Pastís amb farcit de ceba-formatge (ràpid)

Pastís amb farcit de ceba-formatge (ràpid)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina / s	1 cda. (Tinc 300 ml)
Margarina	150 g
Crema agra	2 cullerades. l.
Sosa	1/2 cullerada. l.
Vinagre	1 cda. l.
Per omplir:
Ceba	2 unitats.
Formatge elaborat	2 unitats.
Ou	2 unitats.

Mètode de cocció

• 
• Barregeu tots els ingredients de la massa (sacueu el refresc amb vinagre) i trossegeu-ho amb un ganivet fins que quedi més o menys homogeni.
• Premeu una mica amb les mans i poseu-ho a la nevera durant 30 minuts.
• Talleu a daus la ceba i salteu-la a foc lent en una petita quantitat de mantega
• 
• Ratlleu el mató fos i barregeu-ho amb la ceba refredada i els ous lleugerament batuts (deixeu 1 cullerada de massa d’ous batuts per cobrir la part superior del pastís)
• 
• Dividiu la massa freda en 2 parts (1/3 i 2/3). Desplegueu la major part, tenint en compte les parts futures
• Posar en forma
• 
• Poseu tot el farcit a sobre
• I cobriu amb la part més petita estesa de la massa. unteu amb un ou i envieu-lo al forn preescalfat a 180 * durant 30 minuts
• 
• 

Nota

Pel que fa a mi, és més saborós menjar calent.
Que aprofiti

Receptes similars

Pastís de ceba (Celestina)

Pastís de ceba (Anastasia)

Pastís de ceba Amish (Twist)

Senyores, la recepta és excel·lent, la vaig trobar l’any passat a Odnoklassniki amb el nom de French Onion Pie. Només jo poso el farcit (ous, cebes, formatge) en un motlle de massa i no el tapo amb massa. El farcit amb l’addició d’anet és bo.

Aquí teniu una recepta similar. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3588.0

[Ficada de pota]

Ficada de pota, realment sembla

No sé el nom: la seva filla estima la meva xicota. Vaig decidir publicar-lo amb una classe magistral, de manera que era evident que era més senzill. El meu marit i jo gairebé el vam convèncer alhora, ho recomano sincerament

No congelo els pastissos de formatge: es freguen normalment.

[Pakat]

Pakat, proveu-ho: compartiu la vostra experiència de mesclar a HP. Aquesta massa inicialment resulta seca i esmicolada i, quan la barregeu amb les mans, és suau i elàstica. Crec que serà més uniforme a HP, però he d’ajudar amb una espàtula. Barat i alegre.

[Pakat]

Pakat, proveu-ho: compartiu la vostra experiència de mesclar a HP. Aquesta massa inicialment resulta seca, esmicolada i, quan la barregeu amb les mans, és suau i elàstica. Crec que serà més uniforme a HP, però he d’ajudar amb una espàtula. Barat i alegre.

I així va passar, una massa excel·lent, suau i homogènia ...
El vaig ajudar amb una espàtula, i després va córrer un monyo ...
El farciment, tot i que n’he fet una altra, combinat a partir de 3 receptes, si surt, hi haurà una foto del resultat final (o no ...)

[Kava]

Kava, gràcies per la recepta.
El vostre va agafar la massa.
Emplenament: calia eliminar el farciment: col per a pastissos, hi vaig afegir ous bullits, tallats a daus.
En MT, en convecció 180 graus 25 minuts.

Deliciosa massa. Només un petit. Per primera vegada a la meva vida, vaig posar margarina en lloc de mantega. Ja se sap, se sent. La propera vegada posaré una mica de mantega.
També vull provar aquest pastís de carn picada.

Em van agradar dos minuts i la massa està llesta, sense comptar la prova a la nevera.

Cap foto, no vaig tenir temps, molt bé. va menjar ràpidament. Aquesta és la primera vegada amb mi ...

Kavochka, avui estic amb el teu pastís. Només ha resultat curt, però molt saborós, m'encanta omplir de mató de formatge

Suslechka, familiar tallador! Realment no és molt alt, tan moderat perquè tot es cogui amb normalitat. M’alegro que m’hagi agradat

Noies, Pakat, cuinar i menjar per a la salut, amb qualsevol farcit salat. Porteu les vostres pròpies variacions sobre el tema.

