Sobre el pasque paraskin

[Ganxet]

Ganxet, i quin tipus de pastís heu cuinat, Paraskin o segons Pokhlebkin?

Entusiasme, Ho he entès bé, si necessiteu un pastís més airejat, és "Paraskina Pasca"?

[Ganxet]

Ganxet, i quin tipus de pastís heu cuinat, Paraskin o segons Pokhlebkin?

Entusiasme, Ho he entès bé, si necessiteu un pastís més airejat, és "Paraskina Pasca"?

Andreevna, vaig cuinar "Paraskin Paska", tot i que inicialment em van afegir Pokhlebkinsky.

[Ganxet]

Ganxet, i quin tipus de pastís heu cuinat, Paraskin o segons Pokhlebkin?

Entusiasme, Ho he entès bé, si necessiteu un pastís més airejat, és "Paraskina Pasca"?

Encara no he cuinat Pokhlebkinskaya Paska, però puc dir que no espereu una airositat especial de Paraska, és increïblement suau, però densa (massa rica i pesada)
Puc imaginar quin tipus de massa segons Pokhlebkin serà ... mmm ...

Sí, una pregunta! Bé, com es pot fer una massa com la que tenia la mare, ja vaig escriure en algun lloc que la deia vienesa, la feia sobre la massa i la criava i la batia tres vegades. També vaig posar molts ous i greixos, tot i que en lloc de mantega, sempre hi havia margarina. I quins pastissos de Pasqua! La massa després de coure-la queda lligada al tall. Tots els veïns li van demanar que els cuinés, però jo sóc bastarda i no vaig gravar tot el procés i ara estic patint. Hem d’intentar substituir la mantega per margarina per coure, potser canviarà l’estructura de la massa.

Sí, una pregunta! Bé, com es pot fer una massa com la que tenia la mare, ja vaig escriure en algun lloc que la deia vienesa, la feia sobre la massa i la criava i la batia tres vegades. També vaig posar molts ous i greixos, tot i que en lloc de mantega, sempre hi havia margarina. I quins pastissos de Pasqua! La massa després de coure-la queda lligada al tall.

Però aquesta imatge no s’adapta a la descripció: puntes, també hi ha almenys 3 abraçades? ;) Per això, l'estructura és la següent.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3431.75

7. Després que tots els additius hagin intervingut bé, apagueu el forn i deixeu la massa durant 1 a 1,5 hores més. Comencem a coure quan la massa arriba a una mica més dels 2/3 de la galleda. ... Coeu-ho al forn durant 1 hora. Podeu posar immediatament les pastes durant 1 hora i 10 minuts.

i quin programa es cou immediatament sense pastar? No entenia una cosa així com "comencem a coure quan la massa es posa ..." ??? digue’m

i quin programa es cou immediatament sense pastar? No entenia una cosa així com "comencem a coure quan la massa es posa ..." ??? digue’m

Programa "Forn" o "Magdalena". Molts forns tenen un programa sense pastar.

[Celestina]

Celestina, i després com entendre aquestes paraules de l'autor, vaig decidir que Paraskina és més airós.

Paraskin, en comparació, és més ventilat. Aquest és una mica mullat, sucós i he intentat representar l'estructura de les fotos amb la màxima claredat possible. Ara dibuixaré una recepta si algú vol coure el mateix en una màquina de pa.

Entusiasme, Digue'm si us plau

Noies, demano perdó, amb el pas del temps tinc una forma de problemes, de manera que no tinc temps amb respostes oportunes. Ara intentaré respondre a totes les preguntes.

Vosaltres, és clar, noies, ho sento, però! - El pastís de Pasqua és un pastís, es cou al forn; i la Pasqua és un producte de mató.

ja és massa tard per tornar a aprendre. Des de la infància, hem esculpit pasta a les caixes de sorra, les nostres àvies van coure i van portar pastes beneïdes a l’església i vam trencar el dejuni per vacances també amb pastes))
És cert que el meu sogre és de Rússia, de manera que els matins de Setmana Santa es feia a si mateix una farina de farinetes de formatge cottage, sucre, crema de llet i ous finament esmicolats al plat, anomenant-la paska, cosa que al principi em va sorprendre molt.
I com se’n digui, encara que fos saborós

costa TOT barrejat durant mitja hora, és molt líquid i no vol pujar ... ara ens arrisquem a encendre el "forn" durant un minut, almenys una mica d'escalfament ..... Quan més ho farà?

i com va acabar aquí? Aquesta massa és enganyosa. Al principi, sembla que val la pena, i després és impossible calmar-se)) Comença la pujada més ràpida després de l’addició de rovells d’ou.

Ahir a la nit la meva mare va demanar cita, va dir que no hi hauria esmorzar al matí ... allà on ... El matí de la mare va començar amb una bona llesca de pastís amb te ... i després per dinar un altre tros ... i un tros al vespre ...; D Va ser un bon pastís, és bo que s'hagi acabat ... I avui tinc una altra recepta "dibuixada", també molt interessant ...

no cuides els teus éssers estimats. Sedueix cada dia amb tota mena de llaminadures. I com quedar-s’hi?

[Entusiasme]

Digueu-me quin és el pes del pastís d’aquesta quantitat de productes?

No vaig tenir temps de pesar el pastís. Els malalts amb prou feines van esperar el refredament simbòlic i de seguida van començar a tallar el pastís a trossos. Però tingueu en compte que el pes dels ingredients excedeix
1,5 kg.

Entusiasme, Ho he entès bé, si necessiteu un pastís més airejat, aleshores es tracta de "Paraskina Pasca"?

No reconec la cocció massa ventilada com un pastís de Pasqua. Per a mi, el pastís "correcte" és el descrit per Pokhlebkin, amb una estructura viscosa i en capes. Per tant, vaig començar a experimentar per tornar a sentir el gust de la infància.
Paraskin no es pot atribuir als productes de forn més airejats, és més pesat, però encara esponjós i fluix.
Si ho comparem amb Pokhlebkinsky, llavors ho entendríeu tot correctament: és més ventilat que l’anterior. A Pokhlebkinsky, la pastisseria choux proporciona a l’estructura encara més humitat i ductilitat. Això es pot veure clarament a les imatges.
És per això que vaig a coure segons aquestes dues receptes: una és més ventilada i la segona menys.

Sí, una pregunta! Bé, com es pot fer una massa com la que tenia la mare, ja vaig escriure en algun lloc que la deia vienesa, la va fer sobre la massa, la va aixecar i la va batre tres vegades. També vaig posar molts ous i greixos, tot i que en lloc de mantega, sempre hi havia margarina. I quins pastissos de Pasqua! La massa després de coure-la queda lligada al tall. Tots els veïns li van demanar que els cuinés, però jo sóc bastarda i no vaig gravar tot el procés i ara estic patint. Hem d’intentar substituir la mantega per margarina per coure, potser canviarà l’estructura de la massa.

Crec que sé quin tipus de gust voleu aconseguir. Dels meus coneguts, només una d’aquestes obres mestres es cou. Però això només és treball manual. Vaig provar aquest pasochka, increïblement saborós, al punt, però no massa suau. Alguna cosa de tul lleugerament retallat recorda. Volia agafar-li la recepta, però va resultar ser gairebé impossible. Tot està al nivell de la intuïció. Això és gairebé tant, això és el que trigarà la massa, això és degustar ... Aquesta recepta no la vaig portar a un estat de claredat. Us el puc donar, si voleu, en la forma en què he aconseguit escriure-ho, probablement ho podreu descobrir amb la vostra experiència i després compartir-lo amb nosaltres

Tot va anar per preparar-se per demà!

Potser algú més tindrà temps per respondre? I el podeu pastar amb llet al forn?

Ara estic fent "Pokhlebkin Kulich". Faig servir la recepta que Zest va "ajustar" per a HP Tot i que ella mateixa em va aconsellar fer-ho segons l'original, ja que el pastís serà de forn, no HP, però no m'atreví, perquè encara necessito aconseguir un petit pastís, i ha calculat totes les proporcions, no en va al cap i a la fi !!!!!

[SkoNaNi]

SkoNaNi, Cuinaràs al forn? Digueu: quants pastissos van resultar al final i quina mida. Ho he entès bé: faràs gairebé la meitat de la dosi?

Entusiasme Moltes gràcies pel recordatori del Pokhlebkin kulich i els experiments amb ell en una màquina de fer pa. Obrint el meu missatge en un fòrum culinari, vaig veure que l’any passat vaig preparar aquesta recepta amb les mans. Però aquí hi ha un bastard, a més del que ens va agradar, no recordo res, ni la quantitat ni el gust.

I ara també intentaré pastar-la en una pa, coure-la al forn. Simplement no em vaig decidir: a partir de la meitat de la dosi (us va portar uns 500 g de farina al forn?) O d’un kg sencer, en aquest cas heu d’acabar el lot amb les mans?

També vaig decidir afegir una mica de Panifarin, és a dir, gluten. Sembla millorar la qualitat de la farina i ajudar a la massa de mantega.

RybkA , Una vegada vaig fer al ghee, un pastís de Pasqua normal del llibre sobre menjar saborós i saludable (per cert, és molt similar a Pokhlebkinsky), tot surt bé.

Estic pensant en afegir un 22% de crema en lloc de llet. Serà massa?

[Olega_mama]

Olega_mama, Ja he vist sobre la llet - gràcies!

Ara parla’ns de la tintura de safrà, eh? Com fer-ho? Quina concentració hauria de ser?

Prepareu la massa: en 0,5 tasses de llet bullent, prepareu 100 g de farina, remenant ràpidament amb una cullera de fusta fins obtenir una massa elàstica.
Al mateix temps, diluïu el llevat en 0,5 tasses de llet tèbia, barregeu-ho amb 100 g de farina i deixeu-ho durant 10 minuts.

Digueu-me, definitivament NO cal sucre a la massa?

[Zest [/ bА ara també intentaré pastar-lo en una màquina de fer pa, coure-ho al forn. Simplement no em vaig decidir: a partir de la meitat de la dosi (us va prendre uns 500 g de farina al forn?) O d’un kg sencer, en aquest cas heu d’acabar el lot amb les mans?També vaig decidir afegir una mica de Panifarin, és a dir, gluten. Sembla millorar la qualitat de la farina i ajudar a la massa de mantega.Estic pensant en afegir un 22% de crema en lloc de llet. Serà massa?]

Ara estic fent "Pokhlebkin Kulich". Estic fent servir la recepta que Zest "va ajustar" per a HP

Per descomptat, si necessiteu una porció petita, podeu utilitzar la recepta "reduïda".
Bona sort amb la vostra cocció!

Zest [/ bА ara també intentaré pastar-lo en una màquina de fer pa, coure-ho al forn. Simplement no em vaig decidir: a partir de la meitat de la dosi (us va prendre uns 500 g de farina al forn?) O d’un kg sencer, en aquest cas heu d’acabar el lot amb les mans?

També vaig decidir afegir una mica de Panifarin, és a dir, gluten. Sembla millorar la qualitat de la farina i ajudar a la massa de mantega.

Estic pensant en afegir un 22% de crema en lloc de llet. Serà massa?

Sí, a partir d’una recepta recalculada s’obté aproximadament la meitat de la dosi. Fins i tot va trigar més de 500 g de farina. Segons la recepta original, no era possible pastar tota la massa al forn, d'alguna manera va començar a gemegar sospitosament, bé, no m'atreví a continuar, vaig passar al treball manual.
Jo també ho vaig fer amb crema. No interferirà amb res

Ara parla’ns de la tintura de safrà, eh? Com fer-ho? Quina concentració hauria de ser?

No vaig fer la tintura. Kulich i sense ella surt increïblement perfumat.

Digueu-me, que definitivament no necessiteu sucre a la massa?

Exactament, exactament. Ambdues vegades (tant pel mètode manual com pel mètode "Pechkin") vaig fer exactament això.

Segons Pokhlebkin, l'any passat vaig fer paski amb bolígrafs, això és alguna cosa
a tothom els va agradar molt, encara quedava la massa per a un pastís compost: estirem petits cercles de massa (la vaig pastar amb les mans) al mig que posem: podeu prendre xocolata, albercocs secs + fruits secs i qualsevol altre farcit. pessigueu-ho per sobre, submergeu-los cadascun amb mantega fosa i plegueu-lo gairebé a prop l’un de l’altre, deixeu-lo a l'alça, unteu-lo i coeu-lo al forn. S'eleven molt fort, per tant, és desitjable que els nòduls farcits siguin petits.
Molt saborós: resulta un pastís que es divideix en trossos

La tintura de safrà es fa així: aboqueu els estams secs picats amb un got de vodka i deixeu-ho durant 2-3 dies. Afegiu d’unes gotes a 1 culleradeta.

S'afegeix safrà per a color (groc) i aroma, per l'aroma podeu afegir cardamom blanc mòlt (el verd no és adequat)

El cognac aporta frescor als productes elaborats amb qualsevol massa. Es recomana afegir-lo a raó d'1 cullerada. cullera per 1 kg de farina

Crec que sé quin tipus de gust voleu aconseguir. Dels meus coneguts, només una d’aquestes obres mestres es cou. Però això només és treball manual. Vaig provar aquest pasochka, increïblement saborós, al punt, però no massa suau. Alguna cosa de tul lleugerament retallat recorda. Volia agafar-li la recepta, però va resultar ser gairebé impossible. Tot està al nivell de la intuïció. Això és gairebé tant, això és el que trigarà la massa, això és degustar ... Aquesta recepta no la vaig portar a un estat de claredat. Us puc donar, si voleu, en el formulari que he aconseguit per escriure, probablement podreu descobrir la vostra experiència i compartir-la amb nosaltres

Entusiasme, Moltes gràcies. Heu descrit amb precisió aquest pastís de Pasqua.La mare també ho va fer per intuïció i, si no us molesta, escriviu-me aquesta descripció en forma personal, si us plau.

[Andreevna]

Andreevna, he trobat les meves notes sobre el pastís de "puntes" especialment per a vosaltres. Potser ensenyar-nos-en
Agafem 1,2 - 1,5 kg de sucre, 400 g de mantega (fosa), 200 g de llard de porc, 15-18 ous (dels quals separem 7-8 proteïnes per l’esmalt), aproximadament 1 litre de llet o nata o una barreja de llet amb crema agra , 150 g de llevat (els introduïm en tres passos amb tres cerveses).
Prepareu la massa (1 got de llet, 1 got de sucre i 1/3 de llevat).
Afegiu part dels ous, 0,5 kg de farina i una altra massa per 1/3 del llevat a la massa acabada. Pastar, deixar reposar.
Afegiu la resta de productes, l’última massa, la farina, segons calgui, pasteu, deixeu-la reposar.
Pastar, incorporar la vainilla, la fruita confitada, la ratlladura de llimona, la vainilla, salar, pastar, distribuir en formes i coure.
En pastar, unteu-vos les mans amb oli vegetal perquè la massa sigui més elàstica i no s’enganxi a les mans.
Més o menys així. Però jo mateix encara no m'he aventurat a provar-ho. Si feu aquest treball, no oblideu escriure

noies, torno a fugir, espero que els usuaris del fòrum puguin respondre a les preguntes que sorgeixin. Molta sort a tots!

Vaig posar la massa a pastar, pastar 5 minuts, però fins que desaparegui quelcom de grumolls, esperaré si haig de prendre una batedora, probablement ... però si els grumolls no "marxen" és molt dolent?

Faig tintura de safrà així: safrà mòlt o pètals triturats, aboqueu un got de vodka i deixeu-ho durant 2-3 dies.

El safrà s’afegeix principalment per color (groc), es pot afegir cardamom blanc mòlt per aroma (el verd no és adequat)

Al vodka ??? I vaig pensar a l’aigua? Almenys això és el que diu a la part posterior de la caixa amb fulles ...

Per què el cardamom verd NO és adequat? Tinc tals, probablement ... no sabia que fossin diferents.

i com va acabar aquí? Aquesta massa és enganyosa. Al principi sembla que val la pena, però després és impossible calmar-se)) Comença l’augment més ràpid després d’afegir proteïnes de rovells.

Va resultar meravellosament dolç, perfumat i gras. Es diferencia de la pasta habitual (vienesa), però a tothom li va agradar molt. Moltes gràcies. Avui m'han deixat anar de la feina: ja he posat la cocció Paska (ja familiar), també vull provar Pokhlebkin segons la meva recepta habitual. El que m’ha agradat d’aquestes receptes és que hi ha molta mantega i sucre, molt rica. És una llàstima que Izumenka va fugir, tothom té un dia responsable: dijous, normalment la majoria de pastes de cocció avui, espero que cuinaré els tres dies, si només tinc èxit.
L’únic que no m’agradaven eren les panses, la majoria van acabar a la part inferior, però m’agradaria uniformement. La massa és fina? Però el resultat és molt ventilat i pesat, com ens agrada, fa por afegir farina ...

Panas255, has secat bé les panses i les has enrotllat amb farina? Als pastissos de Pasqua, ordeno les panses el dia anterior i les deixo assecar sobre un tovalló, i fins i tot a la massa semilíquida es distribueix tot uniformement.

Olega_mama, fa uns anys vaig fer un pastís amb un 15 o un 20% de crema, va sortir bé (amb nanses, encara no hi havia estufa). però no puc dir que hi hagi cap diferència particular.

Al vodka ??? I vaig pensar a l’aigua? Almenys això és el que diu a la part posterior de la caixa amb fulles ...

Per què el cardamom verd NO és adequat? Tinc tals, probablement ... no sabia que fossin diferents.

Per això, ella i la tintura del vodka
El vodka es torna color safrà i després s’afegeix.
Això és el que he trobat més
Els components aromàtics i colorants del safrà són solubles en aigua, llet i alcohol. L'estigma es pot remullar amb aigua o brou durant una estona, filtrar-se i afegir-lo al plat per obtenir un color groc-taronja net i uniforme. Depenent de la qualitat del safrà, de vegades triga fins a 24 hores a desenvolupar completament el seu sabor en solució.Un altre mètode d’aplicació: l’espècia es tritura i es dissol en la llet mitja hora abans de cuinar-la. La llet adquireix el color profund del rovell d’ou i s’afegeix als arrossos o al forn. El safrà en pols també es pot afegir directament als menjars.
El safrà real té un aroma característic molt fort que no té substituts i un sabor lleugerament amarg.

El safrà és una espècia molt forta i s’utilitza en quantitats mínimes. Un gram de safrà durarà molt de temps. I si voleu cuinar autèntics plats, paella o afegir un sabor real als productes de forn amb el color, no podeu prescindir del safrà.
En total, hi ha dos tipus principals que s’utilitzen com a condiments: el cardamom verd i el negre.
El cardamom blanc és el mateix cardamom verd, però només processat especialment. El cardamom blanc és menys aromàtic que el verd, però el blanqueig li dóna al cardamom una nota dolça i suavitza la seva picor. També hi ha cardamom negre, té un sabor i una olor punxents.

Sí ..... les panses estaven completament seques i vaig decidir que no calia farina ... de debò? Els meus pastissos de l'any passat ..: Ha! No puc inserir cap imatge ...

Volia lluir-me ... Hi ha imatges, hi ha un botó "inserir una imatge" i què fer-ne ???

Vaig remullar el safrà a l’aigua, espero ...

El cardamom blanc és el mateix cardamom verd, però només processat especialment. El cardamom blanc és menys aromàtic que el verd, però el blanqueig li dóna al cardamom una nota dolça i suavitza la seva picor. També hi ha cardamom negre, té un sabor i una olor punxents.

cardamom Tinc immediatament terra, tan verda, així que puc afegir-la o què?

Si no diu qui és, IMHO, podeu

PD T'he aconsellat aquí, ara em preocupo.
si alguna cosa surt malament, no toqueu l’impudent pug de pèl-roig, tot i que crec que tot serà notable i el cardamom negre rarament es ven aquí.

Volia lluir-me ... Hi ha imatges, hi ha un botó "inserir una imatge" i què fer-ne ???

Mireu aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3539.0

[mitja galleda]

Amb el cardamom resolt, va conduir

Vaig afegir la primera part del farcit, encaixa 13 minuts, la massa va arribar gairebé a mitja galleda , què passarà després, per dir-ho així, per no perdre-ho, però potser assetjarà una vegada? O deixar-lo pujar durant menys d’una hora?

No, encara li queda mitja hora per créixer i JA està a TOT el cubell, què passarà si el deixo?

Tot! No ho puc suportar mentre vaig a apagar els fogons, potser això l'aturarà una mica, tot i que no té on créixer

Estàs fent la pasque de Paraskin o segons Pokhlebkin?

Al cap de 40 minuts, vaig engegar la paraigua de para-sol per coure, ja que la massa va pujar fins a la vora del cubell (va quedar cm2-3)
I, segons Pokhlebkin, podeu assetjar una o dues vegades, IMHO
Segons les instruccions autòctones de LV, el pastís, així com el pa, es tritura dues vegades i res, durant la prova, aproximadament una hora puja fins a la part superior.

Faig Pokhlebkin per a 1 kg de farina, i després coeu al forn.
Crec que en la propera pujada caldrà posar-lo en un altre lloc, i no a l'estufa, però on? La calefacció ja està apagada, però a l'apartament màxim + 20 *?

RybkA en aquests casos, escalfo el forn a 40-50C i el poso allà, puja molt bé.

Faig Pokhlebkin per 1 kg de farina, perquè després al forn es cuini.
Crec que a la propera pujada caldrà posar-lo en un altre lloc, i no a l'estufa, però on? La calefacció ja està apagada, però a l'apartament màxim + 20 *?

