Fabricant de pa Maxwell MW-3751: ressenyes i discussió

Moltes gràcies per la vostra resposta !!!!!! Em vas ajudar molt. Avui crearé. Ahir vaig coure pa de mantega, si algú hi interessa, les proporcions: Aigua 330 ml, Rust. oli 3 cullerades. l., sal 1 i 1/4 culleradeta., sucre 4 cullerades. l., farina tamisada 560 g, nata seca 2 cullerades. l., llevat sec 1 culleradeta. sense lliscament, llavors de sèsam 3 cullerades. l. Abans del 2n lot, sonava un so i posava 100 g de panses (prèviament rentades i remullades amb aigua calenta durant 10-15 minuts), 100 g d’albercocs secs (igual que les panses que he processat i tallat finament). El mode es va escollir 5 (pastes riques), pes 900 g, escorça mitjana (és molt bo que no vaig triar una escorça fosca, perquè va resultar ser un bon color daurat a la mitjana). Quan em vaig adormir panses i albercocs secs: al pa durant el segon lot vaig abocar una mica de farina, perquè les panses i els albercocs secs estaven mullats. S’ha format un bonic monyo. Un cop acabat el programa, vaig treure el pa, el vaig deixar una hora, però primer vaig untar la part superior amb mantega. Oh, noies, que gustós que va resultar, suau, dolç, però no empalagós. Aconsello a tothom. Tinc farina Makfa. Vaig escollir la quantitat de farina per a mi, perquè si en cuineu en un fulletó, no es formarà un pa.

Benvolguts col · legues! La meva estufa és un miracle! Maxwell3751 la tapa superior no s’adapta al seu lloc. Em preocupa una altra cosa. Receptes absolutament minses. No hi ha cap recepta a part per fer massa per a pastes i pastissos. Si algú ja ha provat de fer massa al M-LE 3751, escriviu les receptes. Va coure pa d’una caixa de pa Bourg. Blanc multi gra alemany amb llavors de lli, llavors de gira-sol, llavors de sèsam, sègol i flocs de civada - això és només un miracle que va sortir, és sa i saborós i molt bonic. Intenta-ho. : rosa: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/rose.gif

[Palma]

Palma, Tot el fòrum està al vostre servei, receptes contínues.

Les receptes són realment terribles i no n’hi ha prou)) Quant a la tapa, és cert, només baixa, però, en teoria, si tots els productes es col·loquen correctament, res no l’aixecarà)) Tot i que el meu pastís va recolzar-se diverses vegades contra la finestra de visualització, fins i tot es va enganxar una mica (hi havia massa llevat + la poma dóna una bogeria), però la tapa no es va moure ni un mil·límetre.
Quant a les receptes: aquí al fòrum hi ha moltes receptes tant per a la massa com per al pa, són adequades per a tots els fabricants de pa o es poden adaptar fàcilment a la mida que necessiteu. I més encara la massa.
Per exemple, intentaré pastar l’altre dia aquest "La massa és impressionant de mantega" de Slasten. I vull coure’l en una màquina de fer pa, amb panses i albercocs secs. Però diuen que se n’obtenen deliciosos panets i pastissos al forn. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0
Potser us agradarà. Hi ha un recàlcul per a un nombre més petit: a la part inferior de la publicació, amb enllaços.
I aquí teniu tota una secció "Pasta", trieu-ne qualsevol. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0
Per coure el pa, us recomano que consulteu la secció El pa més senzill (no cal que pareu atenció al nom de la marca HP, el pa resulta deliciós a qualsevol forn).
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=499;start=0

Moltes gràcies! Segur que ho intentaré. No sóc bon amic de l’ordinador. Vaig començar a aprendre massa tard. Crec que quan ho descobriré, trobaré moltes coses interessants. Fa molts anys que cuino, però tinc por d’aplicar les meves receptes a la màquina de fer pa.

Bon dia a tothom))) Així que em vaig convertir en propietari d’HP Maxwell, ja vaig coure pa i iogurt i vaig provar melmelades, tot ha resultat excel·lent, avui vull provar pa gris, digueu-me la recepta, si us plau, si algú ja ho ha fet, expliqueu-nos la vostra experiència, que + i -.I és possible fer massa per a boletes, hi ha prou energia ...

Bona tarda! És fantàstic que tingueu èxit) Grey puc aconsellar Darnitsky de fugaska https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html o Pa de sègol de blat amb farina de gra sencer "Krestyansky" de Krosh https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0
He provat ambdues receptes a la nostra HP i m’han agradat molt totes dues. Si ho desitgeu, podeu afegir-hi malta de sègol o kvass sec (hi afegeix most de kvass d’una llauna, 1-2 cullerades) i herbes: llavors de comí, coriandre mòlt. Algú substitueix l’aigua per cervesa fosca. Resulta genial.
El primer al mode bàsic, el segon al mode integral. Ara vull provar la segona a la principal, perquè semblava que en el segon cas la massa "es va aturar" (el sostre va caure), ja que el programa era més llarg. I Darnitsky sempre surt magníficament guapo.
No he provat la massa amb boles de massa, però crec que la força serà suficient. A més, hi ha un programa separat de 14 "pastat" per a aquests casos. Proveu-ho, digueu =)

Salutacions, companys de HP "Maxwell". També em va alarmar el preu. He preguntat al venedor a la botiga, veneu un lot defectuós? No, - diu, - ho van recollir - tot funciona. Ara, el segon mes, tots els pans comprats van desaparèixer. Les receptes de les instruccions només són adequades per mantenir les proporcions "humit - sec - pes total". Totes les receptes d'Internet. Faig pa amb sèrum de llet, sal, sucre, llevat, farina, segons la recepta. En lloc d’oli de gira-sol, faig servir oli de mostassa i afegeixo una culleradeta de mostassa ja feta. El seu aroma aclapara completament l’olor del llevat. Segons el règim núm. 1, el pa s'obté en estructura, com un pa de botiga normal, però segons el règim núm. 2 "baguette francesa", com un pa. De forma òptima, l’escorça és mitjana o lleugera. I mentre la sacsejava del motlle, cobriu-la amb una gasa humida i un tovalló durant mitja hora perquè l’escorça no sigui molt dura. La massa de les boletes va resultar fantàstica. Després de pastar, heu de deixar reposar almenys mitja hora. La Charlotte i el pastís amb pols de coure resulten densos. El forn és millor. Per a la pizza (de les receptes de pasta d’Internet), el pastís dolç al forn va insistir en la salutació! Vaig fer pa dolç amb llavors de rosella a la llet (també una recepta d’Internet). No vaig sucar la rosella, només mitja tassa menys de farina que la rosella. Vaig mirar altres marques de màquines de pa a Internet: el principi bàsic de funcionament és el mateix per a tothom. Per a mi per a una família de tres persones: l’ajut d’aquest estufa en concret és tangible. I segons el pes del pa acabat –de forma òptima– durant tres o quatre dies. El cost no és significativament més car que la botiga.

Noies, hola! He comprat aquest hp avui.
De seguida em vaig posar pa de blat, vaig agafar ingredients per pa per 500 grams, era interessant si funcionaria o no. Mode bàsic, 750 gr (la massa era de 360 ​​gr) i escorça fosca. Va sortir pa fresc, fosc, però no massa cuit. Una mica més baix que a la marca 3801, perquè em va semblar que la galleda és una mica més ampla. Vaig treure l'espàtula a les 2 hores, és dolent que el règim no estigui programat, en pastar, en provar.
Per un motiu desconegut per a mi, el meu marit pensava que el pa tenia un millor sabor en aquest CV, tot i que jo cuino aquesta recepta cada dia a Brand. Podré conèixer més detalls sobre HP al juliol-agost, quan la porti a la meva sogra.
Estaré encantat de seguir Temko.

Digues-me’l. El temps per al iogurt només es pot seleccionar o 6 o 8 hores?

Hola.
Ara tinc l’HP Maxwell 3751.
El primer va ser el cupcake. La meva filla diu: a casa hi ha pa, prenem una magdalena. En general, hem llegit la recepta ràpidament i ho hem establert tot ... Miro: el meu sogre és completament líquid ... Vaig afegir farina ... (ja que després vaig saber que comptàvem farina no en grams, sinó en ml. Què passa ... La magdalena es cou al forn?). boníssim, és clar ...

Aquí teniu el primer pa. Fa una olor tan deliciosa i sembla deliciós que no hi havia forces per esperar que es refredés. Nens grunyits amb escorça d’all ...

