El pastís és deliciós

Per tal de preparar-ho, poso aquest. Prova-ho, assaja.
Tot és segons la recepta, excepte la poma.
A veure què va passar en tres hores)

Proveu-ho, expliqueu-nos-ho més tard. Però sense pomes no serà.

Encara li queda mitja hora, i ja ha apuntalat la tapa d’HP ...

No hi havia poma (i massa mandra per anar a la botiga.

La propera vegada provaré amb una poma)

I aquí teniu el resultat))))

va augmentar molt, la propera vegada haureu de prendre menys ingredients.



què va passar. Encara no ho he provat) Es refresca

Encara li queda mitja hora, i ja ha apuntalat la tapa d’HP ...

No hi havia poma (i massa mandra per anar a la botiga.

La propera vegada provaré amb una poma)

Kulich va resultar genial. Heu utilitzat una recepta reduïda?

Kulich va resultar genial. Heu utilitzat una recepta reduïda?

no, com des de la primera pàgina grams a grams, excepte una poma.
demana que se’l mengi.
Estic esperant el meu marit de la feina)))

digueu-me si pasteu el sogre en un robot de cuina i cuineu al forn. potser algú va experimentar?

És molt possible coure al forn. El temps de cocció probablement serà menor. Al cap de 40 min. començar a comprovar. No oblideu posar un bol d’aigua al fons del forn per humitejar-lo.

I he vingut amb les gràcies!

al forn basat en "Molt saborós d'Elena Bo":
Llevat Saf per coure 2 1/2 culleradeta
Farina de blat de primera qualitat --- 450 g
Sal --- 1/2 culleradeta
Sucre --- 8 cullerades. l.
Sucre vainilla --- 1 sobre
Mantega --- 90 g.
Ous --- 3 peces
llet --- 100 ml
Apple --- 1 unitat (pelada i picada fina, preferiblement verda i agra)
Pastar a HP, coure al forn.
Moltes gràcies per la recepta !!!

Tatyana (Morozko), també vull coure al forn, pastar en una pa. Digueu-me que heu pastat la massa en quin mode (tinc la mateixa màquina de fer pa). El mode de pastat és de 2h 20min. Heu omplert tots els productes alhora? Després de treure la massa, quant de temps la vau posar als motlles?

Tan, quantes porcions del lot vau gestionar?
Heu omplert 1/3 formularis?

Mode "massa amb panses", les panses es van abocar al dispensador. Després del senyal, el vaig posar a les llaunes un 1/3, provant uns 40 minuts i al forn!

Un pa gran és un lot separat, es va coure a una màquina de pa. I el segon lot era per al forn, a base de 500 g de farina.

gràcies

No he dominat totes les pàgines ...
I a la vinyeta, algú va coure aquesta recepta?

Bones festes a tothom! Crist ha ressuscitat! Moltes gràcies per la recepta del pastís! El vaig fer al forn el divendres i el vaig provar avui. Tinc HP Bork 500 (sense dispensador). Ho vaig fer segons una recepta reduïda d'Andreevna, només vaig augmentar lleugerament la quantitat de llet (uns 10 ml). Piqueu la poma finament i afegiu-la immediatament després del líquid. En un senyal, he afegit una mica de cireres seques (per color), panses, fruites confitades i fruits secs. Estableix el mode "Pa", mida 750 g (no menys), escorça lleugera. Tota la resta és recepta mèdica. En lloc de sucre vainilla, he fet servir vanil·lina (una mica, a la punta d’un ganivet). Llevat "moment Saf" per a massa de mantega. Ha pujat gairebé fins al límit del formulari. Perfectament cuinat! Bonic, saborós, suau, just el que necessiteu. Gràcies de nou!

Crist ha ressuscitat! Aquest any he tornat a aquest pastís de nou. En primer lloc, a mi personalment m’agrada molt i, en segon lloc, vam arribar a casa només el dia 4 al matí i no hi va haver prou temps per jugar amb el pastís, i aquest pastís és senzill de realitzar. Després de llegir tots els consells nous, el vaig posar en una mida mitjana i aquest any va sortir de la galleda, però no va descansar contra la tapa. Però avui el meu marit ha tornat a criticar. Dit: no dolç. Quasi ho vaig clavar. Sucre afegit per cullera més que a la recepta.La paradoxa és que cada cop el pastís té un gust diferent de "dolç". Avui l’he guardat amb sucre en pols, si no, els joves no voldrien menjar. Digueu-me, potser algú sap el motiu d'aquesta paradoxa? Tot i que a mi personalment m’ha agradat molt el pastís i aquests llaminers, palets d’arbre de Nadal

Potser el sucre va pujar? Un parell de vegades em vaig trobar amb això: sembla que el fabricant és el mateix, però el sucre de vegades és dolç, de vegades no gaire.

