Pilaf amb peix mantega en un element multicooker FWA 01

[Atenció! Precaució per a persones amb problemes gastrointestinals]

Pilaf amb peix mantega en un element multicooker FWA 01

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Oli	500-600 g.
arròs	400 aC
aigua
ceba	1 gol
pastanaga	1 PC.
suc de llimona	1 culleradeta
sal
condiments, espècies

Mètode de cocció

• Vaig provar el pilaf amb mantega en una festa i em va sorprendre que fos amb peix, ja que no s’expressa l’olor i el gust habituals del peix. Els trossos de mantega de l’element MV no es desfan, es mantenen densos i elàstics, creant una falsa sensació d’un producte carni.
• Talleu el peix en trossos com a mínim de 3 cm, afegiu-hi ceba picada fina, suc de llimona, les vostres espècies i condiments preferits (afegiu-hi marduix i pebre vermell). Deixeu-ho marinar durant almenys 30 minuts.
• Cuinar a MV Element FWA 01 PB El en mode "Pilaf".
• Fregiu el peix i les cebes i afegiu-hi una pastanaga petita (trossejada o ratllada).
• Mentre es fregeixin els menjars, esbandiu-los i poseu-los en remull l’arròs. Després del senyal durant 57 min.
• Afegiu l’arròs ràpidament i ompliu-lo amb aigua calenta, 0,5 cm per sobre del nivell dels aliments. En el meu cas, l’arròs era marró, però té un sabor i una olor específics, és millor prendre l’habitual. Arròs blanc.
• El peix pràcticament no requereix greixos addicionals, però es poden posar 15-20 g. olis.
• Afegir sal, enfonsar un petit all d’all (a mi m’agrada posar anet i nabius). Tanquem tot ràpidament, fem clic a "començar" i esperem que estigui preparat.
• Després del senyal de preparació, esteneu el pilaf i ... Bona gana!

Nota

El peix greix conté: seleni, niacina, vitamina B12, rica en omega-3, en concentració, que és 3 vegades per davant del salmó. Per tant, és útil per a persones amb ansietat augmentada, immunitat debilitada i estrès.

Atenció! Precaució per a persones amb problemes gastrointestinals... Es recullen diverses espècies i famílies de peixos amb el nom d’oli. Tenen un alt contingut en greixos (èster de cera), que poden ser mal absorbits pel cos i provocar l’alliberament d’una quantitat important de bilis, irritant la superfície del tracte gastrointestinal.

[Virine]

Virine, gràcies per la recepta, la cuinaré el més aviat possible, perquè encara no he provat aquest pilaf. M’agrada molt el peix oli, és tendre i molt saborós, però cal menjar-lo amb precaució, intento no menjar-lo en grans quantitats, perquè l’intestí, pel seu contingut en greixos, hi reacciona de manera molt diferent. També cal comprar acuradament oli a la botiga, perquè en lloc d’ell sovint venen peix més barat.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies. Sí, tens (?) Raó, quan estava emplenant la recepta, em vaig meravellar de la quantitat d’espècies que hi ha. Però vaig tenir la sort de tenir bistecs grans, de bona qualitat venuts. Pilaf em va sorprendre gratament amb ella

[Virine]

VirineEstic segur que el pilaf és molt saborós, perquè el peix en sí és molt saborós, és una carn blanca tendra, sense ossos. Normalment només bullo els filets a l’aigua i amb això n’hi ha prou, però aquí al pilaf!

[Tatyana]

Tatyana, Espero que tothom tingui gustos diferents ...

[SoNika]

SoNikaEl pilaf amb mantega és probablement molt saborós, però d’alguna manera no encaixa amb el concepte generalment acceptat de "pilaf". Per entendre-ho, cal cuinar.

[SoNika]

SoNika, una recepta molt interessant! Mai ho he provat amb peixos.
400 grams d’arròs no són molt?

[Virine]

VirineGràcies per compartir la recepta d’aquest meravellós nedador!
Si trobo peixos greixos amb nosaltres, segur que el cuinaré!
Però crec que també serà deliciós amb NO mantega.

[Virine]

Virine, ben fet, que vaig dissenyar aquest inusual pilaf amb una recepta! El vaig portar a punts de llibre, segur que el cuinaré! Gràcies per la recepta!

[liliya72]

liliya72, En tenia una de marró, Mistralovsky, a la foto es veu que no va bullir i al final va resultar una mica.I, com està acostumat, prengueu-ho. Escriviu el vostre resultat



Elena, Svetlana, gràcies per passar per Prepare, unsubscribe, pliz

Noies, no tingueu por de cuinar, jo vaig cuinar pilaf amb musclos, és molt saborós i no és habitual.

[Olga]

Olga, Sí