Des del maig he estat experimentant a gust. El pa segons aquesta recepta és adequat per a te i costelles. Fantasia "Darnitskiy": sèrum de llet, calent, de 270 ml. + En 2 cullerades d'oli de mostassa, sofregiu lleugerament una ceba tallada finament (aproximadament de la mida d'un ou), + mel - 2 cullerades. culleres sense tapa, + 1 culleradeta. sal, + 1,5 culleradetes.mostassa preparada. Barregeu tot això i aboqueu-lo en una galleda. Farina: tamiseu 2 tasses de blat i 1 sègol i aboqueu-les en un cub sobre sèrum de llet. Qualsevol llevat sec a la part superior: 1 culleradeta. Vaig abocar tant saf-moment com pakmayu. A causa de la mostassa, no hi haurà olor a llevat al pa acabat. Mode "gra sencer" Escorça lleugera. Prestant atenció!!! Ingredients per a 750 g. I configureu el mode a 900 !!! Ho vaig provar amb la "Middle Crust" i ho vaig arruïnar tot.

teníem una màquina de fer pa Bork x500, però després de 4 anys de treball intensiu el panell tàctil es va trencar. Jo, ofès per aquesta impudència, vaig decidir comprar l’HP més barat i desconegut per a mi. Va resultar ser Maxwell 3751. Per tant, el que és interessant, tenen la mateixa pastadora i s’adapta la galleda (a Bork una mica més amunt), i el pa resulta millor: alt, airejat. Estic molt content, finalment, estem menjant pa deliciós amb un sostre normal)))

Fa una setmana també em vaig comprar una estufa com a consol, ja que tenia una "revolta de màquines" a casa meva, en particular, un cub de Kenwood 450 va volar després de 2 anys d'operació. El cost d’una galleda de Kenwood és igual al cost d’aquesta estufa i, mentre la galleda ordenada està en camí, em diverteixo amb aquesta màquina com a eina psicoterapèutica. La màquina és preciosa i m’agrada molt, només és una estimada, i el meu marit diu que en té un millor gust que a Kenwood, la molla de pa és realment una altra, ja que l’algoritme de pastat és diferent (és similar per als forns de baix cost).

Avui he comprat aquesta estufa per una venda de 1500r. Vaig arrabassar el penúltim. Satisfet, vaig intentar coure pa francès segons la recepta amb el forn. Sembla que va tenir èxit, tot i que vaig abocar una mica de llevat al gust. Vegem l’operació.


El tall és desigual: la longitud del ganivet no era suficient i tenia moltes ganes de provar-ho. Es va fer a 900g amb una escorça fosca. L’escorça de 3-4 mm s’extreu i la molla és tova, tot i que no és ventilada i, segons la recepta, hi ha massa sal; el pa va resultar salat. Però no és un problema, menjaré de tot i tractaré els meus amics.

Bona nit, avui tinc un "primer coneixement" de la meva bellesa, sembla que ho he fet tot bé, cuino al mode 1, farina de forn 3 kup - 50 g de farina, afegeix segó, escorça mitjana, però no he entès quan calia fixar el pes de 750 , després punxat, mikala: no serveix de res, a veure què passa, als 2-30 va emetre un pit i va començar a pastar de nou, hi ha una petita olor de plàstic des dels fogons, miro per la finestra, la pilota interfereix, tan maca !!!!!!!!!! Mirant més enllà

Sí, la pantalla està constantment encesa quan l'HP està apagat, per a 1 programa. I el vostre pa és molt bonic. En acabar, el rotlle pesava 630 g. Al forn de 750gr. I si us plau, doneu-me una proporció de 900 g. Tinc por d’experimentar-me, perquè la massa pot sortir de la galleda.

com el vau establir a 750 g? alguna cosa no m’arriba, digueu-ho

Puc respondre. Al centre hi ha un botó "pes de cocció", i a la pantalla hi ha un triangle a la part superior dreta, quan premeu aquest botó, el triangle es mou i seleccioneu el pes en conseqüència. Ajust només quan el forn està encès. Atentament.

probablement s’hauria d’haver fet de seguida, però em vaig adonar que era tard

Queden 37 minuts perquè el pa estigui a punt, una olor interessant: pa + plàstic, espero que això no passi al producte acabat

això ... abans de la primera cocció, calia encendre-la - engegueu-la durant 10 minuts en mode cocció perquè els elements calefactors es calcifiquessin. Bé, també espero que l'olor no es transfereixi.