He cuinat aquest pastís per segona vegada, la quantitat de sucre és la mateixa, però la segona vegada em va semblar més dolç. Crec que això es deu a panses i fruites confitades, n’he posat més i són dolces, de manera que van afegir dolços.

Gràcies per la recepta! Vaig coure per Pasqua segons la recepta completa. La massa va sortir de la galleda (tinc una màquina de fer COMFORT per 680.900 g), vaig haver de treure la part superior de la massa. El que queda es cou al forn i té un gust increïble. Avui el meu marit ha demanat tornar a coure la mateixa pasta. Vaig prendre la recepta en termes d’un nombre menor de components, per no tornar a agafar la massa. El meu marit és diabètic, però una llaminera gran, per tal de causar menys danys a la salut, va decidir, per temor seu, substituir el sucre per sorbitol. Vaig pensar que la massa no pujaria. Es va aixecar, però no va resultar tan dolç. Això és el que va passar.

alenuhca181, el pastís de Pasqua va sortir genial!

Si us plau, ajudeu un forner novell, tinc HP Stadler Form Baker Two. en quin mode de cocció, quants ingredients s'afegeixen, el mateix que s'indica? Algú ha cuinat aquest pastís en un forn així?

Valiona, tens un mode de cocció. Crec que el forn hauria d’estar-hi.
La recepta està dissenyada per a una fabricant de pa Panasonic amb un pes màxim de 1250 grams. El vostre fabricant de pa courà un màxim de 900 grams, cosa que significa que heu de tornar a calcular la recepta per obtenir menys pes.

Elena, moltes gràcies, ho intentaré!

I a la vinyeta, algú va coure aquesta recepta?

!!!

hmm ... les pastes no van tirar, no van pujar totes les panses ... el terrat es va enfonsar ... Vaig llegir el missatge aquí, probablement la massa va sortir malament, intentaré més, et deixaré distanciar-te i cuinar en un programa de cocció addicional, fotos no, és una pena ...

A continuació, poseu-los al forn en el mateix mode que feu el pa blanc normal. Hi cuino.
És estrany que Sdobny no estiri ... Potser això vol dir alguna cosa més? Hi ha alguna recepta per a aquest mode a les instruccions?
No poseu les panses de seguida, la massa no pujarà bé. Només al final del lot, 5 minuts abans del final.

Sí, a les instruccions hi ha dues receptes, una es diu pa de fruites, una recepta molt similar, però no hi ha ous. Bé, continuaré treballant en un resultat reeixit ...

Finalment va resultar !!!! Al forn al mode principal, reduint lleugerament la quantitat de panses i pomes, es van afegir 4 cullerades. l. farina perquè no quedés gens de purins i voila ... un home tan guapo, i l’olor ... mmm ... Estic esperant que es refredi! Gràcies a Elena Bo per la recepta i ajuda !!!!

Aquí hi ha tal bellesa)))))))))

Valiona, va sortir el guapo!

gràcies per la recepta

Elena! Heu cuinat el vostre pastís a quina estufa, tinc Vikosha 800 intentant fer pa rústic amb un volum de 450-500g. com per 1 vegada no està malament ... És cert que el llevat probablement va xocar molt i els va donar una mica. El vostre restabliment: marcador en la mateixa seqüència? I encara la llengua (agitador) ha d’estar present fins al final o s’ha d’eliminar en algun moment? Si us plau ajuda ...

Elena! Heu cuinat el vostre pastís a quina estufa, tinc Vikosha 800 intentant fer pa rústic amb un volum de 450-500g. com per 1 vegada no està malament ... És cert que el llevat probablement va xocar molt i els va donar una mica. El vostre restabliment: marcador en la mateixa seqüència? I encara la llengua (agitador) ha d’estar present fins al final o s’ha d’eliminar en algun moment? Si us plau ajuda ...

La meva pa Panasonic està dissenyada per a 1250 g. Si la vostra màquina de fer pa té una mida màxima més petita, coeu-la segons la recepta reduïda.A la màquina de fer pa, feu un marcador segons el recomanació del fabricant. No cal treure l’agitador.

