Pa de blat sencer

Categoria: Pa de llevat
Pa de blat sencer

Ingredients

Sèrum 350
Ou 1 rovell
Oli vegetal 2n. l
Mantega 50gr
Sucre 2n. l.
Sal 2h l.
Farina de gra sencer 100gr.
Farina de blat 460gr.
Llevat sec 2h l.

Mètode de cocció

  • Afegiu tots els ingredients en ordre, començant pel sèrum de llet, excepte la mantega. Afegiu-hi mantega (tova, però sense fondre) quan el pa ja estigui format (al cap de 5-8 minuts des del començament del lot).
  • Va coure al programa 2 (pa blanc ràpid), pes 1000g, crosta mitjana.
  • Aquí teniu un tall:
  • Pa de blat sencer

El plat està dissenyat per

1000gr

Hora de cuinar:

2.50

Programa de cuina:

Dejunat per al pa blanc

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa