Vaca de soja (aparell per fabricar llet de soja, fabricant de llet de soja)

Anya, i el cost d'enviament? una mica car ...

[mur_myau]

mur_myau, o em podeu escriure sobre això, si us plau.

Publico per no participar en el correu.
No jutgeu estrictament l'ortografia i la puntuació, el discurs col·loquial.
Aquest és un fragment de la correspondència amb Yulia.

Tot és igual que amb el salsa de tomàquet.
Pomes sense pell i llavors a rodanxes.
Aigua aprox. 150 ml.
Comproveu-ho vosaltres mateixos, si rellisca fortament, llenceu-lo i afegiu-hi un altre got d’aigua.
Allà salareu 1 culleradeta, uns grans d'all, pebre picant amb llavors (o sense elles), una culleradeta de garam masala.
Per no fregir fins a tenue - 1 cullerada. cullera rast. olis. És millor posar sucre al final, quan ja hagueu cuinat.
El poso al gust, aprox. 1-2-3è. culleres (les pomes són de dolçor diferent).

"Farinetes": cicle de 15 minuts.

Sovint, en lloc de sucre, poso un préssec en almívar: 1 unitat. en xutney i triturar en fred al final.
Però es pot posar al principi, només és dolç i es pot sofregir una mica fins al tende. I es perd el gust de préssec si es cou durant 15 minuts.

També podeu fer tkemali a partir de prunes congelades.
Vés amb compte de no topar-te amb els ossos. Cal sentir-ho tot i després fer tkemali.
A l’estiu, també feia salsa de cirera, generalment fresca. Al kebab.
El principi és el mateix, només les espècies georgianes i el "safrà" d'Imerta (calèndules).
Surt de color molt assolellat.

[mur_myau]

mur_myau, gràcies!

[Lenochka]

Publico per no participar en el correu.

Lenochka, Moltes gràcies!
I avui he decidit cuinar llet de soja només per experimentar, de manera que em va bullir una mica (es va acabar). Vaig abocar aigua al llarg de la marca inferior, la soja es mesurava en un got, és a dir, tot està en ordre amb la dosi. No entenc què passa. O passa?

Anya, intenta que el nivell de l'aigua sigui encara més baix. Per exemple, un mínim de 950 ml (de la meva vaca), aboqui 900 ml. Reduir en increments de 50 ml. Determineu empíricament quanta aigua necessiteu realment.
Quin és el vostre model de màquina de soja?

Soja per endavant? De vegades això passa si la soja està seca.

I el meu cacau no funcionava molt bé.
Vaig abocar llet freda i vaig afegir la pols de seguida i, segons sembla, mentre la llet s’escalfava sense remenar, la pols es va instal·lar al fons i tot es va coure ràpidament amb una crosta, perquè la vaca va començar a apagar-se.
I no sabia per què, pensava que era per sobreescalfament o per escuma, posava cacau al tercer seguit, el descans era llarg, però abans que hi hagués una beguda "valenta" a la vaca, insistia, pensava que la meva vaca potser no s'hauria refredat.
Com a resultat, en tres passades, vaig intentar elaborar cacau en diferents programes, però es va apagar al cap de pocs minuts.
Quan el vaig rentar, només vaig veure quin tipus d’escorça es feia al forn, però era una mena de cacau en pols, perquè no hi havia cap olor a llet cremada.

[Julia]

Julia, el renteu bé de la capa fregida i, a continuació, intenteu batre la pols a la llet per "triturar-la sense escalfar", i després bullir-la escalfant a "farinetes". Potser el vostre escalfament amb "llet de soja" és molt fort.

Sucre al final quan estigui bullit. Sovint es fregeix el sucre.

[Anya]

PD Anya, era realment llet bullida? És la condensació del vapor que de vegades baixa durant la cocció?

A la meva marieta hi ha un programa "te amb llet", hauré de fer cacau amb aquest programa

A la meva marieta hi ha un programa "te amb llet", hauré de fer cacau amb aquest programa

Escriuràs després com ha anat?

Només ens emborratxem amb un litre i mig de cacau insípid, així que no el repetiré ni avui ni demà.
Beguda de figues per avui

[julifera]

julifera, més informació sobre la beguda de figues

Tot és igual que a la recepta de Lena, només figues en lloc d’albercocs secs
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Em va agradar molt el confit de figues, espero que la beguda també resulti agradable

Gràcies. Cal mullar les figues prèviament?

No en tinc ni idea: cuinaré per primera vegada, el puc remullar poc temps

Em vaig adonar que la Júlia té figues seques.
No ho he fet mai, em sembla molt fibrós. No sé què passa després de moldre les llavors.

Ho faria, ja que és dur, o el remullaré durant 2-3 hores amb aigua tèbia, o el tallaria en 2-4 trossos amb tisores de cuina.

