Diferències Kenwood ВМ350 o 250

Hola, he estat gairebé un mes al lloc des del dia que vaig comprar HP, vaig llegir moltes receptes, recomanacions, etc. Però voldria demanar l'opinió a aquells que couen pa a Kenwood 350 o 250. Entenc que la recepta es pot ajustar per adaptar-se a qualsevol estufa, però igual, tots els fogons són diferents. Respon

Hola a tothom! El pa resulta increïble, no compro pa a la botiga des del dia que vaig comprar HP, sinó que l’he cuinat. familiars i amics del kada vénen i demanen acabar una ració seca. així que compra HP! Això és genial!

i segons quines receptes cuineu segons el que hi ha aquí al fòrum o hi ha alguna recepta pròpia?

Repeteixo: vaig comprar Kenwood 250 com a regal als meus pares, ara, ho estic dominant - ja he cuinat 3 pans - Estic MOLT SATISFAT !!!
El primer va ser només blat al primer programa, segons la recepta original del llibre, el segon, francès sense mantega i sucre, va resultar WOW, no m'ho esperava, però avui he cuinat sègol amb massa fermentada i farina de gra sencer del meu propi invent al tercer programa; ha resultat perfecte.
Estufa bonica, només 480 watts i per cent dòlars, és un plaer!
Demà cuinaré pa de llet.
La majoria de les receptes estan cuinades excel·lentment en qualsevol forn, i escriuen molt sobre això al fòrum; en qualsevol cas, no podia distingir la qualitat del pa de la cocció segons les mateixes receptes del meu Delongey.

Tinc Kenwood durant més d’un any. Faig servir totes les receptes seguides, tant de les instruccions com del fòrum. Sempre estic content del resultat. De vegades, m’adapto segons el nombre d’ingredients (només cuino pans petits), tot concentrant-me en les proporcions de la recepta principal.

Kenwood 350 és super, fiabilitat en anglès. Agafo les receptes del lloc, en filtro algunes de seguida, provo la resta i, si resulta excel·lent, les anoto al llibre de receptes. De moment, sóc bastarda del pastís de Pasqua d’Elena Bo, de l’italià amb alfàbrega. Però en quin programa de cocció, ajusto la recepta d’acord amb el forn. Per exemple, el pastís, escriuen, es couen al programa principal, i jo al programa pa dolç, perquè hi ha molt sucre i l’italià és el principal. Tot és molt senzill. I fins i tot del llibre de l'operació un bon pa, sobretot multi-gra. I per descomptat, del disc que venia amb la màquina de fer pa. Estic Ooooooo molt feliç de donar-me una estufa, sobretot kenwood !!!!!!!!!!!!

Ho faig millor en la modalitat "Pa dolç" (m'agrada barrejar un munt d'additius dolços).
Però per alguna raó no puc treballar amb el programa francès (independentment de la recepta).

això no funciona? Pa francès? potser la recepta és incorrecta? o farina? aquí teniu la recepta que faig servir:
pa francès

llevat sec 1 culleradeta
farina 2,5 tasses mesuradores
mantega 1 taula. la cullera
1 1/4 culleradeta de sal
llet en pols 1,5 cullerades
sucre 1 culleradeta
aigua 250,0
pes - 500 gr

Gràcies! També provaré aquesta recepta. Tot i que de manera molt similar, no em va resultar gens saborós. El pa del programa (4) "francès" surt mullat i el sostre es flueix. És força comestible, però l’endemà agafa un ganivet.
El pa de pessic resulta normal, la massa creix segons el pla. La formació del sostre és normal. Als primers minuts de cocció, el sostre disminueix bruscament i, al cap de 10-15 minuts des de l’inici de la cocció, es torna còncau cap a l’interior 2 centímetres, no puc entendre el motiu. Al mateix temps, el pa cuit segons la mateixa recepta, però al programa (1), el "pa blanc" resulta normal!

Potser intenteu canviar la farina o el llevat i no el fabricant de pa?

Digueu-me, heu cuinat algun tipus de pa al programa de Pastisseria i quin tipus de massa hi heu de coure?

Quan vaig comprar HP, em vaig preguntar quin tipus de programa és aquest "PEROZHNOYE" (inscripció a l'adhesiu)? I resulta que es tracta del programa "KEKS" (descripció a les instruccions), ja pensava que el fabricant privava aquest mòdul d'aquest mode. Digueu-me, feu pastissets?

Quin tipus de programa és aquest "PEROZHNOE" (inscripció a l'adhesiu)? I resulta que aquest és el programa KEKS (descripció a les instruccions

Sí? i on s’indica a les instruccions? No vaig veure on en rus. idioma, a la pàgina 76 comença? de manera que els modes s’hi pinten simplement, però s’indica que la Pastisseria és "Pa i pastissos de massa sense llevats". I ni una paraula sobre els cupcakes, bé, és bo que “endevino” amb el cupcake

Sí? i on s’indica a les instruccions? No vaig veure on en rus. idioma, a la pàgina 76 comença? de manera que els règims simplement s’hi pinten, però s’indica que la Pastisseria és "Pa i pastissos de massa sense llevats". I ni una paraula sobre els cupcakes, bé, és bo que “endevino” amb el cupcake

està escrit a la col·lecció de receptes del disc a la pàgina 49

[només surt una galeta]

Fa dos dies vam comprar Kenwood de 350 CV i per segona vegada vam intentar coure pa per 500 grams i només surt una galeta, qui us ajudarà amb consells, què passa, ho fem tot segons la recepta segons el llibre, potser hi ha algun error ???
Pa blanc pla:
aigua 245 ml
oli rast 1 cullerada. la cullera
farina 350 gr.
llet en pols 1 cullerada. la cullera
Sal 1 culleradeta
Sucre 2 culleradetes
llevat 1 culleradeta

Error de quantitat d'aigua. No 245 ml. un 215ml.

Llegiu els conceptes bàsics de la cocció https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0

[Elena Bo]

Això va ser, com es diu, "el primer panellet és grumollós":

però per consell Elena Bo, gràcies, he reduït una mica d’aigua i he afegit una mica de farina al procés i ha sortit:

Encara no l’he tastat, però no sembla res, per ara es refreda i després ho intentarem.
Digueu-me més informació sobre el seu emmagatzematge, què he de fer, com el pa normal: una bossa?

kostik79, et vaig donar un enllaç. Hi ha aproximadament un monyo (encara hi ha molta aigua), emmagatzematge i moltes altres coses útils.
Mesureu farina amb gots? Per tant, vigileu el kolobok i també trobareu com hauria de veure l’enllaç.
El segon intent és sens dubte una mica millor que el primer, però encara no és pa.

El segon intent és sens dubte una mica millor que el primer, però encara no és pa

Per què? Doncs això és mig quilo, i té bon gust ???

Per què? Doncs això és mig quilo, i té bon gust ???

Què hi té a veure el pes? El pa de qualitat és immediatament visible des de l’exterior. És de color vermellós, amb un sostre convex.
Aneu a la galeria i veureu com és el pa casolà https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74.
No t'estic escollint. Vull que aprengueu a coure BON pa.

Hola. Jo també sóc principiant, també tinc un kenwood 350. Estic molt satisfet de la meva elecció. Ja he aconseguit coure el pastís de mantega segons la recepta d’Elena Bo. Em va agradar molt, gràcies per la recepta. El pa també va sortir genial! Prescripció de Kenwood. Al forn al 5è programa. Pes 750g. l’escorça és fosca.
aigua 300 ml.
oli de gira-sol. 1 cda. l
farina de 450gr.
sal 1,5 culleradetes l
sucre 2 cullerades. l
Saf-moment llevat 1,5 culleradetes
podeu afegir més llet en pols 1,5 cullerades. l. però sense ell també resulta un bon pa. Vaig fer les dues coses.
la massa és una mica tova durant el procés de pastar, però no tingueu por que el pa resulti molt saborós, l'interior sigui airejat i l'escorça és cruixent.
Bona sort!
Espero que tingueu èxit.

[kostik79]

kostik79, intenteu coure el pa més fàcil del llibre de receptes que es troba a la pàgina del disc 1. Bona sort !!!

I aquí teniu l’últim intent, crec que és això, va sortir un pa molt bo i saborós:

Digueu-me una recepta per a una magdalena normal i digueu-me què hi ha a les instruccions "sucre suau marró clar" i "xarop daurat" i "pols de coure"

Si us plau, digueu-me una recepta per a un pastís normal i digueu-me què són les instruccions de "sucre suau marró clar" i "xarop daurat" i "pols de coure" a les instruccions

Utilitzeu la cerca a la part superior de la pàgina. I cupcakes i sobre sucre, almívar i cocció en pols al lloc hi ha informació

M’uneixo a la comunitat de propietaris de kenwood))))) el meu marit em va regalar un fabricant de pa n6a d’aniversari del casament.Ja fa una setmana que tradueixo productes))))) No tinc temps de provar: tothom es menja de tot L’únic és que a Letònia hi ha un problema amb la farina: només es ven una varietat a tot el país i això no és una font les botigues mai no han sentit parlar de gra sencer. En general, girem com podem.

Enhorabona. Jo també estic molt content amb el meu. fins que vaig conèixer el fòrum, només vaig coure blanc, però ara estic experimentant amb aquestes receptes. gràcies als nostres forners experimentats.

A mi i a la meva família ens agrada molt el pa de te verd, només que no dono plomes d’all. el pa és excel·lent, sobretot amb el llevat Dr. Oetker. I, a partir del llibre de receptes, un pa súper trempat: multi gra. Es diu així perquè després del senyal s’afegeixen llavors de rosella, sèsam, llavors, llavors de carbassa. Pes per 750 gr. molt bé. Suau, ventilat, vola en mitja hora. I francès, només hi ha farina, aigua, sal i llevat al fòrum. Primer va pensar que sortiria? I va resultar: un francès real, amb una crosta cruixent i una molla suau i airosa

Sí, el pa francès és fantàstic)))) També vaig dubtar al principi que funcionaria. I va sortir bé. Ara estic experimentant amb el sègol. a jutjar per l’olor, l’experiment va ser un èxit)))))

Hola forners!
En general, sóc un infeliç propietari d’un Kenwood 350. El vaig comprar dimecres, vaig provar el pa avui i demà tornaré a portar la màquina. No sóc un principiant en la cocció (cuino al forn de gas normal), així que no vaig tenir problemes per pastar, el pa també va créixer molt bé, només el meu cor estava content. Però quan es va acabar el temps previst per al programa de cocció, vaig obtenir la mateixa massa, perfecta, però gens cuita. L’element calefactor no s’ha encès. Per escurçar la trista història, només diré que no es va activar sota un altre règim.
Però les curiositats del meu aparell no van acabar aquí. Vaig mirar-ho més de prop i em vaig adonar que de Kenwood 350 només té el color "acer inoxidable" i que el tauler de control és de Kenwood 250. Aquest últim em va sorprendre més que l'element calefactor sense escalfament.
Així que demà m’acomiadaré d’aquest híbrid i aniré a buscar una nova màquina de fer pa. I em veuré més minuciós en aquest cavall de les dents.

Hola a tothom! Durant dues setmanes comptem amb HP 350, tota la família i, sovint, els convidats, estem encantats amb pa casolà. Però fins ara només feia forn de farina blanca de Kulindorovskaya. I fa un parell de dies vaig trobar farina de civada, com si en trobés una recepta, però el pa va resultar ser molt baix (5-6 cm d’alçada), és a dir, no va pujar gens! Potser algú us explicarà les característiques amb una farina diferent, és interessant provar coses diferents, he trobat farina de civada, blat sarraí i blat de moro a Odessa. I no puc trobar sègol, els venedors em miren com si fos salvatge!
Ahir vaig afegir 50 g de farina de civada a la recepta del pa blanc en italià, el pa rosat, deliciós, però no tan esponjós com el blanc normal! Digue'm si us plau!

irisa seguiu l'enllaç del tema: FARINA, CEREALS, SEGA, CROÇ, MIDÓ - TIPUS I PROPIETATS https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0, allà s’escriu sobre farina de civada i entendreu per què NO heu rebut pa.

i encara no hi ha farina de sègol a les botigues d’Odessa, hem d’esperar una nova collita. hi ha una botiga, però és per a compradors majoristes; hi ha de tot per als forners, inclosa la farina de sègol. aneu a Temka "Odessa", mireu-hi https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=1630.58

Bon dia! Em dic Love i la meva HP és Kenwood 350
Portem 2 dies junts. Ens acostumem els uns als altres. Al primer programa ja hem cuinat pa blanc normal. Va ser fàcil i agradable (vaig fer tot el que se m’havia suposat, Kenwood) que havia de fer i ... vam aconseguir un magnífic pa de bellesa de pèl-roig que pesava 1 kg. Eh, vaig haver de fer una foto ... Molt suau, amb una crosta cruixent, però no salada per alguna raó, però això no fa gens de por (probablement perquè la sal era sòlida, no ordinària).
Aquest matí he promès a la meva família que cuini una magdalena i ....... Encara estic aquí. Tot és molt interessant, saborós, càlid. Em portaràs a tu?

Bon dia! Em dic Love i la meva HP és Kenwood 350
Portem dos dies junts .. Em porteu al vostre lloc?

Benvingut al fòrum! Sempre estem contents de tots els nouvinguts! Uniu-vos, escriviu, llegiu!
I me n’he adonat fa molt de temps que ara la sal és estranya; en general, és impossible salar els aliments d’una manera normal, està sobredissalada i, a continuació, insalada. Ho proveu, el podeu sentir com un producte semielaborat. Saleu més, coeu-lo, ja salat. I de vegades es manté tan poc salat. Ni tan sols sé explicar ...

Gràcies per la vostra hospitalitat!
Ara estem cuinant Charlotte! Falten 20 minuts més! La meva filla va mirar a la finestra de Kenya (això és el que anomenàvem HP) i va dir: "Mamà, allà es cuina tan deliciós !!!"
Li pregunto: "Sabeu QUÈ S'està preparant això?"
Ninusha: "Per descomptat, són ous remenats !!
Jo: "!"
Ella: "No, per descomptat, no hi ha ous remenats! Són AM-YEARS!"
Així que estem esperant la nostra AM-LETTER (charlotte)

14:00.
Així que ja no hi ha Charlotte ...
Era tan gustós, tan cruixent! Com un pastís d'ametlles rectes. I tot al forn a "5+". Es va fondre a la meva boca ... es va fondre, es va fondre i ... tot es va fondre ...
És una llàstima que no sàpiga inserir imatges al text (potser ensenyeu-me). Adjuntaré una foto com a fitxer adjunt.

Ara tinc moltes ganes de boletes!
Li vaig parlar al meu marit de la màquina de laminar la massa. Em va parlar del rodament de llavis. Res! Les boletes casolanes no han deixat mai indiferent ningú! Compra Com beure per regalar!

Puc tenir una recepta de Charlotte? Jo també tinc Kenwood.

[Eugènia,]

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=75.0

Eugènia, Aquí teniu la recepta. El primer que vaig trobar a la secció de receptes. Senzill i deliciós. gràcies Zoychik.
Desitjar-te sort!
Avui faré pa de taronja. (Ahir a Paterson vaig comprar farina de Paterson a 32 rubles per kg i taronges - 56 rubles per kg, disculpeu el descompte)
Estic content!
El nostre Keni és el millor!

Moltes gràcies per la recepta i quants minuts per coure al forn? I, si us plau, digueu-me, quina consistència hauria de ser la massa per a Charlotte? gràcies

[Eugènia]

Eugènia,
Vaig coure la charlotte per primera vegada durant 1 hora i 30 minuts (això és exactament com diu la recepta. Vaig posar el temps jo mateix i la vaig coure al 13è programa), i la segona vegada (ahir) no hi havia pomes a mà, però hi havia taronges (en vaig tallar una, tot i que sense pells) i trossos confitats d'alguna pinya i d'altres exòtics (el vaig comprar durant molt de temps a Auchan2 per pes i me'n vaig oblidar). Vaig posar tot això a la massa abans de començar a coure-ho. Poseu-ho per 1 hora 10 minuts: tot estava perfectament cuit. És cert que mai no vaig trobar una taronja a la Charlotte.

