Verat a la planxa

Verat a la planxa

Categoria: Plats de peix

Ingredients
verat fresc o congelat	2 unitats
cúrcuma	0,5 culleradetes
pebre negre mòlt	0,5 culleradetes
sal	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Tot és molt senzill i ràpid
• La dificultat rau només en tallar peixos en filets, això és tot.
• Mesclem, doncs, sal, pebre i cúrcuma.
• Fregueu els filets de verat amb aquesta barreja i deixeu-los 10 minuts.
• 
• Preescalfeu la graella, col·loqueu els filets de peix a la reixeta coberta de pergamí i deixeu-ho coure durant 6-7 minuts a 170-180 * C (un cop gireu el verat cap a l’altre costat).
• 
• La revista "Gastronom" recomana una amanida de fonoll amb toronja amb salsa de soja amb mel i oli de llinosa.
• I ens vam quedar amb la prosaica amanida de tomàquets i cogombres "Hola estiu passat".
• 

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

No tenia ni idea que la cúrcuma, coneguda per totes les seves propietats anti-envelliment, sigui molt més activa quan hi ha pebre negre al costat.

Ho poso en servei, sobretot des que Malysheva va transmetre a tot el país que necessiteu cúrcuma 3 vegades a la setmana, 0,5 culleradetes.

[Marina]

Marina, molt apetitós i interessant!
Amb cúrcuma? ... peix? Molt interessant! Ara toca la graella. M’ho miro de prop. La recepta per ara
I el que recomana la botiga de queviures com a amanida. Genial!

[Marina]

Marina, molt apetitós i interessant!
Amb cúrcuma? ... peix? Molt interessant! Ara toca la graella. M’ho miro de prop. La recepta per ara

També he trobat interessant la combinació de cúrcuma amb verat.
Però, per ser sincer, va ser el meu marit qui ho va preparar tot per captivar-me amb aquesta recepta. I tothom estava molt content del resultat.
A la natura, aquest peix es pot cuinar al carbó i cuinar-lo durant 2 minuts per cada costat.
Gràcies, Galina, per la teva atenció a la recepta !!!

[Marina]

Marina, molt apetitós i interessant!
Amb cúrcuma? ... peix? La recepta per ara

Aquest és un refrany fort: les receptes ja s’afegeixen als cofres.
I tothom en té tants, que per tancar el pit, cal seure a sobre.

També he trobat interessant la combinació de cúrcuma amb verat.
Però, per ser sincer, va ser el meu marit qui ho va preparar tot per captivar-me amb aquesta recepta. I tothom estava molt content del resultat.
A la natura, aquest peix es pot cuinar al carbó i cuinar-lo durant 2 minuts per cada costat.
Gràcies, Galina, per la teva atenció a la recepta !!!

Marina, em pregunto com! I l’olor en fregir? No m’agrada molt cuinar verat per l’olor. Kukurma interromp?

Sí, la característica olor de verat gairebé desapareix. I el sabor es fa més suau.
Proveu-ho per la vostra salut!

Sí, l’olor característica de verat gairebé desapareix. I el sabor es fa més suau.
Proveu-ho per la vostra salut!

[Marinochka,]

Mmm, m'encanta el verat, però al meu marit no li agrada per l'olor. Ho provaré en aquesta versió amb cúrcuma.
A més, la graella hauria d’arribar-me aviat, així que ho provaré
Marinochka, el peix és només un conte de fades, sembla molt apetitós, gràcies per la recepta, el volia provar!

Només vaig pensar que necessitava fregir un peix a la graella, però aquí teniu una recepta tan interessant

[Marina]

Aquest és un refrany fort: ja s’estan afegint receptes als cofres.
I tothom en té tants, que per tancar el pit, cal seure a sobre.

Marina, Faré enrere = posaré els vostres marcadors. En general, aviat no hi haurà prou cofres per l’abundància de receptes que vulgueu cuinar

[Marinochka,]

Però al seu marit no li agrada per l'olor. Ho provaré en aquesta versió amb cúrcuma.

Marinochka, el peix és només un conte de fades

A molta gent no li agrada l’olor del verat ... Ella mateixa no està contenta.
I en aquesta versió m’ha agradat molt! Estaré content Tanyushasi la recepta és útil.

Només vaig pensar que necessitava fregir un peix a la graella, però aquí teniu una recepta tan interessant

Larissa, així que la bèstia corre cap al capturador ...
Proveu-ho per la vostra salut!

