Fabricant de gelats Marca 3812

És normal agitar la unitat del motor. Així que vaig filmar el procés d’aquests moviments el 3811

La temperatura bastant ràpidament (cap al vintè minut en algun lloc) va baixar a -17 al sensor
La temperatura mínima va mostrar -19, la fulla es va aturar (no ho sé, per força o segons el programa), quan encara quedava temps
Recepta feta: sorbet de kiwi
Estava clar que tot el que hi ha dins del got és tan líquid com al principi.
I què tenim al final?
El got és una mica fred, a l'interior hi ha una mica de barreja freda ...
Què faig malament?
Vaig posar un got de plàstic en un got de llauna, no, no?
Potser s’hauria d’haver tret el got de llauna?
Hi ha glaçades en un got de llauna, fa molt de fred
Vaig fer alguna cosa malament?

[Manà]

Manà, Gràcies per la resposta
Hi vaig llançar més preguntes =)

Vaig posar un got de plàstic en un got de llauna, ho va fer tot bé?
Potser s’hauria d’haver tret el got de llauna?
Hi ha glaçades en un got de llauna, fa molt de fred
Vaig fer alguna cosa malament?

Per què vau posar la galleda de plàstic? És per a iogurt. El gelat es fa en una galleda d’alumini. Instal·leu una galleda d’alumini amb la barreja a la caixa, tanqueu la tapa, instal·leu el bloc i prepareu gelats. En una galleda de plàstic fermentar iogurt.

Bé =)
I vaig empènyer
Per tant, la fulla no va girar bé, sembla =)
D'acord, segon intent =)
Moltes gràcies!

Eh, ni tan sols vaig rentar aquest cub, així que el vaig fregar per dins
I ara hi vaig abocar la barreja ...
Bé, com es diu, es mira i es bufa =)

La temperatura bastant ràpidament (cap al vintè minut en algun lloc) va baixar a -17 al sensor

Vaja! Mai he vist la meva temperatura per sota de -8 quan feia gelats, tot i que l’espàtula ja ha deixat de girar. Per això, sempre sembla que el gelat no s'ha "agafat" prou.

[Home]

Home, doncs, tenia una galleda en una galleda. Encara no se sap quina temperatura hi haurà amb la barreja a la galleda correcta.

Han passat 25 minuts
-9
Només el sorbet (gairebé) ja està adherit a les fulles ...
Potser perquè no he posat prou ingredients?
600 grams van resultar aproximadament ...

Així que va saltar -9-10
Em vaig apagar al cap de 40 minuts
Va resultar una cosa impressionant, gràcies a tothom!
I dietèticament, segons el caloritzant, només 78 kcal per cada 100 grams
La dona demana sorbet de maduixa demà
I vull cuinar productes lactis segons GOST =)
El que m’ha agradat és la textura
Realment similar al mateix sorbet Movenpick
No hi ha trossos de gel ni res semblant ...
Un conte de fades, com jo somiava directament =)

Pregunta als mestres sobre la quantitat d’ingredients
Quant a la càrrega màxima, comprensible
Però sobre el mínim?
Com he escrit més amunt, el sorbet només està "congelat" a l'espatlla
No obstant això, això no va afectar el seu sabor.
Almenys la primera experiència em va agradar molt, però potser pot tenir un millor sabor =)
Tinc uns 600 grams d’ingredients
Tant sorbet que mengem, sens dubte
Però amb gelats de llet / copes de sol, preveig problemes
Som tres a la família, tots supervisem el pes, de manera que ningú menjarà 200 grams de gelat
Màxim - 100 cadascun
I, si carregueu 300 grams de "matèria primera", obtindreu alguna cosa que valgui la pena?
No vull descarregar-lo "per a un ús futur", vull un gelat fresc =)

[Volodya_A]

Volodya_A, Vaig preparar gelats en 3811 a partir de 500 ml de barreja, a partir de 300 ml. I quins dubtes té sobre el volum? El més important no és més d’1 kg.

