Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

[marinastom]

marinastom, en general, per descomptat, vull algun tipus de petit només per als cereals.

Marin, tinc un pastís dolç amb una poma .. No, no l’he donat la volta, l’he ruboritzat amb una tapa per a la graella, però si vols, pots donar-li la volta (em vaig sacsejar bé ... Vaig untar la cassola amb oli ..)

[Oksana brendabaker]

I tinc de nou * sobre els ous *
Vaig comprar llet de civada i llet un 3,5%
Vaig decidir comparar 100 ml de cereal i 350 ml de llet posats a Phillips i la mateixa quantitat a Redmond 01
Redmond cuinat amb farinetes de llet i
Phillips a EGGS, 15 minuts
No funcionava, els flocs bullien, hi havia un parell de taques de tot al punt que no bullia, però a la part inferior hi havia una pel·lícula del color de la llet al forn.
I a Redmond això no es va observar, tot i que es va treure llet d'una ampolla i cereals d'un paquet
Em pregunto de què estava feta aquesta llet?

Oksana brendabaker, i pel que fa a la consistència i el gust, quines diferències hi ha en les farinetes d’aquestes dues mules?

Les farinetes de llet a Redmond són més suaus, més homogènies i més gustoses. d'alguna manera, tot el sabor de la llet i els cereals es va revelar més completament o alguna cosa així. I la tapa va romandre absolutament neta, i res es va enganxar al fons.

Els flocs de Phillips van resultar suaus, però d’alguna manera no es van fusionar en una substància homogènia amb la llet, i la llet, per alguna raó, es va desintegrar en no sé quin tipus de pel·lícula hi ha al fons.
I, tanmateix, em va aconseguir una mica d'aigua que no bullia.

Els agraden els ous perquè porten el líquid a ebullició i després es couen amb un tremolor del líquid poc visible, al meu entendre que aquest és un mode ideal per a la llet.
Trobo que aquest mode és ideal per cuinar pasta.
Phillips perseguint la cua i la melena sobre el tema per deixar-lo com l'únic multicooker per a totes les ocasions al meu pare a la casa
Al meu parer, el comparo amb l’ideal per a les farinetes de llet Redmond 01

Ahir vaig cuinar arròs com a guarnició i farinetes d’arròs en aigua del mateix arròs. Sense accidents. Potser hi va haver brots pel fet que el multicooker no va tenir temps de refredar-se completament després de l’ús anterior i es va produir un sobreescalfament.

Ahir vaig coure pa de blat de sègol amb massa fermentada. És molt convenient que hi hagi una temperatura de 30 ° per a la prova. Al forn sobre un "pastís" 130 ° 30 + 20min. Només hi ha una foto del pa acabat


No pesava el menjar. Hi ha moltes receptes al fòrum, podeu veure Si cal, d’aquí a 3-4 dies cuinaré, ho anotaré tot i us ho diré. Necessitat llevat etern, Tinc malt de sègol i fosc. Farina de blat, de primera qualitat i sègol
30 minuts per un costat, capgirats i altres 20 pel segon. Sempre cuino pa, sègol de blat i blat a banda i banda, per què hauria d’escalfar el pa? Bé, ara gairebé no menjo pa, en HP per 400 gr. la meva farina (marit i fill) menja durant 3 dies i de vegades encara queda ... I puc utilitzar sègol, però la propera vegada reduiré la taxa encara més perquè es pugui menjar més de pressa o de nou hauré d'assecar els galets

Pa de sègol amb massa fermentada i sèrum de llet en un Philips HD3060 multicooker (lira3003)

[petu]

petu, Olya, va mirar ... però no estic parlant d'això ... No obstant això, gràcies! Vull coure a Filka, em va agradar molt: un petit monyo rodó ...
I HP Panas de vegades està ocupat amb el pa blanc. Per fill. O el lot està en curs ...
Arzhany en massa fermentada ... Amaso fàcilment amb ganxos i, tot seguit, podeu fer-ho immediatament en un dibuix animat per provar-ho al calor :-) ... i després coure ...
Em convindria exactament.
Per descomptat, puc reduir el pa diari en proporcions ... Però l’experiència d’altres mestresses de casa també és interessant :-)

L’altre dia vaig fer mandonguilles de gall d’indi al filet en mode Porridge durant 1 hora i 30 minuts. Els farcits (crema agra, maionesa, espècies, farina) estaven just per sobre de la marca de 0,5 litres. Després d'entrar en el mode d'ebullició activa, ja no hi havia, la tapa estava neta, el farcit bullia força. Tot i així, el règim de Kas és realment molt versàtil. M’agraden els plats i els plats de carn estofats (goulash, mandonguilles, etc.).

