Coll de porc a la brasa GF 090

Coll de porc a la brasa GF 090

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Coll	2 peces
Marinada
Pebre vermell búlgar	1 PC
Ceba	1 PC
Gingebre	1-2 cm
Suc de tomàquet	1er (o tomàquets frescos-3-4pcs)
Alfàbrega seca	0,5 culleradetes
Sal, pebre al gust

Mètode de cocció

• Aboqueu la marinada sobre la carn i deixeu-la reposar almenys 1 hora.
• Preescalfeu la graella durant 3 hores.
• Aboqueu la nostra salsa de tomàquet a la cavitat de la marinada al fons, poseu la carn, tapeu-la i fregiu-la durant 10-12 minuts (segons el gruix de la peça).
• Tiro la carn almenys una vegada.
• La carn va resultar ser sucosa i saborosa.

M’encanta el coll a la planxa. Però mai no he fet una marinada així. Hem d’arreglar la situació. Puc imaginar-me el deliciós que serà!
Tanyul, quin tipus de suc casolà tens? Per què és tan vermell-vermell? Com es fa realment?

El rave és senzillament incomparable. El vaig veure a les imatges durant molt de temps i em va commoure. Aquesta fisiomòrdia és divertida!

[Lenus,]

Gràcies! Tenim un bon rave, realment estilop
Lenus, Bé, per descomptat, es diu amb força el suc, el passem per una trituradora de carn, més sovint només batem, de manera que resulta com suc amb polpa, però a mi m’agrada així ... amb ossos petits, amb trossos de polpa. Ho vaig fer a través d’un espremedor i un broquet de cargol, però m’agrada menys.

És que l’has tingut tan vermell. En zhist no hauria pensat que es tracta només de tomàquets mòlts! O es ruboritzaven sols?

És que l’has tingut tan vermell. En zhist no hauria pensat que es tracta només de tomàquets mòlts! O s’estaven ruboritzant?

Ah, eren bons, eren carnosos ... eh, ara hauria menjat un tomàquet de mossegada ... tot i els meus propis tomàquets saborosos.

Aquests són els que són "jardí"? Aleshores, YEAAAAA!

Aquests són els que són "jardí"? Aleshores, YESAAAA!

Aha ... i ho tinc tot saaad !!!

Noies, atureu-vos, o ploraré. On sóc, hi ha un país de tomàquets verds eternament. Qualsevol de les malalties tardanes matarà i vindrà alguna altra cosa desagradable. Anteriorment, van recollir galledes, però ara és una batalla sòlida per a la collita. Es crema a l’hivernacle. després la humitat, després la pujada a dues potes. Parles de tomàquets, però amb polpa !!!!

Noies, pareu-ho, o ploraré. On sóc, hi ha un país de tomàquets verds eternament. Qualsevol de les malalties tardanes matarà i vindrà alguna altra cosa desagradable. Anteriorment, van recollir galledes, però ara és una batalla sòlida per a la collita. Es crema a l’hivernacle. després la humitat, després la pujada a dues potes. Parles de tomàquets, però amb polpa !!!!

Sí, tenim la mateixa brossa. A l’hivernacle encara recol·lectem almenys alguna cosa i al camp obert lluitem