Bread Maker Maxwell MW-3751: ressenyes i discussió

Gràcies per les felicitacions!))) Però el pa d’avui)))

En general, ho he descobert amb pa blanc, ara ho provaré amb farina de sègol!

Per què marcar el costat? Hi ha tres reblons a la part inferior, recordeu quin costat heu posat (per exemple, el costat on hi ha dos reblons a la paret posterior) i moveu el mànec a aquest costat durant el marcador, no el barrejaràs i no calen marques. )))))

Felicito Elena per la seva iniciativa i li desitjo més èxits. Pa al forn -66% de farina de sègol, 33% de farina de blat al programa principal. Va resultar decentment, però amb farina de sègol la molla és molt més densa. La proporció de farina va resultar ser aquesta: volia de 50 a 50 del tipus "escandinau", però, per sort, la farina de blat va acabar amb farina de sègol. Però als meus pares i a mi ens va agradar).

algú em pot dir una recepta provada: heu provat de coure sense pa de llevat en aquesta màquina de fer pa?

[4erten0k]

4erten0k, Pa sense llevat, matzo, chapatis, lavash armeni, ni un sol CP es courà, no n’hi ha per naturalesa. Qualsevol HP cuinarà una magdalena amb soda.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0
Forns sense llevat ni gluten https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Aquí teniu els costos del preu, la usabilitat ... en els cars, van llançar els components i els van oblidar.

Tornant a aquesta pregunta, vull dir-ho, avui he cuit pa segons aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13078.0 i va decidir no raspar especialment la farina de les cantonades amb les mans, de manera que el propi fabricant de pa va fer front a la tasca de manera notable, no quedava ni una gota de farina a les cantonades. Per tant, això confirma la meva teoria una vegada més.

Ahir acabem de comprar aquesta màquina de fer pa, el "mode principal" no va decebre en la primera cocció, espero que també continuï
Heus aquí el meu primer guapo)) El vaig fer segons la recepta de les instruccions, va resultar ser dolç, la propera vegada em limitaré a 1 cullerada de sucre))


Però ara, quan es pasta la massa i vibra, crepita, és normal? Això no em molesta, perquè està lluny de l’habitació, però tinc por del destí de la màquina de fer pa. Ho té tothom?
Només comprar-lo, vaig tenir la impressió que es tracta d’un encàrrec barat per a Phillips, que té el meu pare, però per cinc mil) Però Phillips no emet gairebé cap so quan amassa)) Per tant, es planteja si tot està en ordre amb la meva màquina de fer pa Ja l'estimo i em preocupa per ella))

Però ara, quan es pasta la massa i vibra, crepita, és normal? Això no em molesta, perquè està lluny de l’habitació, però tinc por del destí de la màquina de fer pa. Ho té tothom?

La meva galleda també fa escletxes i fa clic i, si la galleda es posa a l’altre costat, emet un so similar a un mesclador basat en Kamaz, però compleix la seva tasca. Però la massa de les boletes, com no he provat, no està pastada per aquesta estufa. El ganivet s’aixeca estúpidament i el motor tarareja.

Encara no he provat de fer la massa en boletes, potser el vostre lot estava fresc? Però quan pastem el pa, també em llança una mica per telèfon, però no puc dir que sigui massa fort, no el sento des de l’habitació del costat. No puc dir que funcioni en silenci, però en realitat no creix.

i si la galleda es posa a l'altre costat, emet un so similar a un mesclador basat en Kamaz, però fa front a la seva tasca. Però la massa de les boletes, com no he provat, no està pastada per aquesta estufa. El ganivet s’aixeca estúpidament i el motor tarareja.

He estat donant voltes a la galleda d’aquesta manera, encara no entenc de què escriu la gent, allà tot és simètric, quina diferència hi ha a quin costat de la galleda posar?

El primer que vaig fer abans del pa, vaig decidir pastar boletes, per a mi em va ser suficient durant 5 minuts, va començar a tararear així i el monyo estava quiet, i estava tarareando, el vaig apagar tan aviat com fos possible perquè no es cremés el motor .. I després vaig posar els ingredients al pa. i tenia molta por quan no podia fer rodar la massa amb els mateixos sons. I després vaig pensar que potser era tan necessari segons el programa que es desaccelera, però els sons són com si no es pogués desplaçar.

