Mousse de salmó fumat

[Procés:]

Mousse de salmó fumat

Categoria: Cuina festiva

Ingredients
salmó fumat	200 g
ricotta o formatge cottage gras	1/2 tassa
suc de llimona	1 culleradeta
Sal i pebre al gust
ceba vermella ben picada	2 seg. l.
tàperes	2 culleradetes
ceba verda fresca picada	1 culleradeta
oli d’oliva	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Procés:
• 1. En un robot de cuina, combineu salmó fumat (es pot substituir per peix vermell salat), ricotta o mató (es pot substituir per formatge i mantega processats), suc de llimona, sal i pebre. Batre fins que quedi cremós. Transferir a un plat.
• 2. Espolvoreu amb ceba vermella, tàperes, ceba verda. Regueu-ho amb oli d’oliva. (Si es desitja).
• Ideal per entrepans.
• Adaptat. Mousse de salmó (219): Jacques Pepin: Més menjar ràpid a la meva manera.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

10 min.

Cuina nacional

Francès

boníssim paté!

Gràcies!) Avui he marxat amb una explosió!
Només això és mousse!
N’he fet un amb el verat fumat de Jamie Oliver. També em va agradar molt.
Ara estic pensant a provar-ho des de l’arengada!)

Jo en vaig fer un de similar amb tonyina, no hi havia tàperes: hi havia anet, tot i que és més adequat per al salmó, ara segur que el cuinaré amb salmó fumat, mmmm, ja m'imagino aquest gust

Una recepta molt interessant: la porto als meus contenidors!
Fa poc també volia fer un paté amb salmó fumat, però la recepta ha anat a algun lloc ... I aquest és similar !!!

Us recomano provar-ho també. Encara més barat al seu cost. Però molt saborós.

Una recepta molt saborosa i senzilla.

Un munt de julivert fresc.
300 gr. verat fumat
200 gr. formatge elaborat
1 cda. cullera de rave picant
Ratlladura ratllada i suc d’una llimona
2 cullerades. cullerades d’oli d’oliva

Barregeu-ho tot en una batedora. Fet.
Font. Jamie Oliver. Dinar en 30 minuts. Pícnic anglès

oh, gràcies, avui heu augmentat el nombre de les meves receptes a l’epígraf "cuina amb urgència !!!"

Gràcies, és agradable llegir paraules d’aquest MESTRE com vosaltres.
Espero que us agradi.

Us recomano provar-ho també. Encara més barat al seu cost. Però molt saborós.

Una recepta molt saborosa i senzilla.

Un munt de julivert fresc.
300 gr. verat fumat
200 gr. formatge elaborat
1 cda. cullera de rave picant
Ratlladura ratllada i suc d’una llimona
2 cullerades. cullerades d’oli d’oliva

Barregeu-ho tot en una batedora. Fet.
Font. Jamie Oliver. Dinar en 30 minuts. Pícnic anglès

meravellós, s’hauria de fer sense fallar

Fes-ho, serà interessant conèixer la teva opinió.