Sopa de Mandonguilles

Sopa de Mandonguilles

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Mandonguilles (carn picada de vedella, porc, pollastre)	300 g
patates	6 unitats
pastanaga	1 PC
ceba	1 PC
ordi perlat	1/2 got múltiple
sal, pebre i herbes	gust
pasta de tomàquet	1 culleradeta
Full de llorer	3 unitats
oli vegetal	per rostir verdures

Mètode de cocció

• Feu rodar les mandonguilles de qualsevol mida que vulgueu, he fregit les mandonguilles amb antelació durant literalment 1 minut: poseu-les en una tovallola de paper per eliminar l’excés d’oli.
• Enceneu el multicooker per coure durant 15 minuts, fregiu les cebes, afegiu pastanagues i pasta de tomàquet.
• Aboqueu-hi aigua bullida, afegiu-hi patates, ordi perlat (no es va sucar per endavant, només es va rentar), saleu les mandonguilles amb pebre, llorer i herbes.
• Desactiveu el mode de cocció i configureu el mode de cocció durant 30 minuts a la pressió 3.
• Després del senyal, podeu alliberar la pressió o deixar-la quan la pressió caigui sola.
• Que aprofiti.

Hora de cuinar:

45 minuts

Programa de cuina:

multicooker

Nota

Bé, sembla molt apetitós! La pressió és alta 3 o què? Intento què cuinar: una olla múltiple o una olla a pressió (hi tinc una pressió constant).

Pressió 3: alta pressió, just a pressió es cou més ràpidament.

Gràcies!

i sense fregir, es poden llançar mandonguilles? Tindran temps de cuinar?

Per descomptat, es cuinarà, els vaig fregir només per destacar i a veure què passa!