Magdalena de carbassó (olla a pressió Steba DD1)

Magdalena de carbassó (olla a pressió Steba DD1)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
carbassó ratllat	350 aC
sal	0,5 culleradetes
farina	190 g
Sàhara	250 g
sucre vainilla	1 culleradeta
pols de coure	1 culleradeta
refresc	0,5 culleradetes
cacau	4 cullerades. l.
canyella	1 culleradeta
ous	2 unitats.
iogurt (he agafat crema agra)	120 g
mantega	60 g
oli vegetal	100 ml
cafè negre (fresc)	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• 1) Ratlleu els carbassons sobre un ratllador gruixut, espolseu-los amb sal, reserveu-los una estona per eliminar l'excés d'humitat.
• 2) Barregeu tots els ingredients secs. La massa és molt humida, de manera que necessiteu tant bicarbonat de sodi com bicarbonat.
• 3) Barregeu tots els ingredients líquids en un bol separat, només remeneu amb una forquilla.
• 4) A continuació, barregeu els dos bols suaument de baix a dalt sense batre, és a dir, remenant,
• 5) Premeu bé els carbassons i afegiu-los a la massa, barregeu-los bé.
• 6) Unteu el motlle amb mantega, envieu-hi farina, aboqueu la massa i cuineu-ho al forn preescalfat a 180C durant uns 40-45 minuts, el motlle ha trigat 24 cm. Vaig untar el pastís encara calent amb confit d'albercoc i vaig tirar xocolata desfeta + mantega. (100 gr. Xocolata negra i 50 gr. Mantega, fosa en micro 350 watts)
• 
• 

Hora de cuinar:

1 hora 15 minuts

Programa de cuina:

Programa.

Nota

Programa. "Farinetes", pressió 0,3 ...

Receptes similars

Magdalena de carbassó i mora (ang-kay)

Magdalena amb carbassó, canyella i llimona "Original" (Mila007)

Magdalena de carbassó (olla a pressió Steba DD1) (marlanca)

Ni tan sols puc creure que sigui d’un pub

Ni tan sols puc creure que sigui d’un pub

Sí, i al magdalenó acabat, el carbassó no se sent en absolut al gust ...

Gal, anirà el carbassó verd? Carbassó?

Gal, anirà el carbassó verd? Carbassó?

Per descomptat, ho faran ...

Galina, quasi tenim bessons!

Per solidaritat!

Galina, quasi tenim bessons!

Per solidaritat!

Acabes de rebre un xoc .... super !!!!

que deliciós)) marca-la

[marlanca]

marlanca, Galina, gràcies per la recepta! La primera vegada que vaig fer un cupcake amb carbassó a Shtebe, va resultar molt saborós i ràpid!

[Pavlena]

Pavlena,
Lenochka, m'alegro que la recepta arribés als tribunals ...