es pot fer ridícul! Com a toxicòleg, t’ho explico!

Deffki! No congeleu els bolets crus (excepte els porcini)! Es pot fer ridícul! Com a toxicòleg, t’ho explico!

I al principi apago, està bé ... portem molts anys fent això.
I van congelar bolets de llet crua, com el mateix, res de tan ...

Home, què venen a les botigues? RAW, congelat o tractat tèrmicament

Abashdi, Home! Per tant, es congelen i es venen. I tinc bolets de mel, i blancs amb boletus i boletus. I què passa? Compro gelats tot el camí ...

I ens congelem tota la vida.

FORMATGE, congelat o tractat tèrmicament

tractat tèrmicament

Lli, tots es tracten tèrmicament, just quan es descongelen de bolets comestibles condicionalment, la toxina es congela i es pot enverinar

Ah, bé, estic tranquil. Faig servir el corrent comprat.
Home, és a dir, és millor no congelar nosaltres mateixos bolets crus? Heu de tractar tèrmicament, entenc?

[Ir]

Ir, Jo també el faig gelat, però només bullit

Home, és a dir, és millor no congelar nosaltres mateixos bolets crus? Heu de tractar tèrmicament, entenc?

bé, sí, bullir i congelar amb brou, si es tracta de bolets amb el brou usat, o sense brou

Una gana per cuinar?

Estàs callat, toxicòleg? Entenc que no els cuineu tant com fum ... però he de saber-ho urgentment. L’estiu és a la volta de la cantonada! De sobte, vaig a recollir bolets a la dacha, què he de fer amb ells? No hi ha ningú a qui preguntar!

Lli, els bolets es bullen fins al moment en què comencen a enfonsar-se fins al fons, això fa uns 30 - 40 minuts ... Crides tant com si ja estiguessis cavant pel bosc per buscar bolets.

Lli, els bolets es bullen fins al moment en què comencen a enfonsar-se al fons, això fa uns 30 - 40 minuts ... Crides tant com si ja estiguessis cavant pel bosc per buscar bolets

Senyor, i si guiso, abans que el líquid s'evapori, d'acord?

[Home!]

Home! Bé, Duc, ja estic muntant les mànigues fins a les orelles, estic assegut davant d’un ordinador amb una motxilla a l’esquena! Ja està tot a punt ... Bé, vaja a la vostra casa o us suprimim? Fins quan t'esperaré?

On vaig? A tu? Me'n vaig ....

Senyor, i si guiso, abans que el líquid s'evapori, d'acord?

en cap cas, tots els bolets es bullen en aigua "gran" .... No es poden coure diverses porcions de bolets en un brou (si no és blanc, boletus i bolets de trèmol)

Torneu a llegir la meva publicació, la vaig corregir.

en cap cas, tots els bolets es bullen en aigua "gran" .... No es poden coure diverses porcions de bolets en un brou (si no és blanc, boletus i bolets de trèmol)

Caram, no ho sabia. Però, per regla general, només tinc grumolls o bolets.

Posarem a bullir el tady, gràcies Mashul per la consulta, durant tants anys simplement no el bulliren i res. aparentment Déu ens estima.

durant tants anys simplement no el bullien i res. aparentment Déu ens estima.

Sí, per desgràcia, tot de moment treballo al departament on es troben pacients amb intoxicació per bolets

Noies, tinc bolets de Magazin))

Mashun, gràcies per tan valuosa informació sobre bolets !!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, moltes gràcies per la informació, si no, ni tan sols sabia que les congelaria de seguida ...

I no ho sabia, tinc els rovellons congelats per al lloc, què llençar ara, així que ho sento. L’any vinent ara seré més intel·ligent.

Tinc el marit d'un amic amb rovellons tan taravanulsya que horror !!
El fetge estava molt malmès.

en cap cas, tots els bolets es bullen en aigua "gran" ....

I comprar bolets d’ostra amb xampinyons també ??

I comprar bolets d’ostra amb xampinyons també ??

millor, sí ... Sobretot els bolets d’ostra, els xampús es poden menjar crus

[Masha]

Masha, gràcies, 6 vull dir. Tot i que el bolet d’ostra també és com una mena de menjar cru, pel que he sentit.

Sincerament, no ho sé ...

I també diré que els bolets estan contraindicats per a persones amb malalties del fetge, la vesícula biliar i el pàncrees i per a nens menors de 5 anys.

[Masinenchik]

Masinenchik, Perdoneu-me si podeu

els bolets estan contraindicats en persones amb malalties del fetge, de la vesícula biliar i del pàncrees i en nens menors de 5 anys.

Ahh. Sé que la quitina no es digereix, sí.

I no ho sabia, tinc els rovellons congelats per al lloc, què llençar ara, així que ho sento. L’any vinent ara seré més intel·ligent.

Amb aquest enfocament, podeu llençar-ho tot. I el pollastre, alimentat per ningú no sap què, i ous i peixos (i de sobte hi ha paràsits) i gelats. I la salsitxa és generalment un clàssic. Ara gairebé tot és perillós. Els bolets ho absorbeixen tot com una esponja. : Metge: Per tant, és perillós comprar botigues, sobretot bolets de mel. Creixen a tot arreu. Segons la tecnologia, els bolets de mel no es bullen abans de congelar-los, ja que es convertiran en una massa sense forma. Però, però, els vaig comprar. Vaig fer canellone, una cosa, i encara quedava mig quilo per a juliana amb pollastre o patates amb bolets.
Els bolets secs estaven guisats. El líquid s’ha bullit completament. Horror. un bol sec i on hi ha diversos bolets ben fregits. Pel que sembla, hi havia massa pocs bolets o líquids, o el cucut tenia algunes idees pròpies. Però al bol no li va passar res.
Masha, el plat va resultar meravellós. I, de fet, és molt millor i més útil que als bancs.

és perillós comprar botiga, sobretot bolets de mel. Creixen a tot arreu.

els bolets de la botiga es conreen en granges especials, així com els bolets d’ostra i els xampinyons. Ningú no els recull al bosc. Es processen tèrmicament.

Us he escrit una opinió fonamentada científicament, el vostre dret a seguir-la o no ... Si el desenvolupament científic del centre de la ciutat per al tractament de la intoxicació a l’Institut de Recerca Sklifosovski de Medicina d’Urgències, basat en molts anys d’experiència en el tractament de pacients, no és una autoritat, excusin-me.

Els bolets secs estaven guisats.

les vas sucar prèviament?

Masha, el que escrius és correcte. Viu i aprèn.

Estic d'acord amb Tanyusha, informació molt útil.

[Masinenchik]

Masinenchik, Perdoneu-me si podeu

Mashun, bé, això és el que fem sense tu)))
Ets el nostre metge !!

[Puré]

Puré,

Masha, el que escrius és correcte. Viu i aprèn.

Sí, encara que un amic (amb imatges mèdiques) em va dir fa molt de temps que en cap cas s’haurien de cuinar bolets de seguida i que primer cal bullir i abocar l’aigua i bullir certs tipus de bolets en dues aigües. Jo era molt jove aleshores i considerava la informació com un excrement i prudència d’aquest amic en particular ...

[doChtor]

Ets el nostre metge !!

No, ho tenim doChtor favorit

[dohtur]

No, Mashunya u na dohtur)))

Ahh, tan bé també

[Masinen]

Masinen, gràcies per la recepta, va resultar molt saborós