I la consistència de la massa, com la crema agra de gruix mitjà, la vaig aconseguir.
Desitjar-te sort!

Ajudeu-me a plizzz !!! He perdut un disc amb receptes per a HP Kenwood 350. al seu lloc web només en anglès. Envieu-ho! Gràcies per endavant!

[wert09]

wert09, Només he cuinat un de les instruccions i l'últim pa és francès. Tot i que el pa va resultar, no vaig cuinar més de les instruccions de Kenwood, cosa que no em penedeixo. El lloc conté centenars de receptes, molt més interessants.

Bona tarda! Kenwood 250 comprat fa un mes. va traduir una muntanya de menjar, però encara no surt res. al fòrum he llegit tot sobre el pa i sobre com afegir farina. ara, moltes gràcies a Elena Bo, descobreixo que la recepta conté un error en la quantitat d’aigua. hoya, sospitant d'alguna cosa similar, ahir va intentar coure per quilogram (bé, mai se sap) el mateix. no es va aixecar, no es va tornar vermell, humit ... com l'os de la segona foto. també he provat altres modes. aquí el dolç tenia un sabor més decent que els altres, però vam dir ... el mateix.
Però no perdo el cor. Ara faré un forn petit amb una quantitat reduïda d’aigua. després us explicaré què va passar :(.

sóc jo de nou. he cuinat el meu khebushek amb la quantitat d’aigua corregida segons el vostre consell. aromaaaat val la pena, i la vista és decent. daurada. rosa. tot i que la part superior del cap és una mica desigual, per un costat. però només una mica. pot ser genial? Vaig afegir molta farina al pa.

Hola, usuaris del fòrum, forners! Jo, com tu, vaig comprar Kenwood 250 (la meva dona el va aconseguir com a regal pel seu aniversari), però crec que em cuinaré ahir Ahir, la meva dona i jo vam intentar coure el pa més normal i ..... heus aquí! ... FUNCIONA!
El primer pa es va fondre (gràcies als nens) molt ràpidament Sednya va posar un altre lot al matí, així que em sento a esperar els resultats
Per cert, quan vaig coure el primer pa, em preocupava molt que sense escates i dosis exactes no se’n sortís res, però després de comptar el pes de la farina a la tassa de mesurar que venia amb el kit, tot va funcionar! Per tant, crec, per què necessito aquestes escales ...

Les escales de vegades són molt útils))) Però no les faig servir per fer pa normal ... prestant més atenció al kolobok (aquest tema es troba al fòrum de la secció per a principiants)
En general, us felicito per una compra útil))))

En general, us felicito per una compra útil))))

Gràcies per la felicitació! Vaig llegir sobre la formació d’un kolobok, que no fugirà de mi. I la compra és molt útil i, sobretot, és deliciós. Haurem de comprar una bossa de farina ...

Ja tinc farina a tots els racons))
Fins i tot he comprat envasos especials per a mi, per a farina))) per facilitar-ne l’ús))

Vaig tornar a pensar ... i vaig comprar una balança. De fet, molt bé. útil vesch a la llar! Ara és molt més fàcil mesurar els ingredients segons les receptes. I, al mateix temps, va comprar un colador i va començar a tamisar la farina. El pa es va tornar més esponjós, la massa puja millor. Per tant, no us descuideu de les petites coses.

També el vaig comprar fa dues setmanes i res ENS VA funcionar, tot hi havia a les escombraries, després us vaig llegir a tots, ahir vaig comprar una balança i cuino i cuino, no necessito pa, però el resultat, tot funciona! Gràcies a tots

Hola a tots els forners! Tinc una màquina de pa model 350. M'agrada molt aquest "TREBALLADOR". Ara el meu marit i jo volem fer un regal als meus pares, però ara ja n’hem trobat el 250è. Digueu-me, en què es diferencien?