Esperarem el resultat

Marusya, i la teva vaca mol al "te amb llet" i quant dura el programa?
Tinc el mateix model i la meva vaca no assoleix res en aquest programa, però s'escalfa fins a
bull, no bull. Es triga una mitjana de 25 minuts. Es crema qualsevol beguda feta amb llet (vaca o soja)
a la negrura. Les instruccions indiquen la durada de 6-8 minuts i es recomana filtrar la llet de soja després d’aquest programa.
Com us funciona la instrucció?

No tritura. el programa dura 25 minuts

Gràcies.

No em crema.

Hi ha alguna cosa a la llet i no crema? Puc tenir una recepta?

Vaja!

Bé bé!
Vaig veure un cotxe de 10 litres al lloc web de Maxim, però generalment és ...
Conduir tofu o fer ketchup comercialment.

Fet puré de patates de figues, informe en el tema:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Quina versatilitat té aquesta unitat, versàtil i, probablement, en primer lloc, és prometedora? O només es limita a fer llet de soja / coco, puré de patates i salsa de tomàquet?
Pregunto per entendre: té sentit començar una subsecció diferent?

M'agradaria una secció independent i publicar-hi receptes per separat, en cas contrari semblen estranyes en aquesta secció de dispositius.
No cuino tants plats en una olla de cocció lenta com permet una marieta; les seves possibilitats són molt més àmplies:
- farinetes
- sopes de puré
- melmelades / conserves
- caviar
- llet de fruits secs i llegums
- fruites i begudes làctiques
- salses vegetals
- Chutney, etc ...

La unitat és específica i té les seves pròpies subtileses, hi ha alguna cosa a discutir.
A més, molts han demanat i esperen el lliurament, molts estan en procés de voler i triar un model.

Assignat a subsecció separada i afegit al menú Receptes columna esquerra lloc

[Xef]

Xef, gràcies per la secció independent. Ara compartirem les receptes. M'agrada molt la meva marieta !!!

Avui he comprat soja ucraïnesa orgànica !!!
Amb prou feines vaig desenterrar aquella botiga, es va signar que estava lliure de transgènics, espero que sigui cert.
Tot i que sé de quin tipus d’animal es tracta de la llet de soja
En general, em ve al cap un moment de la meva infància: la meva àvia ens fregia soja i la rosegàvem com llavors.

Us pregunteu com fregir-lo?

El meu també fregit!
Primer la va remullar amb aigua salada i després la va fregir amb oli, com llavors, remenant.

Faig les maletes abans de moure’m. El vaig treure de l’armari i vaig fotografiar la caixa del meu Midea Mi-5.
Aquí teniu el públic objectiu des del punt de vista dels venedors xinesos.

Aquest és el cap de la meva vaca

Noies, feliç nou!

Fins ara només estic llegint la quarta pàgina. Fa temps que miro aquesta unitat. Pregunta: es pot fer llet de rosella? Qui sap, a la cuina ucraïnesa hi ha llet de rosella (de llavors!) Segons una recepta antiga, les llavors de rosella al vapor es molien en un morter, afegint-hi aigua. Va resultar un líquid blanc, amb el qual s’abocaven les galetes.

És realista rentar el colador (o el que sigui)?

Nuts: no cal dir-ho.
Pel que fa a la rosella, escriuen a les instruccions què es pot afegir, però fins a quin punt es pot fer la mescla (no sé, perquè hi ha proporcions aproximades): 1 tassa de mesura per 1 litre d’aigua; en cas contrari, el funcionament correcte de la vaca no està garantit, però si ho feu sense escalfar-ho només mitjançant la mòlta - Pot ser més gruixut i possible; el so serà immediatament audible. És tensor o lliure.

Ahir vaig fer una barreja de soja i avellanes: em va agradar, el meu fill l’afegeix al te i al cafè, pren begudes amb gust.
El següent pas és la llet de soja amb cacauets i després amb llavors de rosella.

S'ha afegit una recepta de sopa de crema de bolets.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348595.0
En principi, es pot fer sense fregir, només amb crostons, però més saborós amb trossos.

menjava una barreja de soja i avellanes - li va agradar

Proporcions?

1 tassa mesuradora de soja + 12-15 trossos d’avellana, rematada fins a la marca - 1,3 l
Però, en general, necessiteu fruits secs per tastar-ne més de dues vegades, és que tenia 1 got de soja ja mullat i tenia por de donar ingredients secs més que la norma, mentre no havia estudiat prou la vaca. L’Okara va resultar molt agradable: a causa dels fruits secs, però no sé què és especialment saborós fer-ne, l’oferta a Internet d’alguna manera no impressiona: en forma de mandonguilles o amb fruita seca no volia res.

Proveu pastissos de formatge (ou, farina, sucre vainilla i una mica de sal). Premeu bé l’okara amb gasa (encara queda aigua després del colador).
O afegiu-hi a la picada de costella. Però és possible que se sentin els fruits secs.

Per cert, Masha va aconsellar dos gots, de manera que va fer llet, va resultar saborosa i espessa. Però no n’hi ha prou, però hi ha molta okara. Ara reciclaré l’okara.))

Proveu pastissos de formatge (ou, farina, sucre vainilla i una mica de sal).

Ja ho he fet a la meva Bas'ka (llegiu a Bork) - hmm, hi ha coses sorprenents a prop - deliciós!
Lena - gràcies!

Per cert, Masha va aconsellar dues ulleres

És a dir, puc donar amb seguretat un got de soja i un de fruits secs i no s’acabarà res? No ho sabia ... boyalas d'escuma ...
Avui ja he preparat soja, ho faré amb cacauets (només no ho sé), he de fregir cacauets?
I després a les receptes, gairebé totes es donen fregides, amb crues, no és saborós? M'encanta cru.
Demà faré vapor de llavors de rosella pura i intentaré representar la llet a la mòlta sense escalfar-la i posaré el pastís en pastissos.

Ja ho he fet a la meva Bas'ka (llegiu a Bork): hmm, hi ha coses sorprenents a prop, delicioses!
Lena - gràcies!

Benvingut! Has fet una cassola, oi?
Quan feia pastissos de formatge, menjaven de tot i ningú no entenia res. El sabor és neutre, la vainilla ho amaga tot.

És a dir, puc donar amb seguretat un got de soja i un de fruits secs i no s’acabarà res? No ho sabia ... boyalas d'escuma ...

Segons tinc entès, el més important és observar el nivell de l’aigua perquè no bulli.
Ara provaré la barreja amb fruits secs. Crec que afegiu cacauets lleugerament secs en una paella sense la pela (tots són llegums).

No, ni una cassola, he fregit pastissos de formatge com en una paella normal, enrotllats en farina, prims.
Els grassonets van sortir, per descomptat, però amb melmelada de pruna àcida espessa - fantàstic, el gust va començar a sonar - un miracle de nou-soja

Encara és més saborós disposar d’okara de fruits secs, i la llet de soja en sí és d’alguna manera més comestible amb els fruits secs.

Jo anava a fer amb els cacauets (no sé), els cacauets s’han de fregir

Faria fregir. El gust de la mongeta desapareix. Però si us agrada, proveu-ho.
La pell només s’ha d’eliminar, almenys per remull.

Demà faré vapor de llavors de rosella pura i intentaré representar la llet a la mòlta sense escalfar-la i posaré el pastís en pastissos.

Curiosament, estic esperant el reportatge !!!

Moltes gràcies a Marusya per una gran demostració de vaca de soja!
Va resultar ser una bella i treballadora.
Ens va agradar molt el
Beguda de fruita a partir d’un grapat de groselles negres congelades. Beguda deliciosa
El batut de compota de taronja és una consistència molt inusual per a aquestes proporcions (1 taronja per 1,5 litres d’aigua) - molt saborós !!!!!
Havent tastat les dues begudes i après que una marieta pot cuinar cacau - va dir pensadament el meu marit - que per a això és possible comprar un miracle de tecnologia !!!!!
Hurra Marisha va aconseguir crear una espurna de dubte.
Fins avui, després d’haver sabut de mi sobre una vaca –va preguntar el meu marit amb malenconia– i les cabres no n’hi ha prou?
I finalment vaig provar la llet de soja
Un negoci increïble, però em va agradar.
I això amb tot el meu escepticisme sobre la soja.
A més, em va resultar deliciós sense "ningú", en "forma pura", fet de soja seca en un programa ràpid.
Per tant, cal una vaca segur
Queda per decidir Medea o Joyang
Fins ara de 10 a 90: per Joyang
Al matí era al revés

Anya, gràcies per les teves amables paraules. La llet es preparava a partir de soja seca, ja que no hi havia temps per sucar-la. La beguda de taronja va resultar ser molt saborosa, no ho esperava jo.

Beguda de taronja

Masha, ho vas fer com un fantasma (amb entusiasme) o simplement vas coure la polpa a l’aigua? O sense calefacció? (com la llimonada)

1 tassa mesuradora de soja + 12-15 trossos d’avellana, rematats fins a la marca - 1,3 l
L’Okara va resultar molt agradable: a causa dels fruits secs, però no sé què és especialment saborós fer-ne, el que s’ofereix a Internet d’alguna manera no impressiona: en forma de mandonguilles o amb fruita seca no volia res.

I si la barregeu amb mel, intenteu fer un tipus de baklava amb massa filo?