He estat donant voltes a la galleda d’aquesta manera, encara no entenc de què escriu la gent, allà tot és simètric, quina diferència hi ha a quin costat de la galleda posar?

I heu llegit aquest tema una mica abans i veureu com em van aconsellar donar la volta al cub i això em va ajudar. Això s’anomena defectes de construcció. Ara la majoria de les mercaderies es fabriquen a corre-cuita, què podem dir d’aquest fabricant de pa. Sí, funciona, sí, compleix les seves funcions, però malauradament també hi ha còpies defectuoses.

Pel que fa a les boletes, no diré, no, però les vaig pastar amb una explosió. I, tanmateix, no entenc per què s’ha de fer massa escarpada sobre la massa, perquè es tornarà boja en una màquina de fer pa, de plàstic i no s’enganxarà a les mans.
Llançaré l’enllaç més endavant, quan arribi a l’ordinador ... I també vaig dominar una nova recepta de sègol, però tot després ...

I, tanmateix, no entenc per què s’ha de fer massa escarpada sobre la massa, perquè es tornarà boja en una màquina de fer pa, de plàstic i no s’enganxarà a les mans.

Estaria agraït per la recepta proporcionada per a la prova, se'n va provar un des d'aquest fòrum i no va sortir com a resultat.

hmm .. ahir vaig cuinar un cupcake, segons la recepta del llibre, i al mateix lloc la massa és líquida, així que vaig comprovar com interfereix, sense remors ni congelacions, de manera que es van confirmar les pors, quan es pastava massa i pa, el motor simplement no treu el pastat de la massa densa ... Tenia l'esperança que només en el programa de barreja s'hauria de fer))
En general, espero que el motor no es tanqui en pastar el següent pa)

La massa que hi havia es va barrejar perfectament a les boles de massa en 4 minuts i realment no se’m va enganxar a les mans), però em va sortir massa elàstica)) L’estires i es redueix)) És una llàstima no haver mesurat la quantitat de farina, l’he abocat a l’ull. Així que també estic esperant una recepta per a boletes, sense confusió de farina) Cal esbrinar la quantitat per got d’aigua))

P.S. cupcake, per cert, que s’ha de coure) Una mica dur, però el sabor és excel·lent

En general, espero que el motor no es tanqui en pastar el següent pa)

Cal esperar que qui desmunti la màquina de pa donada vegi els "budells". Si la caixa del canvi i l’engranatge del motor són de plàstic, el veredicte és obvi, però si són de metall, tot no es perd.

[Atrevit masclista]

Atrevit masclista, wow ... i això pot ser ... i vaig caure per tota la superfície metàl·lica de les muntures)) Encara que el que vull per a un rublo i mig))

i vaig caure per tota la superfície metàl·lica de les muntures)) Encara que el que vull per a un rublo i mig))

Bé, el metall que hi ha, per dir-ho amb suavitat, és prim i el cost de l’estufa no hi té res a veure, fins i tot la cèlebre Panasonic no és més cara en producció, acabem d’entrar a l’era de la desagradable regla de màrqueting i de trencar ràpidament les coses. En el seu disseny, el fabricant de pa és gairebé el mateix, tots ells, com altres productes, es fabriquen a la Xina. L'única diferència és que les marques més famoses tenen un percentatge més gran de rebuig de components electrònics i altres materials, però el motor de Maxwell i Panasonic tenen característiques similars i quan es llancen a les fàbriques tenen aproximadament el mateix cost)) I llavors comença el més interessant: publicitat, màrqueting, una caixa bonica etcètera. Com a resultat, el producte arriba al seu ús final 10, o fins i tot 100 vegades més car que el seu cost, tenint en compte els costos de producció, que inclouen el cost de materials, energia i hores laborals))

però el motor de Maxwell i Panasonic tenen característiques similars i, quan es llancen a les fàbriques, tenen aproximadament el mateix cost)

Això és lluny del cas, les solucions de Panasonic estan protegides per un munt de patents, una unitat mescladora recollirà una dotzena.
El motor és de disseny propi i es fabrica a la fàbrica Panasonic.
Heu vist un clon d’HP Panasonic a la natura? No ho veureu correctament, l’empresa controla estrictament els fabricants, no ven llicències per a les seves patents. Maxwell MW-3751 es produeix segons el conegut esquema OEM, no hi ha res sorprenent en això.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

El motor és de disseny propi i es fabrica a la fàbrica Panasonic.