[kava]

Vaig fer la massa com a la recepta, però en una pa, i el farcit de tres receptes, fermentat ...

3 pots de tonyina, líquid espremut bé.
3 cebes, ben picades i salades.
2 ous bullits picats finament.
100 grams de formatge dur (Cheddar), ratllat.
Un parell de cullerades de salsa de tomàquet, sal, pebre.

Barregeu-ho tot bé i damunt de la massa en forma de got,
8 x 8 x 2 polzades, a sobre amb una capa de massa i al forn, a 375 F ...
Va resultar ser un pastís de peix molt saborós ...
No hi haurà foto, no va funcionar ...
kavagràcies per la idea de pasta i pastís ...

[Pakat]

Pakat, què és la tonyina? Tonyina o què?
Has esmicolat la massa?

[alyona]

alyonauh-huh, la tonyina és tonyina ...
La massa no es va esmicolar, era una massa bona, suau, elàstica i saborosa, que va resultar després de coure ... Vaig coure durant 30 minuts ...

També era necessari pastar a HP. I no volia interferir durant molt de temps, per no malmetre l’estructura. Com a resultat, la massa es va esmicolar lleugerament, però es va fondre a la boca.

Vaig coure al forn durant 20 minuts, el vaig posar durant 25 minuts, però es va daurar més ràpidament.

També em va agradar molt ... Ho repetiré demà
Només, pel que fa a mi, hi ha molt refresc ... se sent molt bé, tot i que s’ha apagat bé

Crec que es pot reduir el refresc. El meu amic apaga el refresc amb suc de llimona, diu que llavors el sabor del refresc no és tan brillant. Ho hauré de provar.

Vaig treure el refresc amb vinagre de poma, no hi havia gust de refresc ...

Podeu posar porros en lloc de cebes normals ... ara només ho faig amb ells .... sentiu la diferència!

Quan em fa mandra agafar mosques de pasta de full preparades a "Hurra"!

Pakatik, però deliciós amb peix .... Es pot prendre pols de coure en lloc de sosa?

De fet, el sosa juga el paper d’una pols de coure, de manera que la resposta és òbvia: es pot

Avui he fet una porció doble

I m’encanta aquesta recepta i la cuino des de fa molts anys, però també hi afegeixo carbassó fresc, ratllat amb un ratllador gruixut i verds picats al farcit. Saleu una mica el carbassó, al cap de 10-15 minuts. esprémer, afegir al farcit de ceba-formatge. Podeu afegir 1 ou més al farcit (2 segons la recepta + 1). El pastís és sucós i tendre.

Mnyamochki Va resultar molt saborós. Ahir el vaig coure, només vaig afegir verds al farcit, com all salvatge i all. I esquitxat de llavors de sèsam per sobre. Els convidats van venir, van menjar de tot i van dir que ara tinc un pastís per a totes les vacances.
Moltes gràcies

Fa temps que no ho faig, però després vaig comprar un nou formulari: vaig decidir provar-lo. Al meu parer va resultar bonic

Tinc gots diferents, així que digueu-me quanta farina per prendre? Es pot fer la massa en una màquina de fer pa?

gràcies per la recepta oblidada !!! els meus amics de la regió de Kirov. em va ensenyar a coure-la; allà les dones i les nenes són cuineres excel·lents.

Tinc gots diferents, així que digueu-me quanta farina per prendre? Es pot fer la massa en una màquina de fer pa?

Crec que es pot, només cal calcular la mesura dels productes

[yara]

yara, farina aproximadament 150-160gr. I per pastar ... per ser sincer, no hi ha res a pastar allà amb una màquina de fer pa (només embrutar la galleda). I no cal pastar-lo fins obtenir una massa homogènia suau. Bé, només un parell de minuts per mantenir el munt. Tot i que, per descomptat, podeu interferir en HP.

vyt i gràcies per recordar-ho (darrerament me n’he oblidat)

Vaig treure el refresc amb vinagre de poma, no hi havia gust de refresc ...

Saco la sosa amb suc de poma àcida. Aboco bicarbonat de sodi en una tassa i aboco un glop de suc; la reacció desapareix a l’instant ...
El refresc no se sent gens ...