Marina, Ho faré enrotllar = posar-lo als vostres adreces d'interès. En general, aviat no hi haurà prou cofres per l’abundància de receptes que vulgueu cuinar

Jo també, Galina, gairebé el mateix! Per tant, vaig imaginar tots els nostres punts de llibre sota la tapa del pit.

Artesania noies! Puc cuinar al forn amb una planxa? No puc entendre com, digue’m, pliz.

[Marisha]

Marishaquina idea tan interessant! Pràcticament no cuino verat (al meu marit no li agrada l’olor). I volia provar la vostra versió. Ho vaig portar als marcadors.

: hola: Bé, hi haurà un cas per a la meva Shebochka. En cas contrari, només hi cuino pollastre i carn. Marina Em va agradar molt el color dels peixos, aquest daurat. Definitivament, em prepararé. Marina, explica per què vas posar el pergamí sota el peix? De manera que el peix està saturat amb el seu suc? O perquè no s’enganxi a la reixa?

Ah, i vau posar una bona recepta. Una cosa que em va demanar tan ràpidament a comprar una graella ........ Estic assegut a la feina, vaig decidir anar al lloc, vaig trobar una recepta, després vaig passar dues hores demanant una graella i, com a resultat, ell comprat, ara queda esperar impacient aquest darrer i cuinar deliciós peix. Es tracta d’un verat amb el que vaig somiar

Ah, i vau posar una bona recepta. Una cosa que em va demanar tan ràpidament a comprar una graella ........ Estic assegut a la feina, vaig decidir anar al lloc, vaig trobar una recepta, després vaig passar dues hores demanant una graella i, com a resultat, ell comprat, ara queda esperar impacient aquest darrer i cuinar deliciós peix. Es tracta d’un verat amb el que vaig somiar

Ah, som dones i ràpides .. no vaig tenir temps de veure, ja va demanar I també seria bo fer un bistec de salmó a la graella

[Marisha]

Artesania noies! Puc cuinar al forn amb una planxa? No puc entendre com, digue’m, pliz.

Així que el vaig cuinar al forn amb el programa "grill". Així que aneu-hi, espero que us agradi el peix!

Marishaquina idea tan interessant! Pràcticament no cuino verat (al meu marit no li agrada l’olor).

Marishka, la meva història és la contrària: no m’agrada molt l’olor de verat fregit. I aleshores el meu marit va fer tot el possible i va fer de tot perquè pogués cuinar-lo. Bé, com es pot negar ...
Prova, de sobte, que al teu marit li agradarà, com m’ha agradat!

: hola: Bé, hi haurà un cas per a la meva Shebochka. Marina, explica per què estàs sota el peix
va posar el pergamí? De manera que el peix està saturat amb el seu suc? O perquè no s’enganxi a la reixa?

Natasha, el pergamí va ser concebut per l'autor, acabo de repetir el pla. Crec que és necessari perquè el suc no surti i perquè el peix no s’enganxi a la reixa.
Proveu-la, la recepta és tan ràpida: volia mantenir-la en espècies durant més temps, ja que l’autor diu que n’hi ha prou amb 10 minuts.

Ah, i vas posar una bona recepta. Alguna cosa que em va impulsar tan ràpidament a comprar una graella ... Es tractava d’un verat tan gran amb el qual vaig somiar.

Estic molt content, Sima,que la recepta em va ajudar a decidir comprar una graella! Enhorabona !!! Deixeu-lo servir durant molt de temps "fidelment".
L’he cuinat al forn al programa “Grill”. Ens prometen peixos encara més saborosos a les brases ...
Ho intentarem! Bona sort, Sima. Espero que la recepta no decebi!

També serà bo planxar filets de salmó

Estic d'acord, Tanyush. També hi ha una recepta d’aquest tipus: salmó vidre amb gingebre i llima. La graella serà impressionant!

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0

[Marish]

Oh, quin peix tan deliciós, Marish! Sent demà que tornaré a pescar!

[Home?]

Sent demà que tornaré a pescar!

I on són els vostres llocs de pesca, Home? Què estàs agafant?
M’agradaria que poguessis agafar verat, planxar i menjar amb ganes !!!

[Marish]

Marish peix per als ulls adolorits! Gràcies per aquesta recepta! Segur que el cuinaré! Bé, m’encanta aquest negoci

Gràcies Natasha!
Proveu-ho amb la vostra salut: el peix és deliciós, espero que us agradi!

[en realitat normal !!!]

El vaig cuinar ahir: aquest verat
Fins i tot el meu fill, que no reconeix cap altre que el peix vermell, i va menjar 2 peces i va dir: en realitat normal !!!
Gràcies.

[en realitat normal !!!]

Fins i tot el meu fill, que no reconeix cap altre que el peix vermell, i va menjar 2 peces i va dir: en realitat normal !!!
Gràcies.

Avenc, gràcies, fill va fer un enorme elogi al verat! És molt bonic que el nen mengi. Per això intentem inventar alguna cosa nova.

I vaig cuinar. Anteriorment, tan bon punt no sortia amb ella: en fulles de llorer, i amb llimona, etc.
I aquí és tan ràpid i deliciós! Gràcies per la recepta. Ara cuinaré el verat més sovint!

I aquí és tan ràpid i deliciós! Gràcies per la recepta. Ara cuinaré el verat més sovint!

Que bonic que m’hagi agradat el peix!
La recepta la va trobar el meu marit (li agrada molt el verat) i moltes gràcies a ell per això!

Elena, gràcies pels teus comentaris. Cuinar per tenir una bona salut.

Marina, un autèntic peix daurat, com he trobat a faltar una delícia tan saborosa, sé exactament què tindré per dinar demà

[Sanya!]

Marina, sé amb claredat què demanaré a dinar demà

Et desitjo bona gana, Sanya!
Esperaré les vostres impressions ...

Marina, demà al vespre informaré

Anteriorment, menjava aquest peix només en forma de fumat salat, però de sobte va aparèixer un estricte tabú sobre els adobats i els productes fumats. Però cal seguir les recomanacions del metge (menjar peix gras - verat, arengada, etc.). Però com? I aquí teniu una recepta d’aquest tipus: un mínim d’espècies i condiments. Això és fantàstic. Gràcies per la recepta!

Svetlana, m’alegro que m’hagi agradat la recepta. Cuina per tenir bona salut!
Tots necessitem oli de peix.
Sovint cuino peix: ens acostumem a una dieta saludable ...

Marinochka, amb una altra obra mestra per a vosaltres! Puc utilitzar l’assecador d’aire? M’encanta el verat, però el faig amb paper de llimona amb llimona. Definitivament, ho faré. molt bonica, és massa dolorosa per a tu!

No tenia ni idea que la cúrcuma, coneguda per totes les seves propietats anti-envelliment, sigui molt més activa quan hi ha pebre negre al costat.

Una porció us ha fet semblar 50 anys més jove alhora?

Hola MariS. M’encanten tota mena de peixos. Quina recepta tan meravellosa. L’he arrossegat al meu lloc, segur que el cuinaré, però vull preguntar-me, és possible fer-ho a l’assecador? Si és així, no em digueu com? La meva graella no es nota (fresc), però es pot cuinar peix. Us estaria molt agraït. Us desitjo molta sort i salut.

Puc utilitzar l’assecador d’aire? M’encanta el verat, però el faig amb paper de llimona amb llimona.

Tanya, moltes gràcies !!!
Proveu aquesta opció de cúrcuma ara.
No vaig buscar específicament receptes amb cúrcuma, d'alguna manera "les mateixes estrelles s'han desenvolupat així".
Aquí hi ha simplicitat i benefici. Sí, el més important també és deliciós.

Una porció us ha fet semblar 50 anys més jove alhora?

No sé ... Es va prometre a la joventut per una part?
Però per si de cas, aniré a preguntar al mirall.
I que intenti respondre d'alguna manera malament !!!

Marinochka, puc utilitzar l’assecador d’aire? molt bonica, és massa dolorosa per a tu!

MariS, pots fer-ho en un assecador d'aire? Si és així, no em digueu com? La meva graella no es nota (xulo),

Tanyusha, Ekaterina, ho sento, va perdre la pregunta.
Malauradament, no tinc aire condicionat.
He cuinat el verat al forn de la graella. Crec que només serà igual de saborós a l’assecador d’aire i només a l’estufa.
Només cal decidir amb el pas del temps en cada cas individual. El més important és triar els ossos, però es prepara ràpidament.

M’encanten tota mena de peixos. Quina recepta tan meravellosa. Definitivament cuinaré

Cuina per a la teva salut! Gràcies pels vostres bons desitjos!

Proveu, de sobte, de fet, el verat amb cúrcuma amb pebre: aquestes són les "pomes rejovenidores".

I gràcies per mi, cuinant en una planxa de gas. Molt saborós!

I gràcies per mi, cuinant en una planxa de gas. Molt saborós!

Interessant Més detalls, si us plau.
Escalfeu el gas de la graella, aboqueu aigua? Talleu el verat en filets de manera miraculosa (bé, no puc), poseu els filets marinats en paper d'alumini i sobre la reixeta durant 10 minuts, oi? I quants minuts per fer? Cal donar-li la volta?

I després va prometre al seu marit demà que faria només verat, només a la brasa

I gràcies per mi, cuinant en una planxa de gas. Molt saborós!

Per a la vostra salut, Tanyusha! I gràcies pel peix bellament cuinat.

Per tallar el verat en filets d’alguna manera miraculosa (bé, no sé com), vaig prometre al meu marit que fabricaria només el verat demà, només a la graella

El verat és realment carnisser i realment meravellós. No és òssia. Faig un tall per l'esquena i, agafant el peix, retiro amb cura la carena.
No us explicaré les subtileses de la cuina a "Grill-Gas": aquesta és una pregunta per als seus propietaris ...
Com a últim recurs, ja que vau prometre un peix al vostre marit, cuineu-lo al forn. Crec que no empitjorarà.

Sí, no hi ha subtileses))) Ho vaig posar en paper d'alumini, el vaig posar a la reixeta i el vaig coure durant 15-20 minuts. No vaig abocar aigua.

El verat és realment carnisser i realment meravellós. No és òssia. Faig un tall per l'esquena i, agafant el peix, retiro amb cura la carena.
...
Com a últim recurs, ja que vau prometre un peix al vostre marit, cuineu-lo al forn. Crec que no empitjorarà.

S’ha de descongelar completament el verat? o una mica congelat?

No, no cuinaré al forn (està malament, gas). Per això vaig comprar un gas a la brasa. Estic fent carn, però com que no sóc amic del peix, ho pregunto

No vaig abocar aigua.

Això és subtilesa

Vaig fer filets d’uns de descongelats completament. Però el peix, sorprenentment, era d’alta qualitat, no nedava

Vaig fer filets d’uns de descongelats completament. Però el peix, sorprenentment, era d’alta qualitat, no nedava

Cal descongelar completament el verat, en cas contrari no marinarà en 10 minuts.
Després de tallar, el meu peix va mantenir la seva forma perfectament!

He vist per casualitat aquesta recepta. Vull cuinar, però aquí teniu el problema: no hi ha graella. I si cuineu al forn elèctric?

[Nina]

Vull cuinar, però aquí teniu el problema: no hi ha graella. I si cuineu al forn elèctric?

Nina, no és cap problema: al forn també surt un peix preciós.
Proveu-ho per obtenir una bona salut!
I estaré molt content si us agrada.

Marina, per fi he fet un peix delicat i perfumat segons la teva recepta, he comprat cúrcuma i peix adequat, moltes gràcies, és increïblement saborós, ara un peix tan freqüent a la meva taula, fregint filets només a la planxa, va resultar fantàstic, em va agradar molt el fet que l’olor i el gust característics del verat desapareguessin i les espècies donessin naturalment una nota fragant i picant.

Marina, simplement filets fregits en una paella per a la graella, va resultar fantàstic, em va agradar molt el fet que l’olor característic i el regust del verat desapareguessin i les espècies donessin una nota fragant i picant.

Això és bellesa, Sanya! Que deliciós queda el peix.
M’alegro molt que tot anés junt i el resultat fos un verat deliciós! Bona salut!
També ho fem sovint ara, només al forn de la graella.

però tampoc tinc una graella al forn ni un assecador d’aire, així que vaig trobar una sortida

però tampoc tinc una graella al forn ni un assecador d’aire, així que vaig trobar una sortida

Heus aquí una noia intel·ligent: la nostra no es perdrà enlloc.

[MariS]

MariS, gràcies per una recepta molt senzilla però divertida. Vaig cuinar a la graella 2 verats i (per al desenvolupament general del tipus) -2 arengades, a més, amb un pinzell, vaig untar lleugerament un peix de cada espècie amb fum líquid: tot va resultar fantàstic, els va agradar tot! Gràcies de nou!