Truita de cansalada a les olles d'argila (Steba DD2)

Truita de cansalada a les olles d'argila (Steba DD2)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Ous	3 unitats
Bacon	1 tira
Crema agra 20%	2,5 cullerades
Crema 10%	100 ml
Sal, condiments segons es desitgi

Mètode de cocció

• Talleu la cansalada a tires i feu-la a la planxa fins que estigui tendra.
• Preparant la barreja per a la truita.
• Posem tots els ingredients en un bol i ho barregem amb un batedor.
• No bateu!
• Activeu el mode Simmering +, configureu la temperatura a 95 grams i el temps a 30 minuts. Estem esperant que la temperatura de la pantalla arribi als 95 grams i comenci el compte enrere.
• Lubriqueu les olles amb oli de gira-sol.
• Aboqueu la barreja a les olles i poseu-hi un tros o dos de cansalada al mig. Podeu afegir alls picats i herbes.
• Tanqueu amb les tapes i poseu-les amb aigua amb cura.
• Estem esperant 30 minuts i la nostra truita està a punt !!
• Serviu-lo amb crostons, verdures al forn i formatge quallat!
• Que aprofiti
• 
• 

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Llengua

Receptes similars

Rotllets amb farcit de patata amb cansalada (Tumanchik)

Espaguetis vegetals esmaltats amb cansalada (Gala)

Salsa de cansalada cremosa (Administrador)

senzill i deliciós!

quina bellesa I, de nou, aquestes meravelloses olles, segons tinc entès, vénen completes amb un personal?

[Ira]

Ira, gràcies)
Sí, s’inclouen amb Shteba DD2.

[Masinen]

Masinen, Què interessant!!! Mai no hauria endevinat cuinar una truita d’aquesta manera, en el sentit d’una temperatura tan baixa !! Recordo, i ho faré a la primera oportunitat !!!

Activeu el mode Simmering +, configureu la temperatura a 95 grams i el temps a 30 minuts. Estem esperant que la temperatura de la pantalla arribi als 95 grams i comenci el compte enrere.

Tanqueu amb les tapes i poseu-les amb aigua amb cura.

Maaash! I quan abocar aigua? Immediatament? Se suposa que escalfa fins a 95C? Quanta aigua per abocar? Ah ... caram, vaig oblidar què més volia demanar ...

Aboqueu aigua immediatament i poseu les olles.
I cal abocar gots fins a les espatlles perquè s’escalfi)

Gràcies, Mashun! Em despertaré completament i esmorzaré.

Ah, això és el que volia demanar: quantes olles s’obtenen d’aquesta quantitat d’ingredients, tothom? O només dos, com a la foto?

Resulta quatre peces)))

Abaldet! Ja està, anem! Cancel·leu la subscripció més tard.

Maaaash! Quina delícia va resultar! Recte per fi!
Consistència delicada, però no insípida, de la qual són culpables moltes truites. Super fàcil!
Només aquestes truites no volien saltar de les olles (probablement no vaig greixar prou mantega), però les vam menjar així, juntament amb les olles directament de les olles!
Gràcies, estimada, per una recepta tan sana!

Aquí us deixaré una nota per si de cas, de sobte, m’oblido ...
Aboqueu aigua en una cassola entre les marques d'1,5 i 2 litres (exactament després a les perxes de les olles resulta)
I també només tenia una cullerada de crema de llet, la resta una i mitja la vaig substituir per maionesa de crema de llet. I la cansalada és un embotit tallat a rodanxes fines. La propera vegada ho faré amb cansalada. Puc imaginar-me el deliciós que serà si el fregiu.

Que maco! Masha! Bé, ets un inventor!
Però, què hem de fer per a qui encara no ha arribat a l'olla a pressió Shteba? Si fixeu el tempo a 90 al Prog Cake de la historieta ... trobaré els motlles que siguin adequats per a la mida. Així que és possible?

Masha, cau aquesta truita després de cuinar? Sembla tenir la mateixa alçada. Només he pensat que també puc abocar l'esmorzar als Balcans i coure 1 (95 graus) durant 25-30 minuts en una truita ... perquè no caigui?

[Anna assolellada]

Anna assolellada, no, aquest no és el meu òpal)

Intenta fer-ho en punts, i per què no