Benvolguda Elena Bo !!! Gràcies per la recepta. Estic cuint el vostre pastís de Pasqua per primera vegada, m’alegraré si responeu ... Volia posar-me’l amb un inici retardat, després de llegir les ressenyes, vaig posar la poma de seguida, perquè no cabria al dispensador, vaig fer panses i cireres al dispensador. i de sobte es va agitar. que pot passar alguna cosa a la poma (per exemple, es torna negra o reacciona amb alguna cosa ... és àcid) si faig un inici retardat, de manera que no he configurat el temporitzador, però ho he posat immediatament sense un inici retardat ... ara es cou al forn. Digueu-me si és possible posar-la en espera amb una poma. començar? i el puc posar de seguida en una galleda o ho he fet malament?

No ho faria amb un inici retardat. La poma no es posa en absolut de manera immediata, pot donar a la massa una humitat elevada. Bé, mira com va. Crec que tot anirà bé.

Vaig llegir que alguns posaven la poma immediatament, així que vaig decidir arriscar-me ...

Va resultar molt saborós, i l’olor era increïble, gràcies, he aconseguit complaure a tota la família !!!!

Noies, demano consell. Vaig posar el pastís, tot està estrictament segons la recepta. L’home de pa de gingebre era el descrit: aquós, i no pas un home de pa de gingebre, sinó més aviat la torre inclinada de Pisa))) Però, no es va aixecar És a dir, va resultar ser dens, baix i el sostre també es va esquinçar en diferents direccions. Què és: poca aigua i llevat dolent? Pec de llevat, perquè vaig agafar els més corrents, en faig pa. Sóc forner recent, els pans són bons, però no puc fer amistat amb magdalenes ni pastissos de Pasqua

canvieu el llevat, és probable que sigui així. pot haver-se esfumat ja o s’hagi utilitzat de manera incorrecta (segons les instruccions en un entorn sec o en un líquid) ...

Helen, una vegada més m'inclino per aquest meravellós pastís de Pasqua !!!
Ho cuino tot el temps, perquè per a mi és el millor, he provat moltes receptes del nostre fòrum, però al final he tornat a això. I per Panasonic en general, la recepta perfecta!
Ara tinc Bork, he de fer una pausa per obtenir més proves i, de vegades, hi afegeixo temps de cocció, però amb Panas he deixat tot i he oblidat, no he de controlar res.
En general, realment un "deliciós pastís"!

Ahir, agafant coratge (toko una setmana amb una màquina de pa), vaig lliurar el vostre pastís! Oooh, quina delícia !!! Moltes gràcies per la recepta.

Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. I va sorgir la pregunta: puc posar-hi una cullerada de canyella? Encara tinc una mala comprensió de què i com afecta la massa, així que tinc por dels experiments.

Eugene, pots afegir-hi espècies, jo sempre afegeixo vainilla, cardamom i ratlladura al pastís.

I probablement sóc l’únic de tot el món que no va aconseguir gens aquest pastís ... Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, no vaig posar només pomes. Pec del llevat: el vaig utilitzar per primera vegada, el PAF per coure i fins i tot el vaig dissoldre en el volum total d’aigua (probablement, en de petit?) A la sortida, un maó pesat a l’interior és pràcticament plastilina.
Espero no haver enverinat els coloms ...

Vaig decidir posar-me el pastís i hi havia una mica de llevat. Bilo només 2h. l. amb la part superior. Què creieu que és suficient o per córrer a comprar més?

Suficient!

Vaig preparar un pastís d’acord amb la vostra recepta, per dir-ho d’alguna manera, una prova abans de Setmana Santa, tot i que en el procés va resultar que algú es menjava totes les panses, però el pastís em va agradar molt, l’únic que el vaig coure a HP i va resultar estar molt fregit

: girl_cray: Aaaaa, no he aconseguit aquest pastís 2 vegades seguides !!! Gairebé no va augmentar i, per això, la impressió de no cuit. Me’l menjaré molt de temps, ja que el meu marit no és capaç d’aquestes gestes. És cert, ho he de reconèixer, jo mateix vaig experimentar: en lloc d’una poma (a falta d’una en el moment adequat), vaig posar llimoners congelats + panses i albercocs secs. Les baies de la massa s'han dissolt de manera que la seva presència en ella no sigui visible. Però crec que, a causa del fet que el nabiu era gelat, no va permetre que el llevat florís amb tota la seva força.El llevat és molt bo, està provat, hi faig pa, resulta molt exuberant, transpirable. Ho tornaré a intentar, ara no em desviaré de la recepta

Si us plau, digueu-me, si pasteu una dosi doble i després coureu en llaunes al forn, podeu fer-ho? la cocció màxima al meu HB és d'1 kg, com es pot determinar si obtindrà una dosi doble