Em sembla que seria possible reduir el temps (per estalviar), crec que n’hi hauria prou amb menys d’una hora perquè estiguessin a punt))) El blat sarraí, com dic a la brossa, es bull en mitja hora en farinetes, i aquí hi ha un filet de gall d’indi!

Carn picada del meu gall d’indi casolà (o més aviat gall d’indi), l’he de cuinar en una olla a pressió durant uns 50 minuts. Per tant, a MV el temps és així. Va resultar igual no tan suau ... Bé, aquesta carn

Noies, encara cuino farinetes al manual per 90 grams. Tot correcte. Encara no hi ha hagut cap problema. Això és el que us publico en línia))).

[Espantaocells]

Espantaocells, gràcies, aclariu, si us plau, de quin tipus de farinetes / cereals informeu. Aquí tothom està content del mill sobre llet, no s’han rebut queixes. Els brots són principalment de farina de civada.

P / S: Nat, digueu als vostres pastissos de col que es quedin enrere! Al cap i a la fi, un cop cada dos dies cuino i cuino ja no tinc força, però se’ls mengen i tornen a preguntar.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

He cuinat de tot: farina de civada, mill, arròs, blat de moro, espelta, ordi perlat, blat sarraí. Tot és igual a tot arreu: no bull, es dispara amb força, i ja està. No cuino porcions molt petites, normalment entre 0,75 l i 1 litre el volum de penjolls líquids.

No diré res als pastissos ... I no diré el vostre. Deixeu-los menjar)))

Noies amb una celebració passada de vosaltres. Idees creatives i victòries culinàries amb el cinema
Ahir tinc problemes, el gos va danyar el bol (hi ha un petit xip a la part inferior), digue'm on trobar un bol de recanvi

[Valeria]

Valeriaprobablement només al servei per encarregar ...

Ajuda ... Ajuda, experiència sàvia, el jove Padawan.
Toli les meves paelles amb matrimoni, feltres de sostre de mans tortes ... com establir l'hora?
Tinc 5 minuts o 1 hora.
És a dir, vaig posar el mode i es mostra el temps: 5 minuts, començo a configurar-lo, salta immediatament a 1 hora i va passar 1 hora 5 minuts, 2 hores 5 minuts.
Com configurar l'hora correctament?
Aquesta desgràcia en tots els modes, com a resultat, tinc 2 preferits on amb el temps no em molesto gaire: Cupcake i Porridge.

Primer parpellegen les hores i després els minuts. Quan els minuts comencin a parpellejar, els podeu configurar.

No parpelleja, només està marcat (((

premeu * hores *, parpellejaran, si només calen * minuts *, desplaceu-vos fins al màxim (zero), només espereu * minuts * comenceu a parpellejar ... cal esperar una mica entre parpelleigs

[valerria87]

valerria87,
He llegit que sembla que es pot demanar al lloc web oficial de phillips

[valerria87]

valerria87, Estic d'acord amb les noies, podeu demanar una tassa al centre de serveis (el seu preu surt uns 1600 rubles - al gener ho era), podeu utilitzar Taobao xinès, podeu utilitzar Tao amb intermediaris

🔗]

però podeu organitzar una * granja col·lectiva *: comprar un bol de Redika01, afinar les orelles de Filka

... Truqueu al centre de serveis, especialment a vosaltres, hi ha diversos a la ciutat

Ahir vaig cuinar farinetes de civada amb llet. Hi havia coses a la cuina, de manera que no se n’anava i mirava periòdicament al cassó. La farineta ja estava a punt sobre la serp. És una llàstima que no ho cronometrés. Durant aquest temps, les farinetes no van tenir temps d’arribar a la tapa.

A Eldorado Filka ara hi ha 2.999 menys un 10% de descompte sobre la paraula clau. Disponible a Pavlovsky Posad i altres llocs ...

A Eldorado Filka ara costa 2.999 menys un 10% de descompte en la paraula clau. Disponible a Pavlovsky Posad i altres llocs ...

Confirmo que està disponible a Pavlovsky Posad i per a 2999r. I un 10% de descompte.

Està bé que no ho necessiti! I ara m’afanyaria

Quin pa tan bonic! Si us plau, digueu-ho a un cuiner sense experiència. Vull provar de coure el meu primer pa el cap de setmana (en una filipka), no tinc cap ingredient que no sigui la farina de blat. Per on començar o com fer un llevat etern. Hi ha moltes receptes a Internet, però no sé si són adequades per a filets o no.

[lligams]

Valeria! El més important que teniu és el desig. Ferment etern lligams , la farina de sègol es ven a qualsevol botiga de queviures, la malta es pot substituir per most de kvass. O proveu blat de massa fermentada sense llevats.

Hi ha moltes receptes a Internet, però no sé si són adequades per a filets o no.

Ho faran, funciona les farinetes i el nostre nadó es cou bé! Simplement preneu la recepta no d’Internet, sinó del nostre fòrum.
Bona sort!

[lira3003]

lira3003, com es va prometre, presumeixo de pa ...
També agrairé a Temka

[mamusi]

mamusi, Margarita, quina bellesa És hora que aprengui a coure pa

Rita, mans daurades!

mamusi, Margarita, quina bellesa És hora que aprengui a coure pa

PPKS,

[(no hi ha afegit res més)]

Noies, aquest matí he posat trossos de pollastre congelats, he tallat una poma grossera (en 4 parts) + un tros de taronja (sense pell), he posat romaní, salat (no hi ha afegit res més) i lliurat 5 hores * manual * -90 *! Això és tot el que queda per a la meva arribada .. Ràpid i saborós (també es pot fregir després de descongelar, però és tan deliciós: el blat sarraí cuit Panasonic .. ..)

Panasonic cuinat de fajol .. ..)

OLYA! Això és ... del que estic escrivint ... les tres eines múltiples funcionen de forma sincrònica per a mi ... perdó per la reparació de la Shteba - també li va trobar feina ...
I el fill i el marit continuaven rient, per què necessiteu 4 multi ???
I també el vaig comprar ... però necessito cuidar-me dels nervis (del marit)))) ....

Vaja, pliiiz a Temko Panasika ... hi poso una pregunta .... ¿pots aconsellar què?

[mamusi]

mamusi, Margarita, quin tros de pa saludable tens! És en aquest nadó? Tinc una exacerbació primaveral, necessito comprar alguna cosa. Aquesta nena era a Eldorado ara el 2099 i ara estic patint. I tu, que viu sota terra, com et vas agradar? Em sap greu la curiositat.

I el meu estava avergonyit avui!
Vaig posar el iogurt a les 9 en punt del manual a 30 graus. Llet fermentada Evitalia: llet quallada / iogurt Mechnikovskaya. La massa fermentada a les instruccions costa 9 hores a 30-35 graus. Bé, ho poso a 30, però no en pots triar 35.
Al matí, no hi ha coàguls, llet líquida amb una agradable olor a massa agra.
Pregunta. Algú va fer iogurt a la mà durant 30 anys? Què hi ha: la temperatura no li és suficient, va fallar el llevat? És cert que tampoc no hi he posat mai llevat nou. Estic perdut. Això no ha passat mai.
Vaig posar iogurt per acabar al programa, a veure si espesseix.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha! Crec que s’hauria d’haver establert la temperatura de 40 ° per al iogurt. 30 és molt petit.

Faig iogurt en la modalitat "iogurt", amb evitalia n’hi ha prou amb 6 hores. I a mà, a 30 grams, s’obté una bona crema agra (amb massa fermentada de crema agra).

Natasha, vaig fer iogurt amb * iogurt * ... Prova com va escriure Tanya durant 6 hores, jo també estic amb ella: noia-sí: estic d'acord ..

[Olga]

Olga, quina cullera tan bonica que teniu !!!
Una pregunta alhora: es poden utilitzar culleres de cullerot de fusta en multicooker amb recobriment a / p? En cas contrari, intento fer-ho tot amb silicona, però no sempre és convenient ...

Helen, l’utilitzo. ... (tot i que està bé - vaig començar a utilitzar els trossos de fusta, com vaig comprar Panasik el 2008), no hi havia espàtules i culleres de silicona. Tot està bé amb el revestiment, però no hi ha plàstic ... (tot i que tinc un cullerot tan bo de Maruska)

[petu]

petu, Olya, gràcies, estimada, pel consell!
Aniré llavors i aconseguiré els meus cullerots pintats ...

Afegit el dissabte 19 de març de 2016 a les 10:29

tot i que tinc un cullerot tan bo de Maruska

Però probablement es pot fer servir el cullerot; només intenteu no tocar les superfícies. Faig servir un cullerot de plàstic. I amb culleres mescladores, només amb silicona. Jo també provaré de fusta.

Faig iogurt en la modalitat "iogurt", amb evitalia n’hi ha prou amb 6 hores. I, a mà, a 30 grams, s’obté una bona crema agra (sobre massa de crema agra

Per a la crema agra, necessiteu nata

Acabo d’aclarir, i si els nouvinguts volen obtenir crema agra de la llet i la massa agra de crema agra!

I, per tant, vaig deixar de cuinar iogurt en dibuixos animats. Tinc un bolet tibetà de llet
Ahir vaig tornar a coure pa en una pel·lícula, m'agrada molt. Alçada 7 cm. Ara HP només amassa

mamusi, Margarita, quin tros de pa que tens! És en aquest nadó? Tinc una exacerbació primaveral, necessito comprar alguna cosa. Aquesta nena era a Eldorado ara el 2099 i ara estic patint.

LENA! No patiu, compreu, i no a causa de l'efectiu. Què hi té a veure les farinetes? :-) :-) :-)
(... encara que cuinem farinetes! Només cal AJUSTAR)
I a causa de la cocció en mode manual, a causa de la cocció a les cassoles de mató "Truita" a 90 *)))))) No puc obtenir aquestes cassoles enlloc !!!! Ara sempre m’agrada l’Irish Vernisag a 90 *. Les cassoles són la TENDRESA, a Panasika ara m’agraden menys les cassoles.

Evitalia es fa, si no recordo malament, a 42 grams. És a dir, s’ha de fer amb “Iogurt”. 30 grams no són suficients per a ella, i per a qualsevol altre no n'hi ha prou. Això és bo per provar la massa.

[lira3003]

lira3003, Tanya-Fanya, petu, Gràcies pels teus suggeriments!
Vaig posar iogurt al programa i al cap de 2,5 hores ja estava a punt.
Sempre feia iogurt al programa, però després vaig decidir experimentar, vaig pensar que 30 seria millor, bé, aquí està .... Es diu amb raó: el millor és l’enemic del bé.))))
I gràcies especials pels consells sobre la crema de llet! Ho sabré.
El iogurt Evitalia és deliciós!

Afegit el dissabte 19 de març de 2016 a les 22:18

Evitalia es fa, si no recordo malament, a 42 grams. És a dir, s’ha de fer amb “Iogurt”. 30 grams no són suficients per a ella, i per a qualsevol altre no n'hi ha prou. Això és bo per provar la massa.

Més amunt vaig donar un enllaç a la instrucció inclosa en una caixa comprada a una farmàcia: 30-35 graus. Bé, això em va confondre. També sempre en recordava uns 42, però vaig decidir llegir les instruccions

Noies, avui he fet un experiment d’ou. Vaig fer videojocs ... amb retard, el vaig preparar per cuinar en * manual * 60 * durant 1 hora 05 minuts. : noia-sí: van resultar tan interessants: la proteïna és líquida (com el kefirchik) i el rovell - * agafat *, va resultar molt inusual .. No hi ha cap foto - ens la vam menjar. (en el sentit: es menjaven els ous, no la foto ,,). ... La propera vegada intentaré cuinar a 70 *. Per descomptat, és una tonteria cuinar ous durant una hora, però volia provar-ho

La clara d’ou es coagula (comença a fixar-se) a 62-65C, el rovell a 65-70C. Per això, molts xefs coincideixen que l’ou perfecte s’ha de cuinar a 65 ºC. Quan submergim els ous en aigua bullent, és impossible obtenir resultats perfectes. La temperatura de l’aigua és molt superior a la necessària. D’aquí la proteïna de les genives i el rovell sovint massa cuit. Després cuinaré a Shteba: veuré la diferència

Bon diumenge al vespre!
Vaig coure pa de llevat de primera qualitat (el llevat etern no fermenta la nifiga, ho sento.)

Afegit el dimarts 22 de març de 2016 a les 09:41

no li va donar la volta, de manera que el fons és pàl·lid, però ben cuit.
cupcake 160 mode 1,5 hores. El gust, personalment, m’agradaria ser àcid. Ara he fet la massa amb farina de sègol.

[lipushok]

lipushok, Lliri! Enhorabona pel primer pa! Ara si pots per què

el llevat etern no fermenta la nifiga

? Quina farina de sègol era? L’habitació és fresca? També podeu preguntar-los als gurus de la massa fermentada per a noies en el tema. O aquí, crec, si podem, i respondrem. (En tot cas, no sóc especial, però vaig coure un any amb massa fermentada, després un descans de 5 mesos, ara vaig començar de nou). No et rendeixis, per primera vegada la tinc nafig oxidada! El pa de massa és una mica diferent, voldria que el tastéssiu igual!
I el vostre pa, el meu marit l’hauria mastegat tot, li encanta una crosta tan gran! sempre feliç si en faig un

Noies, vaig coure una cassola a base de Rady, però el formatge cottage supera els 400 g per a 3 ous, amb kefir més moltes panses blanques, albercocs secs, prunes prunes, vainilla ... l’olor val la pena!
El focus principal és aquest, el temps és diferent, el tremp és diferent ... i l’efecte és DIFERENT !!!
Segons el mètode de la Irina, sempre anava a coure mató ... 90 * Truita 1 hora 50 minuts, 30 minuts escalfant-la, després obriu-la, traieu-la, tapeu el bol amb una tovallola durant 15 minuts. No cau res com una pilota recta!
Intentaré llançar fotos des del telèfon! Un conte de fades no és una cassola!

Afegit el diumenge 20 de març de 2016 a les 20:03

Afegit el dimarts 22 de març de 2016 a les 09:45

tallat per esmorzar avui ... DELICIOSOS !!! :-) :-) :-)
Una FOTO d’una peça tal com es va prometre, ajudeu-vos, que no ha esmorzat!)))))

[mamusi]

mamusies veu bé. També ho vaig fer amb el kéfir

Avui he esmorzat amb farinetes de civada (no de civada), ara a la feina dino amb la mateixa civada
1/4 tassa de llet sencera de cereals rentats 500 ml mode manual 90 gr. 2 hores i calefacció durant tres hores, però va passar per accident.
però les farinetes eren bones.

Afegit el dilluns, 21 de març de 2016 a les 12:10

[lipushok]

lipushok, Lil, també cuino taku de civada sencera, més sovint a l'aigua, de vegades a mitja llet :-) ...
2 hores i fins al matí Escalfament, proporció 1 a 4, pre-remullar la gropa durant 4-8 hores com quan ... :-)
Cuino més sovint a Panasika, però de vegades a Filet, de manera que ara la Filya treballa més al forn ...
Tenim farina de civada gairebé cada dia ... Per encàrrec del marit ... sense ella de cap manera, però Hèrcules no reconeix ...

[mamusi]

mamusi,
Rita,
Ahir també vaig remullar civada durant 3 hores amb aigua.

El més important que no vaig escriure: després de 10 dies de proves a casa, vaig decidir deixar el filet, deixar-me baixar només una vegada amb farinetes de llet en el mode farinetes. Però a 90 gr. les farinetes són increïbles, també hi ha platets de cereals, iogurts, cassoles i fins i tot pa.
És a dir, sens dubte hi ha més avantatges, però podeu adaptar-vos als desavantatges.
Gràcies a tots els que pengeu les receptes. L’utilitzo principalment per al meu Fili, tot s’adapta i ja ha estat provat per algú.

Per descomptat, és una tonteria cuinar ous durant una hora, però volia provar-ho

També podeu coure ous durant 8 hores en la manera d’estofar. És cert que ho vaig fer a Panas. Allà la proteïna resulta cremosa i el rovell és normal. Cool també.

[ous en karaïta]

Shu cotxes llegendaris ous en karaïta