La fàbrica de Panasonic es troba a la Xina.A més, no negareu que ara tots els fabricants segueixen una política de consum, no és rendible fabricar un producte "etern". Jo mateix era una vegada fan de la marca SONY, però van passar els anys i fins i tot van començar a produir béns de consum normals. És només màrqueting.

[Atrevit masclista]

Atrevit masclistaA algú li agrada canviar la tècnica cada any, a algú cada 7-10 anys, això és qüestió de gustos, ara hi ha una opció per a cada cartera.

Algú li agrada canviar d’equip cada any, algú cada 7-10 anys, és qüestió de gustos, ara hi ha una opció per a qualsevol cartera.

No hi estic d’acord, perquè penso de manera diferent, tot i que respecto la vostra opinió.

Ahir vaig fer pa al mode "Bàsic", la pestanya estrictament segons la recepta de la màquina de fer va resultar fantàstica. No sé com penjar una foto.

Per a aquells que estimen el "maó" habitual de la fleca, hi ha un secret de pa)) Afegiu una culleradeta de vinagre a l'aigua a la recepta principal amb instruccions i voilà)))
Khlebushek va sortir amb una explosió)

Em sap greu que sigui tard, però tal com es va prometre, aquí teniu els enllaços: Varenniki https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0
I pa de sègolhttps://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396445.0

I per tant, el període d’ús despietat és d’1 mes, el vol és normal !!! I, no obstant això, HP té efectes secundaris))))) 1- La meva família ara es nega completament a menjar pa comprat! 2 - es necessiten dos, o fins i tot tres vegades més pa)) (si abans teníem prou pa durant dos o tres dies, o fins i tot més, ara el pa es tritura en dos "asseguts" i fins i tot el marit ara pregunta cuinar-li un monyo per anar a treballar.) En general, no hi ha cap estalvi))) Estic pensant a comprar un parell de bosses de farina.
Durant l’ús, va coure pa blanc, pa de sègol, pasta pastada per pastissos i va coure un pastís. Em pregunto quant durarà el meu HP amb un ús tan despietat?))))))

En general, sense estalvis

Per error de càlcul per a mi: el cost d’un pa (900 grams), tenint en compte l’electricitat consumida, tinc 19,5 rubles, el cost mínim d’un pa (desagradable) de pa en una botiga és de 22 a 24 rubles (Moscou).

Segons els nostres càlculs, el cost d’un pa és de 14-15 rubles, el cost del pa local és de 25 rubles (Omsk), però la nostra gent menja dos pans)) S’obtenen bons estalvis en la massa. Compreu un quilo de massa de pastís de 65 rubles, en HP, el mateix volum va resultar ser de 20 rubles. Alguna cosa com això))))

Per descomptat, potser l’èpica amb el pa disminuirà amb el pas del temps, ara el seu propi rotllo fresc segueix sent una novetat)) Bé, de vegades els meus fills es burlen dels rotllos frescos, els agrada molt la molla fresca i fresca d’un rotllo.))) Segons els records del meu marit des de la infantesa, feien el mateix amb els rotllets que cuinava la seva àvia al forn, de manera que no ho jurem -això ens agrada així- deixeu-los menjar !!

M’alegro per vosaltres, Lenchic-atas, però al contrari, vaig començar a menjar menys pa. Però el gust del pa natural sense cap mena de millora i altres coses va ser assenyalat per tothom que el va provar. Per cert, aquest pa es pot guardar fins a 4 dies en una cistella de pa, gairebé sense perdre la seva suavitat i sabor, a diferència del comprat, que sol florir durant 4 dies.
I què passa amb les tendències actuals en béns de consum ... També estic immensament molest, però no hi ha allunyament quan el principal en la vida del fabricant és PROFIT !!! Ara gairebé no hi ha coses durant molts anys, com, per exemple, la meva primera jaqueta de mezclilla, que vaig portar excepte l’estiu calorós durant 8 anys fins que la vaig fregar als forats o un televisor que funcionava durant 30 anys, sense reparacions importants, o una nevera Biryusa que funciona permanentment al meu poble durant els darrers 35-40 anys (és més gran que jo).

massa per a boletes:
200 ml - aigua tèbia
1 ou: és millor batre-ho, però el llenço així, tot es remena
1/2 culleradeta sal
2,8 tasses de farina (450 g): a raó de 200 ml = 160 g, podeu fer les 3 tasses, per no pensar

la massa no és molt escarpada, el forn amassa tranquil·lament, sense esforç
Escampo farina al tauler i bolco la massa, una mica de malla amb les mans i faig rodar

massa per a boletes:
200 ml - aigua tèbia
1 ou: és millor batre-ho, però el llenço així, tot es remena
1/2 culleradeta sal
2,8 tasses de farina (450 g): a raó de 200 ml = 160 g, podeu fer les 3 tasses, per no pensar

la massa no és molt escarpada, el forn amassa tranquil·lament, sense esforç
Escampo farina al tauler i bolco la massa, una mica de malla amb les mans i faig rodar
Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

Acabo de posar-lo, tinc un pes de 3 tasses de 400 g, el contingut d'humitat de la farina és aparentment diferent.
Interfereix dificultats, de vegades el motor es congela. Això malgrat que en lloc d'ou de gallina poso 3 ous de guatlla.

Per a aquells que estimen el "maó" habitual de la fleca, hi ha un secret de pa)) Afegiu una culleradeta de vinagre a l'aigua a la recepta principal amb instruccions i voilà)))
Khlebushek va sortir amb una explosió)

Digueu-me, quant percentatge de vinagre ha de ser?

Hola, digueu-me si us plau, vaig decidir provar la farina nova i el tercer dia em va florir el pa. Estic impactat, faig servir aquesta recepta tot el temps, potser és per la farina?

el tercer dia em va florir el pa. Estic impactat, faig servir aquesta recepta tot el temps, potser és per la farina?

No només a causa de la farina, en algun lloc del pa té aigua, humitat a l’apartament, hi ha molts factors. Però la qualitat de la farina és un dels factors determinants.

[MaryashaRostovskaya]

MaryashaRostovskayaEl problema és la farina, sembla un pal de patata https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1311.0

Moltes gràcies per les respostes

Acabo de posar-lo, tinc un pes de 3 tasses de 400 g, el contingut d'humitat de la farina és aparentment diferent. Interfereix dificultats, de vegades el motor es congela. Això malgrat que en lloc d'ou de gallina poso 3 ous de guatlla.

No sé per què ho feu així, la meva massa a Maxwell HP resulta que és "prima", poso 2,8 tasses de farina (tassa de 2,20 ml), agafo la farina i trevo el turó amb un ganivet, no faig servir escates, ho feia diverses vegades i cada vegada que tinc pastar amb les mans, provar de posar 2 tasses i després afegir si cal

contra pregunta: esteu inserint l’omòplat correctament? costat ample cap avall? (d'una manera diferent, probablement i de qualsevol manera, la meva galleda es fa un cop d'ull amb els dos costats i no brunzeix. Un d'aquests dies intentaré fer boletes, publicaré una foto de la massa acabada

Tinc una pregunta per als coneixedors: per què en programes llargs com el pa "francès" i el "gra sencer" s'eleva molt i, al final, el mig cau? Amb quina freqüència us heu equivocat: molta farina o molt líquid?
un cop vaig tenir una barreja preparada "Borodinsky" de pudof, la segona vegada: el llevat era vell.

i aquí escriuen constantment "kolobok correcte": quin? el pa adequat és quan s’amassa amb un monyo?

A costa del vinagre, després n'hi he afegit un 7%.

En general, la meva alegria s’ha acabat, l’estufa ha deixat de remenar la massa, la recepta és la mateixa, però des del principi del programa no es torça i això és tot: (el motor només tarareja, va treure la massa, l’espàtula va començar a girar, vol dir que no hi ha prou potència ... però al final s’ha aturat del tot. .. Tornem a portar-lo a la botiga demà ((

[Blat de sègol:]

Hola a tothom, hi vaig coure sègol 2 vegades, la primera va ser una barreja de pa Borodino de la companyia S. PUDOV, ja preparada, en un lot normal de 750 gr. Només un sopar al gust. Però el sostre va caure.

també al forn sobre "gra sencer" 750 gr. aquesta barreja ja feta, el pa va sortir deliciós, però l’escorça és molt seca i el sostre també va caure quan es cou, tot i que el pa va pujar molt. La nostra barreja costa 60 rubles, i d'alguna manera resulta una mica car tot i que Borodinsky a la botiga es pot comprar per 23 rubles.

Blat de sègol: (foto girada des del telèfon)


aigua 260 ml
drenant. oli - 1 cda. l
salat. oli - 1 cda. l. (pot ser oliva)
marró sucre - 2 cullerades. l.
llet en pols - 2 cullerades. l. .
sal - 1,5 culleradetes.
llavors de sèsam - 1 cda l.
comí: 1 cullerada. l.
farina - 2 tasses
farina de sègol - 1 got
llevat - 3/4 culleradeta

mode: la principal escorça lleugera de 750gr, en el moment de la cocció ha augmentat en mitja galleda, mentre que la cocció ha augmentat, l’escorça és cruixent

contra pregunta: esteu inserint l’omòplat correctament? costat ample cap avall?

I com es pot posar l’espàtula a l’altra banda? És contra el sentit comú

I com es pot posar l’espàtula a l’altra banda? És contra el sentit comú

Bé, sí, acabo de provar l’altre costat, puja, però no es pot cometre cap error a la meitat del corrent, de manera que inicialment teníeu l’HP d’una mala construcció, és una llàstima

Vaig fer pastissos choux per a profiterols en aquest CV (el més important és encendre el forn per endavant):
0,5 culleradetes sal, 90 gr de prunes. oli, 1 tassa d’aigua bull, remenant al bany
com bull, reduïu el gas, tireu 1 tassa de farina i remeneu amb una espàtula
tirem aquesta massa al mode "Pastar" amb la tapa oberta
al cap de 3 minuts, aboqueu 4-5 ous en un raig prim (una mica batut per endavant), si poseu immediatament, esquitxarà
tanca la tapa i posa-me en el camí uns 5 minuts més (fins a un estat brillant, pots esperar fins al final, però no tinc prou paciència
Mai s’han obtingut profiteroles en un forn de gas i sempre al 100% en un forn elèctric

Aquí hi ha un altre enllaç a la taula per a cada mode quant de temps triga a aixecar-se, pastar, coure, etc. (HP Maxwell MW-3752W, però ho he comprovat amb el nostre de la mateixa manera): https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.0

Quant a les lliures C, vaig entendre el motiu de la caiguda del sostre, aquell llevat. que els marcadors són molt actius i n’hi ha molts ...
Sí, el preu és car. Però hi ha una alternativa, coure segons les receptes del fòrum, barata, com es diu, i alegre. el meu "de Lanier" costa 23-25 ​​rubles. alguna cosa com això...

Aleshores algú va preguntar que el sostre caia, però va ser així des del principi, mirem el líquid, ja sigui reduïm-lo, o afegim farina o reduïm el llevat, si s’enderroca. sostre. En general, l’administrador amb koloboks t’ajudarà, m’ha ajudat ... espero que també t’ajudi !!!

Sí, i en ràpids llargs, s’atura, bloqueja la caiguda i després reduïm la quantitat de llevat.

escriu "kolobok correcte"

Molt útil per llegir #
Quan coeu a partir de mescles, estigueu preparats per al que surti cada dos cops.

Hola a tots els usuaris del fòrum! Aquí us hem desplaçat des de la pàgina de kenwood-450. Kenwood va treballar durant gairebé un any i el programa va començar a fallar i va ser enviada al centre de serveis, on va ser torturada durant gairebé un mes i va tornar sense reparació, van dir que tenia un defecte així. I el pa de la botiga després de la seva ja no va anar. Avui he anat a la botiga de queviures i he vist accidentalment MAXWELL a la venda. El vaig comprar, ja estic cuinant segons el programa principal, però la recepta segueix sent de Kenwood (ja provada). He llegit les vostres ressenyes i crec que no em decebrà la compra.

Aquesta màquina de pa és molt més silenciosa que la Kenwood que pastava com un tractor. I també tinc un truc, treure l'agitador a l'últim cruixit i després el pa surt sense esquinçar del fons.

Tinc una pregunta per als coneixedors: per què en programes llargs com el pa "francès" i el "gra sencer" s'eleva molt i, al final, el mig cau? Amb quina freqüència us heu equivocat: molta farina o molt líquid?
un cop vaig tenir una barreja preparada "Borodinsky" de pudof, la segona vegada: el llevat era vell.

i aquí escriuen constantment "kolobok correcte": quin? el pa adequat és quan s’amassa amb un monyo?

La mare tenia aquest problema amb el kolobok adequat, em va aconsellar que retirés la quantitat de llevat. El sostre ja no s’ensorra !!!