Albergínia amb formatge

Categoria: Plats de verdures i fruites
Albergínia amb formatge

Ingredients

albergínia 4 coses
tomàquet 350 g
formatge 250 g
oli d’oliva 2 cullerades. culleres
sal

Mètode de cocció

  • Renteu les albergínies, talleu-les longitudinalment per fer dues meitats idèntiques.
  • Amb una cullerada, seleccioneu acuradament la polpa d’albergínia, conservant la pell i una fina capa de polpa. Piqueu la polpa extreta de l’albergínia el més petita possible.
  • Escampeu sense polpa les meitats de les albergínies ja seleccionades sense polpa i deixeu-les 30 minuts.
  • Aboqueu-hi els tomàquets amb aigua bullent i peleu-los. Talleu la polpa de tomàquet a daus petits. Incorporar la polpa d’albergínia picada.
  • Esbandiu la sal de les meitats d’albergínia i deixeu-la assecar una mica, i després ompliu-les amb una barreja vegetal d’albergínies i daus de tomàquet. A sobre, poseu-hi formatge.
  • Es cou al forn durant 20 minuts a una temperatura de 200-220 graus.
  • Molt saborós. Que aprofiti.


Alenka212
Eh. perdó les albergínies han desaparegut! Prendre nota! sembla molt apetitós ...
* Tanya *
Mmm, boníssim! Maria, respecte!
Senyoreta gerd
Cita: Alyonka212

Eh. perdó les albergínies han desaparegut! Prendre nota! sembla molt apetitós ...
Gràcies! Res, proveu l’any vinent ..... o potser aquest.
Senyoreta gerd
* Tanya *, gràcies pel suport!!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa