Pollastre a les pomes (olla a pressió multicooker Saturn ST-MC9184)

Pollastre a les pomes (olla a pressió multicooker Saturn ST-MC9184)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn de pollastre	500 g
poma	2 unitats
Ceba	2 unitats
Pastanaga	1 PC
Pebre dolç	1 PC
maionesa	2-3 c. l
Oli vegetal
Condiment per al pollastre
Sal

Mètode de cocció

• Tallar el pollastre a trossos, rentar, assecar amb un tovalló, fregar amb sal i condiments, arrebossar-lo amb maionesa, deixar reposar. Mentrestant, aboqueu una mica d’oli vegetal al bol multicooker, activeu el programa de fregir i comenceu a fregir la ceba i el pebrot tallats a trossos.
• 
• Al cap d’uns cinc minuts, tireu-hi les pastanagues ratllades.
• 
• No us oblideu de vigilar el sofregit i remeneu, ja que el mode de fregir de la nostra olla a pressió és molt ràpid i actiu, he trigat 10 minuts a fregir-ho tot.
• 
• Desactiveu el programa Frying. Poseu els trossos de pollastre sobre les verdures fregides.
• 
• Poseu les pomes tallades a rodanxes per sobre.
• 
• Activem el programa Bird durant 25 minuts. Al final, apagueu la calefacció i deixeu que la olla a pressió deixi anar sola la pressió (en aquest moment la carn encara "arriba").
• 
• Ajuda't a tu mateix!
• 

Nota

Vaig fer servir la meitat d'una canal de pollastre casolà, de manera que un temps de cocció tan llarg, si teniu un pollastre de botiga, és suficient amb 10-15 minuts del programa.

Quina apetitosa gallina

[Tanya, Luda]

Tanya, Luda, gràcies!
El pollastre és realment saborós, bé, és clar, si us agrada la combinació de carn i poma. I Saturn em va tornar a complaure amb la rapidesa de la cocció, a la cuina o en una cuina multicuir ordinària, que estofaria un pollastre com a mínim dues hores.