[Manà]

Manà,
gràcies per la resposta
Dubtes - els vaig expressar - sembla que tota la massa s’enganxa a la fulla i no es barreja, sinó que es congela tranquil·lament
Però per obtenir una textura agradable és important que no es formin cristalls de gel a l’interior, cosa que s’aconsegueix remenant
Però no passa, tota la massa està atrapada.

Per cert, acabo de fer un sorbet de kiwi: només l’he barrejat amb una gelateria
Per al sorbet de maduixa, per alguna raó, en la majoria de les receptes es recomana cuinar la massa prèviament
Està relacionat amb alguna cosa?

tota la massa està enganxada

Així que vosaltres mateixos vau escriure que no hi havia cristalls. Durant el període en què es poden formar, la massa encara es barreja. Quan es va enganxar, ja no es poden formar cristalls: tot està congelat.

[Manà]

Manà,
Gràcies, però i la recepta del sorbet de maduixa?
O comparteix, sigues amable, el teu, verificat =)

Sí, i una altra pregunta
I per apagar l’aparell durant el cicle de cocció, només hem de prémer el botó d’encesa?

[Volodya_A]

Volodya_A, de manera que en aquesta secció hi ha moltes receptes, trieu-ne qualsevol

Per exemple, Gelat "Maduixa amb nata" (gelateria marca 3812) (Sonadora)

O això Gelat de gerds (fabricant de gelats de marca 3812) (Sonadora)

per apagar l’aparell durant un cicle de cocció

Per iniciar / aturar. I després apagueu-lo completament i després "Power".

[Manà]

Manà, de manera que no té "start / stop", només "start" =)
Per tant, he apagat el botó d’engegada i l’he apagat =)
Sobre les receptes: busco sorbet
I, al mateix temps, una manera d’afegir maduixes a la "lleteria segons GOST"
En un any, compartiré / presumiré, vaig perdre 48 quilograms (i fins ara peso 89), però encara vull dolços, així que miro les postres baixes en calories =)
El iogurt congelat encara atrau (jo mateix faig iogurt)
I les receptes anteriors, per desgràcia, són extremadament riques en calories =)

[Volodya_A]

però encara vull dolços, així que miro les postres baixes en calories =) El iogurt congelat encara atrau (jo mateix faig iogurt). I les receptes anteriors, per desgràcia, són extremadament riques en calories =)

Volodya_A, mireu-ho RECEPTES Alexandra.

[Sonadora]

Sonadora, gràcies, ja passaré
Fet un sorbet de maduixa
585 maduixa
55 sucre
25 suc de llimona
Contingut calòric: només 61 kcal per cada 100 grams.
No vaig cuinar res: en una batedora i en una geladora
Ficció!
Dolç i àcid alhora
Però va sorgir una altra pregunta
Ahir, i encara més avui, es va expressar aquest efecte
Com que les fulles no toquen les parets, el sorbet s’adhereix a les fulles, al final no fa tant de fred
Però a les parets es forma 2-3 mil·límetres de gel
Això és normal?
Alguna cosa em diu que amb mescles que contenen greixos aquesta estratificació serà menor.
Correctament?

Això és normal?
Alguna cosa em diu que amb mescles que contenen greixos aquesta estratificació serà menor.
Correctament?

Sí. Correctament.

Elaborat amb iogurt congelat durant dos dies seguits
El primer dia: tenia el meu propi iogurt, amb massa fermentada Evitalia i llet al 4%
El meu iogurt és força dens
440 grams de iogurt (quant n'hi havia)
300 grams de grosella negra congelada
75 grams de sucre (dels quals 10 grams de vainilla)
Va resultar molt saborós
Algunes notes:
1. El sucre vainilla no té res a traduir en aquesta recepta, encara no es nota el gust
2. Pot haver-hi menys baies, en cas contrari obstruiran completament el gust del iogurt
3. Sucreu el mínim possible

L’endemà no van fer el seu iogurt, van comprar Activia
490 grams d'Activia
300 grams de maduixes congelades
55 grams de sucre
Activia, tot i que té un 3,5% de greix, és molt més líquid que el iogurt casolà
Però també va resultar molt saborós
Però el sucre pot ser encara menys =)

També vull una gelateria. La primera vegada que vaig trobar aquest fòrum durant molt de temps i el vaig llegir. I, per tant, vaig decidir que comprava i era Brand, però ara no puc decidir quina !!! 3812: a tothom li agrada, funcionalitat, volum, però la història amb la temperatura fa por, com la declarada -18 - 35, però es mostra menys i en alguns del fòrum he vist que la temperatura amb el temps s’atura per sota de -4, 3811 - el bol és massa petit, estaré amb els meus absorbents de gelats viure a la cuina, 3813: sembla que tot està bé amb la temperatura i el volum del bol és bo, però al fòrum escriuen sobre un aparell de plàstic a la unió del cubell que es pot trencar, però trencarà amb mi, sé la meva felicitat. Com triar !!! Potser algú aconsellarà alguna cosa intel·ligent?

[Juliko]

Julikosi es pot permetre el 3813, prengui-hoÉs la més equipada. I el fet que tingui "algun tipus de material de plàstic", llavors en qualsevol dispositiu hi ha algunes parts que poden fallar. No recordo que parlàvem de "coses de plàstic". Es tractava de la unitat (i només en teoria, no havia llegit cap cas de la seva avaria en dos anys). Tots els fabricants de pa el tenen. Si es trencés amb tanta freqüència, ningú hauria comprat els productes de forn durant molt de temps. Estàs captant el meu pensament?

Tinc un fabricant de gelats 3812: estic molt content, faig molt de gelat alhora i de manera diferent, 4 contenidors per 2 litres cadascun als globus oculars i al congelador. Temp. quan la gelateria funciona, baixa + - 17 *, pràcticament no ho deixo a un ritme tan fort, si no, no es pot treure el gelat de la llauna, potser hauria caigut encara més baix, però no necessito

Noies, moltes gràcies pels consells !!! Ara puc permetre’m qualsevol dels models, m’ho van prometre com a regal, la volia tant de temps que ara, quan em van donar diners i em van dir que anés a comprar, no puc decidir triar quin

[Juliko]

Juliko, Tinc la marca 3813. I quin tipus de problemes hi pot haver: ho vaig barrejar tot, vaig triar l’hora, l’única cosa, no tinc prou temps 60 minuts, hi afegeixo 10 minuts més, aleshores el gelat per transferir-lo al contenidor no és molt tou. Però les unitats dels slegonets poden diferir. Cerqueu on és una mica més barat i feu una comanda de bona sort.

[Juliko,]

Juliko, No us preocupeu si alguna cosa es trenca, encara que estic segur que no.
Tots els nostres dispositius tenen una garantia, els nostres tècnics us repararan de forma gratuïta el mal funcionament.

Gràcies a tots pel consell! M'ho vaig permetre !!!!!!
Mira !!!
🔗
Intentant brunzir !!!!
Vaig pensar, vaig pensar, vaig decidir que, tot i que també necessito un fabricant de iogurt, no m’agraden els MFP per alguna raó. Així que estic trepitjant aproximadament el 3813

[Juliko]

Juliko, Enhorabona! Només un tema sobre 3813 AQUÍ Sí, ja vaig veure que eres allà i vaig trepitjar.

Gelat d’alfàbrega amb salsa de maduixes (Sonadora)

Bona nit a tots! Vaig comprar aquest meravellós miracle, vaig vessar la barreja, al principi la gelateria funcionava bé, i després hi va haver uns cruixits ?? Què podria ser? I una altra pregunta, probablement estic completament sense braços, però vaig fer una bona estona de manera que el forat de la part superior de la fulla coincidís amb el passador de ferro del motor.

OH! I en general durant 40 minuts -5 espectacles !!!!!

Faig gelats alhora molt i diferents, envasos de 4 peces per 2 litres cadascun als globus oculars i al congelador.

Quines són les vostres receptes preferides?

Hem rebut una llista de correu de Brand. De sobte, algú us serà útil:

Descomptes d’aniversari!
Estimats amics!

En honor del nostre aniversari, volem complaure amb regals i fer un 10% de descompte en qualsevol dels nostres productes i lliurament de missatgeria gratuïta a Moscou.

Només cal que introduïu el codi promocional "10.07" en fer la vostra comanda a través del "Carretó" i es calcula automàticament un 10% de descompte o bé doneu la frase del codi "Happy Birthday, Brand! a un empleat de l’empresa i ell li calcularà un descompte.

Condicions de la promoció: 10.07.2015-31.07.2015

Condicions:
· Aquesta promoció només és vàlida en fer la comanda al lloc web oficial de l’empresa
· L'enviament gratuït només és vàlid si heu indicat un codi promocional o heu proporcionat una frase de contrasenya i l'import de la vostra comanda és d'almenys 3.000 rubles.
· El descompte no s'aplica a equips que ja es venen a un preu rebaixat.
· El descompte d'aquesta promoció no es pot combinar amb descomptes d'altres promocions.
· El lliurament gratuït a Moscou només és possible si trieu un mètode de lliurament de missatgeria a la carretera de circumval de Moscou.

Les noies van llegir les instruccions 10 vegades i no van entendre què significa el mode "refredament"? Aquí, per exemple, he treballat en el mode "gelat", desactivat, s'activa per refredar-se? Automàticament?

Aquí està:

[marlanca]

marlanca, bona tarda!
La funció "Refredament" s'activa automàticament immediatament després del mode "Gelat". Si aquesta funció no és necessària, es pot desactivar amb el botó "Inici / Atura"

[ksenia_br]

ksenia_br,
S'encén al cap d'un temps, després del final del règim de "gelats"? Com que, com IMMEDIATAMENT no s'encén automàticament, he intentat esperar 2-3 minuts ..., silenci ...

[marlanca]

marlanca, la funció "Refredament" s'activarà 10 minuts després de finalitzar el mode "Gelat", si no apagueu la geladora

[ksenia_br]

ksenia_br,
Moltes gràcies, no he esperat tant ...

[marlanca]

marlanca, no del tot!

El 3811 es va produir una vergonya després d’haver resolt la funció de refredament: no vaig poder treure la galleda de la geladora, allà es va congelar completament, va apagar la geladora i va esperar uns 20 minuts, quan va ser possible moure la galleda i l’espàtula a la galleda, de manera que ara intento això no utilitzeu la funció.

[Stafa]

Stafa,
Svetik, gràcies ... estaré de guàrdia ...

El segon dia faig gelats amb síndria (250g), nata (200ml) i 2st l de sucre. Resulta molt saborós.

Després de finalitzar la competició "Aliments i begudes per a calor", vaig començar a pensar en una fabricadora automàtica de gelats. Quina per triar 3813 o 3812, estic pensat

[julia_bb]

julia_bb, la gelateria Brand 3812 és més funcional, ja que podeu preparar no només gelats, sinó també iogurt natural casolà. Si sou amants dels gelats, el 3813 té un volum de bol de 2 litres (per 3812 - 1,5 litres)

[ksenia_br]

ksenia_br, per tant, m'agradaria tenir-ne 2 litres i un de multifuncional. Sí ...

[Julia]

Julia, Triaria el 13è. És més flexible d’utilitzar. I el iogurt es pot preparar en una fabricant de iogurt, una olla de cocció lenta i un termo.

[Manà]

Manà, mentre el preu s'atura, tot i que sé que també n'hi ha de més cars