Va passar, el meu primer pa de pessic està preparat, vaig fer una foto, ara he de provar de col·locar-lo, per cert, la part inferior de l'estufa no està calenta, la paret del darrere i els laterals estan molt calents, espero 10 minuts abans de treure-la, només vaig sortir del cub quan la vaig girar l'eix que pastava), hola, però la fulla va quedar al pa, la clau va ser útil, tallar-la: tot és super !!! Ben fet, tot és preciós !!! estic content

això és...abans de la primera cocció, calia encendre-la: enceneu-la durant 10 minuts en mode cocció perquè els elements calefactors estiguessin calcinats. Bé, també espero que l'olor no es transfereixi.

va fer

Hola noies! Així que em vaig unir a vosaltres, vaig comprar aquesta meravellosa fabricant de pa fa tres dies. El segon dia l’utilitzo. Ahir vaig coure pans segons la recepta principal, la molla va resultar tova, però d’alguna manera cautxú, el més probable és que no hi hagués prou farina, es pot veure tal farina, perquè avui he cuit pa de gra sencer i el centre de mi m’he instal·lat al final de la cocció, he mirat les instruccions, diu quantitat excessiva de líquid, però afegeix tot segons la recepta. Continuaré experimentant amb la quantitat de farina. Avui també he cuinat un cupcake segons la recepta de les instruccions, a la nostra família els ha agradat, de seguida en van saber la meitat.

Hola, aquí tinc la mateixa cançó amb la part superior i la molla (tot segons la recepta de la fotja). Vaig comprar farina de fleca a Ashan, mai no vaig pensar que hi hagués diferències entre les habituals i altres, però quin tipus de farina vas fer?

Enfornar segons les receptes del fòrum, mesurar la farina a una balança, llegir el tema # i ho aconseguiràs!

També tinc una fleca de primera qualitat i gra sencer. Sospito que la meva farina de primera qualitat és humida, de manera que afegiré més farina. Ahir vaig llegir el que hauria de ser un panet de massa durant la premescla, hauria de ser elàstic i no tenia ni un panet durant la primera cocció. A més, vaig decidir primer mesurar la farina amb un got i només després sembrar, tot i que les instruccions diuen al revés.

mesura la farina amb un got

Això és un error, un got al kit d’aigua!

Les nostres receptes diuen que mesura amb un got.

[Olga Victorovna]

Olga Victorovna, Coure segons les receptes del fòrum, als llibres per a HP sol haver-hi molts errors o desajustaments.
Tingueu en compte que la majoria de les receptes a Internet es mostren en grams, les ulleres poden produir un error o una inexactitud banal, fins i tot +/- 15 g ja són molt.

Bé, en general, crec que teniu raó sobre els pesos, però encara no estan disponibles i, per tant, poso el colob a estat per ull. Visca organolèptic he-he-he !!! Acabo d’afegir prou farina en el procés per formar el pa correcte, segons l’experiència de la vida, quan vaig pastar la massa amb les mans. I moltes gràcies al fòrum: hi ha tantes receptes originals. Hi ha un camp per a experiments!

Cuineu receptes del fòrum

Així ho faré. Fins ara, només he cuinat pa dues vegades i una magdalena una vegada. Quan vaig coure per primera vegada ni tan sols sabia que hi havia un fòrum així.

Això és un error, un got al kit d’aigua!

Moltes gràcies pels consells! , Ho tornaré a intentar aquesta nit

Hola, recentment em vaig convertir en el propietari d’aquest model, el tercer dia durant el pastat va aparèixer un so de tercers, molt semblant al clang d’un ganivet de pastar. Algú ha trobat aquest soroll. I com implementar segons les instruccions "untar el ganivet de pastar"?
Gràcies.

I com implementar segons les instruccions "untar el ganivet de pastar"?

Agafeu un ganivet de pastar amb una mà, degoteu mantega amb l’altra i fregueu-lo amb una mà oliosa per tot el lloc (no oblideu les costelles). També es pot untar amb margarina. I el passador que subjecta la paleta.

Agafeu un ganivet de pastar amb una mà, degoteu mantega amb l’altra i fregueu-lo amb una mà oliosa per tot el lloc (no oblideu les costelles). També es pot untar amb margarina. I el passador que subjecta la paleta.

Gràcies pel consell, aquí m’assec i penso que potser van aparèixer sons estranys a causa del funcionament de l’estufa sense greixar el ganivet ...

