Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker marca 701)

Categoria: Plats de carn
Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker marca 701)

Ingredients

Filet de pollastre (pit, 1 estaca)
...
Marinada
Adjika 1/2 cullerada. l.
Crema agra 1/2 cullerada. l.
Mostassa 1/2 culleradeta
Sal gust
...
Salsa
Caldo de bolets (de sec bolets) 1 dia. stcn.
All 1 clau
Verds 1 paquet
Marinat sobrant
Sal gust
...
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

  • Prepareu un adob d’adjika, crema agra, mostassa i sal. Raspalleu la carn amb la marinada. Refrigerar durant 3-5 hores.
  • Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker marca 701) Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker marca 701)
  • Fregiu els filets amb oli. Mode fregit-3 (carn) a banda i banda.
  • Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker marca 701) Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker marca 701)
  • Espereu que el bol es refredi lleugerament. En aquest moment, prepareu la salsa. Piqueu les herbes i els alls. Barregeu la resta de la marinada, les herbes, els alls, la sal i el brou de bolets (és millor agafar el brou dels bolets secs).
  • Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker marca 701)
  • Aboqueu la salsa sobre la carn en un bol. Mode sopa 1 hora.
  • Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker marca 701) Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker Marca 701)
  • Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker Marca 701) Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker Marca 701)

Hora de cuinar:

5-7 minuts fregint + 1 hora de braçat + marinat 3-5 hores

Programa de cuina:

Fry-3 (carn), sopa

Nota

La salsa de carn es pot utilitzar per fregir pasta (o blat sarraí) com a guarnició
Pit de pollastre amb salsa de bolets (multicooker Marca 701)

gala10
No m'agrada el pit de pollastre. Em sembla massa sec. Però aquí tot es mostra i diu que és tan seductor que ja ho vull! Gràcies, Mannochka, Ho porto a les adreces d'interès.
Manà
Marca de verificació, no s’obté gens sec després de marinar, segellar i guisar en salsa. Proveu aquesta recepta i amb una salsa d’all cremosa
gala10
Sí, ho intentaré. Gràcies!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa