Fabricant de pa Maxwell MW-3751: ressenyes i discussió

Vaig comprar per 1500, ara a Technosil 1400.
Per a 900 si a la mateixa Xina, sobretot tenint en compte el tipus de canvi actual del ruble ...

Finalment vaig aconseguir una màquina de fer pa, demà - després de demà, un ampli reportatge fotogràfic sobre iogurt i pa. Avui no puc.

Vaig agafar el meu en technosil per una quota de 900 amb copeques, ara també al media 1400, també amb un ganxo ...
Alguna cosa com això!

Per exemple, a Omsk, a Technosila, vam tenir una venda. La meva còpia va costar 999r. !!!!

Bé, deixeu de presumir) I després em sento un xuclador, el vaig comprar per 1500))) I en general no en parlem) És millor parlar de receptes, qui ha provat alguna cosa nova, excepte la zhleba estàndard?

Als micos els agrada, hi ha 2 receptes al fòrum. La crema de carbassa tampoc no es veu generalment, segons va mirar Admin, bé, el rínxol de rosella de vegades agrada als ulls.

Per cert, Auchan és una sortida, però com és la seva farina?

A Moscou, va prendre de la farina "cada dia", produïda per la planta de Lipetsk.
Excel·lent farina, i aquesta no és només la meva opinió.

I després em sento un xuclador que vaig comprar per 1500)

Bé, el vaig comprar per 1500.

[RAE]

RAE, Em disculpo, potser no vaig entendre la primera vegada, però després de comprar l’HP, vaig anar a Auchan i vaig comprar aquesta farina ... Coure al forn 2 vegades, el pa va caure, hi ha una foto en aquest fil que vaig pecar per inexperiència, vaig fer 1s a Globus i l’ús Ja són 3 mesos, no l’he decebut ni una sola vegada, l’envàs s’ha acabat, estic fent un lot nou a Auchan, control del monyo, tot és ideal ... Cuinar ... Compota incorrecta ... va caure el terrat ...
Potser (peco per la pròpia farina i no per la marca ...) que hi hagués violacions durant la producció o l’emmagatzematge.
Però prenc el sègol a Auchan Raz i Kvass.
Espera, intentaré publicar la foto que vaig prometre la darrera vegada.

🔗

[Camembert]

Camembert,
No ho sé, tinc 3 molins fariners (entre els cinc primers "melnikoff" 33 rubles / 2 kg) i Lipetsk (a Auchan "cada dia" 33,33 rubles / 2 kg).
Vaig prendre sègol un parell de vegades (el mateix que tu - a Auchan "una vegada i kvass"), ja vaig escriure més amunt, com de costum, només tenint en compte l'acidesa del sègol, vaig afegir sosa en lloc de sal.
També al matí vaig pastar 3-4 minuts abans del pa amb control d’aigua / farina, al cap de 30-40 minuts vaig pastar durant un parell de minuts, a l’esquerra, a la nit, 23 hores, quan l’energia és més barata (88 copecs contra 3,45 a la tarda), maó inflat encès, cuit al forn.
Poso menys d’un polsim de llevat, menys de 0,5 grams.

quan l'energia és més barata (88 copecs versus 3,45 a la tarda)

Disculpeu-me per fora del tema, on viviu?

[Koronella]

Koronella,
Tarifes:
🔗

2.3. Tarifa diferenciada per tres zones del dia

Zona punta: 3,45

Zona de mig pic - 2,85

Zona nocturna: 0,88

Zona nocturna: 0,88

Només em pregunto com el segueixen)) Extres. alguns comptadors que permeten fer un seguiment del temps? Només conec un metre i només tremola i després pagueu una quantitat fixa segons les indicacions))
Tornar-se bo a les utilitats de Moscou són més barates un munt de vegades que a Rostov)) Només hi ha una tarifa de 4,50 i ja està)

Aquí, qui té gasolina, també de 4,68 rubles, i per a mesurament multi-tarifari, durant el dia 4,92.
Ara s’instal·len comptadors multi-tarifaris a totes les cases noves i cada un a l’antiga, si es vol, a la seva costa, canvia d’acord amb la font d’alimentació.
Aquí, a Google, podeu llegir.
🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Gràcies per eliminar la possibilitat de fer clic.

Potser (peco per la pròpia farina i no per la marca ...) que hi hagués violacions durant la producció o l’emmagatzematge.

amb tota la raó, diferents lots de farina d’un mateix fabricant poden ser completament diferents en qualitat. I el mateix lot (per exemple, per a la data de llançament) també és una petita garantia.

Avui he comprat aquest dispositiu. Elaborat segons la recepta a partir de les instruccions del mode principal.Va resultar una cosa sense edulcorar, densa, poc acabada de coure i grisenca al tall, de 6 cm d’alçada)) És cert que la farina i el llevat estaven desfasats dos mesos ... Demà n’aniré per frescos) I en la modalitat baguette, en teoria, hauria de resultar més luxós?

[Perfecto]

Perfecto,
El llevat caducat no va donar l’efecte desitjat, de manera que va resultar molt dens.
Intenteu augmentar la quantitat de llevat, si té més d’un any, dobleu-lo.

Probablement, la massa gairebé no va pujar ... Necessiteu mesurar la farina amb gots o algú va escriure que hi havia un error i que el pes necessitava?

Puja del diòxid de carboni alliberat pel llevat.
És millor mesurar la farina en pes, però aquest HP us permet fer un seguiment del que s’obté durant el pastat i, si és líquid, cosa que passa amb la farina obsoleta, afegiu-hi farina, si, per contra, hi ha un panet i farina no utilitzada als costats: afegiu-hi una mica d’aigua.

Alexander ho escriu tot segur ... Per primera vegada també vaig coure segons la recepta de la foto anterior hi ha 8 pàgines // Resposta # 14 // i si us hi fixeu, podeu veure la farina d’Ashan al fons (3 fotos) ... ai, aquesta bossa conté tot el pa va caure.

I cal mesurar la farina amb gots

Escales desitjables! però tampoc no us oblideu del control del kolobok https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Però mai he cuinat en mode baguette ... Necessito arreglar-ho ...

És estrany, no em molesto gens amb la farina, mesuro amb els gots que venien al kit, de vegades no s’omplen fins a la vora, fins i tot intento reduir la quantitat de farina per la mateixa quantitat d’aigua, però també als programes 1 i 2, el pa sempre surt perfecte.
I em sembla malament jutjar pel pes, si la humitat pesarà més, i després potser no n’hi haurà prou, i no vull controlar gens el monyo, perquè poso un lot abans d’anar a dormir.
I al meu parer, la recepta dóna les proporcions ideals, faig servir aquestes relacions per a tot, encara no he fallat))

I em sembla malament jutjar pel pes, si la humitat pesarà més i potser no n'hi haurà prou,

I, segons la vostra lògica, resulta que la farina crua cabrà en un got més que la farina seca, i que definitivament n’hi ha prou per a tot?

Vaig començar a controlar amb precisió que la qualitat de diferents fabricants, i fins i tot de lots, pot variar notablement, des de l’emmagatzematge fins a la venda, depèn molt.

Vaig començar a controlar amb precisió que la qualitat de diferents fabricants, i fins i tot de lots, pot variar notablement, des de l’emmagatzematge fins a la venda depèn molt.

+100000

[Perfecto]

Perfecto, Farina amb escates, aigua amb gots! El 90% dels errors en cuinar pa al fòrum es deuen al fet que utilitzen un got d’HP per a la farina i, de manera persistent, intenten coure no segons les receptes del fòrum, sinó d’un llibre.

Bé, des de fa dos mesos, ni les receptes de la màquina de pa ni el got del kit han fallat d'alguna manera))
No dic res a ningú), només comparteixo la meva experiència amb aquest model i no em molesto ni amb la quantitat de farina ni amb les receptes)

[Koronella]

Koronella,
En realitat, sobretot si es compra farina a l’estiu, la qualitat difereix notablement.

Doncs bé, a veure a l’estiu

Acabo de treure la molla fresca i d’ahir sense crostes.


Ja he indicat la recepta anterior: la més senzilla:
aigua - 300 ml
sal - 1 culleradeta.
farina - 650-660 gr.
llevat -1 / 4-1 / 3 gr. (literalment a la punta d'una cullereta)

Quan barregem, mirem i, segons la qualitat de la farina, afegim una mica d’aigua o farina si cal.
Interromp el pastat en uns 2-3 minuts, després de la formació del monyo.
Aproximadament una hora, quan la farina absorbeix l’aigua, començo a pastar de nou durant 1-2 minuts, de nou fins al panet i me’n vaig fins que m’aixeco, ja podeu anar a treballar i al vespre estarà llest, encenc la cocció quan l’energia estigui al ritme nocturn (88 copecs en comptes de 3,45 r .).

Hola! si us plau digueu-me: vull coure una magdalena! quan posar les panses (immediatament o en procés)? el pa surt perfectament, a més, receptes d’un llibre per a una màquina de fer pa.

[orloff_av76]

orloff_av76,
Ho vaig fer: rentat i afegit durant el procés de pastat.

[RAE]

RAE, gràcies !!!

Recomanar una recepta per a uns magdalenes deliciosos!

[orloff_av76]

orloff_av76,
No sóc un fan dels pastissets, hi ha molt de joc, perquè la prova només la vaig fer una vegada seguint les instruccions de l’HP.
L’únic és que, en lloc de coure en pols, he utilitzat sosa per la meitat amb midó, com són bàsicament, però també hi he afegit una mica d’àcid cítric.

Vegeu una àmplia varietat de receptes aquí a la secció Magdalenes, magdalenes, magdalenes

Vaja, ha desordenat el model)))

[RAE]

RAE, gràcies!

Kulich "Apple Light" (fabricant de pa)

Categoria: Setmana Santa

Kulich a la màquina de fer pa sense problemes

Categoria: Setmana Santa

Pastís dolç (en una pa)

Categoria: Pastís de Pasqua, el mateix cupcake. Coño aquestes receptes al forn, resulten súper. FER UNA PRESSIÓ I PRESSAR EL BOTÓ (principal) i el pastís està llest.
En aquest forn cuino blancs, negres, magdalenes, pastissos, massa per a pastissos i rotlles

[nikitos]

nikitos, gràcies! Quin programa utilitzeu per coure pastissos de Pasqua?

Hola a tothom. Ja he llegit alguna informació al fòrum, però m'agradaria preguntar-vos alguns dels matisos d'aquest model de màquina de pa.
Abans, vaig coure pa segons la recepta del llibre, però el pa per a mi resulta dolç (i, per descomptat, la part superior cau). Al fòrum, vaig trobar que l’aigua havia de ser un 60% de farina (tot es mesurava en grams). Ahir vaig fer una preparació per a pa de 900 grams en aquestes proporcions, però només vaig posar una culleradeta de sucre. El pa va quedar amb una bona tapa, però la massa no encaixava i el pa va resultar baix (potser perquè hi havia menys sucre). Em pregunto com fer que la massa pugi bé amb menys sucre? Prescripció de 900gr. el pa és de 750gr. és possible coure pa realment 900 grams? El fabricant de pa té la funció "TIPUS", quina quantitat màxima de farina pot suportar?

però al mateix temps la massa no encaixava i el pa va resultar ser baix (potser perquè hi havia menys sucre)

Crec que el sucre no hi té res a veure. Generalment cuino pa cada dia sense afegir sucre. Però pot dependre de la qualitat de la farina o del llevat.

Hola als propietaris de Maksyusha))) Inclou el nouvingut a les teves files. La meva HP ha arribat. Estic esperant que la meva mare visiti demà, vull fer boletes jo mateix. Digueu-me com fer massa per a boletes al nostre. En quines proporcions. Gràcies a tots els que heu respost.

[mari-no4ka]

mari-no4ka,
Les receptes de massa no depenen d’HP, n’hi ha moltes adequades:
Massa per a boletes, fideus, mantes (receptes)

Pasta per a boletes, boletes, fideus - receptes, preparació de l'administrador

Massa choux per fideus, dumplings, dumplings

M'agradaria comprar aquest model perquè té la funció de fer iogurt. Us demano molt que expliqueu a qui ho va fer, com és més fàcil esterilitzar el recipient, si cal fer-ho i si és possible posar alguna cosa dins del recipient per no esterilitzar-lo. Segons sembla, l’he llegit en aquest fòrum, però no recordo en quin tema va posar algú el palet cap per avall i un pot de vidre.

[RAE]

RAE, Moltes gràcies per la pista)))

M'agradaria comprar aquest model perquè té la funció de fer iogurt.

Una mica abans hi va haver una publicació sobre iogurt ... No ho hauríeu de fer a HP ... Simplement .... bé, com respondre-vos ... en general EXEMPLE: hi ha una càmera d'alta resolució, les imatges són genials i el mòbil és barat, amb botons i suposadament fotik ??? Bé, on preparar imatges i on imprimir iogurt ...
IMHO. La meva resposta Forn per pa i punt ... I per al iogurt, només un fabricant de iogurt ... i també proveu d'esterilitzar una galleda per a HP en condicions \ cat. tothom té diferents \

Perdó si no està bé !!!

intenteu esterilitzar la galleda per a HP

Definitivament, això no és per a mi. Posaria un pot en aquesta galleda. (També tinc una càmera de baixa resolució. Sóc sense pretensions. Simplement no m'agrada rentar els plats)

Intentaré fer-ho d’aquí a una setmana, després t’escriuré el que va passar

Intentaré fer-ho la setmana, més endavant us escriuré el que va passar

Gràcies, esperaré.