"l'oli del ganivet de pastar"?

Per què hi ha tefló a tot arreu! La mantega s’afegeix al pa només per al gust. Durant el pastat, la bola de massa recollirà tota la mantega sobre ella mateixa.
PD: L'estupidesa d'alguns fabricants d'equips és simplement sorprenent

[Atrevit masclista]

Atrevit masclistaQuan instal·leu, proveu de capgirar el dipòsit 180 * com aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.1860 si no us ajuda, aneu a la botiga o al servei.

Quan instal·leu, proveu de girar el cub 180 * com aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...com_smf&topic=123935.1860 si no us ajuda, aneu a la botiga o al servei.

Gràcies, ho intentaré!

Per què hi ha tefló a tot arreu! La mantega s’afegeix al pa només per al gust. Durant el pastat, el pa de massa recollirà tota la mantega.
PD: L'estupidesa d'alguns fabricants d'equips és simplement sorprenent

Recollirà, definitivament. Només ara em vaig adonar d’un tret característic en mi mateix: greixo el ganivet rast. mantega: la batedora s’enganxa al pa, untat amb margarina, salta. I després, són només un parell de segons, per què no? I algun tipus de capa protectora. Per què els fabricants de paelles recomanen lubricar el tefló amb oli? Tots ximples, no d’una altra manera

Per què els fabricants de paelles recomanen lubricar el tefló amb oli?

El desenvolupador i primer fabricant d’HP és l’empresa Panasonic, res indica el compte del lubricant.
I les paelles es lubriquen per cobrir els porus, que també es troba en tefló, i la temperatura d’escalfament de la paella serà més o menys.

El desenvolupador i primer fabricant d’HP és l’empresa Panasonic, res indica el compte del lubricant.

I perquè, potser, la seva portada és diferent (elogi Panasonic, només un estàndard d'imitació, no n'hi ha cap de millor i més bonic !!!). Hi ha alguna cosa desgavellada que requereixi altres esforços els xinesos?
I greixo la galleda cada vegada.

[Novell]

I greixo la galleda cada vegada.

Novell, Bé, sí, no ho espatllareu amb un castell (c)

La meva humil opinió sobre aquest tema és que és important lubricar l’eix sense recobrir amb tefló i el forat de la fulla per evitar possibles corrosions derivades de l’agressivitat i de l’estrès físic.

Aquí teniu un petit reportatge fotogràfic del passat.
1. pa de blat amb ceba: 900 g, escorça fosca, programa principal

2. Pa de sègol de blat - 900 gr, escorça fosca, programa principal. aproximadament el 66% de la farina de sègol, la resta és de blat.

Quan instal·leu, proveu de girar el cub 180 * com aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...com_smf&topic=123935.1860 si no us ajuda, aneu a la botiga o al servei.

Com heu dit, el soroll va desaparèixer a l’instant. Ara hi ha 3 preguntes que cal tenir en compte:
1) Quina és la raó de la diferència en la posició de la galleda i l’aparició de soroll?
2) I com es pot marcar la galleda per no confondre el seu costat d’instal·lació
3) És possible pastar massa per a boletes en aquesta màquina de fer pa

[Atrevit masclista]

Atrevit masclista,
1) Construir qualitat
2) Amb un llapis tou a la part exterior del cubell
3) El vostre HP té un mode de pasta de pasta, proveu-lo però s’escalfa.
PD: Llegiu el fil des del principi, trobareu moltes coses útils per a vosaltres mateixos.

1) Construir qualitat
2) Amb un llapis tou a la part exterior del cubell
3) El vostre HP té un mode de pasta de pasta, proveu-lo però s’escalfa.
PD: Llegiu el fil des del principi, trobareu moltes coses útils per a vosaltres mateixos.

Gràcies per aclarir-los!
Resulta que la qualitat de construcció de la cubeta és coixa ... o potser el punt de fixació de la cubeta al lloc de l’accionament del motor està mal concebut ...
Un llapis, sí, però després de 2-3 rentats es rentarà en teoria. Potser un llapis de cera és més adequat, és més impermeable

Hola, si us plau digueu-me, durant el segon lot, l'estufa comença a "telepatar" en diferents direccions, no gaire, però sensiblement, és així com hauria de ser? No hi ha res a comparar, potser hauria de ser així? (Em consolo)