Sopa amb mandonguilles en un Bork U800 multicooker

Sopa amb mandonguilles en un Bork U800 multicooker

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Carn de vedella magra	250 g
Patates	250 g
Ceba de nap	1 PC
Pastanaga	1 PC
Pebre dolç	0,3 unitats
Verds al gust, condiments
Aigua	1,5 litres

Mètode de cocció

• Fregiu les cebes i les pastanagues al mode Fregir durant 10 minuts, feu mandonguilles picades, una mica de pebre dolç, peleu i trossegeu una patata gran, afegiu-hi herbes, lavrushka, salpebreu-ho tot amb aigua freda i poseu el brou al mode durant 30 minuts. Que aprofiti. Sopa lleugera i saborosa.
• 
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

1,5 litres

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

10 fregits + 30 brou

Interessant recepta Ràpida, senzilla i d’aparença molt saborosa. L'he portat a les adreces d'interès, sens dubte ho provaré.

Podeu posar fideus casolans en lloc de patates, també serà deliciós. Alguns posen els dos a la sopa, jo no, no em resulta tan bo.

Alguns posen els dos a la sopa

Al meu marit li encanten tant que les patates i els fideus en una ampolla. Sempre cuina així sopa de bolets.

Al meu marit li encanten tant que les patates i els fideus en una ampolla. Sempre cuina així sopa de bolets.

Si sóc de blancs secs, llavors de patates i, si de frescos, només fideus casolans. Ahir els vaig coure de secs a la cuina lenta, va funcionar bé, primer vaig bullir els bolets a doble caldera durant 30 minuts i després, com aquí, segons aquesta recepta, en realitat.

Alguna cosa com la sopa de bolets

Irina, gràcies per la recepta que avui t'ha preparat una sopa! Va resultar molt saborós, em sembla que fins i tot és més saborós que als fogons! Només jo aparentment vaig tallar les patates més grans i, per tant, vaig coure durant 45 minuts. Volia preguntar-vos sobre els bolets, primer els vau sucar en aigua bullent i després els bullíeu per a una parella?

[Katerina72]

Katerina72, sí no, només cal esbandir bé i una mica d’aigua i es bullen per a una parella, al meu marit no li agrada el brou fosc i fort dels bolets, així que després aboco aquest xarop de bolets de totes maneres, deixo una mica per l’olor. I després talleu-los, fregiu-los una mica amb mantega amb ceba i cuineu la sopa. Però, en principi, crec que hi ha altres modes, però encara no ho he provat.