Pastís de "pastanaga delicada" amb sofregit fragant

[Vei]

Vei, la llet condensada va afegir tendresa i va refinar aquest pastís. Gràcies pel consell

[I també]

I també, la mantega / llet condensada és més adequada per revestir el pastís, anivellar-lo i aïllar-lo sota el llentiscle, i dins del pastís entre les capes del bescuit és millor prendre una altra crema: d’aquesta recepta o crema de formatge.

Aquest any tenim una gran collita de pastanagues a la nostra casa, en aquest sentit, vaig decidir introduir galetes de pastanaga a l'assortiment per als meus clients.
Vaig triar "Gentle Pastanaga", la vaig coure ahir per fer una prova. Em va agradar. Gràcies per la recepta! He afegit nous trossejades a la massa. i nata - mató + nata amb sucre en pols.

Gràcies per la recepta d’un pastís tan deliciós! A tots ens va agradar molt.

I aquí teniu el tallador

Julia, moltes gràcies pel pastís. Va ser molt saborós. La galeta va pujar molt i després el ruc ((((

Estic agraït. La galeta va resultar molt interessant, la vaig fer a la cuina lenta i no vaig guanyar res, vaig decidir, ja que el refresc pujarà tot sol. Les pastanagues ratllades en un ratllador gruixut, van substituir alguns ous per rovells (1: 2). Atès que es necessitaven proteïnes al malví de Belev. La massa va resultar molt gruixuda (també amb pastanagues grans). Cuit al forn en una cuina multicooker de 5 litres. Tot va pujar genial i no va caure gens! Es va tallar molt bé la galeta. Va resultar quatre coques bastant grassonetes, de manera que es va decidir fer dos coques, ja que un seria alt com un casament.
M’agrada molt la nata muntada, però mai no l’he barrejat amb suc, així que les he fet, tal com heu fet a la recepta, amb l’addició de gelatina. Vaig prendre suc d’aranja: va resultar molt bé, amb una noble amargor. Com que la galeta va resultar molt, no vaig prendre 500, sinó 750 grams de nata. coques de toronja remullades amb sucre i suc.
Bé, molt saborós! Vaig pensar congelar el segon pastís per consentir-me després, però fig .. (Disculpeu la familiaritat). La primera meitat ha desaparegut i la tarda encara no ha arribat ...
Cuinaré aquest pastís més d’una vegada! Una recepta molt bona, i en la meva actuació no és gens laboriosa (només vaig muntar nata i vaig pastar la massa amb una forquilla). Gràcies!

[berezkina]

berezkina, Julia, gràcies per la recepta, me la vaig endur! Curiosament a la vinyeta resultarà coure-la?