Un cop hàgiu de fer un entrenament i el segon entrenament abans d’establir-lo segons les formes, el pastís continuarà augmentant-se abans de coure-ho.
Poseu-ho al forn a 40 grams, jo també ho faig sempre, potser teniu una bateria elèctrica, enceneu-la i poseu una galleda tapada amb una pel·lícula (perquè la massa no s’acabi) al costat.

Noies! Ajuda !!! Vaig posar Paraskin, el vaig encendre una mica, sinó no va tornar a aparèixer al cap de 2 hores ... Així que em vaig distreure i vaig escalfar ni 1 minut, sinó fins a 8 minuts !!!! Què fer? (encara està sense ous) per posar-ne un de nou?

I cal coure el pastís al forn preescalfat. Llavors, traieu els pastissos que han aparegut en la forma, preescalfeu el forn i després poseu-lo al forn? Caurà la massa dels motlles? Disculpeu les preguntes estúpides

[RybkA]

RybkA Aleshores interferireu amb les mans o hi ha tot a la cuina?

Vaig anar i em vaig comprar una batedora amb mescladores per a massa i un bol, per no utilitzar les mans. No podré pastar durant molt de temps ... Així que creixo amb les pertinences de la cuina; queda trobar un multicooker.

Avui llegiré tothom amb atenció i demà cuinaré. Sé que per tradició és necessari el dijous, però no he mantingut els de dijous frescos dues vegades abans del diumenge

Sigismund, i vosaltres amb tranquil·litat i cura, no claveu la porta, no sacsegeu els formularis i perquè no hi hagi corrent a la cuina. Aleshores no caurà! I per què hauria de caure, al cap i a la fi, la massa és adequada al fresc, només per fer-ho bé?

[Sigismund]

Sigismund Volia dir que tota la massa està junta en un cassó o una introducció i, quan els pastissos de Pasqua estan en motlles, els poso damunt del forn (traieu les reixes de la cuina), preescalfem el forn i la part superior s’escalfa. En conseqüència, el pastís s’adapta a la forma i el forn s’escalfa.

PD I si de forma càlida es mouen bruscament les formes amb massa ben pujada a una cambra frigorífica, segur que es quedaran en un parell de minuts.

Lenusya així que el vaig posar en un cassó.

Així, vaig apagar l’estufa i durant mitja hora més (o va créixer) tot sol, però no vaig esperar fins una hora, ho vaig agafar per no raspar l’element calefactor més tard.
Després d'afegir la segona meitat del farcit, em vaig adonar que un ganivet petit no podia pastar-ho TOT i vaig decidir "canviar-lo" mentre estava a la màquina. Tinc un Bosch, hi ha un pastador excel·lent!
Per tant, aquesta quantitat de farina no és suficient per a mi! També he pensat a afegir 100 grams, si no, és bastant enganxós, quina mena de "retard" que hi ha!
Tinc una bateria i un forn elèctric, crec que és millor al forn, d’alguna manera és més còmode allà

Aleshores interferireu amb les mans o hi ha tot a la cuina?

mentre la mescladora amassa i es veurà ...

Avui llegiré tothom amb atenció i demà cuinaré. Sé que per tradició és necessari el dijous, però no he mantingut els dijous frescos dues vegades abans del diumenge

divendres diuen que és impossible, perquè treuen el sudari de l'església, no sé per què, però diuen que ...

I anava a coure els mateixos pastissos de Pasqua divendres, però a la nit pot ser possible. Avui no tinc temps de tornar tard a casa de la feina, necessito tenir temps per pintar els ous.

[tanya1962]

tanya1962, no us molesteu i coeu amb valentia. L’any passat, abans de les vacances, el pare a la televisió va dir que el ritme de la vida moderna fa els seus propis ajustaments i que tot el que feu pel bé de la vostra família durant les vacances no és en absolut un pecat.

Digueu-me 240 g d’ous: és amb closca o en estat pur?

Digueu-me 240 g d’ous: és amb closca o en estat pur?

RybkA, això és juntament amb la closca, quan vaig coure "Paraskin" vaig prendre 3 ous, ja que em van treure 232 grams (naturalment amb la closca), però no per trencar el quart ou, per afegir-hi els 8 grams que falten ...

Digueu-me 240 g d’ous: és amb closca o en estat pur?

He pesat la closca: fa uns 1-2 grams ... així que no dubteu a pesar + - 5-10 grams amb ella. no jugarà cap paper